تاركو حار (بيض سمك مملح) 辛し明太子 بيض سمك بولاك مخلل بالفلفل الحار وما شابه. له حدة لاذعة ونكهة غنية. مثالي كمقبلات مع المشروبات أو مع الأرز. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
حبار مملح مخمر イカ塩辛 قطع كاليماري مملحة ومخمرة مع أحشائها. لها ملوحة قوية ونكهة فريدة. مقبلات تقليدية تتناسب جيدًا مع الساكي. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
خيار مخلل بالبرقوق 胡瓜梅もみ شرائح خيار رفيعة مخلوطة بصلصة البرقوق. حموضة البرقوق منعشة ونكهة خفيفة. مناسبة كفاصل بين الوجبات. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
فجل مبشور مع سمك السردين الصغير シラス下ろし فجل مبشور يعلوه سمك السردين الصغير (أسماك صغيرة مجففة). يقدم مع قليل من صلصة الصويا. طبق منعش يجمع بين حدة الفجل ونكهة السردين. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
تاكو واسابي (أخطبوط متبل بالوسابي) 蛸わさび أخطبوط نيء متبل بالوسابي وما شابه. يتميز بحدة الوسابي اللاذعة وقوام الأخطبوط المقرمش. طبق كلاسيكي في الحانات. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
خيار مع معجون فول الصويا المخمر もろきゅう خيار نيء يقدم مع معجون فول الصويا المخمر. يؤكل مباشرة بعد غمسه في المعجون. بسيط ولكنه يتناسب جيدًا مع نكهة المعجون. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
توفو مقلي سميك مشوي بصلصة الصويا 厚揚げ生姜焼き توفو مقلي سميك مشوي ومتبل بصلصة الزنجبيل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. نكهة الزنجبيل تفتح الشهية. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
كينبيرا جووبو (جذور الأرقطيون المطهوة) きんぴら牛蒡 جذور الأرقطيون والجزر مقطعة إلى شرائح رفيعة، مطهوة ومقلية في صلصة حلوة ومالحة. طبق منزلي ياباني يمكن الاستمتاع بقوامه المقرمش. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
كينبيرا جووبو (جذور الأرقطيون المطهوة) 蓮根きんぴら شرائح لوتس مقلية في صلصة حلوة ومالحة. تتميز بقوام اللوتس المقرمش الفريد. قد تكون متبلة بالفلفل الحار. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
لسان بقري متبل بصلصة الصويا 牛舌醤油漬け لسان بقري متبل بصلصة الصويا الخاصة. النكهة متغلغلة جيدًا، وتزداد النكهة مع المضغ. يتناسب جيدًا مع المشروبات. ฿380 ≈ $12.00 − 0 +
أخطبوط مخلل 蛸 酢のもの أخطبوط وخيار وأعشاب بحرية مخلوطة بالخل. نكهة حامضة ومنعشة. موصى به كمقبلات. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
فطر إيرينجي بالبونزو エノキポン酢 فطر إيرينجي مسلوق ومتبل بصلصة بونزو. قوام الفطر ونكهة الحمضيات المنعشة. طبق خفيف. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
مخلل سريع التخمير 漬物 浅漬け خضروات موسمية مخللة لفترة قصيرة في الملح أو محلول التوابل. تحتفظ الخضروات بقوامها الطازج وهي خفيفة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
فول الصويا الأخضر 枝豆 فول الصويا الأخضر المسلوق. له حلاوة الفول وملوحة معتدلة. طبق شعبي للغاية كمقبلات مع البيرة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
توفو بارد 冷やっこ توفو بارد يعلوه بصل أخضر، زنجبيل، ورق بونيتو. يؤكل مع صلصة الصويا. طبق بسيط يسمح بتذوق نكهة التوفو الأصلية. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
توفو بارد مع سمك السردين الصغير ちりめんやっこ توفو بارد يعلوه سمك السردين الصغير (أسماك صغيرة مجففة). ملوحة وقوام السردين يضيفان لمسة إلى التوفو. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
جنكة مشوية 焼き銀杏 حبوب الجنكة مشوية بقشرتها أو بدونها. لها طعم مرير فريد وقوام مطاطي. تحظى بشعبية كطبق موسمي خريفي. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
باذنجان مشوي 焼き茄子 باذنجان مشوي على اللهب ومقشر. يمكن الاستمتاع بقوامه الكريمي ونكهته المدخنة. يؤكل مع صلصة الزنجبيل وصلصة البونيتو. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
سباغيتي تاركو たらこスパゲッティ سباغيتي مخلوطة بـ تاركو (بيض سمك مملح) والزبدة أو الكريمة. طبق باستا ياباني الأصل، حيث تتناسب نكهة بيض السمك وملوحته جيدًا مع المعكرونة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
سباغيتي تايلاندي حار جداً タイ風激辛スパゲッティ سباغيتي حار جداً مع الكثير من الأعشاب التايلاندية والفلفل الحار. يتميز بنكهة حارة ومنشطة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود الممتازة 黒豚上ヒレカツ شرائح لحم الخاصرة من لحم الخنزير الأسود عالي الجودة. قليل الدهون، واللحم طري للغاية. استمتع به مع الصلصة مع قشرة مقرمشة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود الممتازة 黒豚上ロースカツ شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود عالية الجودة. تحتوي على دهون معتدلة، ويمكن تذوق نكهتها الغنية واللذيذة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود مع الفجل المبشور والبصل الأخضر 黒豚ヒレカツねぎみぞれ شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود مغطاة بكمية وفيرة من الفجل المبشور والبصل الأخضر. تقدم مع صلصة بونزو لتكون منعشة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود بالثوم 黒豚ニンニクヒレカツ شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود مع نكهة الثوم. نكهة قوية تمنحك الطاقة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود بالجبن 黒豚チーズヒレカツ شرائح لحم خاصرة مع جبن بينها ومقلية. الجبن الذائب الساخن يتناسب بشكل رائع مع لحم الخنزير. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود بالجبن 黒豚チーズロースカツ لحم الخاصرة مغطى بالجبن ومقلي. الدهون اللذيذة والجبن الغني يخلقان نكهة قوية. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود ملفوفة بأوراق الشيسو ومقلية 黒豚シソ巻きヒレカツ لحم خاصرة ملفوف بأوراق الشيسو (أوراق الشيزو الكبيرة) ومقلي. تضيف رائحة الشيسو المنعشة لمسة مميزة، مما يجعله طبقًا منعشًا. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
شرائح لحم خاصرة الخنزير الأسود ملفوفة بأوراق الشيسو ومقلية 黒豚シソ巻きロースカツ لحم خاصرة ملفوف بأوراق الشيسو. تعزز رائحة الشيسو نكهة الدهون. طبق منعش. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
قطع لحم خنزير أسود مقلية صغيرة 黒豚一口トンカツ قطع صغيرة من لحم الخنزير الأسود المقلي سهلة الأكل. يمكن تناولها كوجبة خفيفة. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
كركيت لحم بقري مفروم 牛肉ミンチカツ لحم بقري مفروم مخلوط بالبصل وما شابه ومقلي (مينتشي كاتسو). مقرمش من الخارج ولذيذ من الداخل مع عصارة اللحم. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
كركيت لحم بقري 牛肉コロッケ بطاطس مهروسة مخلوطة بلحم البقر المفروم ومقلية. يمكن الاستمتاع بقوام البطاطس الهش ونكهة لحم البقر اللذيذة. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
كروكيت كريمة السلطعون カニクリームコロッケ صلصة بيضاء كريمية مع لحم السلطعون، مغطاة بالبقسماط ومقلية. التباين بين الحشوة الكريمية المقرمشة والقشرة المقرمشة لذيذ. ฿240 ≈ $7.00 − 0 +
روبيان مقلي エビフライ روبيان مغطى بالبقسماط ومقلي. يمكن الاستمتاع بقوام الروبيان المقرمش. يقدم عادة مع صلصة التارتار. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
محار مقلي カキフライ محار مغطى بالبقسماط ومقلي. عند قضمه، تنتشر نكهة المحار الغنية ورائحة البحر. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
دجاج مقلي 鶏唐揚げ قطع دجاج متبلة بصلصة الصويا والزنجبيل ومقلية. طبق كلاسيكي في الحانات اليابانية. لذيذ ويتناسب جيدًا مع البيرة. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
حلقات كاليماري مقلية イカリング唐揚げ حلقات كاليماري مقطعة ومقلية. القشرة مقرمشة، والكاليماري ذو قوام مرن. ฿380 ≈ $12.00 − 0 +
سلطة بطاطس ポテトサラダ سلطة بطاطس مهروسة مخلوطة بالخضروات وصلصة المايونيز. نكهة منزلية ولطيفة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
سلطة معكرونة マカロニサラダ سلطة معكرونة مسلوقة مخلوطة بالخضروات وصلصة المايونيز. طبق مشبع بنكهة كريمية. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
سلطة خضراء グリーンサラダ سلطة بسيطة تعتمد على الخضروات الورقية مثل الخس والملفوف. تؤكل مع تتبيلة منعشة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
سلطة واكامي (أعشاب بحرية) ワカメサラダ سلطة غنية بالأعشاب البحرية الواكامي. يمكن الاستمتاع برائحة البحر وقوامها الفريد. طبق صحي. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
سلطة توفو 豆腐サラダ سلطة خضروات تعلوها التوفو. قوام التوفو الناعم يتناسب جيدًا مع الخضروات. عادة ما تقدم مع تتبيلة يابانية. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
سلطة بصل オニオンサラダ سلطة بصل شرائح رفيعة. تتميز بقرمشة البصل وحدته. يُعتقد أنه مفيد لصحة الدم. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
طماطم باردة 冷やしトマト طماطم باردة مقطعة ومقدمة كما هي. تؤكل مع الملح أو المايونيز. طبق بسيط ومنعش. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
داتشي ماكي (عجة البيض بالداشي) 出し巻き عجة بيض مطهوة مع كمية وفيرة من الداشي. لها قوام رقيق ونكهة الداشي اللطيفة. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
فطر إيرينجي بالزبدة エノキ バター فطر إيرينجي مقلي بالزبدة. القوام المقرمش ورائحة الزبدة تفتح الشهية. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
كاليماري بالزبدة イカ バター كاليماري مقلي بالزبدة وصلصة الصويا وما شابه. تتداخل نكهة الكاليماري الغنية مع نكهة الزبدة. ฿380 ≈ $12.00 − 0 +
إيرينجي بالزبدة エリンギ バター فطر إيرينجي مقلي بالزبدة. يمكن الاستمتاع بقوام فطر إيرينجي المقرمش الشبيه بالأبالون. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
باذنجان وفلفل مقلي بصلصة الميسو 茄子とピーマンの味噌炒め طبق باذنجان وفلفل مقلي بصلصة ميسو حلوة ومالحة. تتغلغل نكهة الميسو في الخضروات جيدًا وتجعل الأرز لذيذًا. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
سبانخ مقلية بالثوم ほうれん草とニンニク炒め سبانخ مسلوقة مقلية بالثوم. رائحة الثوم تحفز الشهية. طبق للطاقة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
نقانق بالثوم مقلية ソーセージニンニク炒め نقانق مقلية بنكهة الثوم. نكهة قوية مثالية كمقبلات مع البيرة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
قوانص دجاج مقلية بالثوم 砂肝ニンニク炒め قوانص دجاج مقلية بالثوم. يمكن الاستمتاع بقوام القوانص المقرمش الفريد. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
خضروات مقلية 野菜炒め طبق بسيط من الخضروات مثل الخس والملفوف والجزر واللحم المقلي. تطهى الخضروات مع الحفاظ على قرمشتها. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
جيوزا (زلابية) 餃子 لحم مفروم وخضروات مغلفة بعجينة ومخبوزة. تتميز بقشرة مقرمشة وحشوة لذيذة. تؤكل مع صلصة الخل وزيت الفلفل الحار. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بصل ولحم مقدد مقلي オニオンベーコン炒め بصل ولحم مقدد مقلي. تبرز ملوحة ودهون لحم المقدد حلاوة البصل. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
تاكوياكي たこ焼き عجينة دقيق مع قطع أخطبوط، مخبوزة على شكل كرات. تقدم مع الصلصة، المايونيز، رقائق البونيتو. وجبة خفيفة شهيرة في أوساكا. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
تونبي ياكي (بيض ولحم خنزير مقلي) とんぺいフアフア焼き طبق بيض مقلي على صينية ساخنة مع لحم الخنزير. البيض مطهو ليصبح رقيقًا. مغطى بالصلصة والمايونيز. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
أرز بالشاي وسمك السلمون 鮭茶漬け أرز مغطى بقطع سمك السلمون المملح المفتت، مع مرق الشاي أو الداشي. سهل الأكل ومثالي كختام بعد الشرب. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
أرز بالشاي مع البرقوق المجفف 梅茶漬け أرز مغطى ببرقوق مجفف، مع مرق الشاي أو الداشي. نكهة منعشة بسبب حموضة البرقوق. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
أرز بالشاي مع تاكو واسابي 蛸わさび茶漬け أرز مغطى بـ تاكو واسابي، مع مرق الشاي أو الداشي. حدة الوسابي تتناسب جيدًا مع الداشي. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
سوبا/أودون على حصيرة ざるそば/うどん نودلز باردة تقدم على حصيرة، تغمس في مرق كثيف. يمكن الاختيار بين السوبا أو الأودون. موصى به للأيام الحارة أو عندما تريد شيئًا منعشًا. ฿220~ ≈ $7.00 اختيار0
سوبا/أودون كيتسوني きつねそば/うどん طبق نودلز دافئ مع طبقة من التوفو المقلي المحلى (كيتسوني). التوفو اللذيذ يمتص المرق. ฿220~ ≈ $7.00 اختيار0
سوبا/أودون مع بيضة 月見そば/うどん طبق نودلز دافئ مع بيضة نيئة مسقطة. صفار البيض يشبه القمر. عند كسر البيضة، يصبح المرق أكثر اعتدالًا. ฿220~ ≈ $7.00 اختيار0
أودون إيناغاوا 稲庭うどん نوع رفيع من الأودون، تخصص محافظة أكيتا. مصنوع بطريقة السحب اليدوي، ويتميز بانسيابية في الحلق وقوام متماسك. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
أونيغيري (1 قطعة كبيرة) おにぎり(大1個) أرز على شكل مثلث. غالبًا ما يحتوي على حشوات وملفوف بأعشاب بحرية. وجبة خفيفة وطنية يابانية. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
أرز أبيض ご飯 أرز أبيض مطبوخ. طبق رئيسي في الوجبات اليابانية، يتناسب مع أي طبق جانبي. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
حساء ميسو 味噌汁 حساء ميسو ياباني. يحتوي على مكونات مثل التوفو والأعشاب البحرية. حساء تقليدي مع الوجبات. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
مجموعة أرز (أرز، حساء ميسو) ご飯セット(ご飯、味噌汁) مجموعة أرز أبيض وحساء ميسو. موصى به للجمع بينه وبين الأطباق الجانبية كوجبة مجموعة. ฿95 ≈ $3.00 − 0 +