Solluna Montparnasse




점심 - 마감
블론드
BLONDE
황금빛 색상의 가볍고 상쾌한 맥주. 약간의 쓴맛과 부드러운 맛. 상쾌함을 더하기에 완벽합니다.
벨제붑 블랑쉬
BELZEBUTH BLANCHE
밀로 만든 탁하고 옅은 색의 흰 맥주. 감귤류와 향신료(주로 고수) 향. 상쾌하고 약간 시큼합니다.
아베이
ABBAYE
벨기에 스타일의 맥주로, 종종 더 풍부하고 맥아 향이 납니다. 캐러멜과 말린 과일 향이 날 수 있습니다. 둥근 바디감과 복합적인 맛.
IPA
IPA
IPA(India Pale Ale), 홉 향이 강한 맥주. 열대 과일, 감귤류 또는 소나무 향이 강하고 쓴맛이 두드러집니다.
슈페
CHOUFFE
강하고 유명한 벨기에 블론드 맥주. 매콤하고 과일 향이 나며 홉 향이 약간 있습니다. 종종 고수 향이 느껴집니다.
솔루나 스페셜 맥주
BIÈRES SPÉCIAL SOLLUNA
하우스에서 선정한 스페셜 맥주. 현재 스타일은 서버에게 문의하세요.
버거 또는 크로크
BURGER OU CROQUE
학생 특별 메뉴
버거 또는 크로크-몽시외르가 포함된 특별 행사. 푸짐하고 경제적인 식사.
양파 수프
Soupe à l'oignon
칸탈 치즈 그라탕
캐러멜화된 양파와 육수로 만든 따뜻한 수프. 녹은 칸탈 치즈와 빵을 곁들여 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 수프.
근위 샐러드
Salade de gésiers
샐러드, 토마토, 볶은 감자
따뜻한 오리 근위 샐러드. 토마토와 볶은 감자를 곁들입니다. 신선함과 시골풍의 맛의 조화.
부라타 치즈
Burratina
토마토 듀오
크리미한 이탈리아 신선 치즈(작은 부라타 스타일)와 토마토. 부드러운 식감과 섬세한 유제품 맛.
파슬리 버터 달팽이
Escargots à la persillade
마늘과 파슬리 버터로 조리한 달팽이 요리. 프랑스의 고전적인 요리로 풍부하고 향긋합니다. 따뜻하게 드세요.
훈제 연어
Saumon fumé
와 토스트
차가운 훈제 연어 슬라이스. 구운 빵(토스트)과 함께 제공됩니다. 짭짤한 맛과 입안에서 녹는 식감.
삶은 계란 마요네즈
Œuf dur mayo
마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 간단한 클래식. 단단한 흰자와 크리미한 소스.
구운 까망베르 치즈 반 개
Demi camembert rôti
꿀
오븐에 구워 녹을 때까지 익힌 까망베르 치즈 반 개. 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 꿀을 약간 곁들입니다.
시골 파테
Pâté de campagne
피클
차가운 시골풍 고기 테린. 산미를 더하기 위해 피클과 함께 제공됩니다. 일반적으로 빵과 함께 먹습니다.
감자튀김과 샐러드와 함께 제공
솔루나
Le solluna
스테이크, 감자 갈레트, 캐러멜화된 양파, 체다 치즈, 토마토
다진 소고기와 감자 갈레트가 들어간 시그니처 버거. 체다 치즈, 캐러멜화된 양파, 토마토로 장식.
채식 버거
Le veggie
채식 스테이크, 치즈, 캐러멜화된 양파, 토마토
채식 버거와 채식 스테이크. 치즈와 채소로 장식.
치즈버거
Cheeseburger
스테이크, 체다 치즈, 캐러멜화된 양파, 토마토, 샐러드
소고기 패티와 치즈가 들어간 클래식 버거. 신선한 채소와 양파와 함께 제공됩니다.
치킨 버거
Chicken burger
갈레트 치킨, 체다 치즈, 캐러멜화된 양파, 토마토, 샐러드
튀긴 닭고기 버거. 치즈와 신선한 채소로 장식.
몽타냐르 버거
Montagnard burger
스테이크, 라클렛 치즈, 베이컨, 캐러멜화된 양파, 토마토, 샐러드
라클렛 치즈와 베이컨이 들어간 산악 스타일의 푸짐한 버거. 풍부하고 맛있습니다.
꿀 염소 치즈 버거
Le chèvre miel burger
스테이크, 꿀 염소 치즈, 베이컨, 체다 치즈, 캐러멜화된 양파, 토마토, 샐러드
염소 치즈와 꿀이 들어간 달콤하고 짭짤한 버거. 베이컨과 체다 치즈도 포함됩니다.
피쉬 앤 칩스
Fish and chips
타르타르 소스
튀긴 빵가루 입힌 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
연어 스테이크
Pavé de saumon
베아르네즈 소스, 볶은 채소
구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크. 타라곤(베아르네즈) 크리미한 소스와 채소를 곁들입니다.
왕새우 리조또
Risotto au gambas
파르미지아노 레지아노 치즈
육수와 파르미지아노 레지아노 치즈로 조리한 크리미한 쌀 요리, 왕새우로 장식. 해산물의 풍부하고 향긋한 요리.
정육점 모듬
Planche du boucher
약 400g의 고기 3가지
세 가지 다른 구운 고기 요리의 푸짐한 모듬. 고기 애호가에게 이상적입니다.
버섯 크림 리조또
Risotto crémeux aux champignons
버섯과 함께 천천히 익힌 쌀 요리. 크리미한 식감과 숲의 풍미.
닭가슴살 스테이크
Escalope de poulet
버섯 소스
팬에 구운 닭가슴살 필레, 버섯 소스를 곁들입니다. 부드럽고 맛있습니다.
소고기 스테이크
Pavé de bœuf
220g, 선택 가능한 소스, 감자튀김, 샐러드
두꺼운 구운 소고기 스테이크(220g). 감자튀김, 샐러드, 소스와 함께 제공됩니다.
등심 스테이크
Entrecôte
300g 선택 가능한 소스
300g의 지방이 적당히 있고 육즙이 풍부한 소고기 스테이크. 구워서 원하는 소스와 함께 제공됩니다.
오리 콩피
Confit de canard
볶은 감자
오리 다리를 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 감자를 곁들입니다.
오리 가슴살 스테이크
Magret de canard
꿀 또는 후추 글레이즈, 볶은 감자
구운 오리 가슴살 필레, 로제 스타일로 제공됩니다. 레시피에 따라 꿀 또는 후추로 양념합니다.
안심 스테이크
Filet mignon
선택 가능한 소스
매우 부드럽고 살코기가 많은 돼지고기 조각. 선택 가능한 소스와 함께 제공됩니다.
보야르 샐러드
Salade boyarde
샐러드, 칸탈 치즈, 볶은 감자, 생 햄, 토마토
칸탈 치즈, 생 햄, 따뜻한 감자가 들어간 시골풍 샐러드. 완전한 식사.
시저
César
샐러드, 토마토, 아보카도, 시저 소스, 파르미지아노 레지아노 치즈, 크루통
로메인 상추, 파르미지아노 레지아노 치즈, 크루통을 곁들인 시저 샐러드 변형. 닭고기 또는 연어 선택 가능.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
따뜻한 염소 치즈 토스트, 샐러드, 토마토, 파르미지아노 레지아노 치즈, 볶은 감자
구운 빵 위에 녹은 염소 치즈를 곁들인 샐러드. 채소와 감자를 곁들입니다.
이탈리아 샐러드
Salade Italienne
샐러드, 채소, 토마토, 부라타 치즈
신선한 이탈리아풍 샐러드, 크리미한 부라타 치즈 볼이 특징입니다.
감자튀김과 샐러드와 함께 제공
클래식 타르타르
Tartare classique
전통적인 방식으로 양념된(케이퍼, 양파, 소스) 다진 생 소고기. 감자튀김과 함께 시원하게 제공됩니다.
이탈리안 타르타르
Tartare Italien
건조 토마토, 샬롯, 케이퍼, 피클, 참깨, 계란 노른자, 파르미지아노 레지아노 치즈
파르미지아노 레지아노 치즈와 건조 토마토와 같은 이탈리아 재료를 사용한 소고기 타르타르 변형.
펜네 4가지 치즈
Penne aux 4 fromages
네 가지 치즈를 녹여 만든 풍부한 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 모양의 파스타.
연어 펜네
Penne au saumon
연어 조각과 크리미한 소스와 함께 제공되는 짧은 파스타.
감자튀김과 샐러드와 함께 제공
아보카도 토스트
Avocado Toast
과카몰리, 훈제 연어 또는 베이컨
과카몰리로 펴 바른 구운 빵 토스트. 연어 또는 베이컨을 선택하여 장식합니다.
크로크-몽시외르
Croque monsieur
햄, 에멘탈 치즈
햄과 치즈로 채워진 샌드위치 빵을 오븐에 구워낸 따뜻한 샌드위치.
크로크 마담
Croque madame
햄, 에멘탈 치즈, 계란 프라이
크로크-몽시외르(햄과 치즈)와 비슷하지만 계란 프라이가 위에 올라갑니다.
연어 크로크
Croque au saumon
연어, 에멘탈 치즈, 딜
햄 대신 연어를 사용하고 딜 향을 더한 크로크-몽시외르 변형.
채식 크로크
Croque végé
구운 채소, 에멘탈 치즈 그라탕
구운 채소와 치즈로 채워진 고기 없는 따뜻한 샌드위치.
오늘의 디저트
Dessert du jour
셰프의 영감에 따른 오늘의 디저트. 현재 맛은 서버에게 문의하세요.
초콜릿 수플레
Moelleux au chocolat
와 바닐라 아이스크림 볼
초콜릿 케이크 안에 녹는 심장이 있는 개별 케이크. 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공되어 대비를 이룹니다.
클래식 티라미수
Tiramisu classique
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
진한 초콜릿 맛의 가볍고 부드러운 디저트. 코코아 맛이 풍부합니다.
크렘 브륄레
Crème brûlée
바닐라 맛
바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
바닐라 슈크림
Profiterole à la vanille
따뜻한 초콜릿 소스
바닐라 아이스크림으로 채워진 슈, 따뜻한 초콜릿 소스로 덮여 있습니다.
선택 가능한 아이스크림 볼
Boules de glace au choix
아이스크림 또는 소르베. 제공되는 맛 중에서 선택하세요.
감자튀김과 샐러드와 함께 제공
기본
Nature
단순 오믈렛, 휘저어 팬에 익힌 계란. 부드러운 식감. 곁들임과 함께 제공됩니다.
믹스
Mixte
햄, 치즈, 버섯
햄, 치즈, 버섯으로 채워진 오믈렛. 완전하고 맛있는 계란 요리.
메인 요리 + 디저트
어린이 메뉴
Menu Enfant
메인 요리 + 디저트
어린이 메뉴로 메인 요리와 디저트 선택 가능.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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