【타이베이 그랜드 하얏트 호텔】 펄 리앙 광둥식 해산물 레스토랑 Pearl Liang

Name: 【타이베이 그랜드 하얏트 호텔】 펄 리앙 광둥식 해산물 레스토랑 Pearl Liang
Address: 타이베이
Price range: TWD480 - TWD1980

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang

모든 가격은 신 타이완 달러로 계산되며 10%의 서비스 요금이 추가됩니다. 고객이 직접 술을 가져올 경우 병당 1,000위안의 주류 서비스 요금이 부과됩니다. 특정 식품에 알레르기가 있거나 개인적인 식단 제한이 있는 경우, 주문 시 직원에게 알려주시기 바랍니다.

★ 4.3 (1,094) $$$조금 비싸요

【타이베이 그랜드 하얏트 호텔】 펄 리앙 광둥식 해산물 레스토랑 Pearl Liang menu 1

【타이베이 그랜드 하얏트 호텔】 펄 리앙 광둥식 해산물 레스토랑 Pearl Liang menu 2

채소 채소

금은 마늘 찐 제철 채소

金銀蒜子浸時蔬

이것은 염장 계란, 오리알, 통마늘로 끓인 제철 채소 요리입니다. 국물이 맛있고 진하며 마늘 향과 두 가지 계란의 독특한 풍미가 있습니다. 일반적으로 밥과 함께 먹습니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

말린 새우 볶음 청경채

蝦乾炒高麗菜

말린 새우와 고추로 센 불에 빠르게 볶은 배추. 아삭하고 달콤하며 해산물의 짭짤한 맛과 약간의 매콤함이 있습니다. 고전적인 식욕을 돋우는 밥반찬입니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

돼지 기름 찌꺼기 볶음 케일

豬油仔炒芥藍

돼지 기름 찌꺼기(돼지 기름 찌꺼기)로 볶은 케일. 케일은 아삭하고 상큼하며 돼지 기름 찌꺼기는 바삭하고 기름 향이 풍부하여 채소에 풍부한 풍미를 더합니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

제철 채소

當季時蔬

계절에 따라 가장 신선한 채소를 사용하여 조리합니다. 채소 본연의 단맛과 식감을 유지합니다.

TWD480 ≈ ₩22,404

주식 국수, 밥

게살 전복 부드러운 닭고기 죽

蟹粉鮑魚滑雞粥

게살, 전복, 부드러운 닭고기를 넣은 고급 죽. 죽 베이스는 섬세하고 부드러우며 해산물의 단맛과 닭고기의 향이 가득합니다. 주식으로 즐기기 좋습니다.

TWD880 ≈ ₩41,075

검은콩 소스 돼지갈비 부드러운 닭고기 훈제 소시지 솥밥

豆豉排骨滑雞臘腸煲仔飯

클래식 광둥식 솥밥, 검은콩 소스 돼지갈비, 부드러운 닭고기, 훈제 소시지가 듬뿍 올라갑니다. 밥은 고기 육즙과 기름을 흡수하고 바닥에는 바삭한 누룽지가 있습니다. 특제 간장 소스를 뿌려 비벼 드세요.

TWD760 ≈ ₩35,474

흰자 해산물 볶음밥

蛋白海鮮炒飯

흰자와 해산물, 밥만 함께 볶아 색이 하얗고 우아합니다. 식감이 상큼하고 기름지지 않으며 해산물의 신선한 맛과 흰자의 부드러움이 완벽하게 조화를 이룹니다.

TWD600 ≈ ₩28,006

XO 소스 마쓰자카 돼지고기 볶음 하펀

X.O. 醬松坂豬乾炒河粉

XO 소스로 볶은 하펀, 바삭하고 부드러운 마쓰자카 돼지고기와 함께. 하펀은 불맛이 가득하고 식감이 쫄깃하며 맛이 맵고 진합니다.

TWD580 ≈ ₩27,072

간장 소스 차슈 해산물 이푸면

豉油皇叉燒海鮮伊府麵

특제 간장 소스로 끓인 이푸면, 차슈와 해산물을 곁들입니다. 면은 소스를 듬뿍 흡수하여 짭짤하고 달콤하며 식감이 부드럽고 쫄깃합니다.

TWD520 ≈ ₩24,272

해산물 해산물

송로버섯 찜 남아프리카 신선 전복 (개)

松露蒸南非鮮鮑 (顆)

남아프리카산 신선한 전복을 송로버섯 소스와 함께 쪄냅니다. 전복은 신선하고 탄력이 있으며 송로버섯의 독특한 향이 전체적인 감칠맛을 더합니다. 개당 가격.

기름에 튀긴 해산물 쥐치

油浸海鮮筍殼魚

여기서 '기름에 튀긴'은 일반적으로 기름을 붓거나 저온에서 기름에 익히는 것을 의미하며, 생선살을 매우 부드럽게 유지합니다. 쥐치 생선살은 섬세하며 해산물 간장으로 맛을 더합니다.

TWD1,980 ≈ ₩92,419

염장 생선 완자 찜 곰치

鹹魚肉餅蒸龍膽斑

곰치 생선살을 염장 생선 완자와 함께 쪄냅니다. 염장 생선 완자의 짭짤한 기름이 생선살에 스며들어 독특한 풍미를 내며 생선 껍질에는 콜라겐이 풍부합니다.

TWD980 ≈ ₩45,742

호박 호두 새우볼

琥珀核桃蝦球

대하를 튀겨 새콤달콤한 소스로 버무리고 설탕에 절인 호박 호두를 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새콤달콤하고 식욕을 돋우며 호두는 바삭합니다.

TWD980 ≈ ₩45,742

말린 새우 볶음 배추

雪菜鮮帶蝦球

신선한 가리비(건관자)와 새우 볼을 설채(설채)와 함께 볶습니다. 설채의 짭짤하고 신선한 맛이 해산물의 단맛을 돋보이게 하여 풍부한 식감을 선사합니다.

TWD860 ≈ ₩40,141

윈난 햄 신선한 새우, 소라 슬라이스, 눈꽃 죽순

雲腿鮮蝦螺片雪花筍

윈난 햄(진화 햄), 신선한 새우, 소라 슬라이스, 눈꽃 죽순을 결합한 요리. 햄의 짭짤한 맛과 다양한 신선하고 부드러운 재료가 어우러져 아삭하고 다양한 식감을 선사합니다.

TWD860 ≈ ₩40,141

솥 요리 뚝배기

광둥식 소 혀 꼬리 솥

廣式牛舌尾煲

광둥식 뚝배기 요리로, 주재료는 소 혀와 소 꼬리입니다. 오랫동안 푹 끓여 고기가 부드럽고 맛이 좋으며 소스가 진하고 콜라겐이 풍부합니다.

TWD1,080 ≈ ₩50,410

건관자 해산물 버섯 솥

瑤柱海味菌菇煲

건관자(가리비) 등 다양한 해산물과 버섯을 모은 솥밥. 국물이 맛있고 버섯은 부드럽고 해산물 맛이 진하며 영양이 풍부합니다.

TWD980 ≈ ₩45,742

전복 소스 상어 지느러미 해삼 솥

鮑汁花膠海參煲

전복 소스로 끓인 상어 지느러미(어란)와 해삼. 이 두 가지 재료는 콜라겐이 풍부하고 식감이 부드럽고 미끄러우며 국물이 진하고 맛있습니다.

TWD980 ≈ ₩45,742

간장 소스 밤 볶음 남아프리카 전복

醬皇栗子爆炒南非鮑

특제 간장 소스로 센 불에 볶은 남아프리카 전복과 밤. 전복은 아삭하고 밤은 가루 같으며 간장 맛이 진하고 약간 맵습니다.

TWD980 ≈ ₩45,742

주후 은로 소 힘줄 솥

柱侯銀蘿牛筋腩煲

클래식 광둥식 소 힘줄 솥, 주후 소스로 양념하고 흰 무(은로)와 함께 푹 끓입니다. 힘줄은 부드럽고 소 힘줄은 맛이 좋고 무는 달콤하고 육즙이 많습니다.

TWD900 ≈ ₩42,008

토란 코코넛 밀크 닭고기 볼 솥

芋頭椰香雞球煲

닭고기 볼과 토란을 코코넛 밀크 베이스 국물에 끓입니다. 토란은 가루 같고 코코넛 향이 진하며 닭고기는 부드럽고 맛이 부드럽고 따뜻합니다.

TWD700 ≈ ₩32,673

염장 생선 닭고기 조각 두부 솥

鹹魚雞粒豆腐煲

유명한 광둥식 염장 생선 닭고기 조각 두부 솥. 부드러운 두부가 염장 생선과 닭고기 조각의 신선하고 향긋한 맛을 흡수하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD680 ≈ ₩31,740

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 1,094개

$$$ 조금 비싸요

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