Shree Khodiyar Kathiyawadi Dhaba pure vegetarian Indian restaurant Bangkok

렌틸콩 가루로 만든 얇고 바삭한 디스크를 불에 구웠습니다. 스모키하고 바삭하며 짭짤합니다. 일반적으로 애피타이저나 식사 곁들임으로 먹습니다.

렌틸콩 가루로 만든 얇고 바삭한 디스크를 황금색으로 튀겼습니다. 구운 버전보다 풍미와 식감이 더 풍부합니다. 바삭한 짭짤한 간식입니다.

잘게 썬 양파, 토마토, 고수, 차트 마살라를 넉넉히 얹은 매콤한 파파드. 톡 쏘고 매콤하며 바삭한 맛. 인기 있는 스타터.

잘게 썬 채소와 넉넉한 양의 치즈를 얹은 매콤한 파파드. 바삭한 식감과 크리미한 치즈를 결합한 퓨전 애피타이저.

잘게 썬 양파, 토마토, 오이, 때로는 고추를 레몬즙과 향신료로 드레싱한 신선한 샐러드. 아삭하고 상쾌합니다.

레몬과 청고추를 곁들인 얇게 썬 생 양파. 톡 쏘고 아삭한 식감. 종종 진한 카레를 먹는 중간에 입맛을 돋우기 위해 먹습니다.

오이, 토마토, 당근, 양파 등 신선한 채소를 얇게 썬 플래터. 가볍고 수분을 공급합니다.

구운 땅콩을 잘게 썬 양파, 토마토, 향신료, 레몬즙과 섞었습니다. 바삭하고 견과류 맛이 나며 톡 쏘는 맛. 단백질이 풍부한 간식입니다.

삶은 병아리콩(차나)을 신선한 채소와 향신료로 볶았습니다. 푸짐하고 짭짤하며 견과류 맛이 납니다.

크리미한 마요네즈 기반 드레싱에 깍둑썰기한 삶은 채소와 과일을 섞었습니다. 순하고 약간 달콤하며 풍부한 맛.

채소와 양념을 섞어 구운 캐슈넛 샐러드. 풍부하고 바삭하며 짭짤합니다.

신선한 플레인 요거트(커드). 시원하고 크리미하며 약간 톡 쏘는 맛. 매운 음식을 먹은 후 입맛을 진정시키는 데 도움이 됩니다.

로스팅한 커민 같은 향신료와 섞은 작은 바삭한 튀긴 병아리콩 가루 공(분디)과 섞은 요거트. 크리미하고 식감이 바삭합니다.

오이(키라)와 순한 향신료를 갈거나 다져 섞은 요거트. 매우 상쾌하고 시원합니다.

오이, 토마토, 양파 등 다양한 잘게 썬 신선한 채소와 섞은 요거트. 크리미하고 아삭한 식감.

삶은 감자 큐브와 향신료를 섞은 요거트. 크리미하고 푸짐하며 순한 맛.

파인애플 조각과 섞은 달콤한 요거트. 과일 맛이 나고 크리미하며 달콤합니다. 디저트 같은 곁들임으로 제공됩니다.

향신료 토마토-양파 그레이비에 졸인 파니르(인도 코티지 치즈)와 완두콩의 고전적인 카레. 짭짤하고 컴포트 푸드.

마늘과 향신료로 양념한 순하고 크리미한 시금치 그레이비에 익힌 파니르 큐브. 순하고 크리미하며 영양가가 높습니다.

캐슈넛, 크림, 향신료로 만든 진하고 크리미한 그레이비에 익힌 파니르. '샤히'는 왕족을 의미하며, 풍부한 요리를 암시합니다. 약간 달콤하고 견과류 맛이 납니다.

향신료 그레이비에 병아리콩(차나)과 파니르 큐브를 섞은 요리. 푸짐하고 단백질이 풍부합니다.

향신료 그레이비에 함께 익힌 파니르와 단옥수수 알갱이. 옥수수의 단맛이 향신료와 균형을 이룹니다.

전통 한디(점토 냄비 스타일) 그레이비에 채소와 함께 익힌 파니르. 풍부하고 향긋합니다.

토마토 기반 그레이비에 파니르를 피망, 양파, 갓 간 향신료(카다이 마살라)와 함께 볶았습니다. 맵고 풍미가 좋습니다.

향신료와 채소를 곁들여 타와(평평한 그리들)에서 구운 파니르. 일반적으로 더 두껍고 반건조 소스로 풍미가 강화됩니다.

양파, 토마토, 고추, 향신료와 함께 볶은 스크램블 파니르. 스크램블 에그와 비슷한 질감이지만 짭짤하고 향신료 맛이 납니다.

매콤한 파니르 요리. '투파니'는 폭풍 같거나 강렬함을 의미합니다. 진하고 매콤한 그레이비로 조리합니다.

속을 채운 파니르 또는 파파드에 싸인 파니르를 크리미한 그레이비에 담은 풍부한 펀자브 요리. 풍미가 좋고 푸짐합니다.

탄두르 풍미를 모방하기 위해 숯불 연기(훙가르 방식)로 향을 낸 스모키하고 매콤한 파니르 카레.

요거트, 견과류, 향신료로 만든 순하고 크리미한 소스에 졸인 파니르 큐브. 풍부하고 향긋하며 약간 달콤합니다.

마늘 맛이 강한 그레이비('라사니야'는 마늘 맛을 의미)로 익힌 파니르. 맵고 톡 쏘는 맛.

향신료 그레이비에 파니르와 버섯을 섞은 요리. 흙 맛이 나는 버섯이 유백색 파니르와 잘 어울립니다.

진하고 매콤한 그레이비에 전통 향신료를 사용한 라자스탄 스타일의 파니르 요리. 풍부하고 풍미가 좋습니다.

캐슈 페이스트와 강판에 간 파니르로 만든 진하고 크리미한 토마토 기반 그레이비의 파니르. 버터 마살라와 비슷하지만 더 질감이 있고 짭짤합니다.

가장 인기 있는 인도 요리 중 하나. 버터 같고 크리미한 토마토 기반 소스의 파니르 큐브. 약간 달콤하고 톡 쏘며 풍부한 맛.

향신료를 입힌 주황색-붉은색 카레 소스에 구운 마리네이드 파니르 큐브(티카)를 제공합니다. 스모키하고 풍미가 좋습니다.

진한 흰색 그레이비와 매콤한 빨간색 그레이비 토핑('친가리'는 불꽃을 의미)으로 제공되는 매콤한 파니르 요리. 독특하고 시각적으로 매력적입니다.

부드럽고 크리미한 아몬드 또는 캐슈 기반 그레이비에 튀긴 파니르 샌드위치를 속으로 채웠습니다. 풍부하고 축제 같은 요리.

민트, 고수, 청고추 등 신선한 허브로 만든 녹색 그레이비에 익힌 파니르. 산악(파하디) 요리에서 영감을 받았습니다. 신선하고 허브 향이 납니다.

치즈를 얹거나 치즈를 우려낸 그레이비로 익힌 파니르 카레. 매우 진하고 크리미합니다.

파니르 대신 또는 파니르와 함께 치즈 조각을 사용하는 버터 마살라의 변형. 진하고 버터 같으며 치즈 맛이 납니다.

진하고 버터 같은 토마토 그레이비에 졸인 구운 캐슈넛. 크리미한 소스와 바삭한 견과류의 대비.

캐슈넛과 파니르 큐브가 모두 들어간 진한 카레. 크리미하고 견과류 맛이 나며 만족스럽습니다.

순하고 크리미한 흰색 그레이비에 담긴 감자와 파니르로 만든 튀긴 만두(코프타). 달콤하고 풍부하며 입에서 녹는 맛입니다.

치즈를 속으로 채우고 진한 카레 소스에 담긴 채소 또는 감자 만두. 전통적인 코프타에 치즈를 더한 변형.

코야(농축 우유 고형분)와 캐슈넛으로 만든 매우 진한 요리. 달콤하고 크리미한 흰색 그레이비. 디저트 같은 풍부함.

매콤하고 풍미 있는 양파-토마토 그레이비에 익힌 캐슈넛. 바삭하고 짭짤합니다.

기, 겨자씨, 커민, 양파, 토마토, 향신료로 템퍼링한 노란 렌틸콩. 인도식 컴포트 푸드의 기본. 쌀이나 로티와 잘 어울립니다.

마늘, 건고추, 향신료로 만든 타드카(템퍼링)를 얹은 노란 렌틸콩. 스모키하고 풍미가 좋습니다.

버터와 크림에 천천히 익힌 검은 렌틸콩과 강낭콩. 진하고 어둡고 크리미합니다. 고전적인 북인도 요리.

시금치와 향신료를 다져 익힌 렌틸콩. 영양가가 높고 짭짤합니다.

단옥수수 알갱이와 잘게 썬 토마토로 만든 카레. 짭짤하고 자연스러운 단맛과 신맛이 납니다.

향신료 그레이비에 함께 익힌 다양한 제철 채소. 가정식 스타일이며 영양가가 높습니다.

매콤한 마살라 혼합물로 속을 채우고 두꺼운 그레이비에 익힌 통 양파. 양파의 단맛이 향신료와 균형을 이룹니다.

전통 향신료로 익힌 양파와 감자의 소박한 가정식 카레. 심플하고 컴포트 푸드.

잘게 썬 또는 다진 채소('고탈라'는 뒤섞임을 의미)를 향신료와 함께 익힌 혼합 채소 요리. 풍부하고 질감이 있습니다.

세브(바삭한 병아리콩 국수)를 얹거나 섞어 익힌 봄 양파. 세브는 독특한 바삭함을 더하고 카레를 걸쭉하게 만듭니다.

매콤하고 톡 쏘는 토마토 기반 소스에 고수와 커민 같은 따뜻한 향신료로 익힌 병아리콩.

호박(투리야)과 토란 잎 롤(파트라)을 향신료 카레에 함께 익힌 요리. 독특한 식감의 전통 구자라트 특선 요리.

뜨거운 시즐러 접시에 담긴 다양한 카티야와디 요리를 제공하는 특별 플래터. 한 끼 식사로 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

매콤하고 톡 쏘는 요거트 또는 토마토 그레이비에 졸인 밀가루 만두(도클리). 푸짐하고 전통적인 컴포트 푸드입니다.

카레에 익힌 가티야(두꺼운 병아리콩 가루 스낵)와 신선한 봄 양파. 가티야는 부드러워지고 풍미 있는 그레이비를 흡수합니다.

향신료 토마토 그레이비에 익힌 감자와 완두콩. 심플하고 고전적인 북인도 요리.

강황과 향신료로 볶은 감자와 콜리플라워 조각. 건조 카레로 짭짤하고 컴포트 푸드.

향신료 시금치 그레이비에 익힌 감자. 영양가가 높고 풍미가 좋습니다.

커민 씨(지라)와 순한 향신료로 볶은 깍둑썰기한 감자. 건조 요리로 견과류와 후추 향이 납니다.

강하고 매콤한 토마토-양파 그레이비에 졸인 병아리콩. 톡 쏘고 포만감을 줍니다.

세브(바삭하게 튀긴 국수)를 얹은 톡 쏘고 매콤한 토마토 카레. 세브는 바삭함을 더하고 카레를 걸쭉하게 만듭니다.

양파, 토마토, 향신료와 함께 볶은 오크라(빈디). 건조하거나 반건조 카레로 짭짤하고 약간 톡 쏘는 맛입니다.

매콤한 요거트 기반 그레이비에 압력(둠)으로 천천히 익힌 어린 감자. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

마늘로 풍성하게 맛을 낸 시금치 그레이비. 마늘 향이 강한 건강한 채소.

표준 향신료 카레 소스에 익힌 다양한 제철 채소. 건강한 선택.

매콤하고 스모키한 혼합 채소 카레. '앙가라'는 요리에 주입된 숯불 연기 맛을 의미합니다.

타와(그리들)에서 두껍고 매콤한 마살라로 볶은 채소. 강렬한 풍미와 반건조 상태.

진하고 버터 같은 토마토 크림 소스에 섞은 채소. 버터 마살라와 비슷하지만 채소가 들어갑니다.

진한 그레이비에 익힌 라자스탄 스타일의 채소 카레. 종종 파파드를 얹어 바삭하게 만듭니다.

마하라슈트라주 콜하푸르의 매우 매운 혼합 채소 요리. 특별한 구운 향신료와 코코넛 혼합물로 조리합니다.

전통 냄비(한디)에 천천히 익힌 채소. 천천히 익혀 채소와 향신료의 풍미를 조화롭게 합니다.

두껍고 매콤한 소스에 볶은 고추, 양파, 토마토와 함께 볶은 채소. 톡 쏘고 아삭한 식감.

시금치, 민트, 고수 등 허브로 만든 향신료 녹색 그레이비에 익힌 채소.

톡 쏘고 매콤한 채소 카레. '찹타타'는 짭짤하고 시큼하며 매콤한 맛을 나타냅니다.

향신료 그레이비에 익힌 버섯과 완두콩. 흙 맛이 나고 짭짤합니다.

신선한 펜넬 잎(펜넬)과 향신료로 익힌 버섯. 펜넬의 약간 쓴맛이 버섯과 잘 어울립니다.

진하고 크리미하며 순한 흰색 그레이비에 펜넬 잎과 완두콩. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다.

채소, 과일, 견과류 등 9가지(나브라트나) 주요 재료로 만든 진하고 크리미한 카레. 달콤하고 순하며 고급스러운 맛.

매콤한 으깬 채소를 부드러운 빵 롤(파브)과 함께 제공하는 인기 길거리 음식. 짭짤하고 버터 맛이 납니다.

버터 한 덩이를 넉넉히 얹은 바지 파브. 더 풍부하고 진한 맛.

치즈를 듬뿍 얹은 바지 파브. 고전적인 요리에 크리미하고 치즈 맛을 더했습니다.

채소 으깬 것에 파니르를 갈거나 깍둑썰기하여 풍부함을 더한 바지 파브.

설탕 시럽에 담긴 튀긴 우유 덩어리. 부드럽고 스펀지 같으며 매우 달콤합니다.

체에 거른 요거트, 설탕, 사프란, 카다몬으로 만든 진하고 크리미한 디저트. 풍부하고 시원합니다.

쌀을 우유와 설탕, 사프란(자프란)에 졸여 만든 전통 쌀 푸딩. 크리미하고 향긋합니다.

타와(평평한 그리들)에서 구운 통밀빵. 부드럽고 얇으며 가정식 스타일.

버터를 발라 구운 통밀빵. 부드럽고 풍부합니다.

탄두르(점토 오븐)에서 구운 통밀빵. 겉은 약간 바삭하고 속은 부드러우며 스모키한 풍미가 있습니다.

버터를 바른 탄두르 구이 통밀빵. 바삭하고 스모키하며 짭짤합니다.

탄두르에서 구운 발효 빵. 부드럽고 폭신하며 약간 쫄깃합니다. 카레를 찍어 먹기 좋습니다.

버터를 얹은 부드러운 난. 풍부하고 맛있습니다.

구운 후 다진 마늘과 고수를 얹은 난. 향긋하고 짭짤합니다.

치즈를 속으로 채우거나 위에 얹은 난. 부드럽고 쫄깃하며 만족스럽습니다.

말린 펜넬 잎(펜넬)으로 맛을 낸 겹겹이 쌓인 납작한 빵. 짭짤하고 바삭한 식감.

통밀로 만든 평범하고 겹겹이 쌓인 납작한 빵. 로티보다 두껍고 바삭합니다.

접어서 만든 다층 파라타. 바삭하고 겹겹이 쌓인 층과 부드러운 내부.

순하고 향긋한 장립 바스마티 쌀. 폭신하고 가볍습니다.

커민 씨(지라)와 기로 템퍼링한 바스마티 쌀. 향긋하고 풍미가 좋습니다.

순한 향신료와 완두콩으로 지은 바스마티 쌀. 심플하고 향긋합니다.

혼합 채소와 순한 향신료로 익힌 원팟 쌀 요리. 가볍고 다채롭습니다.

채소와 파브 마살라로 볶은 매콤한 쌀 요리. 인기 있는 길거리 음식 스타일.

과일(신선하거나 건조)과 견과류로 장식한 달콤하고 짭짤한 쌀 요리. 향긋하고 순한 맛.

구운 캐슈넛을 듬뿍 넣은 향긋한 쌀 필라프. 풍부하고 바삭합니다.

채소, 향신료, 치즈 또는 견과류의 독특한 혼합으로 특별한 쌀 요리.

치즈를 섞거나 위에 얹은 향신료 쌀 필라프. 풍부한 퓨전 요리.

향긋한 장립 바스마티 쌀을 향신료 채소, 사프란, 허브와 함께 층층이 쌓았습니다. 시원한 요거트 소스(라이타)와 함께 제공됩니다.

천천히 익힌 채소와 신선한 허브가 들어간 하이데라바드 스타일의 매콤하고 향긋한 비리야니. 라이타와 함께 제공됩니다.

치즈를 추가하여 풍미를 더한 채소 비리야니. 라이타와 함께 제공됩니다.

순한 향신료로 함께 익힌 쌀과 렌틸콩을 섞어 만든 컴포트 포리지 같은 요리. 부드럽고 소화가 잘 되며 짭짤합니다.