menufans

톤카츠 카츠 이치 승일

TONKATSU KATSU ICHI 勝一

술안주

매콤한 명란젓
辛し明太子
명태알을 고추 등으로 절인 것. 알싸한 매콤함과 진한 감칠맛이 있다. 술안주나 밥반찬으로 최적.
฿180 ≈ ₩8,181
오징어젓
イカ塩辛
오징어 살을 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 것. 강한 짠맛과 독특한 감칠맛이 있다. 일본술과 잘 어울리는 전통적인 별미.
฿120 ≈ ₩5,454
오이 매실 무침
胡瓜梅もみ
얇게 썬 오이를 매실 소스에 무친 것. 매실의 신맛이 상쾌하고 담백한 맛. 젓가락 휴식으로 적당하다.
฿120 ≈ ₩5,454
시라스 무침
シラス下ろし
무 갈은 것 위에 시라스(멸치 치어)를 올린 것. 간장을 살짝 뿌려 먹는다. 무의 매콤함과 시라스의 감칠맛이 어우러지는 산뜻한 요리.
฿120 ≈ ₩5,454
낙지 와사비 무침
蛸わさび
생 낙지를 와사비 등으로 버무린 것. 톡 쏘는 와사비의 매콤함과 낙지의 오독오독한 식감이 특징. 이자카야의 단골 메뉴.
฿120 ≈ ₩5,454
모로큐 (된장 찍어 먹는 오이)
もろきゅう
생 오이에 된장을 곁들인 것. 된장을 찍어 그대로 먹는다. 심플하지만 된장의 풍미가 오이와 잘 어울린다.
฿120 ≈ ₩5,454
두부 생강구이
厚揚げ生姜焼き
두껍게 썬 두부를 구워 생강 간장 등으로 양념한 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 생강 향이 식욕을 돋운다.
฿150 ≈ ₩6,817
우엉조림
きんぴら牛蒡
우엉과 당근을 채 썰어 설탕과 간장으로 달콤 짭짤하게 볶아 조린 것. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있는 일본 가정식.
฿120 ≈ ₩5,454
우엉조림
蓮根きんぴら
얇게 썬 연근을 달콤 짭짤하게 볶은 것. 연근 특유의 아삭아삭한 식감이 특징. 고추가 알싸하게 들어가는 경우도 있다.
฿120 ≈ ₩5,454
소혀 간장 절임
牛舌醤油漬け
소혀를 특제 간장 양념에 재운 것. 맛이 제대로 배어 있으며, 씹을수록 감칠맛이 퍼진다. 술과 잘 어울린다.
฿380 ≈ ₩17,271
낙지 초무침
蛸 酢のもの
낙지와 오이, 미역 등을 식초로 무친 것. 신맛이 강하고 산뜻한 맛. 전채 요리로 추천.
฿180 ≈ ₩8,181
느타리버섯 폰즈 볶음
エノキポン酢
삶은 느타리버섯을 폰즈 소스에 무친 것. 버섯의 식감과 감귤계의 산미가 상쾌하다. 가볍게 먹을 수 있는 요리.
฿150 ≈ ₩6,817
절임류 (아사즈케 - 옅은 절임)
漬物 浅漬け
계절 야채를 소금이나 조미액에 짧게 절인 것. 야채의 신선한 식감이 남아있고 담백하다.
฿120 ≈ ₩5,454
풋콩
枝豆
미성숙 콩을 소금에 삶은 것. 콩의 단맛과 적당한 짠맛이 있다. 맥주 안주로 가장 인기 있는 메뉴.
฿120 ≈ ₩5,454
차가운 두부
冷やっこ
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올린 것. 간장을 뿌려 먹는다. 심플하고 두부 본연의 맛을 즐길 수 있다.
฿120 ≈ ₩5,454
치리멘 얏코 (멸치 얹은 차가운 두부)
ちりめんやっこ
차가운 두부에 멸치(말린 작은 생선)를 토핑한 것. 멸치의 짠맛과 식감이 두부의 악센트가 된다.
฿150 ≈ ₩6,817
구운 은행
焼き銀杏
은행을 껍질째 또는 깐 채로 구운 것. 독특한 쌉싸름함과 쫄깃한 식감이 있다. 가을 별미로 인기.
฿150 ≈ ₩6,817
구운 가지
焼き茄子
가지를 직화로 구워 껍질을 벗긴 것. 부드러운 식감과 구수한 풍미를 즐길 수 있다. 생강 간장이나 가쓰오부시와 함께 먹는다.
฿120 ≈ ₩5,454

스파게티

명란 파스타
たらこスパゲッティ
명란과 버터 또는 크림을 섞어 비빈 스파게티. 일본에서 시작된 파스타로, 알의 감칠맛과 짠맛이 면과 잘 어울린다.
฿280 ≈ ₩12,726
태국식 매운 파스타
タイ風激辛スパゲッティ
태국의 허브와 고추를 듬뿍 사용한 매우 매운 스파게티. 스파이시하고 자극적인 맛이 특징.
฿280 ≈ ₩12,726

튀김 요리

흑돼지 상 등심 돈까스
黒豚上ヒレカツ
고급 흑돼지 안심으로 만든 커틀릿. 지방이 적고 육질이 매우 부드럽다. 바삭한 튀김옷과 함께 소스로 즐긴다.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 상 등심 돈까스
黒豚上ロースカツ
고급 흑돼지 등심으로 만든 커틀릿. 적당한 지방이 있어 육즙이 풍부하고 진한 감칠맛을 맛볼 수 있다.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 안심돈까스 파채 올림
黒豚ヒレカツねぎみぞれ
흑돼지 안심 돈까스에 무 갈은 것과 파를 듬뿍 올린 것. 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 먹는 스타일.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 안심 마늘 돈까스
黒豚ニンニクヒレカツ
흑돼지 안심 돈까스에 마늘 향을 더한 것. 강렬한 맛으로, 스태미나를 보충하는 요리.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 안심 치즈 돈까스
黒豚チーズヒレカツ
안심 사이에 치즈를 끼워 튀긴 돈까스. 뜨겁게 녹은 치즈와 돼지고기의 궁합이 최고.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 등심 치즈 돈까스
黒豚チーズロースカツ
등심에 치즈를 넣어 튀긴 돈까스. 육즙 가득한 지방과 진한 치즈가 풍부한 맛을 만들어낸다.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 차조기말이 안심돈까스
黒豚シソ巻きヒレカツ
안심과 차조기 잎(대엽)을 말아 튀긴 것. 차조기의 상쾌한 향이 악센트가 되어 산뜻하게 먹을 수 있다.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 차조기말이 등심돈까스
黒豚シソ巻きロースカツ
등심과 차조기 잎을 합친 돈까스. 지방의 감칠맛을 차조기 향이 돋운다.
฿280 ≈ ₩12,726
흑돼지 한입 돈까스
黒豚一口トンカツ
먹기 좋은 한입 크기로 썬 흑돼지 돈까스. 안주로도 먹기 좋다.
฿280 ≈ ₩12,726
소고기 민치까스
牛肉ミンチカツ
다진 소고기에 양파 등을 섞어 튀긴 것 (민치까스). 겉은 바삭하고 속은 육즙이 넘치는 맛.
฿280 ≈ ₩12,726
소고기 고로케
牛肉コロッケ
으깬 감자에 다진 소고기를 섞어 튀긴 것. 감자의 포슬포슬한 식감과 소고기의 감칠맛을 즐길 수 있다.
฿200 ≈ ₩9,090
게살 크림 고로케
カニクリームコロッケ
게살이 들어간 화이트 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 것. 크리미하고 진한 속과 바삭한 튀김옷의 대비가 맛있다.
฿240 ≈ ₩10,908
시골 고로케
田舎コロッケ
옛날 그대로의 심플한 맛의 감자 고로케. 소박하고 그리운 맛이 특징.
฿180 ≈ ₩8,181
새우튀김
エビフライ
새우에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 것. 탱글탱글한 새우의 식감을 즐길 수 있다. 타르타르 소스 등을 찍어 먹는 것이 일반적.
฿280 ≈ ₩12,726
굴튀김
カキフライ
굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 씹으면 굴의 진한 감칠맛과 바다 향이 퍼진다.
฿280 ≈ ₩12,726
닭튀김
鶏唐揚げ
닭고기에 간장이나 생강 등으로 밑간을 하여 튀긴 것. 일본 이자카야의 단골 메뉴. 육즙이 풍부하고 맥주와 잘 어울린다.
฿200 ≈ ₩9,090
오징어링 튀김
イカリング唐揚げ
오징어를 링 모양으로 썰어 튀긴 것. 튀김옷은 바삭하고 오징어는 탄력 있는 식감.
฿380 ≈ ₩17,271

샐러드

감자 샐러드
ポテトサラダ
삶아서 으깬 감자와 야채를 마요네즈에 무친 샐러드. 가정적이고 부드러운 맛.
฿120 ≈ ₩5,454
마카로니 샐러드
マカロニサラダ
삶은 마카로니와 야채를 마요네즈에 무친 샐러드. 푸짐하고 크리미한 맛.
฿120 ≈ ₩5,454
그린 샐러드
グリーンサラダ
상추나 양배추 등 잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드. 드레싱을 뿌려 산뜻하게 먹는다.
฿180 ≈ ₩8,181
미역 샐러드
ワカメサラダ
해조류인 미역을 듬뿍 사용한 샐러드. 바다 향과 독특한 식감을 즐길 수 있는 건강한 요리.
฿180 ≈ ₩8,181
두부 샐러드
豆腐サラダ
야채 샐러드 위에 두부를 올린 것. 두부의 부드러운 식감이 야채와 잘 어울린다. 일본식 드레싱이 일반적.
฿180 ≈ ₩8,181
양파 샐러드
オニオンサラダ
얇게 썬 양파 샐러드. 양파의 아삭한 식감과 매운맛이 특징. 혈액 순환 개선 효과도 기대된다.
฿180 ≈ ₩8,181
차가운 토마토
冷やしトマト
차가운 토마토를 썰어 그대로 제공하는 것. 소금이나 마요네즈를 찍어 먹는다. 심플하고 상쾌한 요리.
฿180 ≈ ₩8,181

구이 요리

다시마키 (육수 계란말이)
出し巻き
육수를 듬뿍 넣어 구운 계란말이. 폭신폭신한 식감과 육수의 부드러운 감칠맛이 퍼진다.
฿220 ≈ ₩9,999
아스파라거스 버터볶음
アスパラ バター
아스파라거스를 버터에 볶은 것. 버터의 풍미가 아스파라거스의 단맛을 돋운다.
฿180 ≈ ₩8,181
느타리버섯 버터볶음
エノキ バター
느타리버섯을 버터에 볶은 것. 아삭아삭한 식감과 버터 향이 식욕을 돋운다.
฿150 ≈ ₩6,817
오징어 버터볶음
イカ バター
오징어를 버터 간장 등으로 볶은 것. 오징어의 감칠맛과 버터 풍미가 진하게 어우러진다.
฿380 ≈ ₩17,271
새송이버섯 버터볶음
エリンギ バター
새송이버섯을 버터에 볶은 것. 새송이버섯의 오독오독한 전복 같은 식감을 즐길 수 있다.
฿150 ≈ ₩6,817
가지와 피망 된장볶음
茄子とピーマンの味噌炒め
가지와 피망을 달콤 짭짤한 된장 소스로 볶은 요리. 된장의 풍미가 야채에 잘 배어 밥이 잘 넘어간다.
฿180 ≈ ₩8,181
시금치 마늘 볶음
ほうれん草とニンニク炒め
시금치를 마늘과 함께 볶은 것. 마늘 향이 식욕을 자극하는 스태미나 메뉴.
฿180 ≈ ₩8,181
소시지 마늘 볶음
ソーセージニンニク炒め
소시지를 마늘 향으로 볶은 것. 맥주 안주로 최적인 강렬한 맛.
฿180 ≈ ₩8,181
모래집 마늘 볶음
砂肝ニンニク炒め
닭 모래집을 마늘과 함께 볶은 것. 모래집의 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있다.
฿180 ≈ ₩8,181
야채볶음
野菜炒め
양배추, 숙주, 당근 등 야채와 고기를 볶은 심플한 요리. 야채의 아삭한 식감이 살아있도록 조리된다.
฿150 ≈ ₩6,817
교자
餃子
다진 고기와 야채 소를 피로 감싸 구운 것. 바삭한 피와 육즙 가득한 속이 특징. 초간장과 라유(고추기름)로 먹는다.
฿180 ≈ ₩8,181
양파 베이컨 볶음
オニオンベーコン炒め
양파와 베이컨을 볶은 것. 베이컨의 짠맛과 지방의 감칠맛이 양파의 단맛을 돋운다.
฿180 ≈ ₩8,181
타코야키
たこ焼き
밀가루 반죽에 문어를 넣어 구형으로 구운 것. 소스, 마요네즈, 가쓰오부시 등을 뿌려 먹는다. 오사카 명물 간식.
฿180 ≈ ₩8,181
돈페이 (돼지고기 계란말이)
とんぺいフアフア焼き
돼지고기를 계란으로 감싸 구운 철판 요리. 계란이 폭신폭신한 식감으로 완성된다. 소스와 마요네즈가 뿌려져 있다.
฿180 ≈ ₩8,181

오차즈케·소바·우동

연어 차즈케 (연어차)
鮭茶漬け
밥 위에 소금에 절인 연어 살을 올리고 차나 육수를 부은 것. 술술 넘어가며, 술 마신 후 마무리로 최적.
฿220 ≈ ₩9,999
매실차즈케 (매실차)
梅茶漬け
밥 위에 매실 장아찌를 올리고 차나 육수를 부은 것. 매실의 신맛으로 산뜻한 맛.
฿220 ≈ ₩9,999
낙지 와사비 차즈케
蛸わさび茶漬け
밥 위에 타코와사비를 올리고 차나 육수를 부은 것. 와사비의 매콤함과 육수의 궁합이 좋다.
฿220 ≈ ₩9,999
자루소바/우동
ざるそば/うどん
차가운 면을 체에 담아 진한 국물에 찍어 먹는 요리. 소바 또는 우동 중에서 선택 가능. 더울 때나 산뜻하게 먹고 싶을 때 추천.
฿220~ ≈ ₩9,999
키츠네 소바/우동 (유부 소바/우동)
きつねそば/うどん
달콤 짭짤하게 조린 유부(키츠네)를 토핑한 따뜻한 면 요리. 육즙 가득한 유부가 국물을 흡수하여 맛있다.
฿220~ ≈ ₩9,999
츠키미 소바/우동
月見そば/うどん
따뜻한 면 위에 날달걀을 떨어뜨린 요리. 달걀 노른자를 달에 비유한다. 달걀을 터뜨리면 국물이 부드러워진다.
฿220~ ≈ ₩9,999
이나니와 우동
稲庭うどん
아키타현 명산의 가느다란 우동. 손으로 늘여 만든 방식으로, 부드러운 목넘김과 쫄깃한 식감이 특징.
฿280 ≈ ₩12,726
주먹밥 (큰 것 1개)
おにぎり(大1個)
밥을 삼각형으로 쥔 것. 속재료가 들어있는 경우가 많으며 김으로 싸여 있다. 일본의 국민 간식.
฿150 ≈ ₩6,817
ご飯
지은 흰 쌀밥. 일본 음식의 주식이며, 어떤 반찬과도 잘 어울린다.
฿50 ≈ ₩2,272
된장국
味噌汁
된장을 푼 일본식 국. 두부나 미역 등의 건더기가 들어있다. 식사 시 단골 국물 요리.
฿50 ≈ ₩2,272
밥 세트 (밥, 된장국)
ご飯セット(ご飯、味噌汁)
흰 쌀밥과 된장국 세트. 단품 반찬과 함께 정식처럼 먹는 것을 추천.
฿95 ≈ ₩4,318

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매장 정보

4.2
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