루이 지 하이난 치킨 라이스 융지 지점

싱가포르 클래식 요리. 저온 조리한 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 껍질이 매끄럽습니다. 닭 육수, 판단 야자, 생강으로 지은 향미 쌀밥과 함께 제공되며, 보통 고추장, 생강채, 블랙 간장과 함께 먹습니다.

뼈 없는 닭다리살 한 개를 사용하여 고기가 더욱 단단하고 쫄깃합니다. 향긋한 닭 기름밥과 함께 먹으면 닭고기의 신선한 단맛과 기름 향이 입안 가득 퍼집니다.

논냐 스타일의 약간 매콤한 소스와 부드러운 닭고기가 어우러져 있습니다. 상큼한 숙주나물과 함께 풍부한 식감, 새콤달콤 매콤하여 입맛을 돋우며 동남아시아 특유의 향신료 풍미를 가지고 있습니다.

이포(Ipoh)의 유명한 숙주 닭 요리에서 영감을 받았습니다. 짧고 아삭한 숙주나물에 특제 간장과 파 기름을 뿌리고, 부드러운 닭고기와 함께 제공되어 아삭하고 신선한 맛을 자랑합니다.

하이난 치킨 한 마리 전체, 가족이나 단체 모임에 적합합니다. 고기가 신선하고 부드러우며, 다양한 소스와 함께 제공됩니다.

반 마리 하이난 치킨 분량으로, 2-3명이 함께 나누기 좋습니다. 닭고기 본연의 맛을 살렸으며, 껍질은 매끄럽고 살은 부드럽습니다.

닭다리살 단품. 클래식 하이난 백숙 스타일 또는 진한 블랙 간장 조림 스타일을 선택할 수 있습니다.

말레이시아 스타일의 약선 돼지갈비탕. 국물은 색이 진하고 깊으며, 한약재와 감초의 달콤한 맛이 납니다. 돼지갈비는 부드럽고 양념이 잘 배도록 푹 삶아져 속을 따뜻하게 하고 기력을 보충해줍니다.

진한 코코넛 밀크 커리 국물 베이스의 국수. 국물은 맵고 진하며 다양한 남양 향신료가 섞여 있습니다. 참참(Cham Cham)은 보통 국수와 쌀국수를 섞은 것을 의미하며, 풍부한 식감을 자랑합니다.

페낭(Penang)의 특색 있는 국수. 국물 베이스는 색이 옅지만, 특제 고추 소스를 넣으면 붉게 변하며, 맛은 신선하고 매콤하며 진한 코코넛 밀크 맛이 납니다.

특제 블랙 간장으로 조린 닭다리살로, 색이 진하고 윤기가 흐릅니다. 맛은 달콤짭짤하며 독특한 캐러멜과 된장 향이 납니다.

사테 소스로 양념한 고기 조각 요리. 사테 소스는 땅콩과 향신료로 만들어져 진하고 약간 매콤합니다. 국수나 닭 기름밥과 함께 먹으면 풍미가 좋습니다.

닭다리살 한 개에 진한 사테 소스를 듬뿍 뿌렸습니다. 땅콩 소스의 견과류 향과 향신료가 완벽하게 조화를 이루며, 닭다리살은 부드럽습니다.

다양한 남양 향신료로 끓여낸 커리 고기 조각. 맛은 맵고 진하며, 강황밥이나 비빔면과 함께 먹으면 입맛을 돋웁니다.

진한 남양 커리 닭다리살. 커리 소스는 걸쭉하며 부드러운 닭다리살을 감싸고 있으며, 향신료의 층이 풍부합니다.

닭 육수로 지은 닭 기름밥을 선택하거나, 판단 야자와 강황의 맑은 향이 나는 강황밥을 선택할 수 있습니다.

신선한 제철 채소를 데쳐낸 것으로, 보통 굴 소스나 다른 특제 소스를 뿌려 아삭하고 상큼합니다.

쫄깃한 닭발 힘줄을 매콤한 양념으로 버무린 것으로, 맵고 입맛을 돋우며 술안주나 반찬으로 좋습니다.

손으로 찢은 닭고기 가닥을 파 기름과 함께 버무린 것으로, 고기가 부드럽고 파 향이 물씬 풍깁니다.

달콤한 옥수수 알갱이로, 닭 육수나 닭 기름으로 맛을 내어 옥수수의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.

뼈 없는 오리발을 홍유(붉은 기름) 매운 소스로 버무린 것으로, 아삭한 식감과 얼얼하고 향긋한 맛이 특징입니다.

차가운 두부에 특제 논냐 소스를 뿌린 것으로, 부드러운 식감과 새콤달콤 매콤한 소스가 특징입니다.

오징어 내장과 새콤달콤한 소스를 버무린 것으로, 독특한 식감과 신선하고 입맛을 돋우는 맛입니다.

차가운 밀크티로, 진한 차 맛과 부드러운 우유 향이 특징이며 동남아시아에서 흔히 볼 수 있는 음료입니다.

아이스 홍차에 신선한 레몬 조각을 넣어 새콤달콤하게 갈증을 해소해주며, 진한 맛의 음식과 함께 먹기 좋습니다.

금귤로 만든 차 음료로, 금귤 특유의 감귤 향과 새콤달콤한 맛이 특징이며 시원하게 더위를 식혀줍니다.

끓여낸 율무차로, 맛이 담백하고 약간 달콤하며 열을 내리고 습기를 제거하는 효능이 있고 부드러운 식감입니다.

판단 야자 향과 코코넛 밀크의 진한 풍미가 어우러진 차가운 음료로, 열대 지방의 정취를 물씬 풍기며 달콤하고 맛있습니다.