사카바 후지요시 미조노구치 하나레

삶은 감자를 으깨 마요네즈로 버무린 클래식 샐러드. 부드러운 식감과 마일드한 맛이 특징입니다. 술안주로도 인기가 있습니다.

클래식 감자 샐러드의 대용량 사이즈. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

후추의 매콤함이 강한 스파이시한 센베이. 바삭한 식감으로 맥주나 하이볼과 잘 어울립니다.

도미 살을 소금과 내장으로 발효시킨 진미. 진한 감칠맛과 강한 짠맛이 있어 일본술과 궁합이 좋습니다.

쫄깃쫄깃한 식감이 특징인 수제 두부. 콩의 단맛이 느껴지는 진한 맛입니다.

닭고기를 숯불에 고소하게 구운 요리. 숯 향과 닭고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

굴을 오일에 담가 풍미를 응축시킨 요리. 진한 굴 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

일본 전통 녹차인 말차를 사용한 아이스크림. 단맛 속에 쌉쌀함이 있는 고급스러운 맛.

차가운 토마토를 육수에 담근 상큼한 요리. 육수의 감칠맛이 토마토의 산미를 돋보이게 합니다.

교토 특산 구죠 파를 사용한 무침. 파의 단맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

튀긴 가지를 육수 간장에 담근 요리. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감.

양상추와 크루통을 치즈 풍미 드레싱으로 버무린 샐러드. 아삭한 채소와 진한 소스가 특징입니다.

탱글탱글한 새우와 브로콜리를 곁들인 샐러드. 색감이 좋고 전채 요리로 인기가 많습니다.

잘게 다진 연어를 양념한 타르타르. 곁들여 나오는 바게트에 얹어 먹습니다.

그날 들여온 신선한 생선회. 간장과 와사비를 곁들여 먹는 일본 요리의 대표격.

치즈를 베이컨으로 말아 구운 안주. 녹은 치즈와 고소한 베이컨의 짭짤함이 잘 어울립니다.

명란젓 표면을 살짝 구운 것. 겉은 고소하고 속은 레어 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지나 소의 내장(모츠)을 된장이나 간장 베이스 수프에 푹 끓인 요리. 부드럽고 맛이 잘 배어 있습니다.

돼지고기를 감싼 찐만두의 일종. 찜통에 쪄내어 부드럽고 육즙이 풍부하게 완성됩니다.

간장과 생강으로 밑간한 닭고기를 기름에 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

방어의 아가미 부근(카마)을 소금구이한 것. 기름기가 많고 감칠맛이 강한 희소 부위.

원통형 쇼트 파스타를 수제 토마토 소스로 버무린 요리.

명란젓을 소스로 사용한 파스타. 매콤하고 크리미한 맛이 일본에서 인기입니다.

두유를 베이스로 한 크림 소스 파스타. 일반 크림 파스타보다 담백하고 건강합니다.

고급 와규와 브랜드 돼지고기를 합쳐 만든 고급 햄버거. 육즙이 풍부하고 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

마늘과 함께 볶은 밥 위에 소고기 스테이크를 올린 스태미나 만점 요리.

훈제 치즈. 독특한 구수한 향이 와인이나 술과 잘 어울립니다.

프랑스 빵을 얇게 썬 것. 아히요나 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

갓 지은 흰 밥. 일본 식사에는 빼놓을 수 없는 주식입니다.

일본 이자카야에서 가장 먼저 나오는 작은 접시 요리. 자리세의 의미도 포함됩니다.

오늘 입고된 추천 일본술. 가게 안의 보드에서 상세 내용을 확인하세요.

야마구치현의 유명한 일본술. 화려한 향과 과일 같은 단맛이 특징인 고급술.

아이치현의 일본술. 산미와 감칠맛의 균형이 좋고, 와인처럼 즐길 수 있습니다.

미에현의 일본술. 깔끔한 맛과 상쾌한 향이 특징입니다.

사가현의 일본술. 쌀의 감칠맛과 적당한 산미가 느껴지는 균형 잡힌 술.

가나가와현의 일본술. 지역에서 재배된 쌀을 사용하며, 깔끔한 맛.

야마가타현의 일본술. 매우 드라이하며 뒷맛이 깔끔합니다.

니가타현의 일본술. 담려(淡麗) 드라이의 대표격으로, 질리지 않는 맛입니다.

나라현의 일본술. 약간의 탄산감과 신선하고 달콤한 맛이 있습니다.

아키타현의 일본술. 부드러운 목넘김과 적당한 쓴맛이 특징입니다.

미야자키현의 보리 소주. 오크통에서 장기 숙성되어 위스키 같은 풍미가 있습니다.

오이타현의 보리 소주. 보리 본래의 구수한 향이 강하게 느껴지는 개성 있는 소주.

미야자키현의 보리 소주. 가볍고 우아한 맛.

구마모토현의 보리 소주. 무여과로 만들어져 진한 맛입니다.

미야자키현의 고구마 소주. 흑국 누룩 제조의 풍부한 향과 깊은 맛이 특징입니다.

가고시마현의 고구마 소주. 누룩에도 고구마를 사용한 순도 100% 고구마 소주로, 강한 고구마 풍미를 즐길 수 있습니다.

가고시마현의 고구마 소주. 무라오 양조장에서 만드는 부드러운 단맛과 구수한 향이 있는 소주.

얼린 소주(샤리킨)를 사용한 레몬 사워. 차갑고 샤리샤리한 식감을 즐길 수 있습니다.

레몬 풍미가 확실히 느껴지는 클래식한 사워.

지방 흡수를 억제하는 검은 우롱차로 소주를 희석한 술. 식사와 함께 즐기기에 좋습니다.

미야자키현산 크래프트 위스키. 밤나무통에서 숙성된 독특한 단 향이 특징입니다.

시즈오카현산 싱글 몰트 위스키. 여러 원주를 블렌딩한 복합적이고 깊은 맛.

나가노현 마르스 신슈 증류소의 싱글 몰트. 신슈의 자연이 키운 청량감 있는 향.

일본 산토리에서 만드는 블렌디드 위스키. 화려하고 부드러운 조화로운 맛.

숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트. 어린잎 같은 상쾌한 향과 깔끔한 맛이 특징.

일본 최고(最古)의 몰트 증류소에서 만들어지는 위스키. 깊이 있는 단맛과 화려한 향.

홋카이도에서 생산되는 니카 위스키의 원점. 강하고 깊은 맛과 스모키한 향.

센다이에서 생산되는 싱글 몰트. 화려하고 과일 같은 향과 부드러운 목넘김.

사이타마현 치치부시에서 만들어지는 세계적으로 높은 평가를 받는 위스키. 균형이 좋고 마시기 쉽습니다.

미국산 버번 위스키. 밀을 사용하여 부드러운 단맛이 특징입니다.

스코틀랜드산 싱글 몰트. 가볍고 과일 같은 맛.

산토리의 스테디셀러 위스키. 하이볼로 마시는 것이 일반적입니다.

산토리의 프리미엄 맥주. 깊은 풍미, 부드러운 쓴맛, 은은한 단맛, 그리고 향이 조화를 이룹니다.

아오모리현산 사과 100% 주스. 진한 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

알코올 도수 0.00%의 맥주 맛 음료. 칼로리와 당질도 제로입니다.

지방 흡수를 억제하는 작용이 있는 우롱차. 깔끔한 쓴맛이 입안을 상쾌하게 합니다.

생강의 매운맛이 강하게 느껴지는 탄산음료. 자극적인 맛.

울금 추출물을 배합한 건강 음료. 음주 전후에 마시면 좋다고 합니다.

와카야마현의 매실주. 매실 과육이 들어간 탁한 타입으로, 진하고 과일 같은 맛입니다.

나라현의 리큐르. 귤 알갱이가 풍부하여 디저트처럼 즐길 수 있습니다.

스파이스 카다멈을 사용한 소주. 에스닉하고 상쾌한 향이 특징입니다.

일본의 보태니컬을 사용한 진. 유자, 녹차, 생강 향이 나는 일본식 진.

멕시코산 테킬라. 아가베의 단맛과 오크통 향을 즐길 수 있습니다.

점주에게 음료 한 잔을 대접할 수 있는 메뉴. 직원과의 소통을 즐길 수 있습니다.