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Eotjen-balseng-gye-tang-gwan

御膳煲養生雞湯館

본점 시그니처 홍콩식 탕은 24시간 이상 천천히 끓여낸 진한 탕으로, MSG를 첨가하지 않았습니다.

4.1 (737) $$일반적이에요

시그니처 홍콩식 탕

대: 600cc, 고기 3조각 / 소: 350cc, 고기 2조각

가리비 전복 닭고기 수프
干貝響螺煲雞湯
가리비와 전복을 넣고 끓인 닭고기 수프. 국물이 달콤하고 해산물 향이 진합니다. 닭고기는 부드럽게 익혀 해산물 풍미를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD300~ ≈ ₩14,003
마늘 조개 닭고기 수프
蒜頭蛤蜊煲雞湯
진한 마늘 향과 조개의 신선한 맛이 완벽하게 조화를 이루며, 국물은 진하지만 느끼하지 않습니다. 면역력 강화에 좋은 전통적인 풍미.
TWD260~ ≈ ₩12,136
조개 닭고기 수프
蛤蜊煲雞湯
신선한 조개와 닭고기만으로 끓여 맑고 신선한 국물. 재료 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD240~ ≈ ₩11,202
우엉 닭고기 수프
牛蒡煲雞湯
섬유질이 풍부한 우엉을 넣고 달여 독특한 향과 단맛이 납니다. 상큼하고 건강을 생각한 맛.
TWD220~ ≈ ₩10,269
마늘 닭고기 수프
蒜頭煲雞湯
많은 양의 마늘을 푹 익혀 부드럽게 만들었습니다. 국물은 진한 마늘 향으로 가득합니다. 부드러운 맛으로 추운 날씨에 즐기기 좋습니다.
TWD210~ ≈ ₩9,802
맑은 닭고기 수프
原味煲雞湯
가장 클래식한 홍콩식 탕, 닭고기 육수를 오랫동안 천천히 끓여냈습니다. 뽀얗고 진한 국물 맛.
TWD190~ ≈ ₩8,868
천마 닭고기 수프
天麻煲雞湯
천마 등 한약재를 넣고 끓여 은은한 약선 향이 나는 국물. 뒷맛이 달콤하여 약선 요리를 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
사물 닭고기 수프
首烏煲雞湯
하수오 등 약재를 넣고 달여 국물이 진하고 약재 향이 진합니다. 전통적으로 자양강장에 효과가 있다고 여겨집니다.
TWD250~ ≈ ₩11,669
인삼 닭고기 수프
人參煲雞湯
인삼을 넣고 끓여 인삼 특유의 달콤쌉싸름한 향이 나는 국물. 기력을 보충하는 클래식한 선택입니다.
TWD260~ ≈ ₩12,136
십전 닭고기 수프
十全煲雞湯
십전대보 약재 팩으로 끓여낸 약선 요리. 약재 향이 진하고 부드러우며, 따뜻하고 몸에 좋습니다. 건강 회복에 적합합니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
사물 닭고기 수프
四物煲雞湯
당귀, 천궁, 백작약, 숙지황 네 가지 약재를 기본으로 달였습니다. 국물이 달콤하여 여성들에게 인기가 많습니다.
TWD230 ≈ ₩10,735

맑은 닭고기 육수에 닭다리를 넣고 끓인 탕

맑은 닭고기 육수에 닭다리를 넣고 끓인 탕
清燉棒棒腿雞湯
닭다리를 넣어 끓여 고기가 신선하고 탄력 있습니다. 국물이 맑고 맛이 상큼하며 기름지지 않습니다.
TWD120~ ≈ ₩5,601
맑은 조개 닭다리 닭고기 수프
清燉蛤蜊棒棒腿雞湯
닭다리와 신선한 조개를 함께 넣어 해산물과 육지의 신선한 맛이 어우러져 국물이 더욱 달콤합니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
맑은 닭고기 육수에 마늘과 닭다리를 넣고 끓인 탕
清燉蒜香棒棒腿雞湯
마늘을 넣어 맛을 낸 닭다리탕. 마늘 향이 코를 찌르지만 맵지 않습니다. 풍부한 맛의 층.
TWD150~ ≈ ₩7,001
코코넛 닭다리 닭고기 수프
椰子棒棒腿雞湯
코코넛 워터나 과육을 넣고 달여 국물에 천연 코코넛 향이 납니다. 독특하고 상큼한 맛.
TWD150~ ≈ ₩7,001
마마, 닭고기 수프 마시고 싶어요
麻麻我要喝雞湯
참기름 닭고기 요리
전통 참기름 닭고기 요리, 진한 흑임자 기름과 늙은 생강 향. 몸을 따뜻하게 하는 최고의 선택입니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
아 뉴 잉 팡 팡
阿牛硬芳芳
우엉
신선한 우엉을 넣고 끓인 닭다리탕. 우엉 향이 진하고 국물이 달콤하며 뒷맛이 깔끔합니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
쓴 오이와 닭다리를 넣고 끓인 닭고기 수프
片片苦瓜棒棒腿雞湯
쓴 오이 조각을 넣고 달여 국물이 달콤쌉싸름하며 열을 내리고 해독합니다. 쓴 오이는 부드럽게 익혀 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD150~ ≈ ₩7,001
맑은 닭고기 육수에 마늘과 조개를 넣고 끓인 닭다리탕
清燉蒜香蛤蜊棒棒腿雞湯
마늘과 조개의 이중 감칠맛에 부드러운 닭다리를 곁들였습니다. 풍부하고 진한 풍미.
TWD190~ ≈ ₩8,868
코코넛 조개 닭다리 닭고기 수프
椰子蛤蜊棒棒腿雞湯
달콤한 코코넛 워터와 신선한 조개의 창의적인 조합, 국물이 의외로 잘 어울리고 신선합니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868

밥 / 도시락

닭기름 비빔밥
雞油拌飯
닭기름과 특제 소스를 뿌린 밥. 간단하지만 옛날 맛이 나는 맛있는 요리.
TWD30 ≈ ₩1,400
흰쌀밥
白飯
부드럽고 향긋한 흰쌀밥.
TWD15 ≈ ₩700
닭고기 밥
雞肉飯
닭고기 채를 듬뿍 올린 밥에 간장 양념을 뿌렸습니다. 닭고기는 부드럽고 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
닭고기 밥 도시락
雞肉飯便當
닭고기 밥과 여러 가지 반찬으로 구성된 도시락 세트. 영양 균형이 잡혀 있고 양이 푸짐합니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
시그니처 돼지고기 소스 밥
招牌肉燥飯
살코기와 지방이 적절히 섞인 돼지고기 다짐육을 간장 양념에 졸여 밥 위에 얹었습니다. 향이 진하고 클래식한 대만식 메인 요리.
TWD55 ≈ ₩2,567
시그니처 돼지고기 소스 밥 도시락
招牌肉燥飯便當
돼지고기 소스 밥과 풍성한 반찬으로 구성된 도시락.
TWD115 ≈ ₩5,368
닭고기 간장밥
雞滷飯
닭고기 채와 간장 조림 돼지고기 소스를 동시에 즐길 수 있습니다. 두 가지 맛을 한 번에 만족시킵니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
닭고기 간장밥 도시락
雞滷飯便當
닭고기 간장밥과 반찬으로 구성된 도시락 세트.
TWD125 ≈ ₩5,835
마늘 돼지고기 슬라이스 도시락
蒜泥白肉弁當
데친 삼겹살에 마늘 소스를 뿌리고 흰쌀밥과 반찬을 곁들였습니다. 고기는 상큼하고 기름지지 않으며 마늘 향이 식욕을 돋웁니다.
TWD135 ≈ ₩6,301
화조계 도시락
花雕雞弁當
화조주로 맛을 낸 닭고기 요리 도시락. 닭고기에 은은한 술 향이 나며 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD155 ≈ ₩7,235
화조 돼지고기 도시락
花雕豬弁當
화조주 향이 나는 돼지고기 요리 도시락. 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
TWD165 ≈ ₩7,702

진먼 수제 소면

돼지고기 소스 소면
肉燥麵線
진먼 수제 소면은 쫄깃하고, 향긋한 돼지고기 소스를 곁들였습니다. 간단하지만 만족스러운 전통 면 요리.
TWD70~ ≈ ₩3,267
마늘 소스 소면
蒜泥麵線
많은 양의 마늘을 넣어 비빈 비빔 소면. 마늘 향이 진하고 소면은 부드럽습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801
참기름 소면
麻油麵線
참기름을 넣어 비빈 소면, 매혹적인 향. 옛날 맛의 따뜻한 보양 면 요리.
TWD60~ ≈ ₩2,801
닭기름 소면
雞油麵線
닭기름을 뿌린 비빔 소면, 짭짤하고 부드럽습니다. 한 입마다 닭 육수의 감칠맛이 느껴집니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801

반찬

화조 돼지고기
花雕豬
화조주 향이 나는 돼지고기 슬라이스, 고기가 신선하고 술 향이 잘 배어 있습니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
화조계
花雕雞
취계 스타일의 냉채 요리, 닭고기에 화조주 향이 가득합니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
마늘 간장 소스에 절인 닭발
蒜泥蠔油鳳爪
뼈 없는 닭발에 마늘과 굴 소스를 버무렸습니다. 아삭한 식감, 짭짤하고 약간 매콤한 맛.
TWD100 ≈ ₩4,668
일본식 참마
日式山藥
아삭한 일본산 참마 슬라이스, 끈적하고 아삭한 식감. 간장이나 와사비와 함께 먹는 경우가 많습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
마늘 돼지고기 슬라이스
蒜泥白肉
클래식 대만식 반찬, 데친 돼지고기 삼겹살 슬라이스에 마늘 간장 소스를 곁들였습니다. 살코기와 지방이 적절히 섞여 풍부한 식감.
TWD80~ ≈ ₩3,734
오크라
秋葵
데친 오크라, 채소의 아삭함과 점액질을 살렸습니다. 상큼하고 건강한 샐러드.
TWD60 ≈ ₩2,801
피단 두부
皮蛋豆腐
흰자위는 부드럽고 노른자는 반숙 상태인 간장 조림 계란. 부드럽고 진한 식감.
TWD50 ≈ ₩2,334
데친 채소 (고구마 잎, 브로콜리)
燙青菜 (地瓜葉、青花椰)
신선하게 데친 제철 채소에 소스나 간장 양념을 곁들였습니다. 건강하고 상큼한 반찬 선택.
TWD50~ ≈ ₩2,334
데친 채소 (청경채, 배추)
燙青菜 (青江、高麗)
단순히 데친 녹색 채소, 채소 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD40~ ≈ ₩1,867
와풍 양파
和風洋蔥
양파를 얇게 썰어 얼음물에 담갔다가 와풍 소스를 뿌렸습니다. 매운맛은 줄이고 아삭하고 식욕을 돋우는 맛.
TWD40 ≈ ₩1,867

냉채 참깨 소스 시리즈

오크라
秋葵
데친 오크라에 향긋한 참깨 소스를 뿌렸습니다. 참깨 향이 채소의 풍미를 더합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
청경채, 브로콜리
芥蘭、花椰
신선한 녹색 채소를 참깨 소스와 함께 제공합니다. 상큼한 맛과 견과류 향.
TWD60~ ≈ ₩2,801
양파, 용수채
洋蔥、龍須
아삭한 양파 또는 용수채를 참깨 소스에 버무렸습니다. 식욕을 돋우는 상큼한 냉채.
TWD50~ ≈ ₩2,334

비법 닭고기 수프 간장 조림

루 샤오 푸
滷小福
간장 조림 모듬 플래터
모듬 간장 조림 플래터, 다양한 클래식 간장 조림 재료 포함. 특제 닭고기 수프 간장 양념으로 맛을 내 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD85 ≈ ₩3,967
다시마 조각
海帶結
아삭하고 부드러운 다시마 조각, 간장 양념에 졸였습니다. 미네랄이 풍부한 건강 반찬.
TWD45 ≈ ₩2,100
작은 두부 / 유부
小豆干 / 油豆腐
간장 양념에 졸인 두부 또는 유부, 풍부한 육수를 머금었습니다. 식감이 단단하거나 부드럽고 짭짤한 맛.
TWD40~ ≈ ₩1,867
반숙 계란
塘心蛋
흰자는 부드럽고 노른자는 반숙 상태인 간장 조림 계란. 부드럽고 진한 식감.
TWD20 ≈ ₩934
간장 조림 계란
滷蛋
완전히 졸여진 삶은 계란, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽습니다. 클래식한 면 요리 토핑.
TWD25 ≈ ₩1,167

음료 / 디저트

장인이 만든 캐러멜 바닐라 푸딩
職人手做焦糖香草布丁
수제 푸딩, 부드럽고 매끄러운 식감. 진한 바닐라 향과 캐러멜의 쌉싸름한 맛.
TWD60 ≈ ₩2,801
시그니처 히비스커스 차
招牌洛神茶
달콤하고 신맛이 나는 히비스커스 차, 붉은 빛깔. 시원하고 갈증을 해소하며 식후 느끼함을 잡아줍니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
100% 순수 코코넛 워터
100%純椰子水
천연 순수 코코넛 워터, 달콤하고 갈증을 해소합니다. 전해질이 풍부한 천연 음료.
TWD50 ≈ ₩2,334
동과차
冬瓜茶
옛날 동과차, 달콤하고 느끼하지 않습니다. 신선한 우유를 넣어 동과 밀크티로 만들면 더욱 맛있습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801
홍차
紅茶
클래식 홍차, 진한 차 향. 신선한 우유를 넣어 밀크티로 만들면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801

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매장 정보

4.1
Google Maps 평점 737개
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