Urfa Kebab

Assiette de viande de kebab (veau ou volaille) grillée à la broche verticale et coupée en fines lamelles. La viande est tendre et savoureuse. Servie avec des frites et de la salade.

Assiette composée d'une longue brochette de viande hachée épicée, grillée au feu de bois ou sur le gril. C'est une spécialité turque au goût relevé. Accompagnée de frites et de crudités.

Boulettes de viande hachée (bœuf ou agneau) assaisonnées d'épices et d'herbes, puis grillées. La texture est moelleuse et juteuse. Servies en assiette avec garniture.

Morceaux de poulet marinés aux épices (souvent type curry ou paprika) et grillés. La viande est tendre et parfumée. Servie avec accompagnements.

Saucisses rouges épicées à base de viande de bœuf et de mouton. Elles ont un goût piquant et fumé caractéristique. Servies grillées avec frites et salade.

Viande de poulet grillée, souvent servie sous forme de brochettes ou d'émincé. Goût simple et savoureux de volaille grillée. Accompagnée de frites.

Steak de bœuf grillé selon la cuisson désirée. Viande tendre et riche en goût. Servi en assiette complète.

Morceaux d'agneau (souvent des côtelettes ou des brochettes) grillés. La viande d'agneau a un goût distinctif et savoureux. Servie avec garniture.

Un assortiment copieux de plusieurs viandes grillées proposées à la carte (kebab, kefta, poulet, etc.). Idéal pour goûter à tout. Servi avec frites et salade.

Sandwich garni d'une brochette de viande hachée épicée (Adana). Servi dans du pain (souvent pide ou baguette) avec des crudités et des frites.

Sandwich aux boulettes de viande hachée grillées (Kofte). La viande est juteuse et parfumée aux herbes. Servi avec pain et accompagnements.

Sandwich contenant des morceaux de poulet marinés et grillés. Saveur épicée et texture tendre. Servi avec salade et frites à l'intérieur ou à côté.

Sandwich classique aux merguez (saucisses épicées). Le pain s'imprègne du jus piquant des saucisses. Servi avec frites.

Sandwich au poulet grillé (souvent émincé ou en steak). Une option plus légère que la viande rouge. Servi avec crudités et sauce.

Sandwich garni d'un steak de bœuf cuit sur le gril. Savoureux et rassasiant. Servi avec frites et salade dans le pain.

Sandwich aux morceaux d'agneau grillés. La viande est riche en goût et tendre. Un choix premium parmi les sandwichs.

Burger classique avec un steak haché de bœuf, servi dans un pain rond moelleux avec de la salade et de la sauce. Accompagné de frites.