스시 마사

Name: 스시 마사
Address: 방콕
Price range: ฿120 - ฿2200

Sushi Masa

가격에는 10% 봉사료와 7% 부가세가 포함되어 있지 않습니다.

★ 4.5 (749)

타타키 & 애피타이저

아지 타타키

AJI TATAKI

K01

말린 전갱이. 종종 생강과 파와 함께 다져집니다. 신선하고 감칠맛 나는 맛에 고명에서 나는 향긋한 허브 향이 더해집니다.

฿250 ≈ ₩11,362

아카미 타타키

AKAMI TATAKI

K02

겉은 살짝 구워지고 속은 날것인 살코기 참치. 씹는 맛이 있고 감칠맛 나는 맛으로 보통 폰즈 소스와 함께 제공됩니다.

฿300 ≈ ₩13,635

연어 타타키

SALMON TATAKI

K03

표면이 살짝 구워진 연어 슬라이스. 풍부하고 기름진 식감에 구운 향이 납니다.

฿320 ≈ ₩14,544

매운 참치

SPICY TUNA

K04

매운 드레싱으로 버무린 다진 생참치. 크리미하고 감칠맛 나는 맛에 독특한 고추 맛이 납니다.

฿300 ≈ ₩13,635

타코 타타키

TAKO TATAKI

K05

구운 문어 슬라이스. 단단하고 쫄깃한 식감에 은은하고 약간 달콤한 맛이 구워져 더욱 풍부해집니다.

฿280 ≈ ₩12,726

이카 타타키

IKA TATAKI

K06

구운 오징어. 바삭하고 쫄깃한 식감에 섬세한 단맛이 납니다.

฿280 ≈ ₩12,726

아카가이 타타키

AKAGAI TATAKI

K07

아크 조개 (붉은 조개) 타타키 스타일. 아삭한 식감에 강하고 달콤한 바다 맛이 납니다.

฿450 ≈ ₩20,452

호키가이 타타키

HOKKIGAI TATAKI

K08

서프 클램 타타키. 단단한 식감에 달콤하고 은은한 조개 맛이 납니다.

฿350 ≈ ₩15,907

카니 타타키

KANI TATAKI

K09

게살 타타키 스타일. 달콤하고 부드러운 살로 가볍고 상큼합니다.

฿220 ≈ ₩9,999

타코 와사비

TAKO WASABI

K10

와사비에 절인 생문어 조각. 미끄럽고 쫄깃한 식감에 날카롭고 코를 뚫는 듯한 매운맛이 납니다.

฿220 ≈ ₩9,999

오징어 입 김치

SQUID MOUTH KIMCHI

K11

오징어 입을 김치 소스에 절였습니다. 독특한 쫄깃하고 아삭한 식감과 매콤하고 새콤한 맛이 특징입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

호타테 히모

HOTATE HIMO

K12

관자 또는 가장자리. 쫄깃한 식감에 농축된 관자 풍미가 나며 종종 간식으로 제공됩니다.

฿120 ≈ ₩5,454

호타테 김치

HOTATE KIMCHI

K13

관자를 김치 양념에 절였습니다. 관자의 자연스러운 단맛과 맵고 새콤한 김치가 조화를 이룹니다.

฿140 ≈ ₩6,363

중화 와카메

CHUKA WAKAME

K14

양념 해초 샐러드. 밝은 녹색에 아삭한 식감과 달콤한 참깨 간장 드레싱이 특징입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

회

이쿠라 사시미

IKURA SASHIMI

B13

연어알. 베어 물면 짭짤하고 감칠맛 나는 바다의 맛이 터져 나오는 크고 주황색인 알갱이입니다.

฿620 ≈ ₩28,178

호타테 사시미

HOTATE SASHIMI

B14

생 관자 슬라이스. 부드럽고 크리미한 식감에 풍부한 자연의 단맛이 납니다.

฿550 ≈ ₩24,997

우니 신선 회

UNI FRESH SASHIMI

B15

신선한 성게알. 매우 크리미하고 커스터드 같은 식감에 풍부하고 달콤하며 짭짤한 맛이 납니다.

฿2,200 ≈ ₩99,988

엔가와 사시미

ENGAWA SASHIMI

B16

넓적한 지느러미 근육. 풍부한 지방 함량과 약간 아삭하고 쫄깃한 식감으로 높이 평가됩니다. 입안에서 녹습니다.

฿980 ≈ ₩44,540

우나기 사시미

UNAGI SASHIMI

B17

민물 장어. 일반적으로 구워서 달콤한 소스로 글레이즈합니다. 부드러운 식감에 감칠맛과 단맛이 나는 맛입니다.

฿650 ≈ ₩29,542

카니카마 사시미

KANIKAMA SASHIMI

B18

어묵으로 만든 맛살. 은은하고 달콤한 맛에 게살과 비슷한 식감이 납니다.

฿180 ≈ ₩8,181

호키가이 사시미

HOKKIGAI SASHIMI

B19

붉은 끝이 특징인 서프 클램 슬라이스. 단단하고 약간 아삭한 식감에 깔끔하고 달콤한 맛이 납니다.

฿350 ≈ ₩15,907

긴다라 사시미

GINDARA SASHIMI

B20

블랙 코드 회. 버터 같은 식감과 풍부하고 기름진 맛으로 유명합니다.

฿920 ≈ ₩41,813

츠부카이 사시미

TSUBUGAI SASHIMI

B21

소라 슬라이스. 매우 아삭한 식감과 달콤하고 바다의 풍미가 특징입니다.

฿350 ≈ ₩15,907

사바 사시미

SABA SASHIMI

B22

고등어 회. 기름진 생선으로 강하고 감칠맛 나는 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

฿240 ≈ ₩10,908

타이 사시미

TAI SASHIMI

B23

도미 회. 단단하고 반투명한 흰 생선으로 섬세하고 깔끔한 맛이 납니다.

฿260 ≈ ₩11,817

아지 사시미

AJI SASHIMI

B24

고등어 회. 감칠맛이 풍부하고 단단한 식감과 독특하고 식욕을 돋우는 생선 맛이 특징입니다.

฿380 ≈ ₩17,271

이카 사시미

IKA SASHIMI

B25

오징어 회. 반투명한 흰색 조각으로 단단하고 약간 바삭한 식감과 은은한 단맛이 납니다.

฿240 ≈ ₩10,908

타코 사시미

TAKO SASHIMI

B26

문어 슬라이스. 일반적으로 삶아서 단단하고 쫄깃한 식감과 은은한 단맛을 제공합니다.

฿340 ≈ ₩15,453

타마고 사시미

TAMAGO SASHIMI

B27

일본식 달콤한 계란 오믈렛. 폭신한 식감에 달콤하고 커스터드 같은 맛이 납니다. 차갑게 제공됩니다.

฿180 ≈ ₩8,181

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 749개

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