STOKED California Restaurant(ストックド)麻布十番








STOKED California Restaurant(ストックド)麻布十番
STOKED RECOMMENDS / 저희 가게 추천 코스 【A LA CARTE / 단품】 마크는 STOKED 추천 메뉴입니다.
Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 2 Chome−5−11 麻布MAISON B1_A
[A] TASTING COURSE / 5 items (테이스팅 코스)
[A] TASTING COURSE / 5 items (テイスティングコース)
5가지 요리를 조금씩 다양하게 즐길 수 있는
5가지 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 코스입니다. STOKED의 맛을 다양하게 시도하고 싶은 분들에게 적합한 구성입니다.
[B] SIGNATURE COURSE / 7 items (STOKED 시그니처 코스)
[B] SIGNATURE COURSE / 7 items (STOKEDシグネチャーコース)
와규, 디저트를 포함한 총 7가지
와규와 디저트를 포함한 가게의 대표 메뉴를 맛볼 수 있는 총 7가지의 호화로운 코스입니다. 특별한 날의 식사에 추천합니다.
도요스 신선 생선 세비체 토스타다
豊洲鮮魚のセビーチェ トスターダ
Ceviche Tostada from TOYOSU Fish Market
도요스 시장 직송 신선한 해산물을 감귤류 즙으로 마리네이드한 세비체입니다. 바삭한 토르티야 위에 올려 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
피쉬 타코 (1개)
フィッシュタコス(1ピース)
Fried Fish Tacos (1piece)
튀긴 생선을 토르티야로 감싼 타코입니다. 바삭한 튀김옷과 소스의 궁합이 좋으며, 간편하게 먹을 수 있는 메뉴입니다.
새우 타코 (1개)
シュリンプタコス(1ピース)
Fried Shrimp Tacos (1piece)
탱글탱글한 작은 새우 튀김을 넣은 타코입니다. 새우의 단맛과 고소함을 즐길 수 있습니다.
잭 다니엘 풀드 포크 타코 (1개)
ジャックダニエルプルドポークタコス(1ピース)
Jack Daniels Pulled Pork Tacos (1piece)
위스키 풍미 소스로 졸인 돼지고기를 잘게 찢어 넣은 타코입니다. 진하고 육즙 가득한 맛입니다.
제철 과일과 부라타 치즈 카프레제
季節のフルーツとブッラータチーズのカプレーゼ
Seasonal Fruits Caprese with Burrata Cheese
크리미한 부라타 치즈와 제철 과일을 함께 곁들인 전채 요리입니다. 과일의 단맛과 치즈의 짠맛이 절묘하게 어우러집니다.
키타아카리, 연근, 우엉 칩
きたあかり、蓮根、牛蒡のチップス
Fresh Fried Chips made from Kita Akari Potato, Lotus Root and Burdock Root
감자(키타아카리), 연근, 우엉을 얇게 썰어 튀긴 야채 칩입니다. 재료 본연의 감칠맛과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
껍질째 튀긴 프렌치 프라이
皮付きフレンチフライ
Skin-on French Fries
껍질째 튀겨낸 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감이 특징입니다.
STOKED 프라이드 치킨
STOKED フライドチキン
STOKED Fried Chicken (*Chicken Breast)
닭가슴살을 사용한 특제 프라이드 치킨입니다. 스파이스가 풍부하며, 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다.
건과일과 견과류 치즈볼
ドライフルーツとナッツのチーズボール
Dried Fruits & Nuts Cheese Ball
크림치즈에 건과일과 견과류를 섞어 만든 안주입니다. 새콤달콤함과 견과류의 식감이 와인과 잘 어울립니다.
허니 베이크드 카망베르 치즈
ハニーベイクドカマンベールチーズ
Baked Camembert Cheese with Honey and Thyme
통 카망베르 치즈를 구워 꿀과 타임을 올린 따뜻한 요리입니다. 녹는 치즈와 꿀의 단짠 조합이 특징입니다.
바게트 추가 (4개)
バゲット追加(4枚)
Add baguette (4 slice)
요리 소스나 치즈와 함께 즐기기 위한 추가 바게트입니다.
생햄과 살라미 모둠
生ハムとサラミの盛り合わせ
Charcuterie (Cold Meat Plate)
여러 종류의 생햄과 살라미를 모아 담은 접시입니다. 짠맛과 감칠맛이 응축되어 있어 술안주로 최적입니다.
All menus come with appetizers, bread and iced tea. 모든 메뉴에는 전채 요리, 빵, 아이스티가 포함됩니다.
그릴 시저 샐러드
グリルシーザーサラダ
Grilled Caesar Salad
로메인 상추 등 채소를 구워 향을 더한 시저 샐러드입니다. 진한 드레싱과 치즈가 뿌려져 있습니다.
이번 주 파스타
今週のパスタ
Weekly Pasta
제철 식재료를 사용한 주간 파스타입니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요.
셰프의 변덕 브런치
シェフの気まぐれブランチ
Chef's Weekly Brunch Ask
셰프가 그날의 식재료를 사용하여 만드는 특별한 브런치 메뉴입니다. 가격과 내용은 날마다 다릅니다.
미국산 소고기 갈비살 구이
US牛ハラミのグリル
US Beef Skirt Steak
미국산 소고기 안창살(횡격막 근육)을 구운 스테이크입니다. 고기 맛이 진하고 적당한 씹는 맛이 있습니다.
아사히 수퍼 드라이
アサヒスーパードライ
Draft Beer (Asahi Super Dry)
세련된 맑은 맛과 드라이함이 특징인 일본 생맥주입니다.
글라스 스파클링 와인
グラススパークリングワイン
Sparkling Wine
발포성 와인입니다. 상큼한 거품과 산미가 식사를 돋웁니다.
레드 글라스 와인
赤グラスワイン
Red Wine
잔으로 제공되는 레드 와인입니다. 육류 요리 등에 어울리는 맛입니다.
화이트 글라스 와인
白グラスワイン
White Wine
잔으로 제공되는 화이트 와인입니다. 생선 요리나 샐러드와 잘 어울립니다.
하이볼
ハイボール
High Ball
위스키를 소다로 희석한 칵테일입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
Stoked 키즈 플레이트
Stoked キッズプレート
Stoked 키즈 플레이트 타코, 소시지, 프렌치 프라이, 음료
어린이용 인기 메뉴를 모아 담은 원 플레이트 런치입니다. 타코, 감자튀김 등 아이들이 먹기 쉬운 요리가 포함되어 있습니다.
키즈 음료 리필
キッズドリンク お替わり
Refill 코카콜라, 오렌지 주스, 사과 주스, 우유
키즈 플레이트 세트 음료 리필입니다.
껍질째 튀긴 프렌치 프라이
皮付きフレンチフライ
Skin-on French Fries
껍질째 튀긴 감자를 사용한 프렌치 프라이입니다. 브런치 타임의 사이드 메뉴로 제공됩니다.
건과일과 견과류 치즈볼
ドライフルーツとナッツのチーズボール
Dried Fruits and Nuts Cheese Ball
치즈에 건과일과 견과류를 섞은 안주입니다. 디저트처럼 즐길 수 있는 메뉴입니다.
비즈키!
ビズゥーキー!
Pizookie! - Freshly Baked Chocolate Cookie with Vanilla Ice 수제 갓 구운 초콜릿 쿠키 위에 바닐라 아이스크림
갓 구운 따뜻한 초콜릿 쿠키 위에 차가운 바닐라 아이스크림을 올린 디저트입니다. 녹는 초콜릿과 아이스크림의 조합을 즐길 수 있습니다.
유자 셔벗
柚子シャーベット
Yuzu Sherbet
일본 감귤류인 유자를 사용한 셔벗입니다. 상큼한 향과 산미로 입안을 개운하게 합니다.
STOKED 레몬 사워
STOKED レモンサワー
STOKED Lemon Sour
가게 오리지널 레몬 사워입니다. 레몬의 상큼한 산미가 특징이며, 식사와 잘 어울립니다.
스파이시 모스커우뮬
スパイシーモスコミュール
Spicy Moscow Mule
생강의 매콤함이 제대로 살아있는 모스커우뮬입니다. 스파이시한 자극이 식욕을 돋웁니다.
프레시 모히토
フレッシュモヒート
Fresh Mojito
신선한 민트를 듬뿍 사용한 칵테일입니다. 럼 베이스로 청량감이 있으며, 더운 날이나 느끼한 요리 후에 최적입니다.
멕시칸 미첼라다
メキシカンミチェラーダ
Mexican Michelada with Modelo
맥주를 베이스로 토마토 주스, 라임, 스파이스 등을 더한 멕시코 비어 칵테일입니다. 독특한 감칠맛과 산미를 즐길 수 있습니다.
아사히 수퍼 드라이
アサヒスーパードライ
Asahi Super Dry
일본을 대표하는 드라이한 라거 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 맑은 맛이 특징입니다.
버드와이저
バドワイザー
Budweiser
세계적으로 유명한 미국 라거 맥주입니다. 가볍고 마시기 쉬우며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 맛입니다.
블루문
ブルームーン
Blue Moon
오렌지 껍질과 고수 씨를 사용한 화이트 에일입니다. 과일 향과 은은한 단맛이 특징입니다.
구스아일랜드 IPA
グースアイランドIPA
Goose Island IPA
홉의 쓴맛과 과일 향의 균형이 좋은 인디아 페일 에일입니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
모데로
モデロ
Modelo
멕시코산 프리미엄 맥주입니다. 풍부하면서도 뒷맛은 깔끔합니다.
삿포로 라거 아카보시 (중병)
サッポロラガー赤星(中瓶)
Sapporo Lager (500ml)
일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드 중 하나입니다. 열처리 맥주 특유의 깊고 풍부한 맛이 특징입니다.
아사히 드라이 제로
アサヒドライゼロ
Asahi Dry ZERO (non-alcoholic)
알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료입니다. 드라이한 목넘김으로 맥주와 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다.
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갑각류 포함
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