menufans

닭고기 전문점

L'As du Poulet

그릴 & 코. 이곳의 행복은 수제입니다.

애피타이저

애피타이저 모음 2인용
Assortiment d'entrées Pour 2
튀김 트리오, 파나디뇨 3개, 구운 초리조 1/2개
포르투갈 특선 요리 모음입니다. 튀김, 닭고기 너겟, 구운 초리조가 포함되어 있습니다. 애피타이저로 여러 가지 맛을 즐기기에 이상적입니다.
€14 ≈ ₩23,754
애피타이저 모음 4인용
Assortiment d'entrées Pour 4
튀김 트리오 2개, 파나디뇨 6개, 구운 초리조 1개
다양한 포르투갈 타파스 모음이 포함된 4인용 대형 공유 플래터. 다양한 튀김, 닭고기 너겟 조각, 초리조가 포함됩니다. 즐거운 식사를 시작하기에 완벽합니다.
€26 ≈ ₩44,115
대구 튀김
Beignets de Morue
감자, 대구, 양파, 파슬리로 만든 바칼라우 파스테이스 3개
대구와 으깬 감자로 만든 튀긴 크로켓인 유명한 파스테이스 데 바칼라우. 겉은 바삭하고 황금빛이며, 속은 부드럽고 맛있습니다. 포르투갈 요리의 필수 클래식입니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
새우 튀김
Beignets de Crevettes
새우로 속을 채운 맛있는 튀김 3개
새우 크림으로 속을 채운 초승달 모양의 튀김 (히소이스 데 카마랑). 반죽을 입혀 튀겨 바삭합니다. 풍부하고 해산물 맛이 납니다.
€7.80 ≈ ₩13,235
치킨 너겟
Beignets de Poulet
닭고기와 파프리카로 속을 채운 맛있는 튀김 3개
닭고기 파프리카 혼합물로 속을 채운 튀김. 바삭한 질감과 부드러운 속. 약간 매콤하고 매우 풍부합니다.
€7.80 ≈ ₩13,235
구운 초리조 1/2개
1/2 Chorizo Grillé
숯불에 구운 트란스몬타노 초리조
전통적인 훈제 포르투갈 소시지의 반 접시, 숯불에 구워냅니다. 강렬하고 약간 훈제된 매콤한 맛. 바삭한 껍질과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€5.20 ≈ ₩8,823
구운 초리조
Chorizo Grillé
숯불에 구운 트란스몬타노 초리조
트라스우스몽트스 지역의 전통적인 통소시지로, 숯불에 구워냅니다. 고기와 향신료가 풍부하며 특유의 훈제 향이 납니다. 종종 불 쇼와 함께 제공됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
파나디뇨
Panadinhos
수제 튀김 닭고기 세 조각
수제 스타일로 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각. 빵가루는 황금빛으로 바삭하고 고기는 부드럽습니다. 모두가 좋아하는 간단한 애피타이저입니다.
€7.80 ≈ ₩13,235

메인 요리

추라스코 치킨 1/2마리
1/2 Poulet churrasco
부드럽고 바삭하게 구운 닭고기 반 마리. 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
포르투갈식 추라스코 치킨 반 마리를 버터플라이하여 숯불에 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 많으며, 종종 피리피리(고추) 소스나 기본 소스를 발라줍니다. 훈제되고 정통적인 맛입니다.
€13.90~ ≈ ₩23,585
치킨 샐러드
Salade de poulet
상추, 방울토마토, 튀긴 닭고기, 파스트라미, 파르메산 치즈 조각, 홈메이드 비네그레트 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
신선함과 풍미를 결합한 푸짐한 샐러드. 바삭한 튀긴 닭고기, 짭짤한 파스트라미, 감칠맛 나는 파르메산 치즈가 들어 있습니다. 홈메이드 비네그레트로 드레싱합니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
파나디뇨 버거
Panadinhos Burger
버터밀크로 재운 튀긴 닭고기 가슴살, 숙성 체다 치즈, 아이스버그 양상추, 클래식 바비큐 소스 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
버터밀크로 재워 부드러움을 더한 튀긴 닭고기 버거. 체다 치즈, 파스트라미, 바비큐 소스로 채워져 있습니다. 버거 번에 제공됩니다.
€13.50~ ≈ ₩22,906
닭다리살
Hauts de cuisse
가장 부드럽고 육즙이 풍부한 닭고기 부위를 숯불에 구워 풍미를 더했습니다. 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
비뉴 베르데와 마늘로 재운 닭다리살을 숯불에 구웠습니다. 닭가슴살보다 지방이 많고 풍미가 좋습니다. 매우 부드러운 질감과 구운 껍질.
€15.90~ ≈ ₩26,978
페브라스
Febras
비뉴 베르데와 마늘로 재운 돼지고기를 숯불에 구워냅니다. 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
전통적으로 비뉴 베르데, 마늘, 월계수 잎으로 재운 얇은 돼지고기 등심을 구워냅니다. 마리네이드 덕분에 지방은 적지만 풍미가 좋습니다. 포르투갈 바비큐의 전형적인 요리입니다.
€14.50~ ≈ ₩24,603
구운 돼지 삼겹살
Poitrine de Porc grillée
비뉴 베르데와 마늘로 재운 닭가슴살을 숯불에 구워냅니다. 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
신선한 삼겹살(가슴살)을 재워 바삭하고 부드러워질 때까지 구워냅니다. 풍미와 지방이 풍부합니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€13.50~ ≈ ₩22,906
구운 돼지 갈비
Travers de Porc grillé
숯불에 구운 맛있는 돼지 갈비 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
돼지 갈비를 숯불에 천천히 구웠습니다. 뼈에서 살이 분리됩니다. 캐러멜화되고 훈제된 맛이며, 종종 소스와 함께 제공됩니다.
€15.50~ ≈ ₩26,299
종합 믹스
Mix Complet
닭고기, 돼지갈비, 삼겹살, 페브라스 등 모든 그릴 요리 믹스 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
다양한 구운 고기(닭고기, 돼지갈비, 삼겹살, 등심)를 푸짐하게 담은 접시. 대식가나 모든 것을 맛보고 싶은 분에게 이상적입니다. 모든 것은 바비큐로 조리됩니다.
€16.90~ ≈ ₩28,675
비페 아 카사
Bife a Casa
초리조 슬라이스, 포르투갈 치즈, 계란 프라이, 맛있는 비페 소스를 곁들인 비프 스테이크 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
포르투갈식 '스테이크 메종' (개선된 비토케). 풍부한 소스와 함께 제공되는 비프 스테이크로, 계란 프라이, 햄 또는 초리조, 때로는 치즈를 곁들입니다. 풍성하고 편안한 요리입니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086
구운 등심 스테이크
Entrecôte grillée
맛있는 비페 소스를 곁들인 구운 비프 스테이크 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
전통적인 방식으로 구운 또는 팬에 구운 고급 비프 스테이크. 맛있는 홈메이드 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기.
€22~ ≈ ₩37,328
구운 대구
Morue braisée
숯불에 구운 맛있는 대구 스테이크 모든 요리는 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
소금기를 제거하고 숯불에 구운 대구 스테이크. 살이 잎사귀처럼 벗겨지며 섬세한 훈제 향이 납니다. 올리브 오일을 넉넉히 뿌립니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086

추가 가니쉬

수제 감자튀김
Frites Maison
수제로 썰어 튀긴 감자튀김 추가. 황금빛으로 바삭합니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
채소 볶음밥
Riz aux légumes
당근, 완두콩 등 채소 조각과 함께 조리한 밥. 부드럽고 향긋합니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
마늘과 올리브 오일에 볶은 채소
Légumes poélés à l'ail et huile d'olive
마늘과 올리브 오일에 볶은 제철 채소 믹스. 간단하고 건강합니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
햇감자
Pomme de terre grenaille
껍질째 통으로 구운 작은 감자. 속은 부드럽고 겉은 약간 구워졌습니다.
€4.20 ≈ ₩7,126
유기농 계란
Oeuf Bio
선호하는 방식대로 구운 계란 프라이 또는 삶은 계란, 요리와 함께 제공됩니다.
€2 ≈ ₩3,393

제과

볼로 데 볼라차
Bolo de Bolacha
커피에 적신 비스킷과 달콤한 버터 크림 층으로 만든 포르투갈 전통 노베이크 케이크. 밀도 높은 질감과 강한 커피 맛.
€6.80 ≈ ₩11,538
푸딩
Pudim
카라멜 소스를 곁들인 포르투갈식 계란 플랜 (푸딤 데 오보스). 비단 같은 질감, 단단하고 매우 달콤합니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
파스테이스 데 나타
Pasteis de natas
겉은 캐러멜화된 페이스트리 크림으로 채워진 퍼프 페이스트리 타르트. 가장 상징적인 포르투갈 디저트. 바삭하고 크리미하며, 취향에 따라 계피를 뿌립니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
판나코타
Panna cotta
젤리 크림으로 만든 이탈리아 디저트로 차갑게 제공됩니다. 부드러운 질감이며 종종 붉은 과일 쿨리와 함께 제공됩니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
오늘의 디저트
Dessert du jour
셰프가 준비한 오늘의 달콤한 제안.
€6.80 ≈ ₩11,538
포르투갈 치즈 모음
Assortiment de Fromage Portugais
포르투갈 치즈 모음. 양젖 또는 염소 치즈를 포함할 수 있으며, 종종 잼이나 퀴니 페이스트와 함께 제공됩니다.
€7.80 ≈ ₩13,235

음료

음료

소다 33cl
Soda 33cl
캔에 담긴 상쾌한 탄산음료. 포르투갈 과일 소다인 수몰 등 다양한 종류가 있습니다.
€2.80~ ≈ ₩4,751
과일 주스 25cl
Jus de Fruit 25cl
포르투갈 브랜드 콤팔의 과일 넥타. 벨벳 같은 질감과 강렬한 과일 맛.
€2.80~ ≈ ₩4,751
페드라스 25cl
Pedras 25cl
탄산수 또는 향이 첨가된 물
포르투갈 천연 탄산 미네랄 워터 (아구아 다스 페드라스). 섬세하고 소화가 잘 되는 거품.
€2.80 ≈ ₩4,751
페드라스 75cl
Pedras 75cl
포르투갈 탄산수 대용량 병. 나누어 마시기에 이상적입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
미네랄 워터 1.5L
Eau Minérale 1,5cl
플랫 워터 대용량 병.
€3 ≈ ₩5,090

따뜻한 음료

델타 에스프레소
Café expresso Delta
포르투갈 브랜드 델타의 에스프레소. 진하고 향긋한 커피에 아름다운 크레마가 있습니다.
€1.30 ≈ ₩2,206
델타 디카페인
Décaféiné Delta
델타 커피의 카페인 없는 버전.
€1.50 ≈ ₩2,545
카페 노아제트
Café Noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
€1.50 ≈ ₩2,545
차 또는 허브차
Thé ou Tisane
컵에 담아 제공되는 따뜻한 차 또는 허브차.
€2.50 ≈ ₩4,242

주류

포르투갈 맥주 25cl
Bières Portugaises 25cl
(슈퍼 복, 사그레스)
포르투갈에서 수입된 라거 맥주. 가볍고 상쾌하며 갈증을 해소합니다.
€3.20~ ≈ ₩5,430
포트 와인 레드/화이트 6cl
Porto Rouge/Blanc 6cl
포르투갈의 전형적인 강화 와인. 레드 와인은 달콤하고 과일 향이 나며, 화이트 와인은 드라이하거나 달콤할 수 있습니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€3~ ≈ ₩5,090
피치 또는 카시스 키르 6cl
Kir pêche ou cassis 6cl
화이트 와인과 과일 크림을 베이스로 한 프랑스식 아페리티프 칵테일.
€3~ ≈ ₩5,090
마티니 맥주 25cl
Martini Bière 25cl
(마티니 로쏘 4cl + 맥주)
맥주와 레드 마티니 믹스. 달콤 쌉싸름한 칵테일.
€5 ≈ ₩8,484
모나코 25cl
Monaco 25cl
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 베이스로 한 클래식 칵테일. 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다.
€5 ≈ ₩8,484
마티니 로쏘/블랑코
Martini Rosso/Blanco
얼음 위에 제공되는 이탈리아 베르무트. 레드 와인은 허브향과 달콤하며, 화이트 와인은 더 꽃향기가 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484
보드카 6cl
Vodka 6cl
(압솔루트)
증류된 중성 스피릿. 압솔루트 브랜드.
€7 ≈ ₩11,877
베이비 위스키 2cl
Baby Whisky 2cl
(J&B, 클랜 캠벨)
블렌디드 위스키 소량.
€3 ≈ ₩5,090
위스키 6cl
Whisky 6cl
(J&B, 클랜 캠벨)
표준 블렌디드 스카치 위스키.
€7 ≈ ₩11,877
고급 위스키 6cl
Whisky supérieur 6cl
(아버로어, 카르두)
고품질 싱글 몰트 위스키. 더 복잡하고 풍부한 향.
€10 ≈ ₩16,967

소화제

포르투갈 리큐어 6cl
Liqueurs Portugaises 6cl
(아만도아 아마르가, 베이랑)
포르투갈의 전형적인 리큐어. 아만도아 아마르가는 쓴 아몬드 맛이고, 베이랑은 향긋하고 달콤한 허브 리큐어입니다.
€5~ ≈ ₩8,484
포르투갈식 소화제 4cl
Digestifs Portugais 4cl
(크로프트, 마시에이라, CRF, 1920, 아구아르덴테
포르투갈식 증류주 및 브랜디. 강하고 향긋하며 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€4~ ≈ ₩6,787
베일리스 6cl
Baileys 6cl
아일랜드산 위스키 크림. 부드럽고 달콤하며 코코아와 바닐라 향이 납니다.
€5 ≈ ₩8,484
겟 27/31 6cl
Get 27/31 6cl
페퍼민트 리큐어. 27은 더 부드럽고 알코올 도수가 낮으며, 31은 더 강합니다.
€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

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