Seusijin






Seusijin
스시진 1호점은 특급호텔 28년 경력의 김현진 오너쉐프가 정직하게 준비합니다. 쌀 진주 주흥미곡처리장의 동의보감 쌀을 사용합니다. 간장 최상급 가쓰오부시 + 고급 양조간장을 72시간 숙성합니다. 배합초 고급 발효식초 + 천연유자 + 국내산 천일염을 사용하여 30일동안 항아리 숙성합니다.
평일 11:30~15:00 (공휴일제외)
우동세트
우동세트
초밥7pcs+튀김+우동
점심 한정으로 제공되는 우동 세트입니다. 초밥 7조각과 바삭한 튀김, 따뜻한 우동이 함께 나옵니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
모밀세트
모밀세트
초밥7pcs+튀김+모밀
점심 한정으로 제공되는 모밀 세트입니다. 초밥 7조각과 튀김, 그리고 시원한 메밀국수가 제공됩니다. 깔끔하고 시원하게 즐기기 좋습니다.
모둠사시미 (1인)
모둠사시미 (1인)
추천
다양한 제철 생선을 얇게 썰어낸 1인용 모둠 회입니다. 신선한 생선의 식감과 풍미를 골고루 즐길 수 있습니다. 술안주로도 좋습니다.
연어사시미 (1인)
연어사시미 (1인)
부드럽고 고소한 연어 회를 넉넉하게 담은 1인 메뉴입니다. 입안에서 살살 녹는 식감이 특징입니다. 와사비 간장과 잘 어울립니다.
광어사시미 (1인)
광어사시미 (1인)
쫄깃하고 담백한 광어 회입니다. 한국인이 가장 선호하는 흰살 생선회 중 하나입니다. 씹을수록 고소한 맛이 납니다.
사시미 정식 1인
사시미 정식 1인
2인이상 주문가능 오늘의 샐러드+모둠사시미+초밥(4p)+튀김+조림or계절요리+우동or모밀
사시미와 초밥, 튀김, 식사까지 포함된 코스 스타일의 정식입니다. 2인 이상 주문 가능하며 다양한 요리를 풍성하게 즐길 수 있습니다.
특사시미 정식 1인
특사시미 정식 1인
추천 2인이상 주문가능 셰프가 엄선한 특선사시미
셰프가 엄선한 고급 어종의 사시미가 포함된 프리미엄 정식입니다. 특별한 날 풍성한 식사를 원하실 때 추천합니다. 2인 이상 주문 가능합니다.
우동 세트
우동 세트
초밥 7pcs+튀김+우동
초밥과 튀김, 우동을 함께 맛볼 수 있는 세트입니다. 저녁 시간대에도 주문 가능한 식사 메뉴입니다.
모밀 세트
모밀 세트
초밥 7pcs+튀김+모밀
초밥과 튀김, 메밀국수가 포함된 세트입니다. 시원한 국물과 함께 깔끔한 식사를 즐길 수 있습니다.
오늘의 초밥 10pcs
오늘의 초밥 10pcs
Today's Sushi
그날그날 신선한 재료로 구성된 스시 10조각입니다. 셰프가 추천하는 데일리 구성을 합리적으로 즐길 수 있습니다.
특선 초밥 12pcs
특선 초밥 12pcs
엄선된 재료로 만든 스시 12조각입니다. 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있는 인기 메뉴입니다.
스페셜 초밥 14pcs
스페셜 초밥 14pcs
추천
고급 재료가 포함된 14조각의 스시 세트입니다. 양과 질 모두 만족스러운 추천 메뉴입니다.
셰프 스페셜 초밥 14pcs
셰프 스페셜 초밥 14pcs
셰프의 자부심이 담긴 최고급 스시 14조각입니다. 특별한 재료와 정성을 담아 제공됩니다.
왕새우 초밥 10pcs
왕새우 초밥 10pcs
큼직한 새우를 올린 초밥 10조각입니다. 새우 특유의 탱글한 식감과 감칠맛을 온전히 즐길 수 있습니다.
연어 초밥 10pcs
연어 초밥 10pcs
부드러운 연어만으로 구성된 초밥 10조각입니다. 연어 마니아들에게 추천합니다.
광어 초밥 10pcs
광어 초밥 10pcs
추천
신선한 광어를 올린 초밥 10조각입니다. 담백하고 쫄깃한 흰살 생선의 맛이 일품입니다.
민물장어 초밥 10pcs
민물장어 초밥 10pcs
양념된 민물장어를 올린 스태미나 메뉴입니다. 짭조름하고 고소한 장어 맛이 입맛을 돋웁니다.
한우 스테이크 초밥 10pcs
한우 스테이크 초밥 10pcs
살짝 익힌 한우를 올린 프리미엄 초밥입니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
도로 스시 4pcs
도로 스시 4pcs
참치의 가장 기름지고 고소한 뱃살 부위인 도로를 사용한 초밥입니다. 입안 가득 퍼지는 풍미가 뛰어납니다.
왕우니 초밥 6pcs
왕우니 초밥 6pcs
신선한 성게알(우니)을 듬뿍 올린 고급 초밥입니다. 바다의 향과 녹진한 맛이 특징입니다.
참소라 초밥 10pcs
참소라 초밥 10pcs
쫄깃한 식감의 참소라를 올린 초밥입니다. 씹는 맛이 좋고 달큰한 맛이 납니다.
광어초밥 5pcs + 연어초밥 7pcs
광어초밥 5pcs + 연어초밥 7pcs
추천
인기 메뉴인 광어와 연어를 동시에 즐길 수 있는 반반 세트입니다.
한우초밥 5pcs + 장어초밥 5pcs
한우초밥 5pcs + 장어초밥 5pcs
고소한 한우와 든든한 장어를 함께 구성한 프리미엄 반반 세트입니다.
참소라초밥 5pcs + 왕새우초밥 5pcs
참소라초밥 5pcs + 왕새우초밥 5pcs
식감이 좋은 참소라와 탱글탱글한 왕새우를 함께 맛볼 수 있는 세트입니다.
캘리포니아롤
캘리포니아롤
게살, 아보카도, 오이 등을 넣고 말아낸 누드 김밥입니다. 부드럽고 고소한 맛으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
연어롤
연어롤
신선한 연어를 올린 롤 초밥입니다. 소스와 어우러져 더욱 풍부한 맛을 냅니다.
민물장어롤
민물장어롤
양념 장어를 올린 롤 메뉴입니다. 달콤 짭짤한 소스와 장어의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.
지라시덮밥
지라시덮밥
추천
밥 위에 다양한 생선회와 고명을 흩뿌려 올린 일본식 덮밥입니다. 떠먹는 초밥처럼 즐길 수 있습니다.
사케동
사케동
추천
두툼한 연어 회를 밥 위에 얹은 일본식 연어 덮밥입니다. 와사비를 살짝 곁들여 드시면 좋습니다.
참치덮밥
참치덮밥
신선한 참치 회를 올린 덮밥입니다. 참치 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
연어덮밥
연어덮밥
연어 사시미가 듬뿍 올라간 덮밥 메뉴입니다.
광어덮밥
광어덮밥
담백한 광어 회를 밥과 함께 즐기는 덮밥입니다.
회덮밥
회덮밥
밥 위에 깍둑썰기한 생선회와 각종 채소를 얹고 초고추장에 비벼 먹는 한국식 회덮밥입니다.
민물장어덮밥
민물장어덮밥
특제 소스를 발라 구운 민물장어를 밥 위에 올린 보양식 덮밥입니다.
민물장어데마끼 1pcs
민물장어데마끼 1pcs
김에 밥과 장어, 채소를 넣어 꼬깔 모양으로 말아낸 손말이 김밥입니다.
날치알데마끼 1pcs
날치알데마끼 1pcs
톡톡 터지는 날치알을 듬뿍 넣은 손말이 김밥입니다. 가볍게 즐기기 좋습니다.
공기밥
공기밥
흰 쌀밥입니다.
가께우동
가께우동
따뜻하고 깔끔한 국물의 기본 우동입니다.
냉모밀
냉모밀
살얼음이 뜬 쯔유 장국에 메밀면을 적셔 먹는 시원한 국수입니다. 여름철 별미입니다.
나가사끼 짬뽕
나가사끼 짬뽕
추천 100% 수제
진한 사골 육수에 해산물과 숙주를 듬뿍 넣은 하얀 국물의 짬뽕입니다. 얼큰하고 시원한 맛이 특징입니다.
야끼우동
야끼우동
100% 수제
해산물과 채소를 넣고 볶아낸 볶음 우동입니다. 감칠맛 나는 소스와 쫄깃한 면발이 어우러집니다.
야끼소바
야끼소바
100% 수제
일본식 볶음 국수입니다. 달콤하고 짭짤한 소스에 볶아 가쓰오부시를 얹어 냅니다.
제주흑돈까스
제주흑돈까스
100% 수제 특등심
제주산 흑돼지 특등심을 사용하여 만든 수제 돈까스입니다. 두툼한 고기의 육즙과 바삭한 튀김옷이 일품입니다.
왕새우 후라이
왕새우 후라이
추천 100% 수제
큼직한 새우를 통째로 튀겨낸 새우튀김입니다. 바삭하고 고소합니다.
모듬 고로케
모듬 고로케
겉은 바삭하고 속은 부드러운 일본식 감자 고로케 모둠입니다. 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
계란 2pcs
계란 2pcs
달콤하고 부드러운 일본식 계란말이 초밥입니다.
왕유부 2pcs
왕유부 2pcs
달콤 짭조름하게 조린 유부 속에 밥을 채운 초밥입니다.
한치 2pcs
한치 2pcs
시즌
부드럽고 쫄깃한 식감의 한치 초밥입니다.
초새우 2pcs
초새우 2pcs
익힌 새우를 올린 가장 기본적인 형태의 새우 초밥입니다.
날치알 2pcs
날치알 2pcs
김으로 싼 밥 위에 톡톡 터지는 날치알을 올린 군함말이입니다.
참소라 2pcs
참소라 2pcs
쫄깃한 식감과 달큰한 맛이 좋은 참소라 초밥입니다.
생새우 2pcs
생새우 2pcs
익히지 않은 신선한 새우를 사용하여 탱글탱글하고 단맛이 납니다.
연어 2pcs
연어 2pcs
부드럽고 고소한 연어 초밥입니다.
도미스테이크 2pcs
도미스테이크 2pcs
도미 살을 살짝 익혀 풍미를 살린 초밥입니다.
참치 2pcs
참치 2pcs
붉은 살 참치의 담백한 맛을 즐길 수 있는 초밥입니다.
광어 2pcs
광어 2pcs
국민 생선인 광어의 쫄깃함을 느낄 수 있는 초밥입니다.
타코와사비 2pcs
타코와사비 2pcs
낙지에 와사비를 버무려 알싸하고 톡 쏘는 맛이 특징인 군함말이입니다.
연어뱃살 2pcs
연어뱃살 2pcs
연어 부위 중 가장 기름지고 부드러운 뱃살을 사용한 초밥입니다.
도미 2pcs
도미 2pcs
고급 흰살 생선인 도미를 올린 초밥입니다. 껍질을 살짝 데친 마스까와 방식으로 제공될 수 있습니다.
엔가와 2pcs
엔가와 2pcs
시즌
광어 지느러미 살입니다. 꼬들꼬들한 식감과 풍부한 지방의 고소함이 일품입니다.
농어 2pcs
농어 2pcs
여름철이 제철인 농어 초밥입니다. 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.
민물장어 2pcs
민물장어 2pcs
달콤한 소스를 발라 구운 민물장어 초밥입니다.
한우스테이크 2pcs
한우스테이크 2pcs
살짝 구운 소고기를 올린 초밥입니다. 육향이 좋습니다.
왕가리비 1pcs
왕가리비 1pcs
시즌
부드럽고 달큰한 맛이 나는 가리비 관자 초밥입니다.
키조개 1pcs
키조개 1pcs
시즌
큼직한 키조개 관자를 사용한 초밥입니다. 부드러운 식감이 특징입니다.
연어알 1pcs
연어알 1pcs
시즌
입안에서 톡 터지며 바다 향이 퍼지는 연어알 군함말이입니다.
왕우니 1pcs
왕우니 1pcs
녹진하고 크리미한 성게알을 올린 고급 초밥입니다.
전복 1pcs
전복 1pcs
바다의 산삼이라 불리는 전복을 올린 보양 초밥입니다. 오독오독한 식감이 살아있습니다.
도로 1pcs
도로 1pcs
참치 뱃살 부위로, 지방이 풍부하여 입안에서 녹는 듯한 맛을 냅니다.
배꼽살 1pcs
배꼽살 1pcs
참치 뱃살 중에서도 가장 귀한 부위 중 하나입니다. 독특한 식감과 고소함이 최고입니다.
참이슬후레쉬
참이슬후레쉬
한국의 대표적인 희석식 소주입니다. 깔끔한 맛이 특징입니다.
처음처럼
처음처럼
부드러운 목 넘김이 특징인 한국 소주 브랜드입니다.
진로이즈백
진로이즈백
옛날 감성을 살린 레트로 컨셉의 소주입니다. 깔끔하고 순한 맛입니다.
청하
청하
쌀을 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 깔끔한 맛으로 회나 스시와 잘 어울립니다.
카스
카스
한국의 대표적인 라거 맥주입니다. 청량감이 강하고 시원합니다.
테라
테라
청정 맥아를 사용한 한국의 라거 맥주입니다. 탄산이 풍부합니다.
아사히
아사히
깔끔하고 드라이한 맛이 특징인 일본 맥주입니다.
기린 생맥주
기린 생맥주
추천
부드러운 거품과 진한 맛이 일품인 일본 기린 브랜드의 생맥주입니다.
산토리 하이볼
산토리 하이볼
위스키에 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 상큼하고 시원하게 즐길 수 있습니다.
레몬 (1개)
레몬 (1개)
소주나 하이볼 등에 곁들여 먹을 수 있는 슬라이스 레몬입니다.
콜라
콜라
탄산음료입니다.
사이다
사이다
레몬 라임 향의 투명한 탄산음료입니다.
제로콜라
제로콜라
칼로리가 없는 콜라입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
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