RUBY

클래식 비스트로 에그 마요네즈를 일본식으로 재해석. 된장과 다시 마요네즈, 와카메 해초, 크루통과 함께 제공되는 삶은 달걀.

크리미한 이탈리아 신선 치즈를 부드러운 가지와 함께 제공. 바질, 방울토마토, 바삭한 식감을 위한 잣으로 장식.

셰프의 영감과 제철 재료에 따라 준비된 크리미한 수프. 질감이 부드럽고 크리미합니다.

태국 칠리 소스로 코팅된 바삭한 닭고기 조각. 달콤함과 매콤함의 균형.

염소 치즈와 페타 치즈 혼합으로 채워진 부드러운 이탈리아 빵. 토마토 소스와 바질 페스토와 함께 제공.

가벼운 커리 반죽에 튀긴 콜리플라워 꽃. 요거트의 신선한 차지키 소스, 절인 붉은 양파, 민트와 함께 제공.

딜 크림을 곁들인 절인 생연어. 흙내음 나는 비트 퓌레와 산뜻한 시트러스 젤과 함께 제공.

고구마와 결합된 잘게 찢은 소고기 테린. 맛있는 질감의 애피타이저.

상추, 바삭하게 튀긴 닭고기, 삶은 달걀로 구성된 큰 샐러드. 파르미지아노 치즈, 크루통, 멸치와 마늘 크림 소스로 장식.

따뜻한 염소 치즈 삼사로 만든 풍성한 샐러드. 샐러드 채소, 호두, 무화과, 달콤짭짤한 꿀을 곁들임.

신선한 하와이안 볼에 생연어와 밥. 이국적인 느낌을 더하기 위해 많은 바삭한 채소와 망고로 장식.

튀긴 병아리콩 미트볼(팔라펠)을 곁들인 비건 포케 볼. 밥 위에 신선한 채소와 과일 모듬을 곁들여 제공.

랍스터 비스크 소스에 곁들인 긴 파스타. 구운 새우와 허브로 장식.

튜브 모양의 파스타에 부라타의 크리미한 속인 스트라치아텔라를 곁들임. 풍부하고 크리미한 파스타 요리.

콩테 치즈와 칠면조 햄으로 속을 채운 튀긴 고기 커틀릿. 파프리카 소스와 함께 제공.

바삭한 코울슬로와 칸탈 치즈로 채워진 치킨 버거. 훈제 파프리카 소스로 풍미를 더함.

8시간 동안 천천히 익혀 매우 부드러워진 양고기. 조리 주스, 구운 무화과, 헤이즐넛과 함께 제공.

30일 숙성하여 부드러움과 풍미를 더한 마블링 좋은 소고기 스테이크. 원하는 대로 구워 제공.

셰프가 제안하는 오늘의 특별 요리. 오늘의 메뉴는 서버에게 문의하세요.

칸탈 치즈, 체다 치즈, 붉은 양파, 특제 소스로 채워진 육즙 가득한 패티의 시그니처 버거.

칼로 썬 신선한 소고기를 이탈리아 스타일로 양념. 페스토, 바질, 건조 토마토, 잣과 함께 준비.

아주 짧게 구워 속이 레어인 소고기 스테이크. 일본식 타타키 소스와 함께 썰어서 제공.

부드럽게 익힌 닭고기(날개 달린 가슴살)의 가장 좋은 부위. 풍부하고 크리미한 모렐 버섯 소스로 코팅.

어린이를 위한 메뉴로 메인 요리(육류 또는 생선)와 곁들임, 디저트 선택 가능.

로즈마리 향을 더한 향긋한 소스와 함께 제공되는 부드러운 흰살 생선 필레.

클래식 영국 요리: 바삭한 반죽에 튀긴 흰살 생선. 전통적으로 감자튀김과 허브 타르타르 소스와 함께 제공.

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 연어, 달콤짭짤한 소스로 코팅. 된장, 튀긴 양파, 매운 마요네즈로 장식.

탄수화물 및 채소 선택 항목 중에서 원하는 추가 곁들임.

다크, 밀크, 화이트 초콜릿을 조합한 풍부한 타르트. 카카오 애호가를 위해.

오븐에 구운 사과 조각으로 채워진 얇은 페이스트리. 따뜻하게 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

두꺼운 브리오슈를 계란과 우유 혼합물에 적셔 구운 것. 바닐라 아이스크림과 솔티드 버터 캐러멜과 함께 제공.

클래식 프랑스 디저트: 부드러운 바닐라 크림 위에 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층.

바닐라 아이스크림으로 채워진 슈와 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 것. 휘핑크림과 함께 제공.

바삭한 퍼프 페이스트리와 배 크림으로 구성된 디저트. 솔티드 버터 캐러멜로 장식.

커피, 마스카포네, 레이디핑거 비스킷으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 코코아 가루를 뿌림.

미니 디저트와 함께 제공되는 따뜻한 음료 (커피 또는 차).

바닐라 아이스크림 한 스쿱에 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올린 것.

바닐라 아이스크림에 따뜻한 에스프레소와 아이리시 크림 리큐르(베일리스)를 뿌린 것.

보드카를 뿌린 라임 소르베. 상쾌한 소화 디저트.

이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.

이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱.

진하고 농축된 작은 커피.

우유 약간(헤이즐넛)을 넣은 에스프레소 또는 뜨거운 물(롱고)로 희석한 것.

진한 초콜릿 또는 더블 에스프레소.

휘핑크림을 올린 큰 블랙 커피.

다양한 차 또는 허브차.

큰 라떼.

따뜻한 우유 거품을 올린 에스프레소.

휘핑크림을 곁들인 따뜻한 초콜릿 또는 카푸치노.

민트 리큐르.

이탈리아 아몬드 리큐르.

프랑스 와인 브랜디.

이탈리아 레몬 리큐르.

노르망디 사과 브랜디.

아이리시 위스키 크림.

가스코뉴 와인 브랜디.

알코올에 소다 또는 과일 주스를 추가합니다.

보드카와 패션프루트 베이스의 과일향 나는 이국적인 칵테일, 옆에 프로세코 샷과 함께 제공.

민트, 라임, 럼이 들어간 클래식 쿠바 칵테일.

엘더플라워 리큐르로 꽃 향을 더한 모스크바 뮬 변형.

진, 레드 버무스, 캄파리가 들어간 쓴맛과 복합적인 이탈리아 아페리티프.

사탕수수 증류주를 베이스로 한 강하고 시큼한 브라질 칵테일.

진과 블랙 베리를 베이스로 한 시그니처 칵테일.

파인애플과 코코넛이 들어간 크리미한 열대 칵테일.

커피와 보드카를 결합한 자극적인 칵테일.

클래식 멕시코 칵테일, 시큼하고 짭짤함.

쓴 오렌지 향의 클래식 스프리츠.

더 쓴맛과 강렬한 붉은색 스프리츠.

신선하고 레몬 향이 나는 스프리츠.

엘더플라워 리큐르를 넣은 플로럴 스프리츠.

열대 과일 주스 혼합.

핑크색의 과일 향 나는 무알코올 칵테일.

피나 콜라다의 무알코올 버전, 크리미하고 열대적인 맛.

모히토의 무알코올 상쾌한 버전.

남프랑스 특유의 아니스 리큐르, 물과 함께 제공.

화이트 와인과 과일 크림을 섞은 클래식 프랑스 아페리티프.

강화 와인 또는 버무스.

샴페인으로 만든 키르의 스파클링 버전.

쓴맛과 탄산이 있는 아페리티프 칵테일.

이탈리아 스파클링 화이트 와인.

고급 프랑스 스파클링 와인.

고급 샴페인 브랜드.

콜라 소다.

토닉 또는 시트러스 소다.

천연 탄산 미네랄 워터.

플랫 미네랄 워터.

오렌지 소다 또는 아이스티.

차가운 거품 커피.

매장에서 직접 만든 아이스티.

큰 플랫 워터 병.

큰 탄산수 병.

프랑스 수제 레모네이드.

갓 짜낸 과일 주스.

병에 든 과일 주스.

에너지 드링크.

향미 시럽 추가.

해피 아워 동안 할인된 가격으로 제공되는 음료 선택.