서촌 라 스위스 La Suisse Bistro

여러 종류의 햄, 테린, 살라미, 치즈, 올리브, 캐러멜 호두 등으로 구성된 모듬 플래터입니다. 짭짤하고 고소한 맛의 조화가 특징이며, 와인과 함께 즐기기 좋은 전채 요리입니다.

그뤼에르, 에멘탈 치즈와 수제 햄, 베이컨, 코니숑 등이 어우러진 플래터입니다. 풍부한 치즈의 맛과 짭짤한 육가공품의 조화를 느낄 수 있으며, 식전주나 와인 안주로 좋습니다.

소고기와 파프리카, 감자가 들어간 헝가리식 스프이지만 스위스에서도 즐겨 먹습니다. 진하고 따뜻한 국물 요리로 든든하게 속을 채워주며, 빵과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

에멘탈 치즈와 토마토, 양파, 시금치 등이 들어간 구운 파이 키쉬와 신선한 샐러드가 함께 나옵니다. 부드러운 키쉬의 고소함과 샐러드의 상큼함이 어우러져 가벼운 식사로 좋습니다.

퀴노아, 렌틸콩, 토마토, 채소, 리코타 치즈로 만든 건강한 샐러드입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 채식 또는 비건으로 선택하여 즐길 수 있습니다. 신선하고 가벼운 식사를 원할 때 추천합니다.

부드러운 부라타 치즈와 신선한 채소로 구성된 샐러드입니다. 크리미한 부라타 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼지며, 상큼한 드레싱과 조화를 이룹니다. 식전 또는 가벼운 식사로 좋습니다.

스위스식 감자전인 뢰스티 위에 훈제연어, 케이퍼, 홀스래디쉬, 베이비샐러드가 올라간 요리입니다. 바삭한 뢰스티와 부드러운 훈제연어의 조화가 좋습니다.

뢰스티에 팬에 구운 송아지 안심 슬라이스와 버섯 크림 소스를 곁들인 취리히 스타일 요리입니다. 부드러운 송아지 안심과 고소한 버섯 크림 소스가 특징입니다.

뢰스티에 독일과 스위스식 돼지고기와 송아지고기로 만든 브라트부르스트 소시지를 곁들인 요리입니다. 짭짤하고 육즙 가득한 소시지와 바삭한 뢰스티의 맛있는 조합입니다.

뢰스티 위에 국내산 돼지고기로 만든 수제 햄과 스위스 발레 지역의 유명한 라클렛 치즈를 녹여 올린 요리입니다. 고소한 햄과 진한 라클렛 치즈의 풍미가 일품입니다.

작은 감자와 햄, 코니숑, 진한 라클렛 치즈가 함께 나오는 요리입니다. 따뜻하게 녹인 치즈를 다양한 재료와 함께 즐기며, 풍부한 치즈의 맛을 경험할 수 있습니다.

사과무스, 그뤼에르, 에멘탈 치즈크림 소스로 만든 스위스식 크노플리 파스타에 튀긴 양파를 곁들인 요리입니다. 부드럽고 고소한 치즈 파스타와 상큼한 사과무스의 독특한 조화가 특징입니다.

화이트 와인, 그뤼에르, 에멘탈, 아펜젤러 치즈를 녹여 만든 스위스 전통 요리입니다. 빵과 채소를 찍어 먹는 재미가 있으며, 진한 치즈의 풍미를 느낄 수 있습니다. (알코올이 없는 퐁듀를 원하시면 미리 말씀해주세요.)

테이블에서 직접 라클렛 치즈를 구워 먹는 패밀리 스타일 요리입니다. 베이비 포테이토, 수제 햄, 버섯 등과 함께 녹인 치즈를 즐길 수 있으며, 최소 4인 이상 사전 예약이 필요합니다.

숯불에 구운 국내산 돼지고기 등심 스테이크에 로스팅한 감자와 오븐에 구운 토마토를 곁들인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기의 풍미를 맛볼 수 있습니다.

허브 크러스트를 입혀 구운 호주산 양갈비에 민트 주스를 곁들인 요리입니다. 부드러운 양갈비와 향긋한 허브, 상큼한 민트 소스의 조화가 뛰어납니다.

미국산 소고기 목심을 양파 그레이비 소스에 부드럽게 익힌 스위스 스테이크와 딸리아뗄레 파스타가 함께 제공됩니다. 진한 소스의 스테이크와 쫄깃한 파스타의 조화가 좋습니다.

부드러운 미국산 소고기 안심을 페이스트리로 감싸 구운 요리입니다. 바삭한 페이스트리와 육즙 가득한 안심 스테이크의 고급스러운 맛이 특징이며, 최소 4인 이상 사전 예약으로 주문 가능합니다.

호두를 넣은 스위스식 타르트입니다. 고소한 호두와 달콤한 캐러멜이 어우러져 풍부한 맛을 선사합니다. 선물용으로도 좋으며, 2가지 사이즈로 제공됩니다.

사과를 넣어 구운 스위스식 타르트입니다. 달콤하고 상큼한 사과의 맛이 부드러운 타르트지와 잘 어울립니다.

차갑고 부드러운 커스터드 위에 설탕을 뿌려 토치로 그을려 바삭한 캐러멜 막을 만든 프랑스식 디저트입니다. 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다.

스위스 전통 방식으로 만든 호두 타르트입니다. 고소한 호두와 달콤한 캐러멜이 어우러져 깊은 풍미를 자랑하며, 선물용으로 좋습니다.

새콤달콤한 사과 필링이 가득한 스위스 전통 사과 타르트입니다. 바삭한 파이와 부드러운 사과의 조화가 디저트로 훌륭합니다.

부드러운 커스터드 위에 설탕을 뿌려 토치로 그을려 만든 디저트입니다. 바삭한 설탕층과 크리미한 커스터드의 대비되는 식감이 매력적입니다.

스위스 그라우뷘덴 지방의 특색 있는 카라멜 호두 타르트인 뷔드너 누스토르테입니다. 고소한 호두와 달콤한 카라멜이 어우러져 진한 풍미를 선사합니다.

삶은 밤을 으깨어 국수처럼 뽑아낸 스위스 전통 디저트입니다. 부드럽고 달콤한 밤의 풍미를 느낄 수 있는 독특한 디저트입니다.