짠두

강황과 코코넛 밀크로 양념하여 짭짤하고 약간 달콤한 맛을 내는 튀긴 닭고기입니다. 바삭한 향신료 플레이크를 뿌려 식감을 더했습니다. 일반적으로 찐 밥과 매콤한 삼발과 함께 먹습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기를 으깨 매콤한 칠리 페이스트(삼발)와 섞은 것입니다. 바삭한 식감과 강하고 매콤한 맛을 제공합니다. 흰 쌀밥과 함께 먹으면 열기를 균형 있게 잡아줍니다.

노란 국수와 채소(마우트 스타일)를 섞은 독특한 인도네시아식 볶음밥 변형입니다. 간장 소스로 인해 짭짤하고 달콤한 맛입니다. 계란 프라이와 신선한 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다.

달콤한 간장(케캅 마니스)과 향신료로 글레이즈한 숯불 구이 닭고기입니다. 고기는 부드럽고 훈제향이 나는 캐러멜화된 달콤하고 짭짤한 코팅이 되어 있습니다. 밥과 칠리 페이스트와 함께 먹으면 좋습니다.

숯불에 구운 닭고기 꼬치에 진하고 짭짤한 땅콩 소스를 듬뿍 묻힌 것입니다. 고기는 육즙이 풍부하고 약간 달콤합니다. 전통적으로 밥 케이크나 찐 밥과 함께 제공됩니다.

달콤한 간장과 향신료로 양념하여 구운 통생선입니다. 껍질은 숯불에 그을려 끈적하게 달콤하고 살은 촉촉합니다. 먹을 때 작은 뼈에 주의하세요.

뼈가 부드럽고 먹을 수 있을 때까지 압력 조리한 후 튀긴 우유 생선입니다. 생선은 짭짤하고 강황과 고수로 양념되어 있습니다. 뼈 걱정 없이 통째로 드세요.

코코넛 밀크와 복합 향신료 페이스트에 코코넛 밀크와 복합 향신료 페이스트로 천천히 조리하여 건조하고 부드럽게 만든 소고기 청크입니다. 생강, 갈랑갈, 레몬그라스 향이 나는 풍부하고 강렬한 맛입니다. 흰 쌀밥과 함께 먹으면 좋은 매우 짭짤한 요리입니다.

마늘과 고수로 양념한 발효 콩 케이크 슬라이스를 튀긴 것입니다. 견과류와 흙맛이 나며 두부와 비슷하지만 더 밀도 있는 단단한 식감입니다. 주요 식물성 단백질 공급원입니다.

튀긴 두부, 쌀국수, 데친 숙주나물을 간장 땅콩 소스와 함께 제공하는 샐러드입니다. 오이와 크래커로 장식되어 있습니다. 견과류와 짭짤한 맛이 나는 가볍지만 든든한 요리입니다.

생선 살과 타피오카 전분으로 만든 쫄깃한 생선 케이크를 황금빛으로 튀긴 것입니다. 달콤하고 시큼하며 약간 매콤한 독특한 검은 식초 소스와 함께 제공됩니다. 팔렘방의 인기 간식입니다.

튀긴 생선 만두와 두부 요리로, 매콤한 땅콩 소스와 라임즙을 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감입니다. 포크로 자주 먹는 유명한 길거리 간식입니다.

양념한 반죽에 채 썬 양배추, 당근, 숙주나물을 넣어 튀긴 바삭한 채소 튀김입니다. 짭짤하고 바삭합니다. 일반적으로 생 청고추나 칠리 소스와 함께 간식으로 먹습니다.

황금빛으로 튀겨낸 반죽을 입힌 바나나 슬라이스입니다. 달콤하고 속은 부드러우며 겉은 바삭합니다. 추가 단맛을 위해 연유와 함께 제공됩니다.

달콤한 바나나와 초콜릿을 채워 튀긴 스프링롤입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 끈적하고 달콤합니다. 인기 있는 디저트 간식입니다.

탄산수, 연유, 빨간 시럽(보통 코코판단)으로 만든 밝은 분홍색 음료입니다. 달콤하고 크리미하며 탄산이 있습니다. 상쾌한 인도네시아 인기 음료입니다.

어린 녹색 코코넛에서 나온 순수한 물입니다. 자연적으로 달콤하고 상쾌하며 은은한 견과류 맛이 납니다. 더운 날씨에 수분 보충에 좋습니다.

갓 짜낸 감귤 오렌지 주스입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛입니다. 차갑게 제공됩니다.

얼음 위에 향이 나는 시럽(보통 코코판단)과 물로 만든 간단하고 상쾌한 음료입니다. 매우 달콤하고 향긋합니다.

진하게 우려낸 커피로, 종종 찌꺼기가 바닥에 가라앉은 상태(코피 투브룩 스타일)로 제공되거나 달콤하게 제공됩니다. 강하고 향긋합니다.

달콤한 연유와 섞은 홍차입니다. 크리미하고 달콤하며 진한 차 맛입니다.

코코아 가루와 우유로 만든 진한 초콜릿 음료입니다. 달콤하고 편안합니다.

신선한 생강으로 우려낸 뜨거운 차입니다. 맵고 따뜻하며 향긋합니다. 종종 목이나 위를 진정시키는 데 사용됩니다.

달콤하게(테 마니스) 제공되는 끓인 홍차입니다. 약간 떫은 맛이 나는 간단하고 상쾌한 차입니다.