담미 꿔이 꿔이 찬팅 - 다즈 메이리화뎬

시그니처 광동식 피단덕, 껍질은 바삭하고 기름지며 살코기는 신선하고 육즙이 풍부합니다. 전통적으로는 오리 고기와 껍질을 파채, 오이, 춘장과 함께 특제 밀전병에 싸서 먹으며, 풍부한 식감의 층을 이룹니다.

반 마리 분량의 시그니처 로스트 덕, 적은 인원이 즐기기에 좋습니다. 바삭한 오리 껍질과 부드러운 살코기는 그대로이며, 밀전병과 곁들임 소스가 함께 제공되어 클래식한 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

수제 얇은 밀전병, 로스트 덕을 싸서 먹습니다. 쫄깃한 식감이 로스트 덕의 기름기를 잡아줍니다.

신선하게 썬 파채, 매콤한 맛이 로스트 덕의 풍미를 더하고 느끼함을 잡아줍니다.

아삭하고 상큼한 오이 스틱, 식감을 더하고 신선한 맛을 줍니다.

향긋한 백미밥, 다양한 요리와 함께 먹기 좋습니다.

2인을 위해 특별히 디자인된 로스트 덕 만찬, 로스트 덕 반 마리, 엄선된 오리뼈 요리, 냉채, 채소 및 음료와 디저트가 포함되어 푸짐합니다.

4인 모임에 적합한 구성으로, 통 오리 로스트와 두 가지 오리뼈 요리, 다양한 볶음 요리, 채소 및 음료가 포함됩니다.

푸짐한 6인 테이블 메뉴로, 통 로스트 덕뿐만 아니라 해산물 특선 요리, 여러 가지 육류 및 채소 요리가 포함되어 가족이나 친구 모임에 적합합니다.

황금빛으로 양념한 배추김치, 아삭하고 새콤달콤하며 약간 매콤하여 입맛을 돋웁니다.

히비스커스로 절인 서양배, 붉은색을 띠며 새콤달콤하고 아삭한 식감과 과일 향이 납니다.

차가운 호박 슬라이스에 망고 소스를 곁들여 달콤하고 상큼합니다.

세 가지 엄선된 냉채를 모아 한 번에 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

튀긴 피단과 두부, 소금과 후추로 양념했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤합니다.

전복 소스로 졸인 닭발과 땅콩, 맛이 잘 배어 있고 콜라겐이 풍부하며 땅콩이 부드럽습니다.

바삭하게 튀긴 멸치와 땅콩 또는 다른 재료를 볶아내 바삭한 식감으로 술안주로 좋습니다.

남유(홍유)로 양념하여 바삭하게 튀긴 닭날개, 독특한 콩 발효 향이 납니다.

신선한 새우와 생강, 파를 함께 뚝배기에서 조리하여 향이 진하고 새우 살이 달콤합니다.

양념한 갈비를 황금빛으로 튀겨내 진한 마늘 향이 납니다.

탕수육과 유사한 요리로, 잭프루트를 넣어 과일 향과 단맛을 더했으며 새콤달콤합니다.

매콤한 닭고기 요리, 화자오와 고추로 볶아 얼얼하고 매콤합니다.

뼈 있는 소갈비를 흑후추 소스로 조리하여 부드럽고 흑후추 향이 진합니다.

클래식 사천 요리, 닭고기와 건고추, 땅콩을 함께 볶아 짜고 매콤합니다.

다양한 해산물과 부드러운 순두부를 넣은 뚝배기 요리, 국물이 시원하고 부드럽습니다.

깍지콩과 다진 돼지고기, 올리브 소스를 함께 볶아 짭짤하고 밥과 잘 어울립니다.

청경채를 볶아내고 벚꽃 새우를 넣어 채소의 단맛과 향을 더했습니다.

말레이시아 스타일의 새우장(마라장)으로 모닝글로리를 빠르게 볶아내 진하고 독특한 맛입니다.

부드러운 스크램블 에그에 신선한 새우와 트러플 소스를 넣어 고급스러운 향입니다.

오징어를 계란 노른자 소스(금사)로 볶아내 입안에서 부서지는 듯한 고소한 맛이 일품입니다.

신선한 농어를 쪄내 생선 본연의 맛을 살렸으며, 살이 부드럽습니다.

오크라와 조개를 함께 쪄내 국물이 맑고 달콤하며, 상큼한 채소 요리입니다.

XO 소스(매콤한 해산물 소스)로 볶은 볶음밥, 해산물 맛이 풍부하고 밥알이 살아있습니다.

마라장 새우 소스와 삼겹살을 볶은 밥, 짭짤하고 진한 풍미입니다.

바삭하게 튀긴 새우 튀김을 대나무 숯 가루 반죽으로 감싸고 과일과 마요네즈를 곁들여 독특한 외관과 상큼한 맛입니다.

새우 튀김을 바삭한 시리얼과 계란 실로 감싸 튀겨내 바삭하고 우유 향이 납니다.

무 케이크를 깍둑썰기하여 XO 소스와 함께 볶아내 겉은 살짝 타고 매콤하고 신선한 맛입니다.

후추와 채소를 넣고 끓인 돼지갈비탕, 약간 맵고 신맛이 나는 국물이 속을 따뜻하게 하고 식욕을 돋웁니다.

코코넛 물과 생강을 넣어 닭고기를 끓여 국물이 맑고 달콤하며 생강의 따뜻함이 있습니다.

반투명한 크리스탈 피로 통통한 새우를 감싸 쫄깃하고 신선합니다.

클래식 홍콩식 쇼마이, 캐비어가 올려져 있으며 돼지고기와 새우 소가 꽉 차고 육즙이 풍부합니다.

매실 소스로 쪄낸 갈비, 은은한 새콤달콤한 맛과 부드러운 육질.

기름에 튀긴 닭발을 사차 소스로 졸여 부드럽고 맛이 잘 배어 뼈와 살이 쉽게 분리됩니다.

반으로 가르면 황금빛 계란 노른자 크림 소가 흘러나오는 만두, 달콤 짭짤합니다.

부드러운 찐빵, 달콤 짭짤한 차슈 소를 넣었습니다.

연잎에 찹쌀, 닭고기 등을 넣어 쪄내 은은한 연잎 향이 납니다.

유부 피에 새우 소를 넣어 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 신선합니다.

채소와 고기 채를 넣은 튀긴 춘권, 겉은 황금빛으로 바삭합니다.

물밤(마테) 소가 들어있는 디저트, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 아삭한 식감이 있습니다.

표면을 노릇하게 구운 무 케이크, 부드럽고 무채와 햄이 들어있습니다.

클래식 홍콩식 딤섬, 무를 바삭하게 구워냅니다.

복숭아 모양의 만두, 보통 팥소를 넣으며 장수를 상징합니다.

대만의 특색 우롱차, 맑고 향긋한 차 맛과 부드러운 목넘김.

새콤달콤한 전통 음료로 느끼함을 잡아주고 더위를 식혀주며, 훈제 매실 향이 납니다.

신선한 레몬즙에 꿀을 넣어 새콤달콤하고 상큼합니다.

홍콩식 레몬 홍차, 얼음과 레몬 슬라이스를 듬뿍 넣어 차 맛이 진합니다.

부드럽고 진한 밀크티, 차 맛이 우유 맛보다 강하며 홍콩 차 레스토랑의 클래식 음료입니다.

고품질 대만 우롱차, 주전자로 제공되며 식사와 함께 느끼함을 잡아주기에 좋습니다.

자스민 꽃 향이 나는 녹차, 신선하고 기분 좋은 향입니다.

대만 현지 라거 맥주, 깔끔하고 부드러운 목넘김.

탄산음료.

검은색 한천 젤리, 부드럽고 은은한 풀 향이 나며 보통 설탕물과 함께 먹습니다.

클래식 홍콩식 디저트, 망고, 타피오카, 유자, 코코넛 밀크가 들어있어 달콤하고 진합니다.

나무 통에 담긴 따뜻한 두부 푸딩, 부드럽고 콩 향이 납니다.