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스시진

Seusijin

스시진 1호점은 특급호텔 28년 경력의 김현진 오너쉐프가 정직하게 준비합니다. 쌀 진주 주흥미곡처리장의 동의보감 쌀을 사용합니다. 간장 최상급 가쓰오부시 + 고급 양조간장을 72시간 숙성합니다. 배합초 고급 발효식초 + 천연유자 + 국내산 천일염을 사용하여 30일동안 항아리 숙성합니다.

점심특선 (Lunch Set)

평일 11:30~15:00 (공휴일제외)

우동세트
초밥7pcs+튀김+우동
점심 한정으로 제공되는 우동 세트입니다. 초밥 7조각과 바삭한 튀김, 따뜻한 우동이 함께 나옵니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
₩13,000
모밀세트
초밥7pcs+튀김+모밀
점심 한정으로 제공되는 모밀 세트입니다. 초밥 7조각과 튀김, 그리고 시원한 메밀국수가 제공됩니다. 깔끔하고 시원하게 즐기기 좋습니다.
₩13,000

사시미 (Sashimi)

모둠사시미 (1인)
추천
다양한 제철 생선을 얇게 썰어낸 1인용 모둠 회입니다. 신선한 생선의 식감과 풍미를 골고루 즐길 수 있습니다. 술안주로도 좋습니다.
₩25,000
연어사시미 (1인)
부드럽고 고소한 연어 회를 넉넉하게 담은 1인 메뉴입니다. 입안에서 살살 녹는 식감이 특징입니다. 와사비 간장과 잘 어울립니다.
₩27,000
광어사시미 (1인)
쫄깃하고 담백한 광어 회입니다. 한국인이 가장 선호하는 흰살 생선회 중 하나입니다. 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
₩28,000

세트메뉴 (Set Menu)

사시미 정식 1인
2인이상 주문가능 오늘의 샐러드+모둠사시미+초밥(4p)+튀김+조림or계절요리+우동or모밀
사시미와 초밥, 튀김, 식사까지 포함된 코스 스타일의 정식입니다. 2인 이상 주문 가능하며 다양한 요리를 풍성하게 즐길 수 있습니다.
₩32,000
특사시미 정식 1인
추천 2인이상 주문가능 셰프가 엄선한 특선사시미
셰프가 엄선한 고급 어종의 사시미가 포함된 프리미엄 정식입니다. 특별한 날 풍성한 식사를 원하실 때 추천합니다. 2인 이상 주문 가능합니다.
₩40,000
우동 세트
초밥 7pcs+튀김+우동
초밥과 튀김, 우동을 함께 맛볼 수 있는 세트입니다. 저녁 시간대에도 주문 가능한 식사 메뉴입니다.
₩15,000
모밀 세트
초밥 7pcs+튀김+모밀
초밥과 튀김, 메밀국수가 포함된 세트입니다. 시원한 국물과 함께 깔끔한 식사를 즐길 수 있습니다.
₩15,000

모듬초밥 (Assorted Sushi)

오늘의 초밥 10pcs
Today's Sushi
그날그날 신선한 재료로 구성된 스시 10조각입니다. 셰프가 추천하는 데일리 구성을 합리적으로 즐길 수 있습니다.
₩15,000
특선 초밥 12pcs
엄선된 재료로 만든 스시 12조각입니다. 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있는 인기 메뉴입니다.
₩18,000
스페셜 초밥 14pcs
추천
고급 재료가 포함된 14조각의 스시 세트입니다. 양과 질 모두 만족스러운 추천 메뉴입니다.
₩21,000
셰프 스페셜 초밥 14pcs
셰프의 자부심이 담긴 최고급 스시 14조각입니다. 특별한 재료와 정성을 담아 제공됩니다.
₩25,000

한가지 초밥 (One Sushi)

왕새우 초밥 10pcs
큼직한 새우를 올린 초밥 10조각입니다. 새우 특유의 탱글한 식감과 감칠맛을 온전히 즐길 수 있습니다.
₩18,000
연어 초밥 10pcs
부드러운 연어만으로 구성된 초밥 10조각입니다. 연어 마니아들에게 추천합니다.
₩22,000
광어 초밥 10pcs
추천
신선한 광어를 올린 초밥 10조각입니다. 담백하고 쫄깃한 흰살 생선의 맛이 일품입니다.
₩22,000
민물장어 초밥 10pcs
양념된 민물장어를 올린 스태미나 메뉴입니다. 짭조름하고 고소한 장어 맛이 입맛을 돋웁니다.
₩30,000
한우 스테이크 초밥 10pcs
살짝 익힌 한우를 올린 프리미엄 초밥입니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
₩30,000
도로 스시 4pcs
참치의 가장 기름지고 고소한 뱃살 부위인 도로를 사용한 초밥입니다. 입안 가득 퍼지는 풍미가 뛰어납니다.
₩30,000
왕우니 초밥 6pcs
신선한 성게알(우니)을 듬뿍 올린 고급 초밥입니다. 바다의 향과 녹진한 맛이 특징입니다.
₩35,000
참소라 초밥 10pcs
쫄깃한 식감의 참소라를 올린 초밥입니다. 씹는 맛이 좋고 달큰한 맛이 납니다.
₩20,000

두가지 초밥 (Two Sushi)

광어초밥 5pcs + 연어초밥 7pcs
추천
인기 메뉴인 광어와 연어를 동시에 즐길 수 있는 반반 세트입니다.
₩26,000
한우초밥 5pcs + 장어초밥 5pcs
고소한 한우와 든든한 장어를 함께 구성한 프리미엄 반반 세트입니다.
₩30,000
참소라초밥 5pcs + 왕새우초밥 5pcs
식감이 좋은 참소라와 탱글탱글한 왕새우를 함께 맛볼 수 있는 세트입니다.
₩20,000

덮밥 & 롤 (Rice with toppings & rolls)

캘리포니아롤
게살, 아보카도, 오이 등을 넣고 말아낸 누드 김밥입니다. 부드럽고 고소한 맛으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
₩12,000
연어롤
신선한 연어를 올린 롤 초밥입니다. 소스와 어우러져 더욱 풍부한 맛을 냅니다.
₩17,000
민물장어롤
양념 장어를 올린 롤 메뉴입니다. 달콤 짭짤한 소스와 장어의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.
₩20,000
지라시덮밥
추천
밥 위에 다양한 생선회와 고명을 흩뿌려 올린 일본식 덮밥입니다. 떠먹는 초밥처럼 즐길 수 있습니다.
₩19,000
사케동
추천
두툼한 연어 회를 밥 위에 얹은 일본식 연어 덮밥입니다. 와사비를 살짝 곁들여 드시면 좋습니다.
₩20,000
참치덮밥
신선한 참치 회를 올린 덮밥입니다. 참치 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
₩18,000
연어덮밥
연어 사시미가 듬뿍 올라간 덮밥 메뉴입니다.
₩22,000
광어덮밥
담백한 광어 회를 밥과 함께 즐기는 덮밥입니다.
₩22,000
회덮밥
밥 위에 깍둑썰기한 생선회와 각종 채소를 얹고 초고추장에 비벼 먹는 한국식 회덮밥입니다.
₩13,000
민물장어덮밥
특제 소스를 발라 구운 민물장어를 밥 위에 올린 보양식 덮밥입니다.
₩28,000
민물장어데마끼 1pcs
김에 밥과 장어, 채소를 넣어 꼬깔 모양으로 말아낸 손말이 김밥입니다.
₩5,000
날치알데마끼 1pcs
톡톡 터지는 날치알을 듬뿍 넣은 손말이 김밥입니다. 가볍게 즐기기 좋습니다.
₩3,000
공기밥
흰 쌀밥입니다.
₩2,000

튀김 & 면 (Frieds & Noodles)

가께우동
따뜻하고 깔끔한 국물의 기본 우동입니다.
₩8,000
냉모밀
살얼음이 뜬 쯔유 장국에 메밀면을 적셔 먹는 시원한 국수입니다. 여름철 별미입니다.
₩8,000
나가사끼 짬뽕
추천 100% 수제
진한 사골 육수에 해산물과 숙주를 듬뿍 넣은 하얀 국물의 짬뽕입니다. 얼큰하고 시원한 맛이 특징입니다.
₩15,000
야끼우동
100% 수제
해산물과 채소를 넣고 볶아낸 볶음 우동입니다. 감칠맛 나는 소스와 쫄깃한 면발이 어우러집니다.
₩15,000
야끼소바
100% 수제
일본식 볶음 국수입니다. 달콤하고 짭짤한 소스에 볶아 가쓰오부시를 얹어 냅니다.
₩15,000
제주흑돈까스
100% 수제 특등심
제주산 흑돼지 특등심을 사용하여 만든 수제 돈까스입니다. 두툼한 고기의 육즙과 바삭한 튀김옷이 일품입니다.
₩16,000
왕새우 후라이
추천 100% 수제
큼직한 새우를 통째로 튀겨낸 새우튀김입니다. 바삭하고 고소합니다.
₩17,000
모듬 고로케
겉은 바삭하고 속은 부드러운 일본식 감자 고로케 모둠입니다. 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩12,000

단품초밥 (Single Sushi)

계란 2pcs
달콤하고 부드러운 일본식 계란말이 초밥입니다.
₩3,000
왕유부 2pcs
달콤 짭조름하게 조린 유부 속에 밥을 채운 초밥입니다.
₩3,000
한치 2pcs
시즌
부드럽고 쫄깃한 식감의 한치 초밥입니다.
₩4,500
초새우 2pcs
익힌 새우를 올린 가장 기본적인 형태의 새우 초밥입니다.
₩4,000
날치알 2pcs
김으로 싼 밥 위에 톡톡 터지는 날치알을 올린 군함말이입니다.
₩4,500
참소라 2pcs
쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 좋은 참소라 초밥입니다.
₩4,500
생새우 2pcs
익히지 않은 신선한 새우를 사용하여 탱글탱글하고 단맛이 납니다.
₩4,500
연어 2pcs
부드럽고 고소한 연어 초밥입니다.
₩5,000
도미스테이크 2pcs
도미 살을 살짝 익혀 풍미를 살린 초밥입니다.
₩4,500
참치 2pcs
붉은 살 참치의 담백한 맛을 즐길 수 있는 초밥입니다.
₩5,000
광어 2pcs
국민 생선인 광어의 쫄깃함을 느낄 수 있는 초밥입니다.
₩5,000
타코와사비 2pcs
낙지에 와사비를 버무려 알싸하고 톡 쏘는 맛이 특징인 군함말이입니다.
₩6,000
연어뱃살 2pcs
연어 부위 중 가장 기름지고 부드러운 뱃살을 사용한 초밥입니다.
₩6,000
도미 2pcs
고급 흰살 생선인 도미를 올린 초밥입니다. 껍질을 살짝 데친 마스까와 방식으로 제공될 수 있습니다.
₩6,000
엔가와 2pcs
시즌
광어 지느러미 살입니다. 꼬들꼬들한 식감과 풍부한 지방의 고소함이 일품입니다.
₩7,000
농어 2pcs
여름철이 제철인 농어 초밥입니다. 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.
₩7,000
민물장어 2pcs
달콤한 소스를 발라 구운 민물장어 초밥입니다.
₩5,000
한우스테이크 2pcs
살짝 구운 소고기를 올린 초밥입니다. 육향이 좋습니다.
₩5,000
왕가리비 1pcs
시즌
부드럽고 달큰한 맛이 나는 가리비 관자 초밥입니다.
₩5,000
키조개 1pcs
시즌
큼직한 키조개 관자를 사용한 초밥입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.
₩6,000
연어알 1pcs
시즌
입안에서 톡 터지며 바다 향이 퍼지는 연어알 군함말이입니다.
₩6,000
왕우니 1pcs
녹진하고 크리미한 성게알을 올린 고급 초밥입니다.
₩6,000
전복 1pcs
바다의 산삼이라 불리는 전복을 올린 보양 초밥입니다. 오독오독한 식감이 살아있습니다.
₩8,000
도로 1pcs
참치 뱃살 부위로, 지방이 풍부하여 입안에서 녹는 듯한 맛을 냅니다.
₩10,000
배꼽살 1pcs
참치 뱃살 중에서도 가장 귀한 부위 중 하나입니다. 독특한 식감과 고소함이 최고입니다.
₩10,000

주류 (Alcoholic)

참이슬후레쉬
한국의 대표적인 희석식 소주입니다. 깔끔한 맛이 특징입니다.
₩5,000
처음처럼
부드러운 목 넘김이 특징인 한국 소주 브랜드입니다.
₩5,000
진로이즈백
옛날 감성을 살린 레트로 컨셉의 소주입니다. 깔끔하고 순한 맛입니다.
₩5,000
청하
쌀을 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 깔끔한 맛으로 회나 스시와 잘 어울립니다.
₩6,000
카스
한국의 대표적인 라거 맥주입니다. 청량감이 강하고 시원합니다.
₩5,000
테라
청정 맥아를 사용한 한국의 라거 맥주입니다. 탄산이 풍부합니다.
₩5,000
아사히
깔끔하고 드라이한 맛이 특징인 일본 맥주입니다.
₩8,000
기린 생맥주
추천
부드러운 거품과 진한 맛이 일품인 일본 기린 브랜드의 생맥주입니다.
₩9,000
산토리 하이볼
위스키에 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 상큼하고 시원하게 즐길 수 있습니다.
₩10,000

음료 (Drink)

레몬 (1개)
소주나 하이볼 등에 곁들여 먹을 수 있는 슬라이스 레몬입니다.
₩2,000
콜라
탄산음료입니다.
₩2,000
사이다
레몬 라임 향의 투명한 탄산음료입니다.
₩2,000
제로콜라
칼로리가 없는 콜라입니다.
₩2,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 35개
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