Le Tournesol

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르 투르네솔

Le Tournesol

미식 레스토랑. 제철 재료를 사용한 정제된 프랑스 요리.

65 Bis Av. Gambetta, 92400 Courbevoie, France

4.5

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르 쾨르 드 라 데팡스 (단품)
라 미토네
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추천 코스

Formule Suggestions

전채 + 메인 또는 메인 + 디저트: 43€ 전채 + 메인 + 디저트: 49€ (추가 요금이 적용될 수 있습니다)

셰프의 제철 요리를 선보이는 오늘의 메뉴. 신선도를 위해 매일 옵션이 변경됩니다.

43~

고르망 티

Thé gourmand

차와 함께 제공되는 달콤한 미니 디저트 셀렉션. 식사를 가볍게 마무리하기에 완벽합니다.

12.50
$14.00
메뉴

2가지 코스 메뉴 (전채 & 메인)

Menu 2 Plats (Entrée & Plat)

전채 & 메인

메뉴에서 전채와 메인 요리를 선택하는 코스. 미식 식사에 이상적입니다.

57~

2가지 코스 메뉴 (메인 & 디저트)

Menu 2 Plats (Plat & Dessert)

메인 + 디저트

메인 요리와 디저트가 포함된 코스. 조리 시간이 필요한 디저트의 경우 식사 시작 시 주문해야 합니다.

58~

3가지 코스 메뉴 (전채, 메인, 디저트)

Menu 3 Plats (Entrée, Plat & Dessert)

전채, 메인, 디저트

전채, 메인, 디저트가 포함된 완벽한 경험. 셰프의 요리를 맛볼 수 있는 최고의 방법입니다.

64~

치즈 플래터

L'Assiette de Fromage

숙성된 치즈 셀렉션. 빵과 함께 제공되며 때로는 잼이나 건과일이 곁들여집니다.

12
$14.00

함께 나누는 치즈 플래터

L'Assiette de Fromage à Partager

여러 명의 손님과 나누기에 좋은 숙성 치즈 셀렉션.

20
$23.00
르 쾨르 드 라 데팡스 (단품)

오렌지 당근 벨루테, 푸아그라, 커민 에멀전

Velouté de carottes à l'orange, foie gras et émulsion au cumin

부드럽고 달콤한 오렌지 당근 벨루테에 커민으로 풍미를 더했습니다. 고급스러운 푸아그라를 곁들였습니다.

16.50
$19.00

트러플 소금을 곁들인 심멘탈 엔트레코트 320g

Entrecôte Simenthal de 320g au sel de truffe

심멘탈 품종의 지방이 적절히 분포된 육즙이 풍부한 스테이크. 구워서 트러플 소금으로 간을 했습니다.

37
$43.00

훈제 연어 메인, 그린 샐러드, 퍼프 페이스트리, 채소

Saumon fumé en plat, salade verte, feuilleté et légumes

집에서 훈제한 연어를 메인으로 한 완전한 접시, 곁들임과 샐러드와 함께 제공됩니다.

35
$41.00

40일 숙성된 갈리시아산 꽃등심, 마늘 콩피와 베아네즈 소스를 곁들인 "폼파두르" 감자 구이

Côte de bœuf de Galice maturée 40 jours pommes «Pompadour» rôties à l'ail confit et Béarnaise

2인분 제공 *1인당 가격

부드러움과 풍미를 더하기 위해 숙성된 특별한 육류. 부드러운 감자와 수제 베아네즈 소스와 함께 제공됩니다.

45
$52.00

캐러멜화된 아몬드를 곁들인 밀푀유

Mille feuille aux amandes caramélisées

바삭한 퍼프 페이스트리와 커스터드 크림으로 구성된 클래식 페이스트리, 아몬드를 곁들였습니다.

11.50
$13.00
라 미토네

소 흉선, 푸아그라 큐브, 채소를 곁들인 소 정강이 스튜

Marmite de joue de bœuf dés de foie gras et légumes

냄비에 담아 제공되는 매우 부드러운 스튜. 소 정강이는 푸아그라로 풍부해져 입에서 녹습니다.

27
$31.00
어린이 메뉴

어린이 메뉴 (10세까지)

Menu Enfant (Jusqu'à 10 ans)

일부 메뉴를 하프 사이즈로 제공 전채, 메인, 디저트

어린이를 위한 맞춤 코스로, 작은 사이즈의 전채, 메인, 디저트로 구성됩니다.

20
$23.00
이달의 와인 셀렉션

샤토 데스파뉴 – 앙포리의 신화

Château Despagne – Le mythe d'Amphorie

로제 와인 보르도

신선하고 과일 향이 나는 보르도 로제 와인.

7.50~

도멘 지린 "가메 누아"

Domaine Girin « Gamay Noir »

레드 와인 보졸레

가메 품종의 가볍고 과일 향이 나는 보졸레 레드 와인.

8~

샤토 투르토 콜레 2012

Château Tourteau Chollet 2012

레드 와인 보르도

클래식 보르도 레드 와인, 2012 빈티지.

8~

그랑드 리저브 "라 클라프"

Grande réserve « La clape »

코토 드 랑그도크

풍부하고 매콤한 남프랑스 레드 와인.

8~

파셰랑 비 비

Pacherenc Vic Bilh

화이트 와인

남서부 와인으로, 종종 달콤하거나 부드러워 아페리티프나 푸아그라와 잘 어울립니다.

9~

페삭 레오냥 – 샤토 드 로슈모랭

Pessac Léognan – Cht de Rochemorin

보르도

우아하고 복합적인 보르도 와인.

9~

풀리 퓌세 2019 F. 니콜라스 말린

Pouilly Fuissé 2019 F. Nicolas Malin

부르고뉴

부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네), 드라이하고 미네랄 풍미.

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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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