Trattoria Cadorna

Name: Trattoria Cadorna
Address: Via Raffaele Cadorna, 12, 00187 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €10 - €25

★ 4.4 (1,083) $$일반적이에요 📍 Via Raffaele Cadorna, 12, 00187 Roma RM, Italy

전채 요리

아첸토 카도르나

Antipasto Cadorna

카도르나 전채 (1인용): 부팔라 모짜렐라 (부라타) 빵 튀김, 토마토, 바질, 구운 감자, 구운 미트볼 카도르나 전채 (2인용): 부팔라 모짜렐라 또는 부라타, 모듬 빵 튀김, 구운 감자와 함께 구운 미트볼, "프리마베라" 가지, 가능한 경우 어린 양고기 코라텔라 카도르나 전채 (3인용): 풀리아 부라타, 부팔라 모짜렐라, 토마토와 바질 빵 튀김과 페코리노 로즈마리 빵 스틱, 구운 감자와 함께 구운 미트볼, "프리마베라" 가지, 가능한 경우 어린 양고기 코라텔라 4인 이상부터는 부팔라와 부라타, 기타 재료의 양은 관리자의 재량에 따라 손님 수에 비례하여 제공됩니다. 부팔라 모짜렐라, 풀리아 부라타, 페코리노 로즈마리 빵 스틱, 토마토 바질 빵 튀김, 구운 감자와 함께 구운 미트볼, "프리마베라" 가지, 가능한 경우 어린 양고기 코라텔라와 돼지고기 햄과 껍질.

집에서 만든 모듬 전채 요리로, 인원수에 따라 구성이 달라집니다. 부팔라 모짜렐라, 튀김, 미트볼, 구운 채소와 같은 로마 특선 요리와 가능한 경우 코라텔라와 같은 전통 요리가 포함됩니다. 지역의 맛으로 식사를 시작하기에 이상적입니다.

€18 ≈ ₩30,541

파스타

파스타는 치즈와 함께 제공됩니다 (알레르기가 있으시면 알려주세요)

리가토니 알라 파야타 디 비텔라

Rigatoni alla Pajata di Vitella

송아지 내장 소스를 곁들인 파스타

우유를 먹인 송아지의 작은 창자로 만든 로마 전통 요리. 소스는 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛을 냅니다. 정통적이고 강렬한 맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

€16 ≈ ₩27,148

리가토니 알라 바치나라

Rigatoni alla Vaccinara

소꼬리 소스를 곁들인 파스타

바치나라 스튜 소스로 맛을 낸 파스타. 소스는 토마토, 셀러리, 매우 부드러운 고기를 기반으로 합니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 맛입니다.

€15 ≈ ₩25,451

페투치니 알 카르치오피 아 페치

Fettuccine ai Carciofi a Pezzi

신선한 아티초크 소스 (제철)

신선한 아티초크 소스로 맛을 낸 긴 신선한 파스타. 섬세하고 향긋한 맛의 제철 요리입니다. 맛있는 채식 옵션을 찾는 분들에게 완벽합니다.

€14 ≈ ₩23,754

스파게티 "칼도"

Spaghetto "Caldo"

신선한 토마토 "볶음" (익히지 않음) 페코리노, 고추, 오일, 바질

갓 데친 신선한 토마토, 페코리노 로마노, 고추로 맛을 낸 스파게티. 심플하지만 맛있는, 신선하고 약간 매콤한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

스파게티 "세리오"

Spaghetto "Serio"

신선한 토마토, 붉은 양파, 바질, 돼지 볼살, 고추, 페코리노

바삭한 관찰레, 붉은 양파, 페코리노 치즈로 풍성하게 맛을 낸 토마토 파스타의 변형. 관찰레의 지방 덕분에 강렬하고 풍부한 맛을 냅니다.

€14 ≈ ₩23,754

파파르델레 알라 "카도르나"

Pappardelle alla "Cadorna"

돼지 볼살, 완두콩, 버섯, 계란, 치즈, 페코리노를 곁들인 수제 파스타

콩, 버섯, 계란, 돼지 볼살을 곁들인 풍성한 "보스카이올라" 소스로 맛을 낸 넓은 신선한 파스타. 매우 푸짐하고 크리미한 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

스트로차프레티와 채소

Strozzapreti con Verdura

채소를 곁들인 수제 파스타

제철 모듬 채소와 함께 제공되는 롤 모양의 신선한 파스타. 가볍고 채식주의자를 위한 첫 번째 코스 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

감자 뇨끼 토마토와 바질

Gnocchi di Patate Pomodoro e Basilico

수제 뇨끼

신선한 토마토와 바질 소스와 함께 제공되는 수제 감자 뇨끼. 부드럽고 편안한, 이탈리아 요리의 고전입니다.

€12 ≈ ₩20,361

오븐 라자냐

Lasagna al Forno

수제 라자냐 (가능 여부 문의)

고기 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 넣고 오븐에 구운 층층이 쌓인 계란 파스타. 풍부하고 부드러우며 표면에 황금빛 크러스트가 있습니다.

€14 ≈ ₩23,754

토르텔로니 시금치와 리코타

Tortelloni Spinaci e Ricotta

수제 라비올리 시금치와 리코타 치즈

부드러운 리코타와 시금치 속을 채운 수제 파스타. 보통 심플한 소스나 버터와 세이지로 맛을 내어 속을 돋보이게 합니다.

€14 ≈ ₩23,754

스파게티 카르보나라

Spaghetti alla Carbonara

돼지 볼살 베이컨, 계란, 흑후추, 페코리노 치즈

계란 크림, 페코리노 로마노, 흑후추, 바삭한 돼지 볼살을 곁들인 스파게티. 크림을 추가하지 않고 크리미하고 짭짤합니다. 최고의 로마식입니다.

€13 ≈ ₩22,058

스파게티 알라 그리치아

Spaghetti alla Gricia

돼지 볼살 베이컨, 계란, 흑후추, 페코리노를 곁들인 스파게티

돼지 볼살, 페코리노 로마노, 후추로 만든 "흰색 아마추어" 변형. 강렬하고 짭짤한 맛으로 라치오 요리의 기둥입니다.

€12 ≈ ₩20,361

스파게티 "칼도 프레도"

Spaghetti "Caldo Freddo"

돼지 볼살 베이컨, 로마 민트, 페코리노, 토마토를 곁들인 스파게티...

돼지 볼살, 로마 민트, 페코리노, 토마토를 곁들인 온도와 향을 즐기는 특별한 파스타. 신선하지만 풍미가 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

부카티니 알라마트리치아나

Bucatino all'Amatriciana

토마토 소스, 돼지 볼살 베이컨, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타

토마토 소스, 돼지 볼살, 페코리노 치즈를 곁들인 구멍이 있는 긴 파스타. 토마토의 단맛과 염장육의 짠맛의 완벽한 균형입니다.

€13 ≈ ₩22,058

펜네 알라 아라비아타

Penne all'Arrabbiata

토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 파스타

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타. 강렬한 풍미의 심플한 요리입니다.

€10 ≈ ₩16,967

스파게티 카초 에 페페

Spaghetti Cacio e Pepe

(익히지 않고 양념) 페코리노 치즈와 흑후추를 곁들인 스파게티

세 가지 재료: 파스타, 페코리노 로마노, 흑후추. 스파게티를 감싸는 진하고 매콤한 크림을 만듭니다. 로마 요리의 필수품입니다.

€14 ≈ ₩23,754

신선한 조개 스파게티

Spaghetti con Vongole Veraci

조개, 마늘, 파슬리를 곁들인 스파게티

신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 바다의 고전, 섬세하고 향긋합니다.

€17 ≈ ₩28,845

스파게티 프리마베라

Spaghetti Primavera

제철 신선한 채소를 다양하게 곁들인 파스타. 가볍고 다채로우며 비타민이 풍부한 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

수프

수프 - 매일 가능한 수프를 문의하세요

수프 "카도르나"

Zuppa "Cadorna"

부팔라, 구운 빵, 페코리노를 곁들인 야채 수프

모짜렐라 디 부팔라와 페코리노 치즈로 풍성하게 만든 야채 수프. 구운 빵과 함께 제공되는 편안한 메인 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

야채 수프 또는 "말탈리아티"를 곁들인 미네스트로네

Zuppa di Verdure o Minestrone con "Maltagliati"

채소 수프 (파스타 포함 또는 미포함)

모듬 채소로 만든 클래식 야채 수프. 불규칙한 신선한 파스타(말탈리아티) 또는 심플하게 제공됩니다. 건강하고 따뜻합니다.

€12 ≈ ₩20,361

파스타와 병아리콩 또는 파스타와 콩

Pasta e Ceci o Pasta e Fagioli

콩 또는 병아리콩 수프 파스타

농부 전통의 진하고 크리미한 수프로, 콩류(병아리콩 또는 콩)와 짧은 파스타로 만듭니다. 영양가 있고 매우 맛있습니다.

메인 요리

(알레르기가 있으시면 알려주세요)

소꼬리 바치나라

Coda alla Vaccinara

소꼬리 토마토 소스, 셀러리, 마늘

전통적인 소꼬리 스튜를 토마토, 셀러리, 건포도, 잣과 함께 오랫동안 끓인 요리 (클래식 레시피). 고기는 매우 부드럽고 젤라틴질입니다.

€20 ≈ ₩33,935

로마식 송아지 위

Trippa alla Romana

로마식 송아지 위

토마토, 로마 민트, 풍부한 페코리노 치즈를 넣고 찐 송아지 위. 저렴하지만 풍미가 풍부한 로마식 트라토리아의 전형적인 요리입니다.

€16 ≈ ₩27,148

로마식 오소부코

Ossobuco alla Romana

로마식 골수

뼈 중심에 골수가 있는 송아지 고기 부위로, 토마토와 완두콩을 넣고 찐 요리. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

€18 ≈ ₩30,541

스코타디토 스타일 양갈비

Abbacchio allo "Scottadito"

구운 양고기

구운 양갈비. "스코타디토"라는 이름에서 알 수 있듯이 뜨거울 때 손으로 먹습니다. 부드럽고 향긋한 고기에 숯불 향이 납니다.

€18 ≈ ₩30,541

로마식 살팀보카

Saltimbocca alla Romana

송아지 에스칼로프, 세이지, 햄

프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인으로 맛을 낸 송아지 고기 조각. 빠르고 풍미 좋고 섬세한 메인 요리입니다.

€18 ≈ ₩30,541

소고기 타글리아타 루꼴라, 감자

Tagliata di Manzo Rughetta, Patate

구운 소고기 조각, 루꼴라, 감자

구운 소고기 등심을 얇게 썰어 신선한 루꼴라 위에 올리고 감자를 곁들입니다. 고기의 품질을 강조하는 심플한 요리입니다.

€20 ≈ ₩33,935

러시아풍 소고기 타글리아타

Tagliata di Manzo Rustica

러시아풍

소고기 타글리아타의 특별한 변형으로, 아마도 더 풍부한 재료나 더 많은 양으로 제공될 것입니다.

€25 ≈ ₩42,418

필레 스테이크, 사과, 감자

Tagliata di Filetto Mele e Patate

구운 비프 필레 조각, 구운 사과, 구운 감자

구운 고급 소고기 필레를 구운 사과와 함께 제공하여 고기와 대조되는 달콤한 맛을 더합니다.

€25 ≈ ₩42,418

구운 칠면조 가슴살, 라디치오와 감자

Tagliata di Tacchino Radicchio e Patate

구운 칠면조 가슴살 조각, 구운 라디치오 샐러드, 감자

구운 칠면조 가슴살을 쓴맛 나는 구운 라디치오와 감자와 함께 제공합니다. 더 가볍지만 맛있는 옵션입니다.

€18 ≈ ₩30,541

비프 필레와 채소

Filetto di Manzo con Verdure

필레 비프 필레, 구운 모듬 채소

가장 부드러운 소고기 부위를 구워서 모듬 채소와 함께 제공합니다. 살코기이고 육즙이 풍부합니다.

€25 ≈ ₩42,418

송아지 살코기

Magretto di Vitello

송아지 살코기 부위. 간단히 구워서 팬에 조리합니다. 섬세한 맛과 부드러운 식감입니다.

€16 ≈ ₩27,148

비프 스테이크

Bistecca di Manzo

구운 비프 스테이크

클래식 그릴 비프 스테이크. 심플하고 푸짐합니다.

€18 ≈ ₩30,541

조각낸 살코기 모듬 구이

Misto di Carne "Magro" a pezzi

소고기, 송아지 살코기, 칠면조 가슴살

구운 살코기 모듬 (소고기, 송아지 고기, 칠면조 고기). 지방이 적은 고품질 단백질을 원하는 분들에게 이상적입니다.

€25 ≈ ₩42,418

모듬 구이

Misto di Carne alla Griglia

모듬 구이

다양한 종류의 고기(소고기, 돼지고기, 소시지)를 포함하는 모듬 구이. 여러 가지 특선 요리를 맛보기 위해 공유하기에 완벽합니다.

€22 ≈ ₩37,328

양고기 아로스티치니

Arrosticini di Pecora

양고기 꼬치

아브루초 전통의 양고기 꼬치로 숯불에 구웠습니다. 독특하고 강렬한 맛으로, 꼬치에서 고기를 빼서 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

구운 돼지고기 소시지와 볶은 채소

Salsicce di Maiale con Verdure Saltate

구운 돼지고기 소시지와 채소

구운 풍미 좋은 돼지고기 소시지를 팬에 볶은 제철 채소(종종 치커리 또는 브로콜리)와 함께 제공합니다.

€15 ≈ ₩25,451

구운 칠면조 가슴살과 감자

Petto di Tacchino alla griglia con Patate

구운 칠면조 가슴살과 감자

구운 칠면조 가슴살 조각을 감자와 함께 제공합니다. 심플하고 가벼운 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

구운 스카모르차, 라디치오와 감자

Scamorza alla griglia Radicchio e Patate

구운 스카모르차 치즈, 라디치오, 감자

훈제 필라멘트 치즈를 녹을 때까지 구운 스카모르차. 치즈의 단맛을 균형 잡기 위해 쓴맛 나는 라디치오와 감자와 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

구운 스카모르차, 라디치오, 아로스티치니와 감자

Scamorza alla griglia Radicchio, Arrosticini e Patate

구운 스카모르차와 아로스티치니

녹은 훈제 치즈(스카모르차)와 양고기 꼬치(아로스티치니), 곁들임 요리를 결합한 풍성한 요리. 매우 포만감을 줍니다.

€16 ≈ ₩27,148

로마식 "그리치아" 스타일로 볶은 로마노 브로콜리

Broccolo Romano Saltato alla "Gricia"

로마노 브로콜리, 마늘, 돼지 볼살, 페코리노, 고추

그리치아 파스타 재료인 바삭한 돼지 볼살과 페코리노 치즈로 팬에 볶은 로마 전통 채소. 매우 맛있는 채식 또는 메인 요리입니다 (돼지 볼살 제외 시).

€14 ≈ ₩23,754

구운 가지 "파르미지아나" (튀기지 않음)

Melanzane grigliate alla "Parmigiana" (non fritte)

구운 가지 스튜, 토마토, 모짜렐라

튀긴 가지 대신 구운 가지를 토마토와 모짜렐라와 번갈아 가며 만든 파르미지아나의 가벼운 버전입니다. 원래 레시피보다 덜 무겁지만 맛있습니다.

€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 1,083개

$$ 일반적이에요

📍 Via Raffaele Cadorna, 12, 00187 Roma RM, Italy

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