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어윈일식요리

魚韻日式料理

당일 어획량에 따라 구성됩니다. 카드 결제 시 3% 봉사료가 부과됩니다.

4.8 (3,550) $$일반적이에요

구운 덮밥

당일 어획량에 따라 구성됩니다.

구운 날개살 연어 덮밥
炙燒鰭邊鮭魚丼
구운 도미 날개살과 연어를 함께 즐길 수 있습니다. 불에 구워 기름 향이 풍부하고 입안에서 녹아내립니다. 초밥과 함께 먹으면 풍미가 진합니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
구운 날개살 붕장어 덮밥
炙燒鰭邊星鰻丼
구운 도미 날개살과 붕장어를 포함합니다. 붕장어는 식감이 섬세하고 날개살은 기름기가 풍부하며, 둘 다 구우면 더욱 맛있습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
구운 해산물 덮밥
炙燒海鮮丼
다양한 해산물을 모아 표면을 구워냅니다. 다양한 생선의 구운 향과 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
구운 홋카이도 가리비 붕장어 덮밥
炙燒北海道干貝星鰻丼
홋카이도 가리비와 붕장어를 사용합니다. 가리비는 신선하고 부드러우며, 붕장어는 촉촉하고 살이 많아 살짝 구우면 풍미가 더욱 좋습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
구운 연어 덮밥
炙燒鮭魚丼
클래식한 구운 연어 덮밥. 반쯤 익은 연어는 신선하고 부드러운 식감을 유지하며 불맛이 나 대중적으로 인기가 많습니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
구운 소고기 덮밥
炙燒牛肉丼
최상급 소고기 조각을 구워냅니다. 소고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 특제 소스와 밥이 어우러져 향이 좋습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
구운 캐러멜 연어 덮밥
炙燒焦糖鮭魚丼
연어 표면에 설탕을 뿌려 구워 바삭한 캐러멜 층을 만듭니다. 달콤짭짤한 독특한 맛과 풍부한 풍미가 특징입니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
간장 소스 소고기 덮밥
醬燒牛肉丼
특제 소스로 구운 소고기 덮밥. 소스 향이 진하고 달콤짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.
TWD230 ≈ ₩10,735
구운 날개살 덮밥
炙燒鰭邊丼
구운 기름진 도미 날개살을 듬뿍 올린 덮밥. 기름기가 매우 풍부하여 입안에서 녹아내리며 진한 생선 기름 향이 가득합니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
구운 붕장어 덮밥
炙燒星鰻丼
붕장어를 주재료로 한 구운 덮밥. 붕장어 살은 섬세하고 부드러우며, 구우면 향이 더해져 부드러운 맛을 냅니다.
TWD380 ≈ ₩17,737

생선회 덮밥

당일 어획량에 따라 구성됩니다.

고급 해산물 덮밥
豪華海鮮丼
다양한 최상급 생선회와 해산물을 듬뿍 올린 덮밥. 재료는 당일 어획량에 따라 달라지며 신선도가 매우 높아 시각과 미각을 모두 만족시킵니다.
TWD570 ≈ ₩26,605
모듬 해산물 덮밥
綜合海鮮丼
다양한 일반 생선회를 모아 만든 덮밥. 여러 가지 신선한 생선 맛을 한 번에 즐길 수 있어 가성비가 좋습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
홍새우 가리비
胭脂蝦干貝
신선하고 달콤한 홍새우와 생가리비를 주재료로 한 덮밥. 홍새우 살은 부드럽고 달콤하며, 가리비는 신선하고 식감이 좋습니다.
TWD400 ≈ ₩18,670
연어 가리비 덮밥
鮭魚干貝丼
신선한 연어와 생가리비를 듬뿍 올렸습니다. 연어의 기름진 맛과 가리비의 신선한 단맛이 서로 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.
TWD550 ≈ ₩25,672
연어알 덮밥
鮭魚親子丼
클래식한 연어회와 연어알 조합. 연어는 부드럽고 연어알은 입안에서 터지며 신선한 맛을 선사하고 색감도 화려합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
치라시 스시
散壽司
다양한 생선회를 잘게 썰어 초밥 위에 뿌립니다. 매번 다른 생선 맛을 느낄 수 있으며 식감이 풍부하고 재미있습니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
삼선 덮밥
三鮮丼
당일 신선한 해산물 세 가지를 곁들인 덮밥. 몇 가지 신선한 맛을 간단히 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
참치 파 연어알 덮밥
鮪魚蔥花鮭魚卵丼
다진 참치에 파와 연어알을 곁들입니다. 부드럽고 매끄러운 식감에 파가 풍미를 더해주며 밥과 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
일본 방어 덮밥
日本青甘丼
일본산 방어(부리) 회 덮밥. 담백한 등살 또는 기름진 뱃살을 선택할 수 있습니다.
TWD380~ ≈ ₩17,737
성게알 연어알 덮밥
海膽鮭魚卵丼
고급 덮밥으로, 진한 성게알과 신선한 연어알을 듬뿍 올렸습니다. 성게알은 크림처럼 부드럽고 신선한 맛이 진합니다.
TWD800 ≈ ₩37,341

따뜻한 덮밥

당일 어획량에 따라 구성됩니다.

연어 뱃살 조각 덮밥
鮭魚肚條丼
지방이 풍부한 연어 뱃살 조각으로 조리합니다. 익힌 덮밥으로 생선살이 부드럽고 기름져 날것을 못 드시는 분들께 좋습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
엄선한 고등어 덮밥
嚴選鯖魚丼
고등어 구이 덮밥. 고등어 껍질은 바삭하게 구워지고 살은 단단하고 육즙이 풍부하며, 짭짤하고 밥과 잘 어울립니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
데리야끼 닭다리살 덮밥
照燒雞腿丼
데리야끼 소스로 구운 닭다리살. 닭고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 소스는 달콤짭짤하여 클래식한 일본식 익힌 덮밥입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
장어덮밥
蒲燒鰻魚丼
클래식한 장어덮밥. 장어에 달콤짭짤한 소스를 발라 구워 부드럽고 촉촉하며 풍미가 진합니다.
TWD380 ≈ ₩17,737
미소 된장 마쓰자카 돼지고기 덮밥
味噌松阪豬丼
미소 된장으로 절이거나 양념한 마쓰자카 돼지고기. 마쓰자카 돼지고기는 아삭하고 탄력 있으며, 미소 된장의 짭짤한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
생선 풍미 해산물 우동 (국물)
魚韻海鮮烏龍麵 (湯)
해산물을 듬뿍 넣은 일본식 우동. 국물은 달콤하고 면은 쫄깃하고 부드럽습니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
고등어 차즈케
鯖魚茶泡飯
따뜻한 차나 육수를 고등어 구이와 밥 위에 붓습니다. 담백하고 우아한 맛에 차 향과 생선 맛이 어우러집니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
미소 된장국
味噌湯
일본 전통 미소 된장국으로, 보통 미역과 두부를 넣습니다. 따뜻하고 부드러운 맛으로 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
조개탕
蛤蠣湯
산뜻한 조개탕. 조개의 신선한 맛이 우러나 담백하고 시원합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
신선한 생선탕
鮮魚湯
신선한 생선 조각으로 끓인 맑은탕. 생선살은 부드럽고 국물은 자연스럽게 달콤합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402

구이

미소 된장 마쓰자카 돼지고기
味噌松阪豬
구운 마쓰자카 돼지 목살에 미소 된장으로 양념했습니다. 아삭하고 쫄깃한 식감에 매력적인 미소 된장 향이 납니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
고등어 구이
烤鯖魚
간단하게 소금구이한 고등어. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 기름기가 풍부하여 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.
TWD230 ≈ ₩10,735
도미 밤새 말린 생선
花魚一夜干
소금에 절여 건조시킨 도미를 구웠습니다. 살이 단단하고 풍미가 농축되어 독특한 짭짤한 맛이 납니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
보리멸 밤새 말린 생선
午仔魚一夜干
살이 부드러운 보리멸로 만든 밤새 말린 생선. 지방 함량이 적당하며 구웠을 때 향이 좋습니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
연어 턱살 (머리 포함)
鮭魚下巴 (含頭)
구운 연어 턱살 부위, 머리 포함. 이 부위는 기름기가 가장 풍부하고 살이 매우 부드러워 뼈를 핥고 생선 기름을 빨아먹는 것을 좋아하는 분들께 좋습니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
방어 턱살
青甘下巴
구운 방어 턱살. 살이 두툼하고 기름기가 많아 식감이 매우 좋으며, 고급 구이 요리입니다.
TWD340 ≈ ₩15,870
명란 속을 채운 닭날개 구이 (2개)
明太子雞翅 (2隻)
뼈를 발라낸 닭날개 안에 명란을 채워 구웠습니다. 닭 껍질은 바삭하고 속은 약간 맵고 알갱이가 씹힙니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
소금구이 대왕 새우 (1마리)
鹽烤大草蝦 (1尾)
간단하게 소금구이한 대왕 새우. 새우 살이 단단하고 탄력이 있으며, 간단한 양념으로 새우 본연의 단맛을 살렸습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
소금구이 흰새우 (5마리)
鹽烤白蝦 (5尾)
소금구이 흰새우, 한 접시에 다섯 마리. 흰새우는 껍질이 얇고 달콤하며, 은은한 숯불 향이 납니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
소금구이 큰 오징어
鹽烤大軟絲
통으로 소금구이한 오징어. 아삭하고 탄력 있는 식감에 오징어 본연의 단맛이 느껴집니다.
TWD300 ≈ ₩14,003
소금구이 새송이버섯
鹽烤杏鮑菇
구운 새송이버섯. 버섯의 수분과 아삭함을 살렸으며, 간단한 소금 간으로 재료 본연의 맛을 끌어냈습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
옥수수 새싹
玉米筍
껍질째 구운 옥수수 새싹. 껍질을 벗겨 먹으면 아삭하고 신선하며 달콤한 맛으로, 산뜻한 채소 구이입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
명란 마 감자
明太子山藥
얇게 썬 마에 명란 소스를 얹어 구웠습니다. 마는 아삭하고 명란 소스는 진하고 짭짤합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
명란 닭고기 꼬치 (2개)
明太子雞肉串 (2串)
닭꼬치에 명란 소스를 뿌립니다. 닭고기는 부드럽고 소스는 약간 맵고 진하여 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD140 ≈ ₩6,535
생선 풍미 짭짤 돼지고기
魚韻鹹豬肉
직접 절인 짭짤 돼지고기. 껍질은 바삭하게 구워지고 속은 짭짤하고 양념이 잘 배어 술과 함께 먹기 좋습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269

주류

골드 (600ml)
金牌 (600ml)
대만 클래식 골드 맥주. 산뜻하고 부드러운 맛에 쓴맛이 적어 다양한 요리와 잘 어울립니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
아사히 (334ml)
Asahi (334ml)
일본의 유명한 드라이 맥주. 깔끔하고 상쾌한 맛에 거품이 섬세합니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
다이칸 (잔)
大關 (盅)
따뜻한 차나 육수를 붓는 일본식 사케. 부드러운 맛으로 데워 마시거나 차갑게 마시기 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
특선 사케 (잔)
特選清酒 (盅)
가게에서 엄선한 사케로, 일반 사케보다 등급이 높습니다. 더욱 섬세하고 깊은 풍미를 자랑합니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
하쿠츠루 생주
白鶴生清
하쿠츠루 브랜드의 생주. 두 번 살균하지 않아 특별히 신선하고 깔끔한 맛입니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
기쿠스이
菊水
기쿠스이 양조장의 사케. 다양한 등급이나 양조 방식 선택이 가능하며, 달콤하고 부드러운 맛입니다.
TWD460~ ≈ ₩21,471
닷사이 45
獺祭45
매우 인기 있는 준마이 다이긴죠. 정미율 45%로 화려한 과일 향과 섬세한 단맛이 특징입니다.
TWD850~ ≈ ₩39,675
쿠보타 센쥬
久保田千壽
쿠보타 시리즈의 긴조주. 깔끔하고 상쾌한 맛에 부드러운 향으로 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD750~ ≈ ₩35,007
매실주 (잔)
梅酒 (杯)
달콤하고 신맛 나는 매실주, 잔으로 제공됩니다. 향이 풍부하고 부드러운 맛으로 여성들에게 인기가 많습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
콜라
可樂
클래식 탄산음료. 탄산이 강하고 달콤합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
칼피스
可爾必思
일본 유산균 음료. 새콤달콤한 맛으로 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
기무라 포도 사이다
木村葡萄汽水
일본 수입 포도 맛 탄산음료. 과일 향이 풍부하고 탄산이 섬세합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
기무라 복숭아 사이다
木村白桃汽水
복숭아 향이 나는 일본 탄산음료. 달콤하고 향긋하며 연한 분홍색입니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
기무라 멜론 사이다
木村哈密瓜汽水
멜론 향 일본 탄산음료. 독특한 과일의 달콤한 향과 시원한 맛.
TWD120 ≈ ₩5,601

튀김

새우 고로케 (2개)
鮮蝦可樂餅 (2入)
속에 신선한 새우가 들어간 일본식 고로케. 겉은 바삭하고 속은 뜨겁고 부드러우며 새우 맛이 풍부합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
일본식 돈까스 (2개)
日式炸肉排 (2入)
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 돈까스. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 단단하며 소스를 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001

디저트

흑당 젤리 (4개)
黑糖蕨餅 (4入)
3월-10월
일본 전통 디저트로, 부드럽고 시원한 식감입니다. 콩가루와 흑당 시럽을 곁들여 달콤하고 느끼하지 않습니다. 계절 한정 판매.
TWD30 ≈ ₩1,400
흑미 팥죽
紫米紅豆湯
11월-2월
따뜻한 단팥죽, 흑미와 팥을 넣고 끓였습니다. 걸쭉하고 부드러운 식감에 적당한 단맛으로 겨울에 즐기기 좋습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 3,550개
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$$ 일반적이에요
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