양다리구이 *양다리는 20분전 예약필수입니다. 양다리 하나를 통째로 숯불에 구워내는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득하여 양고기 특유의 풍미를 진하게 느낄 수 있습니다. 쯔란 등 향신료에 찍어 술과 함께 즐기기 좋습니다. − 0 +
류육단 돼지고기 등심을 튀겨 간장 베이스 소스에 짭조름하게 볶아낸 요리입니다. 탕수육과 비슷하지만 소스가 덜 달고 감칠맛이 강합니다. 밥 반찬이나 술안주로 모두 잘 어울립니다. − 0 +
꿔보러우 얇게 저민 돼지고기에 찹쌀이나 감자 전분 튀김옷을 입혀 바삭하고 쫄깃하게 튀겨낸 요리입니다. 새콤달콤한 소스가 고루 묻어있어 식감이 일품입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴입니다. − 0 +
멘보샤 식빵 사이에 다진 새우 살을 넣고 기름에 튀겨낸 중국식 토스트입니다. 빵의 바삭함과 새우의 탱글탱글한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 고소한 맛이 강해 맥주 안주로 제격입니다. − 0 +
마라탕 다양한 채소와 고기, 면 등을 넣고 얼큰하고 알싸한 마라 육수에 끓여낸 탕 요리입니다. 혀가 얼얼해지는 특유의 매운맛과 진한 국물이 특징입니다. 뜨끈한 국물과 건더기를 함께 즐기세요. − 0 +
마라샹궈 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 마라 소스에 국물 없이 볶아낸 요리입니다. 강렬한 매운맛과 불향이 어우러져 중독성 있는 맛을 냅니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다. − 0 +
마라롱샤 민물 가재(롱샤)를 마라 소스에 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 가재 껍질을 까먹는 재미가 있으며, 살의 단맛과 양념의 매운맛이 조화롭습니다. 위생장갑을 끼고 손으로 발라 먹습니다. − 0 +
향라개구리다리 개구리 뒷다리를 튀겨 건고추, 땅콩 등과 함께 매콤하고 고소하게 볶아낸 요리입니다. 닭고기와 비슷한 부드러운 식감에 바삭한 튀김옷이 입혀져 있습니다. 특별한 안주를 찾는 분께 추천합니다. − 0 +
향라닭날개 닭날개를 바삭하게 튀긴 후 마른 고추와 향신료로 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 매콤 짭짤한 맛이 특징입니다. 맥주와 곁들이기 좋은 최고의 안주입니다. − 0 +
향라새우 새우를 껍질째 바삭하게 튀겨 매운 고추와 함께 볶아낸 요리입니다. 껍질까지 씹어 먹을 수 있을 정도로 바삭하며 고소한 맛이 일품입니다. 매콤한 향이 식욕을 돋웁니다. − 0 +
바지락볶음 신선한 바지락을 매콤한 양념과 함께 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 조개 특유의 감칠맛과 양념의 칼칼함이 잘 어우러집니다. 술안주로 가볍게 즐기기 좋습니다. − 0 +
특색가지 가지를 부드럽게 조리하여 특제 소스와 다진 마늘, 고추 등을 곁들인 별미 요리입니다. 가지의 부드러운 식감과 풍부한 양념 맛이 입안 가득 퍼집니다. 밥 위에 얹어 먹어도 맛있습니다. − 0 +
가지튀김 가지를 큼직하게 썰어 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 가지의 채즙으로 촉촉하여 겉바속촉의 식감을 즐길 수 있습니다. 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. − 0 +
어향육사 채 썬 돼지고기를 목이버섯, 당근 등 야채와 함께 새콤달콤하고 매콤한 어향 소스에 볶은 요리입니다. 감칠맛이 뛰어나 밥도둑으로 불립니다. 꽃빵과 곁들여 먹어도 좋습니다. − 0 +
경장육사 춘장에 볶은 돼지고기를 건두부(포두부)에 파채, 오이, 고수 등과 함께 싸 먹는 요리입니다. 짭조름한 고기와 담백한 두부쌈이 조화롭습니다. 쌈을 싸서 한입에 즐기세요. − 0 +