menufans

츠카사

따뜻한 소바

각종 우동도 있습니다. ※ 우동 곱빼기는 불가능합니다

카케소바
かけそば
따뜻한 가쓰오부시 육수와 어묵, 파 등이 올라간 심플한 소바입니다. 육수의 향과 소바의 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
타누키소바
たぬきそば
튀김 부스러기(텐카스)를 올린 따뜻한 소바입니다. 튀김 부스러기의 깊은 맛이 쯔유에 녹아듭니다.
¥780 ≈ ₩7,305
토지소바
とじそば
푼 계란으로 익힌 따뜻한 소바입니다. 부드러운 계란과 육수의 부드러운 맛이 특징입니다.
¥820 ≈ ₩7,679
카키아마소바
かき玉そば
감자 전분으로 걸쭉하게 만든 쯔유에 푼 계란을 풀어 넣은 소바입니다. 몸이 따뜻해집니다.
¥850 ≈ ₩7,960
카키아게소바
かき揚そば
야채와 작은 새우 등을 반죽으로 뭉쳐 튀긴 카키아게가 올라간 따뜻한 소바입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
니쿠 난반 소바
肉南蛮そば
돼지고기와 긴 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 고기의 감칠맛이 쯔유와 잘 어울립니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
버섯소바
きのこそば
몇 종류의 버섯이 들어간 따뜻한 소바입니다. 버섯의 향과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
토리 난반 소바
鶏南蛮そば
닭고기와 긴 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 닭 육수가 우러나 담백하면서도 깊은 맛이 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
리카소바 (떡 3개)
力そば(もち三コ)
구운 떡 3개가 들어간 푸짐한 따뜻한 소바입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
야마카케소바
山かけそば
강판에 간 참마(토로로)를 올린 따뜻한 소바입니다. 토로로의 끈적임과 쯔유가 잘 어우러집니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
카레 난반 소바
カレー南蛮そば
육수가 우러난 카레 쯔유의 소바입니다. 향신료와 육수의 궁합이 뛰어나며, 걸쭉해서 잘 식지 않습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
오야코 난반 소바
親子南蛮そば
닭고기를 계란으로 익힌 고명이 올라간 따뜻한 소바입니다. 오야코동의 소바 버전 같은 요리입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
카모 난반 소바
鴨南蛮そば
오리고기와 긴 파가 들어간 고급스러운 따뜻한 소바입니다. 오리의 고급스러운 기름의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
니신소바
にしんそば
달콤 짭짤하게 조린 멸치(미카키니신)를 올린 따뜻한 소바입니다. 교토에서 시작된 전통적인 맛입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
덴푸라소바 (꽃새우 사용)
天ぷらそば(車海老使用)
고급 식재료인 꽃새우를 사용한 튀김이 올라간 따뜻한 소바입니다. 새우의 단맛과 탱글탱글한 식감을 맛볼 수 있습니다.
¥1,650 ≈ ₩15,452

차가운 소바

각종 우동도 있습니다. ※ 우동 곱빼기는 불가능합니다

모리소바
もりそば
찬물에 식힌 소바를 별도의 그릇에 담긴 쯔유에 찍어 먹는 가장 심플한 소바입니다. 김은 올라가지 않습니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
자루소바
ざるそば
모리소바 위에 채 썬 김을 뿌린 것입니다. 김의 향이 소바의 맛을 돋웁니다.
¥950~ ≈ ₩8,897
오로시세이로
おろしせいろ
무즙을 쯔유에 넣어 먹는 차가운 소바입니다. 깔끔한 맛으로 식욕을 돋웁니다.
¥850 ≈ ₩7,960
토로로세이로
とろろせいろ
강판에 간 참마(토로로)가 들어간 쯔유에 먹는 차가운 소바입니다. 자양강장에 좋다고 합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
지닭 버섯 세이로 (따뜻한 쯔유)
地鶏きのこせいろ(温かい汁)
지닭과 버섯이 들어간 따뜻한 쯔유에 차가운 소바를 찍어 먹는 메뉴입니다. 지닭의 감칠맛이 진합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
카레 난반 세이로 (따뜻한 쯔유)
カレー南蛮せいろ(温かい汁)
매콤한 따뜻한 카레 쯔유에 먹는 차가운 소바입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
카모 난반 세이로
鴨南蛮せいろ
오리고기와 파가 들어간 따뜻한 진한 쯔유에 즐기는 차가운 소바입니다. 오리의 기름이 쯔유에 녹아들어 일품입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
텐세이로 (꽃새우 사용)
天せいろ(車海老使用)
차가운 소바와 꽃새우 등을 사용한 튀김 모듬입니다. 바삭한 튀김과 목넘김 좋은 소바를 번갈아 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543

세트 메뉴

카키아게 텐동 세트
かき揚天丼セット
튀김이 올라간 텐동과 소바 세트입니다. 푸짐한 인기 메뉴입니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
산초 잔멸치 밥 세트
山椒ちりめんごはんセット
매콤한 산초와 잔멸치를 섞은 밥과 소바 세트입니다. 향이 좋고 식욕을 돋웁니다.
¥1,050 ≈ ₩9,833
생강구이 덮밥 세트
生姜焼丼セット
돼지고기 생강구이가 올라간 덮밥과 소바 세트입니다. 스태미나 만점 조합입니다.
¥1,050 ≈ ₩9,833
카레라이스 세트
カレーライスセット
소바집 육수가 우러난 카레라이스와 소바 세트입니다. 단골 조합입니다.
¥1,050 ≈ ₩9,833
토로로 덮밥 세트
とろろ丼セット
토로로 밥과 소바 세트입니다. 건강하고 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
キス 메고치 텐동 세트
キス・メゴチ天丼セット
흰살 생선인キス와 메고치의 튀김이 올라간 텐동과 소바 세트입니다. 담백하고 고급스러운 맛의 튀김입니다.
¥1,350 ≈ ₩12,643

밥류 · 일품요리

텐동
天丼
작은 그릇 · 된장국 포함 꽃새우 사용
꽃새우 등 호화로운 튀김이 올라간 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다. 작은 그릇과 된장국이 나옵니다.
¥2,550~ ≈ ₩23,881
산초 잔멸치 밥
山椒ちりめんごはん
산초 씨앗과 잔멸치를 함께 졸인 밥입니다. 산초의 상쾌한 매운맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
ライス
흰 밥.
¥180 ≈ ₩1,686
떡 (작은 1개)
もち(小一コ)
작은 크기의 떡입니다. 소바 토핑 등에 좋습니다.
¥100 ≈ ₩936

소프트 드링크

오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 주스.
¥300 ≈ ₩2,809
애플 주스
アップルジュース
사과 주스.
¥300 ≈ ₩2,809
진저에일
ジンジャーエール
진저에일.
¥300 ≈ ₩2,809
콜라
コーラ
콜라.
¥300 ≈ ₩2,809
칼피스
カルピス
일본의 유산균 음료입니다. 달콤하고 시큼하며 상쾌한 맛입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
녹차
緑茶
차가운 녹차.
¥300 ≈ ₩2,809
우롱차
ウーロン茶
우롱차.
¥300 ≈ ₩2,809
타타리 소바차
韃靼そば茶
소바 씨앗으로 만든 차입니다. 향긋한 향기와 건강 효과로 알려져 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
어린이용 음료
お子様用ドリンク
오렌지 주스 / 칼피스 / 애플 주스
어린이용 작은 사이즈의 음료입니다.
¥150 ≈ ₩1,405

맥주

생맥주 (에비스)
生ビール(エビス)
에비스 생맥주입니다. 깊은 맛과 감칠맛이 특징인 프리미엄 맥주입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
미니 생맥주 (에비스)
ミニ生ビール(エビス)
작은 사이즈의 생맥주입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
병맥주 중병 (삿포로 라거)
瓶ビール 中瓶(サッポロラガー)
'아카보시'라는 애칭으로 친숙한, 열처리된 전통적인 라거 맥주입니다.
¥650 ≈ ₩6,087
삿포로 프리미엄 (논알콜)
サッポロプレミアム(ノンアルコール)
논알콜 맥주 맛 음료입니다.
¥450 ≈ ₩4,214

사워 외

츄하이
酎ハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 사워입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
매실 장아찌 넣은 츄하이
梅干入り酎ハイ
매실 장아찌를 넣은 츄하이입니다. 짠맛과 신맛이 더해져 상큼합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
우롱 희석
ウーロン割り
소주의 우롱차 희석입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
녹차 희석
緑茶割り
소주의 녹차 희석입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
소바유 희석
そば湯割り
소주를 소바 삶은 물인 '소바유'로 희석한 것입니다. 소바의 향과 걸쭉함을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
유자 사워
ゆずサワー
유자향이 상큼한 사워입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
스다치 사워
すだちサワー
스다치의 신맛이 효과적인 상쾌한 사워입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
생레몬 사워
生搾りレモンサワー
생 레몬을 짜서 넣는 신선한 사워입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
생자몽 사워
生搾りグレープフルーツサワー
생 자몽을 짜 넣은 과일 맛이 풍부한 사워입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
살구주 락
あんず酒ロック
달콤하고 시큼한 살구술을 락으로.
¥450 ≈ ₩4,214
매실주 락
梅酒ロック
매실주를 락으로.
¥450 ≈ ₩4,214
카시스
カシス
카시스 리큐르를 사용한 칵테일입니다. 원하는 희석 방법을 선택할 수 있습니다.
¥500~ ≈ ₩4,682

소주 (단품)

소바 소주 〈겐안〉
そば焼酎〈玄庵〉
깔끔한 맛의 소바 소주입니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
소바 소주 〈이키쿄〉
そば焼酎〈粋蕎〉
토주 소바 소주 (메밀가루 100%)
소바 가루 100%로 만든 향긋한 소바 소주입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
고구마 소주 〈쿠로이치〉
芋焼酎〈黒壱〉
흑국 누룩으로 만든 고구마 소주입니다. 깊은 감칠맛이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고구마 소주 〈카라리이모〉
芋焼酎〈からり芋〉
고구마(황금천관)의 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징인 고구마 소주입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
고구마 소주 〈사토〉
芋焼酎〈佐藤〉
프리미엄 고구마 소주입니다. 풍부한 마실 거리가 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
보리 소주 〈하카타 코지로〉
麦焼酎〈博多小女郎〉
향긋한 보리 향을 즐길 수 있는 소주입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
흑설탕 소주 〈렌토〉
黒糖焼酎〈れんと〉
아마미 오시마의 흑설탕 소주입니다. 음향 숙성되어 부드럽고 순한 단맛이 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

지자케 (지역 술)

나라 츠카사
奈良 司
+10 드라이 혼죠조
나라현의 드라이한 혼죠조슈입니다. 깔끔한 목넘김입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
미야기 이치노쿠라
宮城 一ノ蔵
+2 드라이 준마이
미야기현을 대표하는 명주. 쌀의 감칠맛이 느껴지는 드라이한 준마이슈입니다.
¥700~ ≈ ₩6,555
미야기 우라카스미
宮城 浦霞
+2 준마이
미야기현의 준마이슈. 풍부한 맛과 차분한 향이 특징입니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
야마가타 이즈미 쥬단
山形 泉十段
+12 긴죠
초 드라이한 긴죠슈입니다. 깔끔하고 질리지 않는 맛입니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
후쿠이 쿠로룡
福井 黒龍
+3 준마이긴죠
후쿠이현의 준마이긴죠슈. 플로럴한 향기와 고급스러운 쌀의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥850~ ≈ ₩7,960
야마구치 닷사이
山口 獺祭
+3 준마이다이긴죠
세계적으로 유명한 준마이다이긴죠. 화려한 향기와 투명한 단맛이 특징입니다.
¥850~ ≈ ₩7,960
야마가타 토호쿠센 (데운 술)
山形 東北泉(燗酒)
데워서 마시면 맛있는 술입니다. 데우면 쌀의 감칠맛이 퍼집니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
니가타 핫카이산 (사가병)
新潟 八海山(四合瓶)
+5 혼죠조
니가타의 담려 드라이를 대표하는 술입니다. 음식의 맛을 해치지 않는 깔끔한 맛입니다. 720ml 병입니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
니가타 쿠보타 (센쥬) (사가병)
新潟 久保田(千寿)(四合瓶)
+6 특별 혼죠조
음식과 함께 즐기는 긴죠향이 특징인 깔끔한 드라이한 술입니다. 720ml 병입니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
오토코야마 (생저장주)
男山(生貯蔵酒)
300ml
홋카이도의 드라이한 술입니다. 생저장 특유의 신선한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥980 ≈ ₩9,178

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 74개
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