신마포갈매기

돼지 횡격막 부위인 갈매기살을 특제 양념에 재워 구워 먹는 대표 메뉴입니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 특징이며, 숯불 향이 더해져 고소합니다.

갈매기살에 매콤한 양념을 더해 감칠맛을 살린 메뉴입니다. 쫄깃한 고기에 매운맛이 어우러져 느끼하지 않고 개운하며 술안주로 좋습니다.

매콤한 갈매기살을 불판 테두리에 녹인 모짜렐라 치즈에 찍어 먹는 메뉴입니다. 고기의 매운맛과 치즈의 부드럽고 고소한 풍미가 조화롭게 어우러집니다.

두툼하게 썰어낸 돼지 목살로, 주먹처럼 큼직한 모양이 특징입니다. 육질이 부드럽고 담백하며 씹는 맛이 좋습니다.

지방과 살코기가 적절히 섞인 돼지 뱃살 부위입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감으로 한국인에게 가장 사랑받는 바비큐 메뉴입니다.

부드러운 돼지 목살을 달콤하고 짭짤한 양념에 재워 구운 요리입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 익숙한 맛으로 밥과 함께 먹기 좋습니다.

돼지의 창자 부위를 구워 먹는 요리로, 쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감이 매력적입니다. 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

콜라겐이 풍부한 돼지 껍데기를 양념하여 구운 메뉴입니다. 쫀득쫀득한 식감과 고소한 맛이 일품이며 술안주로 인기가 좋습니다.

소 늑간살 부위로, 쫄깃한 식감과 진한 육향이 특징입니다. 씹을수록 고소한 소고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

소갈비살에 달콤하고 짭조름한 양념을 더해 감칠맛을 낸 메뉴입니다. 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 있어 누구나 좋아합니다.

소갈비살에 매콤한 양념을 입혀 입맛을 돋우는 메뉴입니다. 느끼함을 잡아주어 깔끔하고 개운하게 즐길 수 있습니다.

마블링이 꽃처럼 피어있는 최상급 소고기 부위입니다. 육질이 매우 부드럽고 입안에서 살살 녹는 듯한 식감을 자랑합니다.

신선한 생소고기를 매콤달콤한 고추장 양념에 버무린 요리입니다. 부드러운 육회와 한국적인 양념의 조화가 일품입니다.

달콤한 배즙을 넣어 버무린 육회로, 시원하고 달콤한 맛이 고기의 풍미를 한층 살려줍니다.

먹장어를 매콤한 양념에 구워 먹는 메뉴로, 독특하고 꼬들꼬들한 식감이 매력적입니다. 술안주로 특히 사랑받는 스태미나 음식입니다.

뼈를 발라낸 닭발을 매콤하게 양념하여 구운 요리입니다. 쫄깃하고 콜라겐이 풍부하며 매운맛이 입맛을 당깁니다.

고기나 볶음 요리와 함께 곁들여 먹을 수 있는 모짜렐라 치즈입니다. 고소한 풍미를 더해줍니다.

커다란 양푼 냄비에 돼지갈비와 채소를 넣고 매콤하게 끓여낸 찜 요리입니다. 국물이 자작하고 고기가 부드러우며 2인분이 제공됩니다.

부드러운 소갈비를 매콤한 양념에 푹 끓여낸 찜 요리입니다. 깊은 감칠맛과 매운맛의 조화가 훌륭하며 2인분이 제공됩니다.

잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 푹 끓인 얼큰한 찌개입니다. 양푼에 담겨 나와 푸짐하고 정겨운 맛을 느낄 수 있습니다.

다양한 어묵을 넣고 시원하게 끓여낸 국물 요리입니다. 뜨끈한 국물이 속을 풀어주어 술안주로 제격입니다.

신선한 육회와 각종 채소를 밥과 함께 비벼 먹는 든든한 식사 메뉴입니다. 고소한 참기름과 양념장이 어우러져 입맛을 돋웁니다.

살얼음이 동동 뜬 시원한 육수의 물냉면과 매콤새콤한 양념장에 비벼 먹는 비빔냉면입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 깔끔하게 즐기기 좋습니다.

나물, 계란프라이, 고추장을 넣고 비벼 먹는 추억의 비빔밥입니다. 재료들의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

솥 바닥에 눌어붙은 밥을 끓여 만든 숭늉입니다. 구수하고 따뜻하여 식사 마무리로 속을 편안하게 해줍니다.

어묵 국물에 소면을 말아 칼칼하게 끓여낸 면 요리입니다. 시원한 국물과 부드러운 면발이 어우러집니다.

구수한 된장 육수에 두부, 애호박 등 채소를 넣어 끓인 찌개입니다. 고기와 함께 밥 반찬으로 곁들이기 좋습니다.

흰 쌀밥입니다.

불판 테두리에 부어 익혀 먹는 계란 크러스트를 추가하는 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 계란찜을 즐길 수 있습니다.

계란 크러스트에 모짜렐라 치즈를 추가하여 더욱 고소하고 부드럽게 즐기는 메뉴입니다.