1. روبيان نهري
1. กุ้งแม่น้ำ
رأس كبير
روبيان نهري كبير جدًا، لحم كثيف وحلو، غني ببيض الروبيان. مثالي للطهي في الوعاء الساخن. يُقدم مع صلصة المأكولات البحرية الحارة.
฿1,099
≈ $34.00
0
شابو تاي تشيو ليرت ليرت فرع ساتورن
شابو تاي تشيو ليرت ليرت فرع ساتورن
ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ สาขา สาทร
BUFFET 699+ SERVICE CHARGE 10% Net 769.-
مأكولات بحرية / Seafood
2. كركند بحري
2. กั้งกระดาน
كركند بحري كثيف، حلو مثل الروبيان ولكن بقوام أكثر كثافة. سهل التقشير بعد الطهي. يتناسب جيدًا مع جميع أنواع المرق.
฿980
≈ $30.00
0
3. كراب ستيك
3. ปูอัด
كراب ستيك عالي الجودة، لحم ناعم، حلو ومالح قليلاً. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو سلقه بسرعة في المرق.
฿60
≈ $2.00
0
4. حبار
4. ปลาหมึก
حبار طازج مقطع قطعًا مناسبة، لحم مرن ومقرمش عند الطهي، غير لزج. مناسب لمحبي المأكولات البحرية ذات القوام الجيد.
฿100
≈ $3.00
0
5. روبيان أبيض
5. กุ้งขาว
روبيان نهري طازج كبير، لحم كثيف وحلو، غني ببيض الروبيان. يُسلق في الوعاء الساخن حتى يصبح برتقاليًا. يمكن تناوله بالكامل.
฿100
≈ $3.00
0
6. حلزون بحري حلو
6. หอยหวาน
حلزون بحري حلو طازج، مطاطي عند المضغ، حلو بشكل فريد. يُطهى في المرق لاستخراج النكهة.
฿120
≈ $4.00
0
7. بلح البحر النيوزيلندي
7. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
بلح البحر النيوزيلندي الكبير، لحم ممتلئ وكبير. حلو ومالح. يتناسب جيدًا مع مرق توم يام أو المرق الصافي.
฿140
≈ $4.00
0
8. قنديل البحر
8. แมงกะพรุน
قنديل البحر المغسول جيدًا، قوام مقرمش وممتع للمضغ. يُنصح بسلقه لفترة قصيرة للحفاظ على قرمشته.
฿80
≈ $2.00
0
9. سمك دالي
9. ปลาดอรี่
شرائح سمك دالي بيضاء ناعمة، تذوب في الفم. خالية من العظام وسهلة الأكل. مناسب لجميع الأعمار.
฿100
≈ $3.00
0
لحم بقري طازج فاخر
10. لحم ثلجي
10. เนื้อหิมะ
يمكن صنع 3 أطباق من بقرة واحدة.
لحم بقري خاص مع خطوط دهنية جميلة مثل الثلج. ناعم جدًا، يذوب في الفم تقريبًا. طبق فاخر بكمية محدودة.
฿250
≈ $8.00
0
11. لحم ريب آي سفلي
11. ลิบอายล่าง
يمكن صنع 5 أطباق من بقرة واحدة.
لحم ريب آي سفلي، ناعم وعصاري. دهون متوازنة. نكهة لحم غنية.
฿220
≈ $7.00
0
12. لسان بقري
12. ลิ้นวัว
يمكن صنع 6 أطباق من بقرة واحدة.
شرائح لسان بقري رقيقة، قوام مقرمش ومرن بشكل فريد. يُسلق في مرق مغلي ويُقدم مع صلصة غمس لذيذة.
฿200
≈ $6.00
0
13. كتف
13. ใบพาย
يمكن صنع 12 طبقًا من بقرة واحدة.
لحم كتف مع قليل من الأوتار، يوفر قرمشة عند المضغ مع نعومة اللحم الأحمر.
฿180
≈ $6.00
0
14. لحم فخذ أمامي
14. เนื้อน่องหน้า
يمكن صنع 10 أطباق من بقرة واحدة.
لحم فخذ أمامي بقري قليل الدهن. مناسب لمن يفضلون قوامًا كثيفًا ونكهة لحم بقري واضحة.
฿200
≈ $6.00
0
15. لحم فخذ خلفي
15. เนื้อน่องหลัง
يمكن صنع 4 أطباق من بقرة واحدة.
لحم فخذ خلفي، مطاطي بشكل معتدل. الجزء الأكثر حركة، لذا فهو غني بالنكهة.
฿230
≈ $7.00
0
1B. لحم ناعم
1B. เนื้อนุ่ม
لحم بقري متبل خاص حتى يصبح ناعمًا. يُسلق بسهولة. نكهة متوازنة تتغلغل في اللحم.
฿150
≈ $5.00
0
لحم، خنزير Beef/Pork
17. شرائح بطن خنزير
17. สามชั้นสไลด์
شرائح بطن خنزير رقيقة، مع دهون متناوبة مع لحم أحمر. طرية وعصارية عند الأكل. ألذ عند سلقها.
฿120
≈ $4.00
0
18. شرائح عنق خنزير
18. สันคอหมูสไลด์
شرائح عنق خنزير مع خطوط دهنية جميلة. ناعمة ومرنة، ليست دهنية جدًا. شائعة في الشابو.
฿100
≈ $3.00
0
19. لحم خنزير ناعم
19. เนื้อหมูนุ่ม
لحم خنزير متبل ناعم، نكهة متوازنة. مناسب للأطفال والكبار. مسلوق جيدًا للحفاظ على طراوته.
฿100
≈ $3.00
0
20. ضلوع خنزير
20. ซี่โครงหมู
ضلوع خنزير مع لحم. الطهي الطويل في المرق يجعل اللحم طريًا ويجعل المرق أكثر حلاوة وتوازنًا.
฿100
≈ $3.00
0
21. لحم خنزير مدخن
21. แฮมหมู
لحم خنزير مدخن كثيف، مالح قليلاً، برائحة مدخنة خفيفة. مقطع شرائح جاهز للأكل.
฿180
≈ $6.00
0
22. كبد خنزير
22. ตับหมู
كبد خنزير طازج مقطع شرائح رقيقة. مسلوق لفترة وجيزة للحصول على قوام ناعم وحلو، غير مرير، وغني بالحديد.
฿80
≈ $2.00
0
23. طحال خنزير
23. เซี่ยงจี๊หมู
طحال خنزير مُجهز جيدًا، بدون رائحة كريهة. قوام مقرمش عند سلقه. مفضل لمحبي الأحشاء.
฿80
≈ $2.00
0
24. دم خنزير
24. เลือดหมู
كتل دم خنزير ناعمة ومرنة. تُسلق في المرق حتى تسخن تمامًا. قوام ناعم يشبه البودينغ.
฿60
≈ $2.00
0
25. قصبة خنزير
25. หลอดลมหมู
قصبة هوائية أو حنك خنزير، قوام مقرمش وممتع للمضغ. جزء نادر.
฿200
≈ $6.00
0
26. أمعاء بط
26. ไส้เป็ด
أمعاء بط طازجة ونظيفة. تُسلق بسرعة في مرق مغلي (تُغمس في الماء) للحصول على قرمشة لذيذة وغير لزجة.
฿180
≈ $6.00
0
27. دم بط
27. เลือดเป็ด
دم بط ناعم ومتجانس، أدق من دم الخنزير، بدون رائحة كريهة. مناسب لمرق المالاهوت.
฿80
≈ $2.00
0
28. لحم ذيل بقري
28. เนื้อหางวัว
لحم ذيل بقري مع جلد وأوتار، قوام مطاطي. يصبح أكثر طراوة ولذة مع الطهي الطويل.
฿220
≈ $7.00
0
29. لحم سيرلوين
29. เนื้อสันนอก
لحم سيرلوين بقري مع قليل من الدهون على الحافة. ناعم إلى حد ما، بنكهة لحم كاملة.
฿150
≈ $5.00
0
30. أوتار لحم البقر
30. เอ็นแก้ว
أوتار لحم بقري شفافة، مطاطية عند المضغ. تذوب في الفم عند طهيها لفترة طويلة. كولاجين طبيعي.
฿160
≈ $5.00
0
31. كرشة بقري
31. กระเพาะวัว
كرشة بقرة منظفة جيدًا، سميكة ومرنة عند المضغ. تمتص نكهة المرق جيدًا.
฿160
≈ $5.00
0
32. غشاء معدة بقري أسود (شرائح)
32. สไบนางดำ (แผ่น)
أمعاء بقرة سوداء مقطعة شرائح كبيرة، قوام مقرمش فريد. تُسلق في الوعاء الساخن وتُقدم مع صلصة غمس.
฿200
≈ $6.00
0
33. غشاء معدة بقري أبيض
33. สไบนางขาว
أمعاء بقرة بيضاء نظيفة، مبيضة. مقرمشة وسهلة الأكل، بدون رائحة.
฿160
≈ $5.00
0
34. غشاء معدة بقري أسود (شرائط)
34. สไบนางดำ (เส้น)
أمعاء بقرة سوداء مقطعة شرائح، سهلة الالتقاط، مقرمشة في كل قضمة.
฿160
≈ $5.00
0
خضروات وطعام أساسي / Vegetable & Staple food
35. خس أوراق صغيرة
35. ผักกาดเบบี้หางหงส์
براعم خس أوراق صغيرة، حلوة ومقرمشة. سهلة الطهي.
฿60
≈ $2.00
0
36. ملفوف صيني
36. ผักกาดขาว
ملفوف صيني حلو ومقرمش. مثالي لجعل المرق حلوًا ومتوازنًا.
฿50
≈ $2.00
0
37. خس
37. ผักกาดหอม
خس أخضر طازج. يُسلق بسرعة أو يُستخدم للف اللحم.
฿60
≈ $2.00
0
38. خس
38. ผักกาดแก้ว
خس مقرمش وعصاري، منعش.
฿80
≈ $2.00
0
39. خضروات تايوانية
39. ผักไต้หวัน
بوك تشوي تايواني، سيقان مقرمشة وأوراق ناعمة، حلو بشكل فريد.
฿60
≈ $2.00
0
40. سبانخ الماء
40. ผักน้ำ
خضروات مائية صغيرة الأوراق، طعم بارد ومنعش. تساعد على تخفيف حرارة الجسم.
฿80
≈ $2.00
0
41. براعم بوك تشوي
41. ยอดกวางตุ้ง
براعم بوك تشوي، مقرمشة ولذيذة، سهلة الأكل.
฿80
≈ $2.00
0
42. بوك تشوي هونغ كونغ
42. คะน้าฮ่องกง
بوك تشوي هونغ كونغ، سيقان كبيرة ولكن مقرمشة، أوراق خضراء داكنة.
฿80
≈ $2.00
0
43. سبانخ
43. ปวยเล้ง
سبانخ خضراء ناعمة عند سلقها. غنية بالفيتامينات.
฿80
≈ $2.00
0
44. سبانخ الماء
44. ผักบุ้ง
سبانخ الماء الصيني، سيقان مقرمشة وأوراق ناعمة. تتناسب جيدًا مع السوكي والمحار.
฿80
≈ $2.00
0
45. بوك تشوي
45. ผักตั้งโอ๋
براعم بوك تشوي، لها رائحة فريدة. تساعد على إزالة رائحة اللحوم في المرق.
฿100
≈ $3.00
0
46. كزبرة
46. ผักชี
كزبرة طازجة وعطرية، تُستخدم للتزيين أو لإضافة رائحة للحساء.
฿80
≈ $2.00
0
47. خس روماني
47. ผักคอส
خس روماني مقرمش، يُفضل تناوله طازجًا أو مسلوقًا بسرعة.
฿100
≈ $3.00
0
48. ملفوف
48. กะหล่ำปลี
ملفوف مقطع، يصبح حلوًا جدًا عند طهيه حتى يصبح طريًا.
฿50
≈ $2.00
0
49. كرفس
49. ขึ้นฉ่าย
سيقان وأوراق الكرفس العطرية، تضيف نكهة للمرق.
฿50
≈ $2.00
0
50. مرارة
50. มะระ
مرارة طازجة، مرة قليلاً. تساعد على تقليل الدهون وصحية.
฿60
≈ $2.00
0
51. قرع شمعي
51. ฟักแตง
قرع شمعي أبيض، يصبح طريًا وحلوًا في المرق عند طهيه حتى يصبح شفافًا.
฿50
≈ $2.00
0
52. قرع
52. ฟักทอง
قرع كثيف، حلو ومالح. يصبح المرق أكثر كثافة عند طهيه حتى يصبح طريًا.
฿60
≈ $2.00
0
53. بروكلي
53. บรอกโคลี
بروكلي طازج، مقرمش. غني بفوائد الخضروات الورقية.
฿60
≈ $2.00
0
54. فجل أبيض
54. หัวไชเท้า
فجل أبيض مقطع شرائح، يساعد على جعل المرق حلوًا ومتوازنًا بشكل طبيعي.
฿50
≈ $2.00
0
55. ذرة
55. ข้าวโพด
ذرة حلوة طازجة، حبوب ممتلئة، حلوة وعصارية.
฿50
≈ $2.00
0
56. قلقاس
56. เผือก
قلقاس عطري، قوام مفتت، حلو ومالح عند طهيه.
฿50
≈ $2.00
0
57. بطاطس
57. มันฝรั่ง
بطاطس مقطعة شرائح، تصبح طرية مثل هريس البطاطس عند طهيها.
฿60
≈ $2.00
0
58. جذر اللوتس
58. รากบัว
شرائح جذور اللوتس، مقرمشة ولذيذة حتى بعد الطهي. غنية بالألياف.
฿80
≈ $2.00
0
59. جزر
59. แครอท
جزر برتقالي زاهي، يضيف لونًا وحلاوة إلى الوعاء الساخن.
฿50
≈ $2.00
0
60. أعشاب بحرية واكامي
60. สาหร่ายวากาเมะ
أعشاب بحرية واكامي، ناعمة وزلقة، برائحة البحر.
฿60
≈ $2.00
0
61. فطر أذن الخشب الأسود
61. เห็ดหูหนูดำ
فطر أذن الخشب الأسود، مقرمش عند المضغ.
฿50
≈ $2.00
0
62. فطر إينوكي
62. เห็ดเข็มทอง
فطر إينوكي، مسلوق بسرعة. مقرمش ولزج.
฿60
≈ $2.00
0
63. فطر شيتاكي
63. เห็ดหอม
فطر شيتاكي طازج، كبير، عطري وناعم. يضيف نكهة أومامي.
฿60
≈ $2.00
0
64. فطر أورينجي
64. เห็ดออรินจิ
فطر أورينجي أبيض ناعم وكثيف، يشبه لحم الدجاج.
฿60
≈ $2.00
0
65. لفائف توفو
65. ฟองเต้าหู้
لفائف توفو رقيقة. تمتص المرق بشكل ممتاز.
฿60
≈ $2.00
0
66. توفو سمك
66. เต้าหู้ปลา
كرات توفو سمكية، مالحة قليلاً، برائحة السمك.
฿60
≈ $2.00
0
67. توفو
67. เต้าหู้
توفو طازج ناعم، غني بالبروتين، صحي.
฿50
≈ $2.00
0
68. توفو بارد
68. เต้าหู้เย็น
توفو بارد، كثيف وناعم، مسامي لامتصاص المرق جيدًا.
฿50
≈ $2.00
0
69. توفو مقلي
69. ฟองเต้าหู้ทอด
لفائف توفو مقلية ذهبية. غمسها في المرق لتصبح طرية ولذيذة جدًا.
฿80
≈ $2.00
0
70. لفائف توفو مقلية
70. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน
لفائف توفو، مقلية ومقرمشة. مضغة كاملة.
฿100
≈ $3.00
0
71. توفو بيض
71. เต้าหู้ไข่
توفو بيض أنبوبي، ناعم جدًا، برائحة البيض.
฿50
≈ $2.00
0
72. توفو بالجبن
72. เต้าหู้ชีส
كرات توفو محشوة بجبن ذائب. دافئة عند العض.
฿80
≈ $2.00
0
73. توفو ذرة بالجبن
73. เต้าหู้ข้าวโพดชีส
توفو ممزوج بحبوب الذرة الحلوة ومحشو بالجبن.
฿80
≈ $2.00
0
74. توفو كافيار الروبيان
74. เต้าหู้ไข่กุ้ง
توفو مع كافيار الروبيان، مقرمش عند المضغ.
฿80
≈ $2.00
0
75. توفو على شكل شخصيات كرتونية
75. เต้าหู้ตัวการ์ตูน
كرات توفو على شكل شخصيات كرتونية لطيفة، ناعمة ومرنة.
฿80
≈ $2.00
0
76. شعيرية نودل
76. วุ้นเส้น
شعيرية نودل ناعمة ولزجة، لا تتكتل بسهولة. مثالية للحساء.
฿50
≈ $2.00
0
77. نودلز عريضة
77. เส้นใหญ่
نودلز عريضة، ناعمة، تُسلق وتُقدم مع المرق.
฿50
≈ $2.00
0
78. نودلز أودون
78. เส้นอุด้ง
نودلز أودون يابانية، سميكة وناعمة، مضغ كامل.
฿60
≈ $2.00
0
79. نودلز لزجة
79. เส้นหนึบ
نودلز بطاطا حلوة شفافة، لزجة ومطاطية. شائعة في أطباق المالاهوت.
฿100
≈ $3.00
0
80. نودلز بيض
80. เส้นบะหมี่ไข่
نودلز بيض صفراء، برائحة البيض. ناعمة ولزجة عند الطهي.
฿50
≈ $2.00
0
81. بيض
81. ไข่ไก่
بيض طازج، يُكسر في وعاء لغمس اللحم، أو يُسلق في المرق حتى يصبح صفار البيض سائلًا.
฿15
≈ $0.00
0
82. أرز
82. ข้าว
أرز ياسمين عطري، مطبوخ طازجًا، حبيبات جميلة.
฿15
≈ $0.00
0
مشروبات / Drinks & Soup
شاي ليبتون
ชาลิปตัน
شاي لبتون بالليمون، حلو ومنعش. يقلل من الدهون.
฿30
≈ $1.00
0
شاي أولونغ محلى
ชาอู่หลงแบบมีน้ำตาล
شاي أولونغ عطري وقوي، حلو وسهل الشرب.
฿30
≈ $1.00
0
شاي أولونغ بدون سكر
ชาอู่หลงแบบไม่มีน้ำตาล
شاي أولونغ بدون سكر، نكهة شاي حقيقية، صحي.
฿45
≈ $1.00
0
ماء
น้ำเปล่า
مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.
฿20
≈ $1.00
0
ميرندا برتقال
น้ำส้ม มิรินด้า
مشروب غازي بنكهة البرتقال، منعش وفوار.
฿30
≈ $1.00
0
ميرندا خضراء
น้ำเขียว มิรินด้า
مشروب غازي بنكهة كريم الصودا، حلو وعطري.
฿30
≈ $1.00
0
ميرندا حمراء
น้ำแดง มิรินด้า
مشروب غازي بنكهة الفراولة، حلو ومنعش.
฿30
≈ $1.00
0
بيبسي
เป๊ปซี่
مشروب غازي كولا، شائع. يتناسب جيدًا مع الشواء أو الشابو.
฿30~
≈ $1.00
سفن أب
เซเว่นอัพ
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض، نقي ومنعش.
฿30
≈ $1.00
0
دونغ غوا تشا
ตงกวาฉา
عصير قرع شمعي، حلو وعطري بشكل فريد. يساعد على تخفيف العطش وتبريد الجسم.
฿45
≈ $1.00
0
هوانغ لاو جي
หวังเหล่าจี๋
مشروب شاي أعشاب صيني أحمر معلب، حلو وبارد ومنعش. يخفف حرارة الجسم بشكل ممتاز.
฿50
≈ $2.00
0
ليتشي
ลิ้นจี่
عصير ليتشي، حلو ومنعش.
฿30
≈ $1.00
0
تشاو غوي
เฉาก๊วย
مشروب مع قطع تشاو غوي، مطاطي ومنعش وحلو.
฿30
≈ $1.00
0
مرق مالا + مرق صافي
ซุปหม่าล่า+ซุปใส
نوعان من المرق في وعاء واحد. يجمع بين حرارة المالاهوت وتوازن المرق الصافي.
฿150
≈ $5.00
0
مرق مالا
ซุปหม่าล่า
مرق فلفل مالا أصلي. حار ومنمل، عطري بالتوابل الصينية.
฿100
≈ $3.00
0
مرق صافي
ซุปใส
مرق صافي متوازن. سهل الشرب. مثالي لسلق الخضروات واللحوم.
฿100
≈ $3.00
0
طبق خاص / Special Menu
طبق فاخر. غير مشمول في البوفيه.
83. كرات روبيان خالصة
83. ลูกชิ้นกุ้งล้วน
كرات روبيان منزلية، غنية بالروبيان، مرنة ومطاطية، برائحة الروبيان.
฿180
≈ $6.00
0
84. كرات لحم بقري على شكل كرة تنس
84. ลูกชิ้นเนื้อปิงปอง
كرات لحم بقري كبيرة، مرنة مثل كرات التنس. مضغ كامل.
฿200
≈ $6.00
0
85. جراد البحر الأسترالي
85. กุ้งมังกร ออสเตรเลีย
متوفر بـ 4 نكهات
جراد بحر أسترالي كبير، لحم كثيف وحلو. متبل حسب الطلب. طبق فاخر للمناسبات الخاصة.
฿1,280~
≈ $40.00
86. لحم كوبي A5
86. เนื้อโกเบ A5
يمكن صنع طبقين فقط من بقرة واحدة.
لحم بقري كوبي فاخر من الدرجة A5، مع أجمل خطوط دهنية. ناعم جدًا، يذوب في الفم فور ملامسته اللسان. نكهة لحم حلوة وعميقة بشكل استثنائي.
฿1,480
≈ $46.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.3
٥٢٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
