원창화 조계

Name: 원창화 조계
Address: 타이베이
Price range: TWD90 - TWD588

原創花雕雞

이 닭고기 전골의 묘미는 닭고기, 소스, 화조주가 어우러지고, 파, 셀러리, 피망, 표고버섯 네 가지 야채와 만나면서 닭고기와 술이 조화를 이루고, 푸른 채소가 더해져 고기의 맛을 더욱 풍부하게 한다는 것입니다. 이것은 타협이 아니라, 제대로 먹을 줄 아는 것입니다!

★ 4.6 (1,156) $$일반적이에요

빨강과 초록의 교향곡

원앙 갈비탕 듀오 전골

鴛鴦肋骨煲雙味鍋

체험가: 588위안

두 가지 육수를 포함하는 갈비 전골로, 오리지널, 녹화자오, 향마, 커민 중에서 두 가지를 선택할 수 있습니다. 갈비는 부드럽게 익혀져 뼈를 발라 먹고 국물을 마시는 것을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

TWD588~ ≈ ₩27,445

원앙 참기름 닭고기 듀오 전골

鴛鴦麻油雞雙味鍋

체험가: 588위안

클래식 참기름 닭고기 전골과 다른 맛의 육수를 결합한 듀오 전골입니다. 참기름 닭고기 전골은 묵은 생강과 흑임자 기름으로 볶아 향이 진하고 몸을 보하는 효과가 있습니다.

TWD588~ ≈ ₩27,445

원앙 화조계 듀오 전골

鴛鴦花雕雞雙味鍋

체험가: 588위안

대표 화조계와 직접 선택한 육수의 조합입니다. 화조계는 진한 술 향과 간장 향이 나며, 닭고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 가게의 대표 메뉴입니다.

TWD588~ ≈ ₩27,445

완벽한 비율이 클래식입니다

화조 소스 (술과 닭고기 전골) 지계 전골 Huadiao wine and chicken hot pot

황제계 전골

皇帝雞鍋

사용 재료: 닭다리살 (뼈 제거)

고품질의 닭다리살 (뼈 제거)을 사용하여 육질이 단단하고 탄력이 있습니다. 클래식 오리지널 맛 또는 쓰촨식 향마 맛을 선택할 수 있으며, 진하고 밥과 잘 어울립니다.

TWD899~ ≈ ₩41,962

화조계 전골

花雕雞鍋

사용 재료: 닭다리살 + 닭날개 3조각

가게의 대표 메뉴로, 닭다리와 닭날개 부위를 사용하여 특제 소스와 화조주로 졸여 만듭니다. 닭고기는 술 향과 간장 향이 가득하며, 부드러운 식감과 독특한 풍미가 있습니다.

TWD555~ ≈ ₩25,905

신선한 채소와 과일

채소 추가요

삶은 대창

滷腸頭

미리 양념하여 맛을 낸 대창으로, 부드러우면서도 쫄깃한 식감입니다. 전골 냄비에 넣어 데우면 국물을 흡수하여 풍미가 더욱 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

쓰촨식 완자

川丸子

돼지고기로 만든 작은 완자로, 단단하고 맛이 좋습니다. 전골에 흔히 사용되는 재료로, 진한 육수와 잘 어울립니다.

TWD138 ≈ ₩6,441

어묵

甜不辣

어묵 제품으로, 부드럽고 쫄깃한 식감입니다. 익히면 부피가 약간 늘어나며, 은은한 생선 풍미가 있습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

성게알 완자

海膽包

속을 채운 전골 완자로, 내부는 성게알의 풍미와 식감을 모방했습니다. 베어 물면 터지는 식감이 있으며, 뜨거우니 조심해야 합니다.

TWD116 ≈ ₩5,414

작은 어묵 완자

小魚丸

한 입 크기의 어묵 완자로, 탄력 있고 아삭한 식감입니다. 맛이 좋고 대중이 좋아하는 전골 재료입니다.

TWD122 ≈ ₩5,694

최고의 수제

미혈고 (찹쌀 피)

米血糕

대만의 전통 특색 재료로, 찹쌀과 돼지 피를 섞어 쪄서 만듭니다. 떡처럼 부드럽고 끈적한 식감으로, 진한 소스를 흡수하기에 좋습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

수제 오징어 완자

手感花枝漿

손으로 만든 오징어 완자로, 보통 원통형 용기에 담겨 나옵니다. 손님이 직접 냄비에 넣어 익혀 먹을 수 있으며, 달콤하고 탄력 있는 식감으로 오징어 조각을 씹는 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD168 ≈ ₩7,842

오징어 먹물 완자

墨魚漿

오징어 먹물로 만든 검은색 오징어 완자입니다. 외관은 검은색이며, 쫄깃한 식감과 독특한 해산물 풍미가 있습니다.

TWD168 ≈ ₩7,842

어묵 두부

魚豆腐

어묵과 두부를 섞어 만든 제품으로, 섬세하고 부드러운 식감이 두부와 어묵 완자의 중간 정도입니다.

TWD96 ≈ ₩4,481

어묵 만두

魚餃

어묵 피 안에 돼지고기 소를 넣은 만두입니다. 피는 얇고 소는 신선하며, 미끄럽고 쫄깃한 식감입니다.

TWD106 ≈ ₩4,948

새우 완자

蝦仁漿

신선한 새우를 갈아 만든 완자로, 보통 통통한 새우 살 조각이 들어 있습니다. 익히면 아삭하고 탄력 있는 식감과 풍부한 바다 풍미가 있습니다.

TWD188 ≈ ₩8,775

전골의 클래식

곤약 실채

蒟蒻絲

저칼로리 곤약으로 만든 실채로, 아삭하고 쫄깃한 식감입니다. 자체로는 맛이 없지만, 풍미를 해치지 않으면서 식감을 더해줍니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

옥수수 속대

玉米筍

부드러운 옥수수 속대, 아삭하고 달콤한 맛입니다. 통째로 전골 냄비에 넣어 끓이면 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

애호박

絲瓜

신선한 애호박을 얇게 썬 것으로, 익히면 부드럽고 자연스러운 단맛이 납니다. 국물의 정수를 흡수합니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

어묵 만두

魚餃

어묵 피 안에 돼지고기 소를 넣은 만두입니다. 피는 얇고 소는 신선하며, 미끄럽고 쫄깃한 식감입니다.

TWD106 ≈ ₩4,948

배추

高麗菜

아삭하고 달콤한 양배추로, 전골에 빼놓을 수 없는 채소입니다. 오래 끓이면 단맛이 우러나와 국물 맛을 더합니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

새우 완자

蝦仁漿

신선한 새우를 갈아 만든 완자로, 보통 통통한 새우 살 조각이 들어 있습니다. 익히면 아삭하고 탄력 있는 식감과 풍부한 바다 풍미가 있습니다.

TWD188 ≈ ₩8,775

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매장 정보

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4.6

Google Maps 평점 1,156개

$$ 일반적이에요

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