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Sushi & Shabu-Shabu Yuzu-An

초밥 · 샤브샤브 무제한 전문점. 엄선된 고기와 제철 식재료를 사용한 초밥, 갓 튀긴 튀김 등을 즐길 수 있습니다.

일본 요리의 정석인 '초밥'과 '샤브샤브'를 동시에 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 코스 요리나 세트 메뉴가 중심입니다.

무제한 코스

유아 무료 / 초등학생 반액 / 시니어(65세 이상) 500엔 할인

간편 코스
お手軽コース
돼지고기 샤브샤브 · 초밥. 닭고기 샤브샤브, 영계, 야채 모둠, 버섯 2종 모둠, 대나무 통 완자 등이 포함됩니다.
돼지고기와 닭고기 샤브샤브, 그리고 초밥을 무제한으로 즐길 수 있는 가장 부담 없는 코스입니다. 다양한 사이드 메뉴도 즐길 수 있습니다.
¥2,980 ≈ ₩27,908
여름 유즈안 코스
夏のゆず庵コース
소고기 샤브샤브 · 제철 초밥 · 튀김. 숙성 소고기 샤브샤브, 명물 계란찜, 고급 초밥 등을 즐길 수 있습니다.
소고기 샤브샤브에 계절 식재료를 사용한 초밥과 튀김을 즐길 수 있는 스탠다드 코스입니다.
¥3,480 ≈ ₩32,590
호화 코스
贅沢コース
흑모 와규 샤브샤브 · 고급 초밥 · 고급 튀김. 흑모 와규, 고급 초밥 (중토로, 장어, 연어알 등), 대하 튀김 등을 즐길 수 있습니다.
고품질 흑모 와규 샤브샤브와 중토로, 연어알 등 고급 재료를 사용한 초밥을 맛볼 수 있는 프리미엄 코스입니다.
¥4,480 ≈ ₩41,955

샤브샤브 세트

평일 런치 한정 또는 정식 스타일 세트 메뉴입니다. 야채 모둠 · 버섯 · 오늘의 초밥 다섯 점 모둠 · 계란찜 · 디저트/음료 포함.

돼지고기 샤브샤브 세트
豚しゃぶしゃぶセット
엄선된 돼지고기 로스와 삼겹살을 즐길 수 있는 샤브샤브 세트입니다. 초밥과 디저트도 포함된 만족스러운 구성입니다.
¥1,690 ≈ ₩15,827
숙성 소고기 샤브샤브 세트
熟成牛しゃぶしゃぶセット
숙성된 소고기의 감칠맛을 맛볼 수 있는 샤브샤브 세트입니다. 야채와 초밥과 함께 균형 있게 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
흑모 와규 샤브샤브 세트
黒毛牛しゃぶしゃぶセット
부드러운 육질과 단맛 나는 지방이 특징인 흑모 와규를 사용한 호화로운 샤브샤브 세트입니다.
¥2,270 ≈ ₩21,258

단품 메뉴

코스 외에 주문 가능한 단품 메뉴입니다.

샤브샤브 고기

흑모 와규 샤브샤브
黒毛牛しゃぶしゃぶ
고운 마블링이 있는 고품질 흑모 와규 슬라이스입니다. 육수에 살짝 데쳐 드세요.
¥590 ≈ ₩5,525
숙성 소고기 샤브샤브
熟成牛しゃぶしゃぶ
일정 기간 숙성시켜 감칠맛을 끌어낸 소고기입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.
¥390 ≈ ₩3,652
엄선된 돼지고기 로스
厳選豚ロース
지방과 살코기의 균형이 좋은 돼지고기 로스입니다. 담백한 맛입니다.
¥290 ≈ ₩2,716
대나무 통 완자
竹筒つみれ
대나무 통에 담긴 생 닭고기 완자 페이스트입니다. 원하는 크기로 덜어 냄비에 넣고 삶아 먹습니다.
¥390~ ≈ ₩3,652

초밥

오늘의 초밥 다섯 점 모둠
本日の握り五貫盛り
그날 추천하는 신선한 재료를 사용한 초밥 5종 모둠입니다.
¥630 ≈ ₩5,900
참치 초밥
マグロ握り
살코기 참치를 사용한 클래식 초밥입니다.
¥210 ≈ ₩1,967
연어 초밥
サーモン握り
지방이 풍부한 연어를 사용한 인기 초밥입니다.
¥210 ≈ ₩1,967

일품 요리 · 식사

영계 튀김
若鶏の唐揚げ
3개
간장 베이스 소스에 재워 튀긴 닭고기 요리로, 일본식 프라이드 치킨입니다. 육즙이 풍부하고 고소한 맛입니다.
¥290 ≈ ₩2,716
유즈안 명물 계란찜
ゆず庵名物茶碗蒸し
육수와 계란을 섞어 찐 일본 전통 계란 요리입니다. 푸딩처럼 부드러운 식감입니다.
¥290 ≈ ₩2,716
붓카케 냉소바
ぶっかけ冷しそば
차가운 국물을 끼얹은 소바입니다. 담백하여 전골 후 마무리로도 좋습니다.
¥290 ≈ ₩2,716

디저트

진한 캐러멜 푸딩
濃厚キャラメルプリン
풍부하고 크리미한 맛의 캐러멜 풍미 푸딩입니다.
¥290 ≈ ₩2,716
계절 샤베트
季節のシャーベット
제철 과일 등을 사용한 차가운 얼음과자입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.
¥190 ≈ ₩1,779

육수

선택 가능한 2가지 육수. 전골 수프를 선택해 주세요.

탄탄나베 육수
担々鍋だし
1개는 대매운맛, 2개는 극매운맛. 향긋한 '볶은 참깨'를 갈아 넣어 깊은 맛의 육수로 완성했습니다.
참깨의 풍미와 고추의 매콤함이 어우러진 진한 수프입니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다.
다시마 육수
昆布だし
유즈안 특제 '유즈폰즈' '진한 참깨 소스'로 즐겨주세요.
다시마에서 우려낸 심플하고 고급스러운 육수입니다. 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다.
스키야키 육수
すき焼きだし
엄선된 풍부한 향과 감칠맛이 있는 혼조조 간장을 사용. 부드럽고 깊은 맛과 단맛이 나는 육수.
간장과 설탕을 베이스로 한 달콤 짭짤한 수프입니다. 날달걀에 비벼 먹는 것이 일반적입니다.
소금 레몬 육수
塩レモンだし
재료의 맛을 한층 더 돋보이게 하는 '아코의 소금'을 사용. 레몬의 적당한 신맛이 식욕을 돋우는 소금 레몬 스타일.
소금 베이스 수프에 레몬의 신맛을 더한, 담백한 맛의 육수입니다.
가쓰오 제일 육수
鰹一番だし
엄선된 홋카이도산 다시마와 가쓰오부시의 향이 풍부한 클래식 육수입니다.
가쓰오부시에서 우려낸 향긋한 전통 일본식 육수입니다.

음료

소프트 드링크 무제한
ソフトドリンク飲み放題
주스나 우롱차 등 논알코올 음료를 마음껏 마실 수 있는 플랜입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
주류 + 소프트 드링크 무제한
アルコール+ソフトドリンク飲み放題
맥주나 사와 등 주류와 소프트 드링크를 모두 무제한으로 즐길 수 있는 플랜입니다.
¥1,390 ≈ ₩13,017
망고 소다
マンゴーソーダ
망고의 단맛과 탄산의 상큼함을 즐길 수 있는 음료입니다.
¥320 ≈ ₩2,997
순수 카페 크림 소다
純喫茶 クリームソーダ
선명한 색의 소다 위에 바닐라 아이스크림을 올린, 옛날식 카페 스타일 음료입니다.
¥350~ ≈ ₩3,278
기린 이치방 시보리 (중)
キリン一番搾り(中)
맥아의 풍미가 느껴지는 일본 대표 생맥주입니다.
¥490 ≈ ₩4,589

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 905개
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$$ 일반적이에요
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