ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ สาขา สาทร




1. 민물 새우
1. กุ้งแม่น้ำ
큼
크고 달콤한 왕새우, 풍부한 새우 내장, 훠궈 육수에 적합하며 매콤한 해산물 소스와 잘 어울립니다.
2. 털게
2. กั้งกระดาน
단단하고 달콤한 맛의 큰 털게, 새우와 비슷하지만 더 단단한 식감, 익혀서 껍질을 벗겨 먹기 쉽고 모든 종류의 육수와 잘 어울립니다.
3. 맛살
3. ปูอัด
부드럽고 달콤짭짤한 맛의 고급 맛살, 바로 먹거나 육수에 살짝 데쳐 먹을 수 있습니다.
4. 오징어
4. ปลาหมึก
신선한 오징어, 한 입 크기로 썰어 익히면 탱글탱글하고 쫄깃하며 질기지 않습니다. 식감이 좋은 해산물을 좋아하는 분들께 적합합니다.
5. 흰 새우
5. กุ้งขาว
크고 신선한 민물 새우, 살이 단단하고 달콤하며 자연스러운 단맛, 훠궈 육수에 익히면 아름다운 주황색으로 변하며 통째로 먹을 수 있습니다.
6. 달팽이
6. หอยหวาน
신선한 달팽이, 쫄깃하고 달콤한 맛, 육수에 익혀 맛을 끌어냅니다.
7. 뉴질랜드 홍합
7. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
크고 통통한 뉴질랜드 홍합, 달콤하고 고소한 맛, 똠얌이나 맑은 육수와 잘 어울립니다.
8. 해파리
8. แมงกะพรุน
깨끗하게 씻은 해파리, 아삭하고 씹는 맛이 좋습니다. 아삭함을 유지하기 위해 짧게 익히는 것을 추천합니다.
9. 달고기
9. ปลาดอรี่
흰색의 부드러운 달고기 필레, 입안에서 녹는 듯하며 가시가 없어 모든 연령대가 먹기 좋습니다.
10. 눈꽃살
10. เนื้อหิมะ
소 한 마리에서 3접시 나옵니다.
눈꽃처럼 아름다운 지방이 박힌 특수 소고기 부위, 매우 부드러워 입안에서 녹습니다. 한정판 프리미엄 메뉴입니다.
11. 등심 하단
11. ลิบอายล่าง
소 한 마리에서 5접시 나옵니다.
부드럽고 촉촉하며 적당한 지방이 박힌 등심 하단 부위, 풍부한 소고기 맛.
12. 소 혀
12. ลิ้นวัว
소 한 마리에서 6접시 나옵니다.
얇게 썬 소 혀, 독특한 아삭함과 쫄깃함, 끓는 육수에 데쳐 매콤한 소스와 함께 즐기세요.
13. 부챗살
13. ใบพาย
소 한 마리에서 12접시 나옵니다.
약간의 힘줄이 섞여 씹는 맛이 좋고 부드러운 붉은 살코기와 조화를 이루는 부챗살 부위
14. 앞다리살
14. เนื้อน่องหน้า
소 한 마리에서 10접시 나옵니다.
지방이 적은 앞다리살 부위, 단단한 식감과 선명한 소고기 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
15. 뒷다리살
15. เนื้อน่องหลัง
소 한 마리에서 4접시 나옵니다.
움직임이 많아 맛이 진한 뒷다리살 부위, 적당히 쫄깃합니다.
1B. 부드러운 소고기
1B. เนื้อนุ่ม
특제 소스로 부드럽게 양념된 신선한 소고기, 쉽게 익고 맛이 풍부합니다.
17. 삼겹살 슬라이스
17. สามชั้นสไลด์
얇게 썬 돼지 삼겹살, 지방과 붉은 살코기가 번갈아 있어 먹을 때 부드럽고 촉촉하며 익힐수록 맛있습니다.
18. 목살 슬라이스
18. สันคอหมูสไลด์
아름다운 지방이 박힌 목살 슬라이스, 너무 기름지지 않고 부드럽고 탱글탱글한 식감, 샤브샤브로 인기가 많습니다.
19. 부드러운 돼지고기
19. เนื้อหมูนุ่ม
부드럽게 양념된 돼지고기, 균형 잡힌 맛, 어린이와 어른 모두 즐길 수 있습니다. 익혀도 질기지 않습니다.
20. 돼지 갈비
20. ซี่โครงหมู
살코기가 붙은 돼지 갈비, 오래 익히면 부드러워지고 육수를 더 달콤하고 풍부하게 만듭니다.
21. 돼지 햄
21. แฮมหมู
단단하고 고소한 훈제 향이 나는 돼지고기 햄, 슬라이스되어 바로 먹을 수 있습니다.
22. 돼지 간
22. ตับหมู
신선한 돼지 간을 얇게 썰어 살짝 데치면 부드럽고 달콤하며 쓴맛이 없고 철분이 풍부합니다.
23. 돼지 지라
23. เซี่ยงจี๊หมู
깨끗하게 손질된 돼지 지라, 비린내가 없고 익히면 아삭한 식감, 내장 애호가들에게 인기가 많습니다.
24. 돼지 피
24. เลือดหมู
부드럽고 탱글탱글한 돼지 피 덩어리, 육수에 완전히 익혀 먹으면 푸딩처럼 부드럽습니다.
25. 돼지 기관지
25. หลอดลมหมู
돼지 기관지 또는 돼지 입천장, 아삭하고 씹는 맛이 좋은 희귀 부위입니다.
26. 오리 창자
26. ไส้เป็ด
깨끗하게 손질된 오리 창자, 끓는 육수에 살짝 데치면 아삭하고 맛있으며 질기지 않습니다.
27. 오리 피
27. เลือดเป็ด
부드럽고 섬세한 오리 피, 돼지 피보다 곱고 비린내가 없으며 마라 육수에 넣기 좋습니다.
28. 소 꼬리
28. เนื้อหางวัว
껍질과 힘줄이 둘러싸인 소 꼬리 부위, 쫄깃한 식감, 오래 익힐수록 부드럽고 맛있습니다.
29. 등심
29. เนื้อสันนอก
가장자리에 약간의 지방이 붙어 있는 등심 부위, 중간 정도의 부드러움, 풍부한 소고기 맛.
30. 소 힘줄
30. เอ็นแก้ว
투명하고 쫄깃한 소 힘줄, 오래 익히면 입안에서 녹는 천연 콜라겐입니다.
31. 소 양
31. กระเพาะวัว
깨끗하게 손질된 소 양, 두껍고 부드러우며 탱글탱글한 식감, 육수 맛을 잘 흡수합니다.
32. 소 막창 (검은색, 얇게)
32. สไบนางดำ (แผ่น)
큼직하게 썬 검은 소 막창, 독특한 아삭함, 훠궈에 넣어 소스와 함께 먹기 좋습니다.
33. 소 막창 (흰색)
33. สไบนางขาว
깨끗하게 표백된 검은 소 막창, 아삭하고 먹기 쉬우며 냄새가 없습니다.
34. 소 막창 (검은색, 채썰기)
34. สไบนางดำ (เส้น)
얇게 썬 검은 소 양, 씹을 때마다 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
35. 청경채 (어린 잎)
35. ผักกาดเบบี้หางหงส์
달콤하고 부드러운 어린 상추, 쉽게 익습니다.
36. 배추
36. ผักกาดขาว
달콤하고 아삭한 배추, 육수를 달콤하고 풍부하게 만듭니다.
37. 상추
37. ผักกาดหอม
신선한 녹색 상추 잎, 빨리 익히거나 고기를 싸서 먹습니다.
38. 상추
38. ผักกาดแก้ว
신선하고 수분이 많은 상추, 상큼함을 더합니다.
39. 대만 채소
39. ผักไต้หวัน
아삭한 줄기와 부드러운 잎이 특징인 대만 청경채, 독특한 단맛이 있습니다.
40. 물미나리
40. ผักน้ำ
작은 잎의 물미나리, 시원하고 담백한 맛으로 열을 식혀줍니다.
41. 청경채 순
41. ยอดกวางตุ้ง
아삭하고 맛있는 청경채 순, 먹기 쉽습니다.
42. 홍콩 청경채
42. คะน้าฮ่องกง
크고 아삭한 홍콩 청경채, 잎이 짙은 녹색입니다.
43. 시금치
43. ปวยเล้ง
부드럽고 매끄러운 시금치 잎, 익히면 비타민이 풍부합니다.
44. 모닝글로리
44. ผักบุ้ง
아삭한 줄기와 부드러운 잎이 특징인 중국 모닝글로리, 스키야키와 삼겹살 구이에 잘 어울립니다.
45. 배추
45. ผักตั้งโอ๋
독특한 향으로 고기 잡내를 잡아주는 배추
46. 고수
46. ผักชี
신선한 고수, 수프 위에 뿌리거나 향을 더하기 위해 끓입니다.
47. 로메인 상추
47. ผักคอส
아삭하고 수분이 많은 로메인 상추, 신선하게 먹거나 살짝 데쳐 먹습니다.
48. 양배추
48. กะหล่ำปลี
썰어서 익히면 매우 달콤해지는 양배추
49. 미나리
49. ขึ้นฉ่าย
향긋한 향을 더하는 미나리 줄기와 잎
50. 여주
50. มะระ
약간 쓴맛의 신선한 여주, 느끼함을 잡아주고 건강에 좋습니다.
51. 동과
51. ฟักแตง
흰색 호박, 익히면 투명해지고 부드러워지며 육수의 단맛을 냅니다.
52. 호박
52. ฟักทอง
단단하고 달콤한 호박, 익히면 육수가 걸쭉해집니다.
53. 브로콜리
53. บรอกโคลี
신선한 브로콜리, 아삭하고 녹색 채소의 영양을 섭취할 수 있습니다.
54. 무
54. หัวไชเท้า
자연스럽게 육수를 달콤하고 풍부하게 만드는 얇게 썬 무
55. 옥수수
55. ข้าวโพด
신선한 옥수수 알갱이가 탱글탱글하고 달콤한 맛을 선사합니다.
56. 토란
56. เผือก
부드럽고 달콤한 맛의 토란, 익히면 고소합니다.
57. 감자
57. มันฝรั่ง
익히면 으깬 감자처럼 부드러워지는 감자 슬라이스
58. 연근
58. รากบัว
얇게 썬 연근, 익혀도 아삭하고 식이섬유가 풍부합니다.
59. 당근
59. แครอท
신선한 주황색 당근, 훠궈에 색감과 단맛을 더합니다.
60. 와카메 해조류
60. สาหร่ายวากาเมะ
부드럽고 매끄러운 식감의 와카메 해조류, 바다 향이 납니다.
61. 목이버섯
61. เห็ดหูหนูดำ
아삭하고 씹는 맛이 좋은 목이버섯
62. 표고버섯
62. เห็ดเข็มทอง
송이 버섯 다발, 살짝 데쳐 먹으면 아삭하고 쫄깃합니다.
63. 표고버섯
63. เห็ดหอม
크고 신선한 표고버섯, 부드럽고 감칠맛을 더합니다.
64. 오이스터 버섯
64. เห็ดออรินจิ
단단하고 하얀 표고버섯, 닭고기와 비슷합니다.
65. 유부
65. ฟองเต้าหู้
얇은 유부, 육수를 잘 흡수합니다.
66. 생선 두부
66. เต้าหู้ปลา
탱글탱글한 생선 두부, 짭짤하고 고소하며 생선 향이 납니다.
67. 두부
67. เต้าหู้
부드러운 순두부, 단백질이 풍부하고 건강에 좋습니다.
68. 차가운 두부
68. เต้าหู้เย็น
단단하고 매끄러운 식감의 차가운 두부, 육수를 잘 흡수하는 구멍이 있습니다.
69. 튀긴 유부
69. ฟองเต้าหู้ทอด
황금빛으로 튀겨낸 유부, 육수에 담가 부드럽게 먹으면 매우 맛있습니다.
70. 튀긴 유부롤
70. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน
막대 모양으로 말린 유부, 바삭하게 튀겨져 입안 가득 씹는 맛이 좋습니다.
71. 계란 두부
71. เต้าหู้ไข่
부드럽고 섬세한 식감의 계란 두부, 계란 향이 풍부합니다.
72. 치즈 두부
72. เต้าหู้ชีส
치즈가 흘러나오는 두부볼, 뜨거우니 조심하세요.
73. 치즈 옥수수 두부
73. เต้าหู้ข้าวโพดชีส
옥수수와 치즈를 넣은 두부
74. 새우알 두부
74. เต้าหู้ไข่กุ้ง
새우알이 톡톡 터지는 식감의 두부
75. 캐릭터 두부
75. เต้าหู้ตัวการ์ตูน
귀여운 캐릭터 모양의 두부볼, 부드럽고 탱글탱글합니다.
76. 당면
76. วุ้นเส้น
쫄깃하고 쉽게 퍼지지 않는 당면, 탕 요리에 적합합니다.
77. 넓은 면
77. เส้นใหญ่
넓고 부드러운 면, 수프와 함께 먹기 좋습니다.
78. 우동면
78. เส้นอุด้ง
일본식 우동면, 두껍고 쫄깃한 식감.
79. 쫄깃한 면
79. เส้นหนึบ
투명하고 쫄깃한 고구마 전분면, 마라에서 인기 있습니다.
80. 계란면
80. เส้นบะหมี่ไข่
노란 계란면, 계란 향이 나고 익히면 쫄깃합니다.
81. 계란
81. ไข่ไก่
신선한 계란, 소스에 찍어 먹거나 수프에 넣어 노른자를 반숙으로 만듭니다.
82. 밥
82. ข้าว
따뜻하게 지은 밥알이 고슬고슬한 자스민 쌀밥
립톤 차
ชาลิปตัน
상큼하고 달콤한 레몬 리치 티, 느끼함을 잡아줍니다.
가당 우롱차
ชาอู่หลงแบบมีน้ำตาล
진하고 향긋한 우롱차, 달콤하고 마시기 좋습니다.
무가당 우롱차
ชาอู่หลงแบบไม่มีน้ำตาล
무가당 우롱차, 순수한 차 맛, 건강을 위해.
물
น้ำเปล่า
깨끗한 생수 (병입)
미린다 오렌지
น้ำส้ม มิรินด้า
상큼하고 짜릿한 오렌지 맛 탄산음료
미린다 그린
น้ำเขียว มิรินด้า
달콤하고 향긋한 크림 소다 맛 탄산음료
미린다 레드
น้ำแดง มิรินด้า
달콤하고 짜릿한 딸기맛 탄산음료
펩시
เป๊ปซี่
콜라 탄산음료, 삼겹살이나 샤브샤브와 함께 마시기 좋습니다.
세븐업
เซเว่นอัพ
투명하고 상큼한 라임 맛 탄산음료
동과차
ตงกวาฉา
독특한 달콤하고 향긋한 맛의 동과 주스, 갈증을 해소하고 더위를 식혀줍니다.
หวังเหล่าจี๋
หวังเหล่าจี๋
캔에 든 붉은 중국 허브차, 시원하고 달콤하며 열을 식혀줍니다.
리치
ลิ้นจี่
달콤하고 상쾌한 리치 주스
천초
เฉาก๊วย
천초 덩어리가 들어간 음료, 쫄깃하고 시원하며 달콤합니다.
마라 육수 + 맑은 육수
ซุปหม่าล่า+ซุปใส
하나의 냄비에 두 가지 육수, 마라의 매콤함과 맑은 육수의 풍부함을 모두 즐길 수 있습니다.
마라 육수
ซุปหม่าล่า
정통 마라 고추 육수, 중국 향신료의 매콤하고 얼얼한 맛.
맑은 육수
ซุปใส
부드럽고 맛있는 맑은 육수, 목 넘김이 좋습니다. 채소와 고기를 데치기에 적합합니다.
프리미엄 메뉴, 뷔페에 포함되지 않음
83. 새우 완자
83. ลูกชิ้นกุ้งล้วน
수제 새우볼, 새우 함량이 높고 탱글탱글하며 새우 향이 납니다.
84. 탁구공 소고기 완자
84. ลูกชิ้นเนื้อปิงปอง
크고 탱글탱글한 소고기 완자, 탁구공처럼 탱글탱글하며 입안 가득 씹는 맛이 좋습니다.
85. 호주산 랍스터
85. กุ้งมังกร ออสเตรเลีย
4가지 맛으로 선택 가능
크고 살이 달콤한 호주산 랍스터, 특별한 날을 위한 고급 요리입니다.
86. 고베 소고기 A5
86. เนื้อโกเบ A5
소 한 마리에서 두 접시만 나옵니다.
최고 등급 A5 고베 소고기, 가장 아름다운 지방 무늬, 혀에 닿는 순간 입안에서 녹는 듯한 부드러움, 깊고 달콤한 소고기 맛.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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