큰 닭다리 Big Chicken Thigh 닭다리 꼬치 구이, '테펜야키'라고도 합니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기를 완벽하게 구웠습니다. 짭짤한 숯불 향을 즐기세요. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
닭 목 Chicken neck 닭 목살 구이, 종종 '세세리'라고 불립니다. 단단하고 탄력 있는 식감과 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 인기 있는 야키토리 부위입니다. ¥280 ≈ ₩2,622 − 0 +
닭 엉덩이살 Chicken glutes 닭 꼬리살 구이, '본지리'라고도 합니다. 매우 육즙이 많고 지방이 많으며 독특한 식감. 풍부하고 맛이 좋습니다. ¥250 ≈ ₩2,341 − 0 +
닭 심장 Chicken heart 닭 심장 구이. 독특한 탄력 있는 식감과 금속성, 철분이 풍부한 맛이 특징입니다. 간단히 소금에 절이거나 소스와 함께 제공됩니다. ¥230 ≈ ₩2,154 − 0 +
새우와 브로콜리 시저 샐러드 Shrimp and broccoli Caesar salad 시저 드레싱으로 버무린 새우와 브로콜리를 곁들인 신선한 샐러드. 크리미하고 짭짤하며 아삭한 식감입니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
김과 닭 목살 초레기 샐러드 Seaweed and chicken neck Choregi salad 김과 닭 목살을 곁들인 한국식 샐러드. 짭짤한 참기름 비네그레트로 드레싱. 풍미 있고 식감이 좋습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
정어리알 와사비 Herring roe wasabi 와사비 줄기와 함께 절인 바삭한 청어알. 짜고 매콤하며 식감이 좋습니다. 사케와 완벽하게 어울립니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
명란 감자 샐러드 Mentaiko Potato salad 매콤한 대구알(명란)과 섞은 크리미한 감자 샐러드. 짭짤하고 부드러운 매콤함이 있습니다. ¥630 ≈ ₩5,900 − 0 +
오크라와 문어 김치 Okura and Octopus kimchi 오크라, 문어, 김치를 매콤하게 섞은 것. 아삭하고 미끈거리고(오크라 때문에) 매콤합니다. 상큼한 반찬입니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
유자, 후추, 감귤 식초에 절인 해파리 Jellyfish with Yuzu,pepper&Citrus vinegar 유자 후추 향이 나는 감귤 식초에 절인 바삭한 해파리. 상큼하고 톡 쏘는 맛입니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
가리와 토마토 Gari and tomato 달콤하게 절인 생강(가리)과 함께 제공되는 얇게 썬 토마토. 달콤하고 시큼하고 짭짤한 맛의 조화로운 상큼한 입가심입니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
만다린 오렌지 카르파치오 Smandarin orange Carpaccio 청귤(아오미칸) 소스를 곁들인 흰살 생선 카르파치오. 신선하고 감귤 향이 나며 향긋합니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
사시미 잡탕 Sashimi hotchpotch 다진 사시미와 다른 재료를 섞은 '바쿠단' 스타일. 종종 함께 섞어 김과 함께 먹습니다. 풍미 있고 재미있습니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
매콤한 해산물 간장 절임 Spicy seafood pickled in soy sauce 매콤한 간장 마리네이드에 절인 모듬 해산물. 짜고 매콤하며 술과 잘 어울립니다. ¥580 ≈ ₩5,432 − 0 +
닭 전골 Chicken hot pot 2인분 기준 닭고기와 채소를 육수에 끓인 일본식 전골(나베). 따뜻하고 공동으로 즐길 수 있습니다. 테이블에서 제공됩니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
양파 소스를 곁들인 닭 가슴살 구이 Seared chicken breast onion sauce 부드럽게 익힌 닭 가슴살에 짭짤한 양파 드레싱을 곁들입니다. 부드럽고 맛있습니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
조린 돼지고기와 시시토 고추 Braised pork and shishito pepper 부드러워질 때까지 조린 돼지고기 삼겹살과 부드러운 시시토 고추를 곁들입니다. 달콤하고 짭짤한 간장 글레이즈. ¥930 ≈ ₩8,709 − 0 +
멸치와 함께 볶은 브로콜리와 감자 Broccoli and potato stir fried anchovies 짭짤한 멸치와 함께 볶은 채소. 짭짤하고 마늘 향이 납니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
칠리 마요네를 곁들인 연어 튀김 Fried salmon with chili mayonnaise 매콤한 크림 마요네와 함께 튀긴 연어 조각. 풍부하고 맛있습니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
닭 기름 믹스 소바 Chicken oil mix soba 짭짤한 닭 기름과 소스로 버무린 수프 없는 국수. 풍부하고 든든합니다. 먹기 전에 잘 섞으세요. ¥1,130 ≈ ₩10,582 − 0 +