The Smokin' Pug
The Smokin' Pug
The Smokin' Pug
고급스러운 음료는 제공하지 않습니다. '믹솔로지스트'도 없고, 정확한 양을 측정하지도 않습니다.
애피타이저
훈제 칩 & 살사
Smoky Chips & Salsa
훈제 살사를 곁들인 토르티야 칩. 함께 나누기 좋은 클래식 스타터입니다.
฿225
≈ $7.00훈제 치킨 윙
Smoked Chicken Wings
버팔로 소스에 버무려 랜치 또는 블루 치즈 드레싱과 함께 제공됩니다.
매콤한 버팔로 소스로 버무린 훈제 치킨 윙. 크리미한 랜치 또는 블루 치즈 딥과 함께 제공됩니다.
฿250~
BBQ 나초
BBQ Nachos
훈제 고기 선택, 캔자스 BBQ, 절인 할라피뇨, 붉은 양파를 듬뿍 넣은 플로어 토르티야. 사워크림과 살사를 곁들입니다.
플로어 토르티야로 만든 나초에 훈제 고기, 녹은 치즈, BBQ 소스를 얹었습니다. 매콤한 할라피뇨와 양파를 듬뿍 넣었습니다.
฿425~
훈제 퀘사디아
Smoky Quesadillas
캔자스 BBQ, 붉은 양파, 녹은 치즈를 넣은 플로어 토르티야 사이에 선택한 고기를 넣었습니다. 사워크림과 살사를 곁들입니다.
구운 플로어 토르티야에 녹은 치즈, 양파, BBQ 소스, 선택한 고기를 채웠습니다. 살사와 사워크림을 곁들입니다.
฿325~
풀드 포크 플라우타
Pulled Pork Flautas
바삭하게 튀긴 플로어 토르티야에 훈제 풀드 포크, 절인 할라피뇨, 체다 치즈를 채웠습니다. 사워크림과 살사를 곁들입니다.
바삭하게 튀긴 풀드 포크와 치즈를 채운 롤 튀김. 튀겨서 바삭한 식감을 더했습니다.
฿375
≈ $12.00메인 요리
베이비 백 포크 립
Baby Back Pork Ribs
부드럽게 조리된 갈비에 퍼그의 비밀 양념을 드라이 루브로 바르고 캔자스 시티 스타일 소스로 코팅한 후 양파 스트링을 얹었습니다. 코울슬로, 콩, 콘브레드와 함께 제공됩니다.
천천히 조리한 돼지 갈비를 드라이 루브로 양념하고 캔자스 시티 BBQ 소스로 글레이즈했습니다. 클래식 BBQ 사이드와 함께 제공됩니다.
฿675~
1/2 랙 & 1/2 브리스킷
1/2 Rack & 1/2 Brisket
반 마리 베이비 백 돼지 갈비와 슬라이스 비프 브리스킷. 코울슬로, 구운 콩, 콘브레드와 함께 제공됩니다.
베이비 백 립과 슬라이스 비프 브리스킷을 포함한 콤보 플래터. 콘브레드와 콩과 같은 전통적인 사이드 메뉴가 포함됩니다.
฿1,050
≈ $33.001/2 랙 & 1/2 닭
1/2 Rack & 1/2 Bird
반 마리 베이비 백 돼지 갈비와 반 마리 슬로우 훈제 닭. 코울슬로, 구운 콩, 콘브레드와 함께 제공됩니다.
돼지 갈비와 훈제 닭고기의 푸짐한 콤보. 코울슬로, 콩, 콘브레드와 함께 제공됩니다.
฿1,050
≈ $33.00브리스킷 & 소시지
Brisket & Sausages
천천히 훈제한 브리스킷 슬라이스와 매콤한 훈제 돼지고기 소시지 3개. 아스파라거스, 매쉬드 포테이토, 코울슬로 포함
매콤한 돼지고기 소시지와 함께 제공되는 훈제 브리스킷 슬라이스. 매쉬드 포테이토와 아스파라거스를 곁들입니다.
฿925
≈ $29.00호주 비프 립
Australian Beef Rib
6시간 동안 훈제한 크고 살이 많은 비프 립 (약 500g). 너무 기름지지 않습니다! 아스파라거스, 매쉬드 포테이토, 코울슬로와 함께 제공됩니다 (한정 수량).
6시간 동안 훈제하여 부드러운 거대한 비프 립. 매쉬드 포테이토와 채소를 곁들입니다.
฿1,095
≈ $34.00훈제 비프 텐더로인
Smoked Beef Tenderloin
빠르게 훈제한 후 팬에 구워 독특한 풍미와 부드러운 식감을 냅니다. 요청 시 슬라이스해 드립니다. 마늘 매쉬드 포테이토와 아스파라거스가 포함됩니다.
훈제 후 팬에 구워 독특한 풍미와 부드러운 식감을 낸 비프 텐더로인. 마늘 매쉬와 함께 제공됩니다.
฿1,445~
비프 브리스킷 플레이트
Beef Brisket Plate
훈제 브리스킷 슬라이스에 양파 스트링을 얹었습니다. 포테이토 샐러드와 아스파라거스를 곁들입니다.
바삭한 양파를 얹은 클래식 훈제 비프 브리스킷 슬라이스. 포테이토 샐러드를 곁들입니다.
฿725
≈ $23.00반 마리 닭
Half Bird
하우스 캔자스 BBQ 소스로 코팅한 훈제 프리 레인지 치킨. 감자튀김과 구운 콩과 함께 제공됩니다.
반 마리 훈제 닭에 캔자스 BBQ 소스를 글레이즈했습니다. 감자튀김과 콩과 함께 제공됩니다.
฿495
≈ $15.00훈제 하우스 칠리
Smoky House Chili
신장 콩, 깍둑썰기한 토마토, 훈제 파프리카, 절인 할라피뇨, 하우스 캔자스 BBQ 소스를 넣은 푸짐한 칠리. 사워크림과 체다 치즈를 얹었습니다. 콘브레드 한 조각과 함께 제공됩니다.
토마토와 훈제 파프리카를 넣은 진한 콩 칠리. 고기 또는 채식으로 선택 가능하며 치즈와 사워크림을 얹습니다.
฿350~
슬로우 스모크 타코
Slow Smoked Tacos
세 개의 옥수수 토르티야. 풀드 포크, 치킨, 비프 브리스킷 각각 캔자스 BBQ 소스로 버무리고 코울슬로와 사워크림을 듬뿍 얹었습니다. 구운 콩과 함께 제공됩니다.
돼지고기, 치킨, 브리스킷 등 다양한 훈제 고기를 넣은 타코 3종. 코울슬로와 BBQ 소스를 얹었습니다.
฿450
≈ $14.00훈제 연어
Smoked Salmon
히코리 훈제 연어 필레 (약 230g)와 작은 시저 샐러드, 아스파라거스, 마늘 매쉬드 포테이토를 곁들입니다.
히코리 훈제 연어 필레에 매쉬드 포테이토, 아스파라거스, 샐러드를 곁들입니다. 가벼운 훈제 옵션입니다.
฿825
≈ $26.00샐러드
샐러드 드레싱: 랜치, 블루 치즈, 시저, 민트 라임 비네그레트, 또는 발사믹 비네그레트
훈제 치킨 시저
Smoked Chicken Caesar
로메인 상추에 홈메이드 시저 드레싱, 방울토마토, 훈제 베이컨, 파르미지아노 레지아노 치즈를 듬뿍 버무렸습니다. 부드러운 훈제 닭 가슴살, 캔자스 BBQ 소스, 콘브레드 크루통을 곁들였습니다. 훈제 연어 +150으로 변경
훈제 치킨, 베이컨, 파르미지아노 치즈를 넣은 시저 샐러드. 콘브레드 크루통과 홈메이드 드레싱이 특징입니다.
฿600~
브리스킷 & 블루 치즈 샐러드
Brisket & Blue Cheese Salad
발사믹 비네그레트로 버무린 신선한 채소와 신선한 토마토, 붉은 양파. 브리스킷 슬라이스, 수입 블루 치즈, 양파 스트링을 듬뿍 얹었습니다.
브리스킷 슬라이스와 블루 치즈를 얹은 그린 샐러드. 발사믹 비네그레트로 드레싱했습니다.
฿450
≈ $14.00버팔로 치킨 샐러드
Buffalo Chicken Salad
집에서 키운 채소 위에 매콤한 버팔로 치킨을 썰어 올리고 신선한 토마토, 콘브레드 크루통, 다진 셀러리를 곁들였습니다. 랜치 또는 블루 치즈 드레싱과 함께 드시는 것을 추천합니다.
버팔로 소스에 버무린 샐러드와 셀러리. 랜치 또는 블루 치즈 드레싱과 함께 추천합니다.
฿375
≈ $12.00심플 하우스 샐러드
Simple House Salad
선택한 고기 (또는 고기 없음)와 함께 믹스 하우스 그린, 방울토마토, 채 썬 당근, 붉은 양파, 옥수수, 콘브레드 크루통을 듬뿍 담은 큰 그릇. 아래에서 드레싱 선택 가능.
신선한 믹스 그린 샐러드에 채소와 콘브레드 크루통을 곁들였습니다. 플레인 또는 풀드 미트로 선택 가능합니다.
฿275~
샌드위치
모든 샌드위치는 푸짐하게 담아내며 살짝 구운 브리오슈 번에 제공됩니다. 사이드 메뉴는 코울슬로와 감자튀김 또는 사이드 샐러드 (드레싱 선택은 샐러드 아래 참조)입니다.
브리스킷
Brisket
훈제 브리스킷 샌드위치를 브리오슈 번에 담았습니다. 코울슬로와 선택한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
฿495~
풀드 포크
Pulled Pork
부드러운 풀드 포크 샌드위치를 브리오슈 번에 담았습니다. 코울슬로와 선택한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
฿425~
풀드 램
Pulled Lamb
홀스래디시 소스와 함께 제공
홀스래디시 소스를 곁들인 훈제 풀드 램 샌드위치. 코울슬로와 선택한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
฿495~
버팔로 치킨
Buffalo Chicken
랜치 또는 블루 치즈와 함께 제공
매콤한 버팔로 치킨 샌드위치. 딥핑 소스, 코울슬로, 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
฿375~
슬라이더 플레이트
Slider Plate
풀드 포크, 브리스킷, 버팔로 치킨 (랜치 또는 블루 치즈 선택)의 미니 샌드위치 3종 샘플러.
돼지고기, 브리스킷, 버팔로 치킨의 미니 샌드위치 3종 샘플러. 맛보기 좋습니다.
฿475~
사이드 메뉴
미니 콘브레드 팬
Mini Cornbread in skillet
작은 팬에 담아낸 달콤하고 부서지는 옥수수 가루 빵.
฿145
≈ $5.00크리미한 적양배추 코울슬로
Creamy Red Cabbage Slaw
크리미한 드레싱을 곁들인 바삭한 적양배추 코울슬로. 시원한 사이드 메뉴입니다.
฿75
≈ $2.00구운 맥 앤 치즈
Baked Mac & Cheese
진한 치즈 소스로 구운 마카로니 파스타. 편안하고 치즈 맛이 풍부합니다.
฿250
≈ $8.00베이컨을 넣은 BBQ 구운 콩
BBQ Baked Beans with Bacon
달콤하고 짭짤하며 훈제 향이 나는 베이컨을 넣은 BBQ 소스 콩.
฿135
≈ $4.00마늘을 넣은 매쉬드 포테이토
Mashed Potatoes with Garlic
마늘 향이 나는 크리미한 매쉬드 포테이토. 부드럽고 버터 같은 맛.
฿150
≈ $5.00크림 시금치
Creamed Spinach
진한 크림 소스로 조리한 시금치. 스테이크 하우스의 클래식 사이드 메뉴입니다.
฿175
≈ $5.00아스파라거스
Asparagus
구운 또는 찐 아스파라거스. 신선하고 가볍게 양념되었습니다.
฿150
≈ $5.00포테이토 샐러드
Potato Salad
셀러리 함유
크리미한 드레싱과 셀러리 크런치로 맛을 낸 전통 포테이토 샐러드.
฿95
≈ $3.00양파 스트링
Onion Strings
얇게 썬 양파를 튀김옷 입혀 바삭하게 튀겼습니다.
฿95
≈ $3.00노띵 스페셜 프라이
Nothin' Special Fries
클래식 감자튀김. 심플하고 소금 간이 되어 있습니다.
฿95
≈ $3.00디저트
라임 치즈케이크
Keylime Cheesecake
라임 맛이 나는 새콤달콤한 치즈케이크. 진하고 크리미합니다.
฿225
≈ $7.00바나나 크림 파이
Banana Cream Pie
크리미한 바나나 커스터드와 휘핑 크림을 얹은 파이. 달콤하고 편안한 맛.
฿195
≈ $6.00글라스 와인
보르고 산 레오 브뤼, 프로세코 (베네토, 이탈리아)
Borgo SanLeo Brut, Prosecco (Veneto, Italy)
바삭하고 탄산이 있는 프로세코.
이탈리아 스파클링 와인. 상쾌하고 기포가 풍부합니다.
฿275~
칵테일
고급스러운 음료는 제공하지 않습니다. '믹솔로지스트'도 없고, 정확한 양을 측정하지도 않습니다.
스모킹 메리
Smokin' Mary
티토스 텍사스 보드카와 두껍게 양념된 토마토 주스를 섞었습니다. 드라이 루브로 림을 만든 잔에 블루 치즈를 채운 올리브와 함께 제공됩니다.
훈제 향이 나는 블러디 메리의 변형. 보드카와 양념된 토마토 주스, 올리브로 장식합니다.
฿325
≈ $10.00티토스 텍사스 물
Tito's Texas Mule
티토스 텍사스 보드카, 신선한 라임과 생강 주스, 분다버그 호주 진저 비어를 섞었습니다. 신선한 민트와 라임 웨지를 얹었습니다.
보드카와 생강 맥주를 넣은 상쾌한 뮬 칵테일. 톡 쏘고 매콤합니다.
฿275
≈ $9.00클래식 올드 패션드
Classic Old Fashioned
에반 윌리엄스 버번을 각설탕과 앙고스투라 비터로 부드럽게 저었습니다. 오렌지 껍질을 위에 올리고 체리를 곁들입니다.
클래식 위스키 칵테일. 버번과 비터, 설탕, 시트러스 가니쉬.
฿295
≈ $9.00대니의 선택
Danny's Choice
헨드릭스 진과 피버 트리 프리미엄 토닉에 신선한 딜과 얇게 썬 오이를 곁들였습니다.
오이와 딜을 넣은 진토닉. 신선하고 허브 향이 납니다.
฿325
≈ $10.00다나스 초이스
Dana's Choice
메이커스 마크 켄터키 버번과 신선한 생강 주스, 진저 비어를 섞었습니다. 앙고스투라 비터와 레몬 슬라이스를 얹었습니다.
생강 향이 강한 버번 칵테일. 매콤하고 강렬합니다.
฿295
≈ $9.00치프 앤 더티
Cheap N' Dirty
드라이 버무스 약간과 올리브 주스를 넣고 젓은 보드카 또는 진. 그린 올리브 3개로 장식합니다.
보드카 또는 진과 올리브 브라인을 넣은 심플한 더티 마티니.
฿195
≈ $6.00헨드릭스 더티 진
Hendrick's Dirty Gin
헨드릭스 스코틀랜드 진을 더티 스타일로 젓고 블루 치즈를 채운 올리브 3개와 함께 제공합니다.
블루 치즈를 채운 올리브와 함께 제공되는 프리미엄 더티 진 마티니.
฿395
≈ $12.00리치
Lychee
앱솔루트 보드카, 리치 리큐르, 리치 주스를 차갑게 섞었습니다. 리치 가니쉬와 함께 제공됩니다.
리치와 같은 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일. 보드카 베이스.
฿265
≈ $8.00돈 줄리오 마가리타티니
Don Julio Margarita'tini
부드러운 100% 아가베 테킬라, 쿠앵트로, 신선한 라임 주스를 섞었습니다. 소금과 드라이 럽으로 림을 만든 잔에 제공됩니다.
프리미엄 마가리타를 마티니 스타일로 제공합니다. 테킬라, 라임, 오렌지 리큐르.
฿425
≈ $13.00매콤한 하우스 마가리타
Spicy House Margarita
블랑코 테킬라, 쿠앵트로, 할라피뇨 주스, 신선한 라임을 섞었습니다. 신선한 오렌지 주스를 얹고 소금과 하우스 드라이 럽으로 림을 만들었습니다. 메스칼 425
할라피뇨와 드라이 럽 림을 곁들인 매콤한 마가리타. 새콤하고 매콤합니다.
฿425~
부울바르디에
Boulevardier
진 대신 위스키를 사용한 네그로니. 에즈라 브룩스 라이, 캄파리, 스위트 버무스를 섞었습니다. 오렌지 껍질로 장식합니다.
네그로니의 위스키 버전. 쓴맛, 단맛, 강한 맛.
฿375
≈ $12.00다크 앤 스토미
Dark & Stormy
분다버그 진저 비어와 라임 주스 한 잔에 고슬링스 다크 럼을 듬뿍 넣었습니다.
다크 럼과 진저 비어 칵테일. 매콤하고 상쾌합니다.
฿275
≈ $9.00퍼그 콜라다
Pug Colada
신선하고 거품이 나는 파인애플 주스, 말리부 럼, 코코넛 밀크를 얼음 위에 제공합니다.
럼, 코코넛, 파인애플을 넣은 열대 피나 콜라다. 얼음 위에 제공됩니다.
฿250
≈ $8.00아마레토 스톤 사워
Amaretto Stone Sour
신선한 레몬과 오렌지 주스를 넣은 달콤한 아몬드 리큐르. 레몬과 체리로 장식합니다.
아몬드 리큐르와 시트러스 향이 나는 달콤하고 시큼한 칵테일.
฿275
≈ $9.00브랜디 알렉산더
Brandy Alexander
새로운 최애 디저트'테일! 코냑과 크렘 드 카카오, 크림을 섞었습니다. 신선한 넛맥 가루를 얹었습니다.
코냑과 초콜릿 리큐르로 만든 크리미한 디저트 칵테일. 달콤하고 진합니다.
฿275
≈ $9.00에스프레소
Espresso
티토스 보드카, 커피 리큐르, 칼루아 약간을 에스프레소와 함께 차갑게 섞었습니다. 커피콩 3개로 장식합니다.
보드카와 에스프레소로 만든 커피 칵테일. 활력을 주고 부드럽습니다.
฿275
≈ $9.00그래스호퍼
Grasshopper
크렘 드 민트와 크렘 드 카카오를 크림과 함께 섞고 초콜릿 가루를 얹었습니다. 즐거운 식후 음료!
민트와 초콜릿 크림 칵테일. 달콤하고 녹색이며 디저트 같은 맛.
฿275
≈ $9.00맥주
시에라 네바다 페일 에일 (미국)
Sierra Nevada Pale Ale (USA)
홉과 파인 향이 나는 클래식 아메리칸 페일 에일.
฿185~
헤이지 리틀 씽 IPA (미국)
Hazy Little Thing IPA (USA)
과일 맛이 나는 헤이지 IPA. 여과하지 않아 부드럽습니다.
฿210~
찰라완 페일 에일 (태국)
Chalawan Pale Ale (Thailand)
425ml 잔
열대 과일과 시트러스 향이 나는 태국 크래프트 페일 에일.
฿285
≈ $9.00레프트 핸드 나이트로 밀크 스타우트 (미국)
Left Hand Nitro Milk Stout (USA)
유당을 넣어 크리미함을 더한 다크 스타우트. 로스팅된 맥아 향.
฿215~
크리스피 보이 헬레스 라거 (태국)
Crispy Boy Helles Lager (Thailand)
태국의 깔끔하고 상쾌한 크리스프 라거.
฿150~
베데트 IPA (벨기에)
Vedett IPA (Belgium)
유럽 스타일의 홉 향이 나는 벨기에 IPA.
฿155~
베데트 화이트 (벨기에)
Vedett White (Belgium)
고수와 오렌지 껍질을 넣은 밀 맥주, 벨기에 위트비어.
฿150~
리프만스 프루이트세 (벨기에)
Liefmans Fruitesse (Belgium)
달콤하고 시큼하며 베리 향이 나는 벨기에 과일 맥주.
฿195~
무알콜
산 펠레그리노 스파클링 워터 (500ml)
San Pellegrino Sparkling Water (500ml)
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
฿195
≈ $6.00아쿠아 파나 내추럴 스틸 워터 (500ml)
Aqua Panna Natural Still Water (500ml)
탄산 없는 미네랄 워터.
฿175
≈ $5.00푸셔스 블룸 베리 피즈 또는 피치 울롱 피즈
Pushers Bloom Berry Fizz or Peachy Oolong Fizz
과일 맛 탄산음료.
฿95
≈ $3.00콜라, 콜라 제로, 스프라이트, 토닉, 진저 에일, 소다
Coke, Coke Zero, Sprite, Tonic, Ginger Ale, Soda
일반 탄산음료 및 믹서.
฿60
≈ $2.00A&W 루트비어
A&W Rootbeer
클래식 아메리칸 루트 비어.
฿75
≈ $2.00체리 콜라 또는 체리 스프라이트
Cherry Coke or Cherry Sprite
체리 맛 탄산음료.
฿75
≈ $2.00무가당 블랙 아이스 티
Unsweetened Black Iced Tea
무료 리필이지만 너무 많이는 마시지 마세요
설탕 없는 차가운 블랙 티.
฿75
≈ $2.00파인애플 주스
Pineapple Juice
달콤한 파인애플 과일 주스.
฿150
≈ $5.00피버 트리 토닉
Fever Tree Tonic
프리미엄 토닉 워터 믹서.
฿150
≈ $5.00분다버그 진저 비어 (호주)
Bundaberg Ginger Beer (Australia)
달콤하고 매콤한 호주산 진저 비어.
฿150
≈ $5.00하이네켄 0.0
Heineken 0.0
무알콜 라거 맥주.