신바시 마토이 후도마에점

닭과 오리의 감칠맛이 담긴 간장 라멘입니다. 맑은 육수는 깊은 맛이 나고, 해산물 풍미가 은은하게 감돕니다. 스트레이트 면과 함께 즐겨보세요.

중화소바에 고급 토핑을 추가한 메뉴입니다. 맛달걀, 멘마, 3종류의 차슈(돼지, 닭, 오리)가 올라갑니다. 푸짐하고 만족감이 높습니다.

멸치(말린 생선) 육수를 낸 간장 라멘입니다. 멸치나 전갱이 말린 것으로 우려낸 육수는 향이 강하고 생선 감칠맛이 진합니다. 해산물 라멘을 좋아하시는 분께 추천합니다.

날치 멸치소바에 토핑을 추가한 특제 버전입니다. 3종류의 차슈와 맛달걀이 더해져 해산물 육수와의 궁합도 최고입니다.

닭 백탕(뿌옇고 진한 닭 육수)과 오징어 말린 것을 조합한 독특한 라멘입니다. 크리미한 육수에 오징어 풍미가 녹아들어 진하고 계속 당기는 맛입니다.

오징어 말린 닭 백탕소바의 특제 버전입니다. 진한 오징어와 닭 육수에 고급 재료가 듬뿍 올라갑니다.

면을 육수에 적셔 먹는 '츠케멘'입니다. 진한 닭 백탕 육수는 걸쭉하며, 굵고 쫄깃한 면에 잘 묻어납니다. 마지막에는 육수 리필(육수를 물로 희석해 마시는 것)도 즐길 수 있습니다.

진한 닭 츠케멘에 고급 토핑을 더한 메뉴입니다. 면과 함께 다양한 재료를 진한 육수에 찍어 드세요.

일본 대표 품종인 '고시히카리'를 사용한 흰 밥입니다. 라멘 국물과 함께 드세요.

밥 위에 구운 깍둑 썬 차슈(돼지고기 구이)와 파를 올리고 소스를 뿌린 덮밥입니다. 향긋한 고기가 식욕을 돋웁니다.

타래에 절여 맛을 들인 반숙 삶은 달걀입니다.

다진 파입니다. 고명으로 산뜻한 풍미를 더합니다.

다진 생 양파입니다. 아삭한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

죽순을 발효시켜 만든 재료입니다. 아삭한 식감이 특징입니다.

얇게 썬 돼지고기 구이입니다. 부드럽게 삶아졌습니다.

저온 조리된 촉촉한 닭고기 차슈입니다.

차가운 중병 맥주입니다. 잔에 따라 마십니다.