menufans

Sakaba Fujiyoshi Mizonokuchi Hanare

酒場藤よし 溝の口はなれ
★ 4.4 (26) 📍 5 Chome-6-10 Futago, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0002, Japan

[Sale rápido]

Ensalada de patatas
ポテトサラダ
Recomendado La legendaria ensalada de patatas de Konishi en Kanda Jinbocho, ahora desaparecida
Ensalada de patatas clásica hecha con patatas hervidas machacadas y mezcladas con mayonesa. Textura suave y sabor suave. Popular como aperitivo.
¥600 ≈ €3.00
Ensalada de patatas Tamaño Grande
ポテトサラダ Large Size
Recomendado
Tamaño grande de la ensalada de patatas clásica. Adecuado para compartir entre varias personas.
¥820 ≈ €5.00
Aperitivo para adultos ~ Galleta de pimienta picante
大人のおつまみ～ピリッとスパイシーなコショウせんべい
Galleta picante con sabor a pimienta. Textura crujiente, ideal con cerveza o highball.
¥220 ≈ €1.00
Dorada salada
鯛の塩辛
Delicadeza fermentada de carne de dorada con sal y vísceras. Sabor intenso y salinidad fuerte, combina perfectamente con sake.
¥600 ≈ €3.00
Tofu casero masticable
自家製もっちり豆腐
Tofu casero con una textura elástica y masticable. Sabor intenso con dulzor de soja.
¥640 ≈ €4.00
Pollo a la parrilla al carbón
鶏の炭火焼
Miyazaki Stick
Pollo a la parrilla al carbón. Disfruta del aroma a carbón y el sabor del pollo.
¥490 ≈ €3.00
Ostras en aceite
かきのオイル付け
Un plato de ostras ahumadas y con sabor intenso. Disfruta del sabor intenso de la ostra y su textura suave.
¥780 ≈ €4.00

[Frío]

Helado de matcha
抹茶アイス
Helado hecho con matcha, un té verde tradicional japonés. Sabor refinado con un toque amargo entre el dulzor.
¥350 ≈ €2.00
Tomate dashi frío
冷やし出汁トマト
Tomate frío marinado en dashi. El sabor del dashi realza la acidez del tomate.
¥500 ≈ €3.00
Ensalada de cebolleta Kujo de Kioto
京都・九条ネギ和え
Ensalada de cebolleta Kujo, especialidad de Kioto. Disfruta del dulzor de la cebolleta y su textura crujiente.
¥580 ≈ €3.00
Berenjenas fritas y marinadas
ナスの揚げびたし
Berenjenas fritas y marinadas en dashi y salsa de soja. Textura jugosa y tierna.
¥580 ≈ €3.00
Ensalada César
シーザーサラダ
Ensalada de lechuga y picatostes con aderezo con sabor a queso. Caracterizada por sus verduras crujientes y salsa intensa.
¥750 ≈ €4.00
Cóctel de gambas y brócoli
海老とブロッコリーのカクテルサラダ
Ensalada de gambas crujientes y brócoli. Es colorida y popular como aperitivo.
¥930 ≈ €5.00
Tartar de salmón con baguette
サーモンタルタル バゲット付き
Tartar de salmón finamente picado y sazonado. Se come sobre baguette.
¥960 ≈ €5.00
Sashimi del día
本日のお刺身
¡¡¡Recomendado ¡¡¡Revisa el tablero del mostrador!!!
Filetes de pescado fresco del día. Se come con salsa de soja y wasabi, un plato representativo de la cocina japonesa.

[Caliente]

Rollito de tocino y queso
ベーコンチーズ巻
Queso enrollado en tocino y asado. El queso derretido y la sal del tocino crujiente combinan perfectamente.
¥540 ≈ €3.00
Mentaiko a la parrilla
炙り明太子
Mentaiko ligeramente tostado. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
¥580 ≈ €3.00
Guiso de menudillos casero
自家製モツ煮込
Plato de menudillos (mots) de cerdo y ternera cocidos a fuego lento en un caldo a base de miso o salsa de soja. Tiernos y llenos de sabor.
¥690 ≈ €4.00
Shumai al vapor (cuatro piezas)
せいろ蒸し焼売（四個）
Utiliza cerdo diamante de Chiba
Un tipo de gyoza al vapor envuelta en carne de cerdo. Al cocinarse al vapor, queda esponjoso y jugoso.
¥760 ≈ €4.00
Karaage de pollo de corral
国産鶏の唐揚げ
Elogiado por el cliente habitual S-san ~ Tardaremos un poco ~
Pollo marinado con salsa de soja y jengibre, frito. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.
¥850 ≈ €5.00
Pargo real a la parrilla (limitado)
カンパチのかま焼き（限定）
Parte del pargo real detrás de las branquias (cama) a la parrilla con sal. Una parte rara con mucha grasa y sabor intenso.
¥830 ≈ €5.00
Penne con salsa de tomate casera
手作りトマトソースのペンネ
~ Tardaremos un poco ~
Plato de pasta corta tubular mezclada con salsa de tomate casera.
¥1,200 ≈ €7.00
Pasta de mentaiko
明太子パスタ
Pasta con salsa de mentaiko picante. Sabor picante y cremoso, popular en Japón.
¥1,100 ≈ €6.00
Pasta con crema de leche de soja
豆乳クリームパスタ
Pasta con salsa cremosa a base de leche de soja. Más ligera y saludable que la pasta con crema normal.
¥1,150 ≈ €6.00
Hamburguesa celestial
至福のハンバーグ
Wagyu negro A5 x Cerdo Diamante de Chiba <Dos raciones limitadas>
Hamburguesa de lujo hecha con una mezcla de wagyu de alta calidad y cerdo de marca. Jugosa y llena de sabor intenso.
¥1,200 ≈ €7.00
Arroz frito con filete de ternera y ajo
牛ステーキガーリックライス
<Dos raciones limitadas>
Plato energético con arroz salteado con ajo y cubierto con filete de ternera.
¥1,600 ≈ €9.00

[Otros]

Queso ahumado
チーズの燻製
Queso ahumado. Su aroma ahumado único combina bien con vino y licores.
¥640 ≈ €4.00
Baguette
バゲット
(A partir de dos o más platos)
Rebanadas finas de pan francés. Recomendado para mojar en ahijada o salsas.
¥110 ≈ €1.00
Arroz
ライス
Hitomebore de Grado A del Sr. Suda de Yurihonjo, Akita
Arroz blanco recién cocido. Un alimento básico indispensable en la cocina japonesa.
¥330 ≈ €2.00
Otochi
お通し
Pequeño plato que se sirve al principio en las izakayas japonesas. Incluye el cargo por asiento.
¥490 ≈ €3.00

[Vino]

Tinto

Overture (EE. UU.)
オーヴァチュア（米）
¡El segundo vino de Opus, famoso en todo el mundo! Solo se produce 1/6 de la cantidad de Opus, por lo que es codiciado por los aficionados.
Vino tinto americano de alta calidad. Sabor intenso y complejo.
¥66,000~ ≈ €364.00
a la parrilla
カレラ・ピノノワール・セントラルコースト（米）
¡Calificado como el "Romanée-Conti de California"!
Vino tinto americano. Elegante y fragante vino elaborado con uva Pinot Noir.
¥11,000~ ≈ €61.00
Jean Ferry Savigny Les Beaune 1er Vergelesses (Francia)
ジャン・フェリー・シャヴィニー・レ・ボーヌ・ベルジュラス1級（仏）
Jean Ferry, productor de vinos naturales de Borgoña, aprobado por el famoso restaurante R de Roppongi.
Vino tinto de Borgoña, Francia. Sabor delicado y profundo.
¥10,100~ ≈ €56.00
Quasar Lazy Winemaker Cabernet Sauvignon (Chile)
クォーサー・レイジー・ワインメーカー・カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ）
Vino nature con levadura natural, sin SO2 añadido
Vino tinto natural chileno. Frutalidad y taninos característicos del Cabernet Sauvignon.
¥5,500~ ≈ €30.00
Granada Cabernet Sauvignon (Chile)
グラナダ・カベルネソーヴィニヨン（チリ）
Vino tinto chileno. Cuerpo firme y rico sabor afrutado.
¥620~ ≈ €3.00

Blanco · Rosado

Jean Ferry Savigny 1er Vergelesses Blanc
ジャン・フェリー・サヴィニー1erヴェルジュレスブラン
¡Chardonnay de 27 años! Disfruta de un Chablis Grand Cru, no un "Chablis normal".
Vino blanco francés de alta calidad. Sabor y aroma ricos de la uva Chardonnay.
¥14,000~ ≈ €77.00
Quasar Lazy Winemaker Pais Rosé (Chile)
クォーサー・レイジー・ワインメーカー・パイス・ロゼ(チリ)
Vino nature seco y suave
Vino rosado chileno. Natural, con un paladar seco.
¥5,500~ ≈ €30.00
Échappée Belle Rosé (Francia)
エシャペ・ベル・ロゼ（仏）
Rosado seco con encantador aroma a fresa, 100% Merlot
Vino rosado francés. Seco con aroma a frutos rojos.
¥4,400~ ≈ €24.00
Iela Sauvignon Blanc (España)
イエラ・ソーヴィニヨン・ブラン（スペイン）
Vino blanco español. Aroma cítrico fresco y acidez.
¥4,200~ ≈ €23.00
Granada Sauvignon Blanc (Chile)
グラナダ・ソーヴィニヨンブラン（チリ）
Vino blanco chileno. Sabor fresco y afrutado.
¥620~ ≈ €3.00

Champán espumoso

Dom Pérignon (Francia)
ドン・ペリニヨン（仏）
Champán de fama mundial de la más alta calidad. Aroma fragante y burbujas delicadas.
¥75,900~ ≈ €419.00
Veuve Clicquot Yellow Label Brut (Francia)
ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュット（仏）
Famoso champán francés. Sabor seco y limpio.
¥20,500~ ≈ €113.00
Bissinger Brut (Francia)
ビシャ・ブリュット（仏）
Barra libre a precio de coste Producido en Épernay, una prestigiosa región de Champagne Pinot Noir 50% · Chardonnay 35% · Pinot Meunier 15%
Vino espumoso francés. Sabor equilibrado.
¥1,550~ ≈ €9.00

[Sake Japonés]

Sake recomendado de hoy
本日のおすすめ酒
¡Revisa el tablero!
Sake recomendado del día. Consulta los detalles en el tablero del local.
Dassai Sanwari Kyubun Junmai Daiginjo (Yamaguchi)
獺祭 三割九分 純米大吟醸（山口）
La calidad es diferente a la Dassai 45, que es una introducción al Dassai.
Famoso sake de la prefectura de Yamaguchi. Un licor de alta calidad con un aroma fragante y dulzor afrutado.
¥1,210 ≈ €7.00
Kamoshibito Kuhei Omachi Junmai Daiginjo (Aichi)
醸し人九平次 雄町 純米大吟醸（愛知）
Vino clásico de restaurante con estrella Michelin
Sake de la prefectura de Aichi. Buen equilibrio entre acidez y dulzor, se puede disfrutar como el vino.
¥1,150 ≈ €6.00
SAKU Genno Tomo Junmai (Mie)
作 玄乃智 純米（三重）
Sake de la prefectura de Mie. Sabor limpio y aroma refrescante.
¥1,050 ≈ €6.00
Nabeshima Tokubetsu Junmai (Saga)
鍋島 特別純米（佐賀）
Sake de la prefectura de Saga. Un sake bien equilibrado con el dulzor del arroz y una acidez moderada.
¥940 ≈ €5.00
Izumi-hashi Megumi A-Label Junmai Ginjo (Kanagawa)
いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸（神奈川）
Sake de la prefectura de Kanagawa. Elaborado con arroz cultivado localmente, con un sabor limpio.
¥940 ≈ €5.00
Bakuren Chokarachi Ginjo (Yamagata)
ばくれん 超辛口 吟醸（山形）
Sake de la prefectura de Yamagata. Muy seco, con un final limpio.
¥780 ≈ €4.00
Shimeharu Tsuru Tokubetsu Honjozo (Niigata)
〆張鶴 特別本醸造（新潟）
Sake de Niigata Shimeharu ~ Sake seco clásico
Sake de la prefectura de Niigata. Un clásico de sabor ligero y seco, con un sabor que no cansa.
¥770 ≈ €4.00
Kazeno Mori (Nara)
風の森 （奈良）
(Nara)
Sake de la prefectura de Nara. Ligeramente espumoso, con dulzor fresco y jugoso.
¥3,850~ ≈ €21.00
Takashimizu Karakuchi (Akita)
高清水 辛口（秋田）
Sake de la prefectura de Akita. Suave en boca, con un dulzor moderado.
¥560~ ≈ €3.00

[Auténtico Shochu]

(Highball, con agua, en roca, directo)

Cebada · Hyakunen no Kodoku (Miyazaki)
麦・百年の孤独(宮崎)
Un sake famoso que ha sido amado por generaciones por el Emperador Showa, Heisei y Reiwa.
Shochu de cebada de la prefectura de Miyazaki. Envejecido durante mucho tiempo en barricas de roble, con un sabor similar al whisky.
¥1,050 ≈ €6.00
Cebada · Kenpachi (Oita)
麦・兼八(大分)
Shochu de cebada de la prefectura de Oita. Un shochu distintivo con un fuerte aroma a cebada tostada.
¥660 ≈ €4.00
Cebada · Nakana (Miyazaki)
麦・中々（宮崎）
Shochu de cebada de la prefectura de Miyazaki. Sabor ligero y elegante.
¥580 ≈ €3.00
Cebada · Mugijiru (Kumamoto)
麦・麦汁（熊本）
Shochu de cebada de Kumamoto. Sin filtrar, con un sabor intenso.
¥580 ≈ €3.00
Batata · Kiroku (Miyazaki)
芋・㐂六（宮崎）
Leer Kiroku al revés da el nombre de la empresa
Shochu de batata de la prefectura de Miyazaki. Aroma rico y sabor profundo de la levadura negra.
¥580 ≈ €3.00
Batata · Imo Koji Imo (Kagoshima)
芋・いも麹芋(鹿児島)
Shochu de batata de la prefectura de Kagoshima. Shochu 100% de batata hecho con levadura de batata, disfruta del fuerte sabor a batata.
¥580 ≈ €3.00
Batata · Satsumaya (Kagoshima)
芋・薩摩茶屋（鹿児島）
Shochu de batata de la prefectura de Kagoshima. Producido por la destilería Murao, con dulzor suave y aroma tostado.
¥580 ≈ €3.00

[Sour]

* Si bebes 3 copas, la 4ª es gratis*

Sharikin Lemon Sour
シャリキンれもんサワー
¡¡¡Nuestro plato estrella...!
Sour de limón con shochu congelado. Disfruta de la textura fría y escarchada.
¥640 ≈ €4.00
Suntory Kodawari Sakaba Lemon Sour
こだわり酒場のレモンサワー
Tenemos una cuota de ventas, así que por favor pídelo (deseo)
Un sour clásico con un fuerte sabor a limón.
¥600 ≈ €3.00
Kuro Oolong-chawari con Tokuho
とくほ黒烏龍茶割
(Permitido por la Agencia de Protección al Consumidor) Alimento para la Salud Específico
Sake mezclado con té negro Oolong que inhibe la absorción de grasa. Ideal para disfrutar con la comida.
¥610 ≈ €3.00

[Licores y Vinos de Occidente]

(Highball, con agua, en roca, directo * Si bebes 3 copas de la misma marca, la 4ª es gratis*

OSUZU MALT Single Malt
OSUZU MALT シングルモルト
Envejecido durante 3 años en barricas de castaño de Miyazaki y roble americano
Whisky artesanal de la prefectura de Miyazaki. Caracterizado por su dulce aroma único, envejecido en barricas de castaño.
¥2,750 ≈ €15.00
GAIAFLOW Single Malt Shizuoka UNITED S
ガイアフロー シングルモルト 静岡UNITED S
Sabor más robusto que el K anterior, ¡¡¡hasta agotar existencias!!!
Whisky single malt de la prefectura de Shizuoka. Sabor complejo y robusto de una mezcla de varios whiskies.
¥2,180 ≈ €12.00
Komagatake Single Malt
駒ヶ岳シングルモルト
Destilería en la que trabajó Kiichiro Iwai, mentor de Masataka Taketsuru, considerado el padre del whisky japonés.
Single malt de la destilería Mars Shinshu en la prefectura de Nagano. Aroma fresco cultivado por la naturaleza de Shinshu.
¥1,430 ≈ €8.00
Hibiki Japanese Harmony
響 Japanese Harmony
Whisky blended de Suntory, Japón. Sabor armonioso, fragante y suave.
¥1,430 ≈ €8.00
Hakushu
白州
Single malt elaborado en la destilería del bosque. Aroma fresco como a hojas jóvenes y final limpio.
¥1,320 ≈ €7.00
Yamazaki
山崎
Whisky de la destilería más antigua de Japón. Dulzor profundo y aroma fragante.
¥1,320 ≈ €7.00
Yoichi
余市
El origen del whisky Nikka de Hokkaido. Sabor potente y robusto con aroma ahumado.
¥1,320 ≈ €7.00
Miyagikyo
宮城峡
Single malt producido en Sendai. Aroma fragante y afrutado con un paladar suave.
¥1,320 ≈ €7.00
Ichiro's Malt White Label
イチローズモルト ホワイトラベル
Una obra maestra del Sr. Ichiro Akuto, más famoso en Europa que el ICHIRO japonés.
Whisky de fama mundial producido en Chichibu, prefectura de Saitama. Bien equilibrado y fácil de beber.
¥880 ≈ €5.00
Maker's Mark
メーカーズマーク
Whisky bourbon americano. Elaborado con trigo, caracterizado por su dulzor suave.
¥770 ≈ €4.00
Glen Grant Alportales Single Malt
グレングラント アルポラレス シングルモルト
Single malt escocés. Sabor ligero y afrutado.
¥660 ≈ €4.00
Kakubin
角
Whisky superventas de Suntory. Clásico para hacer highball.
¥610 ≈ €3.00

[Cerveza]

* Si bebes 3 copas, la 4ª es gratis*

Master's Dream de barril
Master's Dream 樽生
Una "cerveza que conmueve el corazón" elaborada por maestros cerveceros excepcionales durante 9 años sin tener en cuenta el coste. Solo se puede beber en 3 locales de la zona de Mizonokuchi.
Cerveza premium de Suntory. Equilibrio de sabor profundo, amargor suave, dulzor sutil y aroma.
¥790 ≈ €4.00

[Refrescos]

Jugo de manzana 100% directo del Sr. Mikami de Hirosaki, Aomori
青森・弘前市 三上さんの100％りんごストレート果汁
Las Fuji cultivadas sin fertilizantes químicos ni pesticidas se dejan reposar en la bodega durante dos semanas antes de prensarlas.
Jugo 100% de manzanas de Aomori. Disfruta de su dulce y ácido sabor intenso.
¥750 ≈ €4.00
Cerveza sin alcohol All-Free
ノンアルコールビール オールフリー
Bebida con sabor a cerveza con 0.00% de alcohol. Cero calorías y cero azúcares.
¥500 ≈ €3.00
Té negro Oolong Tokuho
とくほ黒烏龍茶
(Permitido por la Agencia de Protección al Consumidor) Alimento de Salud Funcional
Té Oolong que ayuda a inhibir la absorción de grasa. Su amargor refrescante limpia la boca.
¥450 ≈ €2.00
Wilkinson Ginger Ale Dry
ウィルキンソン ジンジャーエール辛口
Bebida carbonatada con un fuerte sabor a jengibre. Sabor estimulante.
¥450 ≈ €2.00
Ukono Chikara
ウコンの力
Extracto de cúrcuma de otoño, 30 mg de curcumina / 400 μg de bisacurona
Bebida saludable con extracto de cúrcuma. Se recomienda beber antes o después del alcohol.
¥450 ≈ €2.00

[Licor · Spirits]

(Highball, en roca, directo)

Saika Nigori Umeshu (Wakayama)
雑賀 にごり梅酒（和歌山）
Sake con sabor afrutado a base de sake elaborado por un ex boxeador profesional
Licor de ume de la prefectura de Wakayama. Tipo turbio con pulpa de ciruela, sabor intenso y afrutado.
¥660 ≈ €4.00
Umenoyado Aragoshi Mikan (Nara)
梅乃宿 あらごしみかん（奈良）
Licor de la prefectura de Nara. Con trozos de mandarina, se puede disfrutar como postre.
¥660 ≈ €4.00
Cardamomo TAKE7 (Kumamoto)
カルダモン TAKE7（熊本）
¡Un shochu especiado elogiado por la cantante Hitomi Yaida...!
Shochu con cardamomo. Aroma exótico y refrescante.
¥660 ≈ €4.00
Sui GIN
翠 GIN
Por favor, pídelo porque afecta la bonificación de ventas de Suntory (risas)
Ginebra elaborada con botánicos japoneses. Ginebra de estilo japonés con aroma a yuzu, té verde y jengibre.
¥600 ≈ €3.00
Agave Añejo Tequila Gold
アガパレス・ゴールド・テキーラ
Utiliza agave azul 100% de alta calidad
Tequila mexicano. Disfruta del dulzor del agave y el aroma de las barricas de roble.
¥600 ≈ €3.00

Servicio para el propietario

Bebida de servicio para el propietario Fujiyoshi
店主 藤吉へのサービスドリンク
★★★ Tenemos mucha sed, por favor.
Menú para invitar al propietario a una copa. Disfruta de la comunicación con el personal.
¥450 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.4
26 valoraciones en Google Maps
📍 5 Chome-6-10 Futago, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0002, Japan
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¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

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