Urfa Kebab

طبق لحم كباب (عجل أو دواجن) مشوي على سيخ عمودي ومقطع إلى شرائح رفيعة. اللحم طري ولذيذ. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

طبق يتكون من سيخ طويل من اللحم المفروم المتبل، مشوي على الحطب أو على الشواية. إنه طبق تركي مميز بنكهة قوية. يقدم مع بطاطس مقلية وخضروات طازجة.

كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) متبلة بالبهارات والأعشاب، ثم مشوية. القوام طري ولذيذ. تقدم في طبق مع زينة.

قطع دجاج متبلة بالبهارات (غالباً نوع كاري أو بابريكا) ومشوية. اللحم طري وعطري. تقدم مع مقبلات.

نقانق حمراء متبلة مصنوعة من لحم البقر والضأن. لها طعم حار ومدخن مميز. تقدم مشوية مع بطاطس مقلية وسلطة.

لحم دجاج مشوي، غالباً ما يقدم على شكل أسياخ أو شرائح. نكهة دواجن مشوية بسيطة ولذيذة. يقدم مع بطاطس مقلية.

شريحة لحم بقري مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. لحم طري وغني بالنكهة. يقدم كطبق كامل.

قطع لحم ضأن (غالباً ريش أو أسياخ) مشوية. لحم الضأن له نكهة مميزة ولذيذة. يقدم مع زينة.

تشكيلة سخية من عدة أنواع لحوم مشوية معروضة في القائمة (كباب، كفتة، دجاج، إلخ). مثالية لتجربة كل شيء. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

شطيرة محشوة بسيخ لحم مفروم متبل (أضنة). تقدم في خبز (غالباً خبز بيتا أو باغيت) مع خضروات طازجة وبطاطس مقلية.

شطيرة كرات لحم مفروم مشوية (كفتة). اللحم لذيذ وعطري بالأعشاب. تقدم مع خبز ومقبلات.

شطيرة تحتوي على قطع دجاج متبلة ومشوية. نكهة حارة وقوام طري. تقدم مع سلطة وبطاطس مقلية داخلها أو بجانبها.

شطيرة كلاسيكية بالميرغيز (نقانق متبلة). يتشرب الخبز عصارة النقانق الحارة. تقدم مع بطاطس مقلية.

شطيرة دجاج مشوي (غالباً شرائح أو ستيك). خيار أخف من اللحم الأحمر. تقدم مع خضروات طازجة وصلصة.

شطيرة محشوة بشريحة لحم بقري مشوية. لذيذة ومشبعة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة داخل الخبز.

شطيرة تحتوي على قطع لحم ضأن مشوية. اللحم غني بالنكهة وطري. خيار مميز بين الشطائر.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري مفروم، يقدم في خبز دائري طري مع الخس والصلصة. يقدم مع بطاطس مقلية.