Rubadub






등심, 콩피, 푸아그라 세트 + 5€
점심 세트
Formule Midi
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
두 가지 요리를 선택할 수 있는 클래식한 점심 세트 메뉴. 고정 가격으로 완벽한 식사를 즐기기에 이상적입니다.
세트 메뉴에 포함된 애피타이저.
유기농 달걀 마요네즈
Oeuf bio mayo
비스트로 클래식: 집에서 만든 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 맛있습니다.
토마토 모짜렐라
Tomate mozza
신선한 토마토와 모짜렐라 슬라이스, 올리브 오일과 허브로 양념.
그릭 샐러드
Salade Grecque
토마토, 오이, 올리브, 양파, 페타 치즈를 곁들인 신선한 샐러드.
근위 샐러드
Salade de Gésiers
따뜻한 오리 근위 콩피를 곁들인 샐러드. 남서부 특선 요리.
근위 샐러드
Salade Serrano
건조 숙성 생 햄을 곁들인 샐러드.
밀라노 송아지 커틀릿 토마토 스파게티
Escalope de Veau milanaise spaghetti tomate
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 송아지 고기 슬라이스, 토마토 소스 스파게티와 함께 제공. 이탈리아풍 컴포트 푸드.
도미 필레와 케이퍼, 홈메이드 퓨레
Filet de Daurade aux câpres, purée maison
케이퍼 소스를 곁들인 구운 흰살 생선 필레와 부드러운 감자 퓨레.
오리 콩피와 볶은 감자
Confit de Canard Pommes sautées
(+5)
오리 다리를 지방에 천천히 익혀 부드럽고 바삭하게 만듭니다. 볶은 감자와 함께 제공.
농장 치킨 로스트 감자튀김, 샐러드
Poulet Fermier Rôti Frites, Salade
고품질 로스트 치킨, 바삭한 감자튀김과 그린 샐러드 제공.
등심 스테이크 베아네즈 소스 감자튀김, 샐러드
Entrecôte sce béarnaise Frites, salade
(+5)
육즙이 풍부한 구운 비프 스테이크, 풍부하고 크리미한 베아네즈 소스와 함께 제공. 감자튀김과 샐러드 제공.
햄버거 감자튀김, 샐러드
Hamburger Frites, salade
클래식 버거와 패티, 감자튀김과 샐러드 제공.
치즈버거 감자튀김, 샐러드
Cheeseburger Frites, salade
치즈를 얹은 버거, 감자튀김과 샐러드 제공.
토스트 (유기농 호밀) 훈제 연어 아보카도 치즈 생채소
Tartine (épeautre bio) Saumon Fumé avocat Fromage Crudités
구운 유기농 호밀빵 슬라이스에 훈제 연어, 아보카도, 크림치즈를 얹고 생채소를 곁들임.
푸아그라 셀렉션, 토스트
Assiette de Foie Gras, toast
(+5)
구운 빵과 함께 제공되는 푸아그라 슬라이스. 섬세하고 풍부한 맛의 요리.
채식 키슈와 생채소
Quiche Végétarienne Crudités
제철 채소와 크리미한 계란 커스터드를 곁들인 타르트, 생채소와 함께 제공.
로렌 키슈와 생채소
Quiche Lorraine Crudités
클래식 짭짤한 타르트, 베이컨과 치즈, 생채소와 함께 제공.
크로크 무슈 감자튀김, 샐러드
Croque monsieur Frites, salade
파리 비스트로의 필수 메뉴: 햄과 치즈를 그라탱한 따뜻한 샌드위치.
니스식 샐러드
Salade Niçoise
참치, 삶은 달걀, 올리브, 멸치, 신선한 채소를 곁들인 전통적인 니스식 샐러드.
그릭 샐러드
Salade Grecque
토마토, 오이, 올리브, 양파, 페타 치즈를 곁들인 신선한 샐러드.
유기농 호밀빵에 구운 염소 치즈와 생채소
Chèvre chaud sur pain épeautre bio Crudités
구운 호밀빵 토스트에 녹인 염소 치즈와 생채소를 곁들임.
바삭한 치킨 시저 샐러드
Salade Caesar Poulet croustillant
로메인 상추에 바삭한 치킨, 파마산 치즈, 크루통, 크리미한 시저 드레싱을 곁들인 샐러드.
치즈케이크와 레드 베리 소스
Cheese cake coulis de Fruits rouges
비스킷 베이스에 크리미한 크림치즈 케이크, 레드 베리 소스와 함께 제공.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
진한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 디저트.
크렘 브륄레
Crème brûlée
부드러운 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층이 덮여 있습니다.
과일 타르트
Tarte aux Fruits
신선한 제철 과일과 커스터드 크림으로 채워진 쇼트브레드 페이스트리.
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키로 만든 이탈리아식 디저트, 코코아 가루 뿌림.
타르트 타탱
Tarte Tatin
캐러멜화된 사과 타르트 뒤집어서 따뜻하게 제공.
신선한 파인애플
Ananas Frais
신선한 파인애플 조각, 가볍고 과일 맛이 나는 디저트.
초콜릿 배 크럼블
Crumble Poires chocolat
초콜릿을 곁들인 삶은 배, 바삭한 부스러기 페이스트리로 덮여 있습니다.
커피 구르망
Café Gourmand
H.F.
커피와 함께 제공되는 홈메이드 프티 푸르와 미니 디저트 셀렉션.
75cl 병
이달의 와인
Vin du mois
오늘의 메뉴 확인
매달 바뀌는 특별 셀렉션.
코트 뒤 론 빌리지
Côtes du Rhône Village
AOC TOUR MÂLIÈRE
론 계곡 레드 와인. 일반적으로 풀바디하고 스파이시함.
마르시악
Marcillac
AOC LES BURONS
프랑스 남서부의 루스티크하고 과일 맛이 나는 레드 와인.
블레 코트 드 보르도
Blayes Côtes de Bordeaux
AOC BIO
유기농 인증 보르도 와인, 구조감 있고 우아함.
브루이
Brouilly
AOP RÉSERVE DE BEAUVOISIE
보졸레 와인, 가볍고 과일 맛이 나며 마시기 편함.
키르
Kir
14cl
화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 인기 프랑스 칵테일.
키르 로열
Kir Royal
12cl
화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 축제 버전.
마티니
Martini
수즈(4cl) - 포트(6cl)
향미 와인 기반의 아페리티프.
파스티스 51, 리카르
Pastis 51, Ricard
2cl
프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐르, 물에 희석하여 마심.
아메리카노
Américano
6cl
캄파리, 레드 베르무트, 소다를 베이스로 한 클래식 칵테일.
샴페인 잔
Champagne coupe
12 cl
샴페인 스파클링 와인 한 잔.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
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