롼샤오웨 베트남 요리 (구 신웨)

베트남 클래식 냉채로, 반투명한 라이스페이퍼에 신선한 새우, 돼지고기 슬라이스, 쌀국수, 신선한 상추를 싸서 만듭니다. 상큼하고 쫄깃한 식감이며, 새콤달콤한 피쉬 소스에 찍어 드시는 것을 추천합니다.

겉은 황금빛으로 바삭한 베트남식 튀김 춘권으로, 속은 풍성하고 짭짤합니다. 신선한 상추가 함께 제공되며, 상추에 춘권을 싸서 소스에 찍어 먹으면 느끼함을 잡아주고 맛있습니다.

동전 모양의 튀긴 새우 케이크로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신선한 새우의 단맛이 가득합니다. 식감이 두툼하고 탄력 있습니다.

베트남의 유명한 바게트 샌드위치. 바삭한 바게트 빵에 베트남식 구운 고기, 절인 무채, 오이, 고수를 넣어 풍부하고 다층적인 식감을 즐길 수 있습니다.

베트남 향신료로 양념하여 바삭하게 튀긴 닭 날개. 겉은 짭짤하고 바삭하며, 속살은 부드럽고 육즙이 풍부하여 독특한 풍미를 자랑합니다.

베트남 향신료로 양념하여 바삭하게 튀긴 닭 날개. 겉은 짭짤하고 바삭하며, 속살은 부드럽고 육즙이 풍부하여 독특한 풍미를 자랑합니다.

진한 베트남 코코넛 카레 치킨으로, 향이 진하고 약간 매콤합니다. 바삭한 프랑스 바게트에 소스를 찍어 먹으면 풍미가 뛰어납니다.

두툼한 새우 반죽을 팬케이크 사이에 넣어 바삭하게 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 새우 맛이 가득합니다. 보통 매실 소스와 함께 먹습니다.

세 가지 다른 부위의 소고기 플래터 요리로, 일반적으로 간장으로 졸인 소 힘줄, 소 껍데기 등이 포함되어 애피타이저로 좋습니다.

베트남 전통 팬케이크(반쎄오), 황금빛 바삭한 반죽에 강황 향이 나며, 속에는 숙주, 고기 슬라이스, 새우가 들어있습니다. 상추에 반죽과 속을 싸서 소스에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

고구마의 단맛과 신선한 새우를 결합한 튀김입니다. 바삭한 식감에 고구마의 자연스러운 단맛과 해산물의 감칠맛이 더해졌습니다.

얇게 썬 돼지 머리 고기 또는 삼겹살로, 식감이 아삭하고 쫄깃합니다. 새콤달콤한 소스, 양파, 허브와 함께 버무려 입맛을 돋웁니다.

아삭한 파파야 채를 새콤, 달콤, 매콤한 소스로 버무린 것으로, 보통 다진 땅콩과 새우를 넣어 식감을 더합니다. 동남아시아의 클래식한 애피타이저 샐러드입니다.

신선하고 부드러운 소고기를 새콤달콤하고 독특한 타마린드 소스로 버무린 샐러드. 타마린드의 신맛이 소고기의 단맛을 끌어올려 독특한 풍미를 선사합니다.

베트남 다낭에서 유래한 볶음 요리로, 일반적으로 짭짤하고 밥과 잘 어울리며 현지의 독특한 양념 스타일을 가지고 있습니다.

베트남 향신료로 볶은 다진 돼지고기 요리. 짭짤하고 약간 매콤하며, 바질이나 레몬그라스 향이 나 밥과 잘 어울립니다.

신선하고 부드러운 소고기 슬라이스와 청경채를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 청경채는 아삭하고 소고기는 부드러워 클래식한 볶음 요리입니다.

독특한 향의 빈랑잎으로 다진 고기를 싸서 구운 요리. 빈랑잎을 구우면 독특한 후추 향이 나며 고기 소와 매우 잘 어울립니다.

시각적으로 풍성한 볶음 라면 요리로, 보통 재료가 풍성하고 소스가 진하며 면에 풍미가 가득 배어 있습니다.

통 생선에 레몬그라스와 소금 후추로 양념하여 구운 것입니다. 생선 껍질은 바삭하고 생선살은 신선한 레몬그라스 향이 납니다.

타마린드를 베이스로 한 새콤달콤한 육수에 농어와 각종 해산물을 넣어 끓인 것입니다. 육수는 새콤달콤하고 입맛을 돋우며, 생선살은 부드럽습니다.

센 불에 빠르게 볶은 모닝글로리로, 식감이 아삭합니다. 담백하게 볶거나 짭짤하고 진한 새우젓을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.

신선하고 아삭한 양배추. 담백하게 볶거나 새우젓을 넣어 동남아 풍미를 더할 수 있습니다.

베트남식 특선 훠궈로, 재료를 냄비 가장자리에 쌓아두고 익힐 때 육수에 넣어 먹습니다. 육수는 진한 소뼈 육수이며, 풍성한 해산물과 고기가 함께 제공됩니다.

베트남식 새콤달콤 매콤 육수의 특선 훠궈로, 태국식 똠얌꿍과 유사한 맛입니다. 해산물과 고기를 곁들여 새콤달콤하고 입맛을 돋웁니다.

진한 마라 육수의 훠궈로, 향신료와 매운맛이 결합되었습니다. 재료를 육수에 넣어 익혀 먹으면 맵고 맛있습니다.

클래식 베트남 쌀국수. 소뼈로 우려낸 맑고 달콤한 육수. 생 소고기 슬라이스 위에 바로 부어(생) 부드러운 식감을 즐기거나, 익힌 소고기(익힘)를 선택할 수 있습니다.

풍성한 재료의 소고기 쌀국수로, 일반적으로 소고기 슬라이스, 소고기 완자, 소 내장 등 다양한 부위가 포함되어 있어 한 번에 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

해산물과 고기가 들어간 고급 쌀국수. 육수는 클래식한 맑은 육수 또는 새콤달콤한 매운맛을 선택할 수 있습니다.

진한 코코넛 밀크 카레 육수에 부드러운 쌀국수와 연한 닭고기를 넣었습니다. 풍미가 진하고 동남아 특색이 있습니다.

베트남 순화에서 유래한 면 요리로, 육수는 레몬그라스 향과 고추기름의 매콤한 맛이 납니다. 면은 보통 굵고 둥글며, 풍미가 강렬합니다.

특대 사이즈의 시그니처 소고기 쌀국수로, '특별 소고기 쌀국수'와 유사하며 다양한 소고기 부위가 풍성하게 들어있고 육수가 신선합니다.

레몬그라스로 양념하여 구운 돼지고기로 향긋합니다. 상큼한 비빔 쌀국수 또는 흰쌀밥과 함께 새콤달콤한 피쉬 소스를 뿌려 드시면 입맛을 돋웁니다.

레몬그라스 향의 구운 소고기 슬라이스를 많은 상추와 쌀국수 또는 밥과 함께 제공합니다. 특제 소스를 비벼 먹으면 상큼하고 느끼하지 않습니다.

뼈를 발라낸 닭다리살 전체에 레몬그라스 양념을 하여 껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 구웠습니다. 메인 메뉴와 상추를 곁들여 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

신선하고 달콤한 구운 새우를 비빔 쌀국수와 함께 제공하며, 새콤달콤한 소스, 다진 땅콩, 파 기름을 곁들입니다. 상큼하고 해산물의 신선한 맛이 가득합니다.

진한 황금 카레에 닭고기와 채소를 넣어 끓인 요리로, 코코넛 밀크 향이 납니다. 흰쌀밥 위에 부어 먹으면 부드럽고 순합니다.

은은한 코코넛 향이 나는 코코넛 라이스 또는 일반 흰쌀밥을 선택할 수 있습니다. 코코넛 라이스는 카레나 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.

소뼈를 오랜 시간 우려낸 맑은 육수에 신선한 소고기 슬라이스를 넣었습니다. 육수는 달콤하고 소고기는 부드럽습니다.

레몬그라스와 코코넛 밀크로 끓인 조개탕. 육수는 우유 향과 레몬그라스의 신선한 향이 나며, 조개는 신선합니다.

시원하고 갈증을 해소해주는 아이스 홍차로, 적당한 단맛이 식사와 잘 어울립니다.

병 또는 캔 탄산음료.

베트남에서 흔히 볼 수 있는 캔 음료로, 제비집 성분이 함유되어 있으며 맛이 약간 달콤하고 시원합니다.

열대 풍미 가득한 리치 주스 음료로, 달콤하고 맛있습니다.

신선한 레몬 주스에 탄산수를 넣어 만든 것으로, 새콤달콤하고 탄산감이 풍부하여 느끼함을 잡아주고 더위를 식혀줍니다.

클래식 베트남 커피로, 드립퍼로 추출한 농축 커피에 연유를 바닥에 넣었습니다. 섞어서 마시면 쓴맛과 단맛이 어우러져 향이 진합니다.

진하고 달콤한 망고 주스로 열대 과일의 풍미를 느낄 수 있습니다.

시원하고 열을 내려주는 천연 코코넛 워터로, 코코넛 과육이 들어있어 먹을 수 있습니다.

황도 복숭아 향과 레몬의 신맛이 어우러진 아이스티로, 새콤달콤하고 상큼합니다.

베트남 수입 맥주로, 일반적으로 맛이 시원하여 진한 맛의 동남아 요리와 잘 어울립니다.

독특한 맥아 향이 나는 대만 현지 맥주.

동남아 스타일의 달콤한 수프로, 타피오카 펄, 토란, 고구마, 코코넛 밀크가 들어있습니다. 식감이 풍부하고 달콤하지만 느끼하지 않습니다.

코코넛 밀크를 넣어 향을 더한 베트남 스타일의 캐러멜 푸딩입니다. 부드럽고 매끄러운 식감입니다.

망고 베이스의 디저트로, 유자 과육과 타피오카 펄을 넣었습니다. 달콤하고 산뜻하며 과일 향이 풍부합니다.