The Smokin' Pug






نحن لا نقدم مشروبات فاخرة. ليس لدينا 'خبير كوكتيلات'. لا نقيس أونصة.
رقائق مدخنة وصلصة
Smoky Chips & Salsa
رقائق تورتيلا تقدم مع صلصة مدخنة. مقبلات كلاسيكية للمشاركة.
أجنحة دجاج مدخنة
Smoked Chicken Wings
مغطى بصلصة بافلو ويقدم مع صلصة رانش أو بلو تشيز
أجنحة دجاج مدخنة مغطاة بصلصة بافلو حارة. تقدم مع اختيارك من صلصة رانش كريمية أو بلو تشيز.
ناتشوز باربيكيو
BBQ Nachos
خبز تورتيلا دقيق محشو باللحم المدخن الذي تختاره. يعلوه جبنة شيدر مذابة، صلصة باربيكيو كانساس، مخلل الهالابينو، وبصل أحمر. كريمة حامضة وصلصة جانبية.
ناتشوز مصنوع من خبز التورتيلا، يعلوه لحم مدخن، جبن مذاب، وصلصة باربيكيو. محمل بالهالابينو الحار والبصل.
كاساديا مدخنة
Smoky Quesadillas
اختيارك من اللحم مع صلصة باربيكيو كانساس، بصل أحمر، وجبن مذاب بين قطعتي خبز تورتيلا. كريمة حامضة وصلصة جانبية.
خبز تورتيلا دقيق مشوي محشو بجبن مذاب، بصل، صلصة باربيكيو، واختيارك من اللحم. يقدم مع صلصة وكريمة حامضة.
فلوتاس لحم الخنزير المسحب
Pulled Pork Flautas
لفائف تورتيلا دقيق مقرمشة ومقلية محشوة بلحم خنزير مسحب لذيذ وجبن شيدر. كريمة حامضة وصلصة جانبية.
لفائف مقرمشة محشوة بلحم خنزير مسحب لذيذ وجبن. مقلية للحصول على قوام مقرمش.
أضلاع لحم خنزير بيبي باك
Baby Back Pork Ribs
أضلاع لحم خنزير طرية، مطهوة ببطء ومتبلة بخلطة سرية من بيوجز. مغطاة بصلصة كانساس سيتي ويعلوها خيوط بصل. تقدم مع سلطة كرنب، فاصوليا، وخبز ذرة
أضلاع لحم خنزير مدخنة ببطء حتى تصبح طرية، متبلة بخلطة جافة ومغطاة بصلصة باربيكيو كانساس سيتي. تقدم مع أطباق باربيكيو كلاسيكية.
نصف رف و نصف لحم صدر بقري
1/2 Rack & 1/2 Brisket
نصف رف من أضلاع لحم خنزير بيبي باك وشرائح لحم صدر بقري. يقدم مع سلطة كرنب، فاصوليا مخبوزة، وخبز ذرة
طبق عينات يضم أضلاع بيبي باك وشرائح لحم صدر بقري. يشمل أطباق جانبية تقليدية مثل خبز الذرة والفاصوليا.
نصف رف و نصف طائر
1/2 Rack & 1/2 Bird
نصف رف من أضلاع لحم خنزير بيبي باك ونصف دجاج مدخن ببطء. يقدم مع سلطة كرنب، فاصوليا مخبوزة، وخبز ذرة
طبق عينات كبير يضم أضلاع لحم خنزير مدخنة وشرائح لحم صدر بقري. يقدم مع سلطة كرنب، فاصوليا، وخبز ذرة.
لحم صدر بقري وسجق
Brisket & Sausages
شرائح لحم صدر بقري مدخن ببطء تقدم بجانب 3 سجق لحم خنزير مدخن حار. تشمل الأطباق الجانبية هليون، بطاطا مهروسة، وسلطة كرنب.
شرائح لحم صدر بقري مدخن مقترنة بسجق لحم خنزير حار. تقدم مع بطاطا مهروسة وهليون.
ضلع لحم بقري أسترالي
Australian Beef Rib
ضلع لحم بقري واحد كبير ولحمي (حوالي 500 جرام) مدخن لمدة ست ساعات. ليس دهنياً جداً! يقدم مع هليون، بطاطا مهروسة، وسلطة كرنب (كمية محدودة)
ضلع لحم بقري كبير، مدخن لمدة ست ساعات ليصبح طرياً. يقدم مع بطاطا مهروسة وخضروات.
لحم بقري مدخن طري
Smoked Beef Tenderloin
مدخن بسرعة ومكتمل في مقلاة يعطي نكهة فريدة وقوام طري. مقطع عند الطلب. تشمل الأطباق الجانبية هريس الثوم والهليون.
لحم بقري مدخن طري، مشوي في مقلاة لنكهة فريدة. طري ولذيذ، يقدم مع هريس الثوم.
طبق لحم صدر بقري
Beef Brisket Plate
شرائح لحم صدر بقري مدخن، يعلوها خيوط بصل. تقدم مع سلطة بطاطا وهليون.
شرائح لحم صدر بقري مدخن كلاسيكية يعلوها بصل مقرمش. تقدم مع سلطة بطاطا.
نصف طائر
Half Bird
دجاج مجاني مدخن مغطى بصلصة باربيكيو كانساس الخاصة بنا. يقدم مع بطاطس مقلية وفاصوليا مخبوزة.
نصف دجاجة، مدخنة ومغطاة بصلصة باربيكيو كانساس. تقدم مع بطاطس مقلية وفاصوليا.
تشيلي مدخن
Smoky House Chili
طبق كبير من تشيلي دافئ مليء بالفاصوليا الحمراء، طماطم مقطعة، بابريكا مدخنة، هالابينو مخلل، وصلصة باربيكيو كانساس الخاصة بنا. يعلوه كريمة حامضة وجبن شيدر مبشور. يقدم مع شريحة خبز ذرة
تشيلي غني بالفواكه الحمراء مع الطماطم والبابريكا المدخنة. متوفر باللحم أو نباتي، يعلوه الجبن والكريمة الحامضة.
تاكو مدخن ببطء
Slow Smoked Tacos
ثلاثة خبز تورتيلا. واحد لحم خنزير مسحب، واحد دجاج، وواحد لحم صدر بقري. كل منها مغطى بصلصة باربيكيو كانساس وكمية وفيرة من سلطة الكرنب وملعقة من الكريمة الحامضة. تقدم مع فاصوليا مخبوزة
ثلاثة تاكو بأنواع مختلفة من اللحوم المدخنة: لحم خنزير، دجاج، ولحم صدر بقري. يعلوها سلطة كرنب وصلصة باربيكيو.
سمك سلمون مدخن
Smoked Salmon
شريحة سمك سلمون مدخن (حوالي 230 جرام) تقدم مع سلطة سيزر صغيرة، هليون، وبطاطا مهروسة بالثوم
شريحة سمك سلمون مدخن بالهيكوري تقدم مع بطاطا مهروسة، هليون، وسلطة. خيار مدخن أخف.
صلصات السلطة: رانش، بلو تشيز، سيزر، فينيغريت بالنعناع والليمون، أو فينيغريت بالبلسميك
سلطة سيزر دجاج مدخن
Smoked Chicken Caesar
خس رومين مغطى بسخاء بصلصة سيزر منزلية مع طماطم كرزية، لحم مقدد مدخن، وجبن بارميزان مبشور. يعلوه صدر دجاج مدخن طري، صلصة باربيكيو كانساس، وفتات خبز الذرة. استبدال بسمك السلمون المدخن +150
سلطة سيزر مع دجاج مدخن، لحم مقدد، وبارميزان. تتميز بفتات خبز الذرة وصلصة منزلية.
سلطة لحم صدر بقري و بلو تشيز
Brisket & Blue Cheese Salad
خضروات طازجة مع طماطم طازجة وعصارية وبصل أحمر مغطاة بخل البلسميك. يعلوها شرائح لحم صدر بقري، جبن أزرق مستورد، وخيوط بصل.
سلطة خضراء مغطاة بشرائح لحم صدر بقري وجبن أزرق. مغطاة بخل البلسميك.
سلطة دجاج بافلو
Buffalo Chicken Salad
دجاج بافلو مقلي مقطع وموضوع على سرير من خضروات البيت، طماطم طازجة، فتات خبز الذرة، وكرفس مفروم. أفضل ما يقدم مع صلصة رانش أو بلو تشيز.
سلطة مغطاة بدجاج بافلو مقلي حار وكرفس. يوصى بها مع صلصة رانش أو بلو تشيز.
سلطة بيت بسيطة
Simple House Salad
اختيارك من اللحم (أو بدونه) مع وعاء كبير من خضروات البيت المشكلة، طماطم كرزية، جزر مبشور، بصل أحمر، ذرة حلوة، وفتات خبز الذرة. اختيار الصلصات أدناه.
سلطة خضراء مشكلة طازجة مع خضروات وفتات خبز الذرة. متوفرة سادة أو مع لحم مسحب.
جميع الساندويتشات مكدسة وتقدم على خبز بريوش محمص قليلاً. تشمل الأطباق الجانبية سلطة كرنب واختيارك من البطاطس المقلية أو السلطة الجانبية (خيارات الصلصة تحت السلطات).
لحم صدر بقري
Brisket
ساندويتش لحم صدر بقري مدخن على خبز بريوش. يقدم مع سلطة كرنب واختيارك من الطبق الجانبي.
لحم خنزير مسحب
Pulled Pork
ساندويتش لحم خنزير مسحب طري على خبز بريوش. يأتي مع سلطة كرنب واختيارك من الطبق الجانبي.
لحم ضأن مسحب
Pulled Lamb
يقدم مع صلصة الفجل الحار
ساندويتش لحم ضأن مسحب مدخن مع صلصة الفجل الحار. يقدم مع سلطة كرنب واختيارك من الطبق الجانبي.
دجاج بافلو
Buffalo Chicken
يقدم مع رانش أو بلو تشيز
ساندويتش دجاج بافلو حار. يقدم مع صلصة تغميس، سلطة كرنب، وطبق جانبي.
طبق سلايدر
Slider Plate
ثلاثة ساندويتشات صغيرة لتجربة القليل من كل شيء: لحم خنزير مسحب، لحم صدر بقري، ودجاج بافلو (اختيار رانش أو بلو تشيز)
طبق عينات من ثلاثة ساندويتشات صغيرة: لحم خنزير، لحم صدر بقري، ودجاج بافلو. رائع للتذوق.
خبز ذرة صغير في مقلاة
Mini Cornbread in skillet
خبز ذرة مخبوز طازج يقدم في مقلاة صغيرة. حلو ومفتت.
سلطة كرنب أحمر كريمية
Creamy Red Cabbage Slaw
سلطة كرنب أحمر مقرمشة بصلصة كريمية. طبق جانبي منعش.
مكرونة بالجبن مخبوزة
Baked Mac & Cheese
معكرونة مخبوزة في صلصة جبن غنية. مريحة وجبنية.
فاصوليا مخبوزة بصلصة الباربيكيو مع لحم مقدد
BBQ Baked Beans with Bacon
فاصوليا مطهوة ببطء في صلصة باربيكيو، معززة باللحم المقدد. حلوة، لذيذة، ومدخنة.
بطاطا مهروسة بالثوم
Mashed Potatoes with Garlic
بطاطا مهروسة كريمية بنكهة الثوم. ناعمة وزبدية.
سبانخ بالكريمة
Creamed Spinach
سبانخ مطهوة في صلصة كريمة غنية. طبق جانبي كلاسيكي لشرائح اللحم.
هليون
Asparagus
أسياخ هليون مشوية أو مطهوة على البخار. طازجة ومتبلة بخفة.
سلطة بطاطا
Potato Salad
يحتوي على الكرفس
سلطة بطاطا تقليدية بصلصة كريمية وقرمشة الكرفس.
خيوط بصل
Onion Strings
شرائح بصل رفيعة، مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح مقرمشة.
بطاطس مقلية عادية
Nothin' Special Fries
بطاطس مقلية كلاسيكية. بسيطة ومملحة.
تشيز كيك ليمون أخضر
Keylime Cheesecake
تشيز كيك حلو وحامض بنكهة الليمون الأخضر. غني وكريمي.
فطيرة كريمة الموز
Banana Cream Pie
فطيرة محشوة بكاسترد الموز الكريمي ويعلوها كريمة مخفوقة. حلوة ومريحة.
بورجو سان ليو بروت، بروسيكو (فينيتو، إيطاليا)
Borgo SanLeo Brut, Prosecco (Veneto, Italy)
بروسيكو مقرمش وفوار.
نبيذ فوار إيطالي. مقرمش ومنعش مع فقاعات.
نحن لا نقدم مشروبات فاخرة. ليس لدينا 'خبير كوكتيلات'. لا نقيس أونصة.
سموكن' ماري
Smokin' Mary
فودكا تيتو تكساس مخفوقة مع عصير طماطم سميك متبل بالبيت. تقدم في كوب بحافة متبلة بخلطة جافة مع زيتون محشو بالبلو تشيز.
نسخة مدخنة من بلودي ماري. فودكا مع عصير طماطم متبل، مزين بالزيتون.
تيتو تكساس مول
Tito's Texas Mule
فودكا تيتو تكساس، عصير زنجبيل طازج، وجعة زنجبيل أسترالية بوندابيرغ. يعلوه نعناع طازج وشريحة ليمون.
كوكتيل مول منعش مع فودكا وجعة زنجبيل. منعش وحار.
كلاسيك أولد فاشوند
Classic Old Fashioned
بوربون إيفان ويليامز مخلوط بلطف مع مكعب سكر وأنغوستورا بيترز. قشر برتقال معصور ويوضع فوقه مع كرز.
كوكتيل ويسكي كلاسيكي. بوربون مع بيترز وسكر، مزين بالحمضيات.
اختيار داني
Danny's Choice
جين هندريك وتونيك فيفر تري بريميوم مع شبت طازج وخيار مبشور
جين وتونيك مع الخيار والشبت. منعش وعشبي.
اختيار دانا
Dana's Choice
بوربون ماكرز مارك كنتاكي مع عصير زنجبيل طازج وجعة زنجبيل. يعلوه أنجوستورا بيترز وشريحة ليمون.
كوكتيل بوربون بنكهات زنجبيل قوية. حار وجريء.
تشيب إن ديرتي
Cheap N' Dirty
فودكا أو جين مخلوط مع قليل من الفيرموث الجاف وعصير زيتون. مزين بـ 3 زيتون أخضر
مارتيني بسيط مع فودكا أو جين ومحلول زيتون.
Hendrick's Dirty Gin
Hendrick's Dirty Gin
جين هندريك مدخن بأسلوب ديرتي ويقدم مع 3 زيتون محشو بالبلو تشيز.
مارتيني جين ديرتي فاخر. يقدم مع زيتون محشو.
ليتشي
Lychee
أبسولوت فودكا، ليكور ليتشي وعصير ليتشي مخفوق بارد جداً. يقدم مع زينة ليتشي.
كوكتيل حلو وفاكهي بنكهة الليتشي. أساسه فودكا.
دون خوليو مارغريتا'تيني
Don Julio Margarita'tini
تيكيلا 100% أغافي ناعمة مخفوقة مع كوانترو وعصير ليمون طازج. تقدم في كوب بحافة مملحة بخلطة جافة.
مارغريتا فاخرة تقدم بأسلوب مارتيني. تيكيلا، ليمون، وليكور برتقال.
مارغريتا حارة
Spicy House Margarita
تيكيلا بلانكو مخفوقة مع كوانترو، عصير هالابينو، وليمون طازج. يعلوه عصير برتقال طازج وحافة مملحة بخلطة جافة. مع ميزكال 425
مارغريتا حارة مع هالابينو وحافة خلطة جافة. لاذعة وحارة.
بولفواردر
Boulevardier
نغروني مع ويسكي بدلاً من الجين. إيزرا بروكس راي، كامباري، وفيرموث حلو. مزين بقشر برتقال
نسخة ويسكي من النغروني. مر، حلو، وقوي.
دارك آند ستورمي
Dark & Stormy
جعة زنجبيل بوندابيرغ وعصرة ليمون يعلوها صب وفير من روم غوسلينغز الداكن.
كوكتيل روم داكن وجعة زنجبيل. حار ومنعش.
بوغ كولادا
Pug Colada
عصير أناناس طازج ورغوي، روم ماليبو وحليب جوز الهند على الثلج.
كوكتيل بينا كولادا استوائي مع روم، جوز الهند، وأناناس. يقدم على الثلج.
أمارييتو ستون سور
Amaretto Stone Sour
ليكير لوز حلو مع عصير ليمون وبرتقال طازج. مزين بليمون وكرز.
كوكتيل حلو وحامض مع ليكير لوز وعصائر حمضية.
براندي ألكسندر
Brandy Alexander
حلوى "كوكتيل" جديدة مفضلة لدينا! كونياك مخفوق مع كريمة الكاكاو والكريمة. يعلوها بشر جوزة الطيب الطازجة.
كوكتيل حلو وغني بالكريمة مع الكونياك وليكور الشوكولاتة.
إسبريسو
Espresso
فودكا تيتو، ليكور قهوة، وقليل من الكهلوة مخفوقة مع إسبريسو حتى تصبح رغوية. مزينة بـ 3 حبات قهوة.
كوكتيل قهوة مع فودكا وإسبريسو. منشط وناعم.
جراسهوبر
Grasshopper
كريمة النعناع وكريمة الكاكاو مخفوقة مع الكريمة ويعلوها رقائق الشوكولاتة. مشروب ممتع بعد العشاء!
كوكتيل كريمة النعناع والشوكولاتة. حلو، أخضر، وشبيه بالحلويات.
سييرا نيفادا بال أيل (الولايات المتحدة الأمريكية)
Sierra Nevada Pale Ale (USA)
بيرة بال أيل أمريكية كلاسيكية. قوية ونكهة صنوبر.
هايز ليتل ثينغ آي بي إيه (الولايات المتحدة الأمريكية)
Hazy Little Thing IPA (USA)
آي بي إيه ضبابي بنكهات فواكه عصارية. غير مصفى وناعم.
تشالوان بال أيل (تايلاند)
Chalawan Pale Ale (Thailand)
كوب 425 مل
بيرة بال أيل حرفية تايلاندية. نكهات استوائية وحمضيات.
ليفت هاند نيترو ميلك ستاوت (الولايات المتحدة الأمريكية)
Left Hand Nitro Milk Stout (USA)
ستوت داكن مع لاكتوز للكريمية. نكهات شعير محمصة.
كريسبي بوي هيليس لاجر (تايلاند)
Crispy Boy Helles Lager (Thailand)
لاجر مقرمش من تايلاند. نظيف ومنعش.
فيديت آي بي إيه (بلجيكا)
Vedett IPA (Belgium)
آي بي إيه بلجيكي. قوي مع لمسة أوروبية.
فيديت وايت (بلجيكا)
Vedett White (Belgium)
بيرة ويت بلجيكية. بيرة قمح مع كزبرة وقشر برتقال.
ليفمانز فروتس (بلجيكا)
Liefmans Fruitesse (Belgium)
بيرة فواكه بلجيكية. حلوة، لاذعة، ونكهة توت قوية.
سان بيليغرينو مياه فوارة (500 مل)
San Pellegrino Sparkling Water (500ml)
مياه معدنية فوارة إيطالية.
أكوا بانا مياه معدنية طبيعية (500 مل)
Aqua Panna Natural Still Water (500ml)
مياه معدنية عادية.
Pushers Bloom Berry Fizz أو Peachy Oolong Fizz
Pushers Bloom Berry Fizz or Peachy Oolong Fizz
مشروبات غازية بنكهة الفواكه.
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، تونيك، جينجر إيل، صودا
Coke, Coke Zero, Sprite, Tonic, Ginger Ale, Soda
مشروبات غازية قياسية ومخلوطات.
آي آند دبليو رووت بير
A&W Rootbeer
رووت بير أمريكي كلاسيكي.
كوكا كولا بالكرز أو سبرايت بالكرز
Cherry Coke or Cherry Sprite
مشروبات غازية بنكهة الكرز.
شاي مثلج أسود غير محلى
Unsweetened Black Iced Tea
إعادة تعبئة مجانية ولكن لا تبالغ
شاي أسود مبرد بدون سكر.
عصير أناناس
Pineapple Juice
عصير فاكهة الأناناس الحلو.
تونيك فيفر تري
Fever Tree Tonic
مخلوط مياه تونيك فاخر.
جعة زنجبيل بوندابيرغ (أستراليا)
Bundaberg Ginger Beer (Australia)
جعة زنجبيل مخمرة أسترالية. حلوة وحارة.
هاينكن 0.0
Heineken 0.0
بيرة لاجر خالية من الكحول.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
1,552 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...