menufans

روان شياو يويه مطبخ فيتنامي (سابقًا شين يويه)

阮小越 越南料理（原新越）

※ لا توجد رسوم خدمة 10%، يرجى الطلب من المنضدة. ※ إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني، الكزبرة، إلخ، يرجى إبلاغ الموظفين مسبقًا! ※ نتعامل مع العملاء كعائلة، إذا كنت بحاجة إلى أدوات مائدة أو ماء، يرجى أخذها بنفسك، شكرًا لك. عرض الغداء فقط - ترقية الطبق الرئيسي + 39 يوان للحصول على مقبلات + شاي مثلج!

★ 4.3 (1,832) $$Moderate

وجبات خفيفة فيتنامية مميزة

لفائف الربيع الطازجة بالروبيان ولحم الخنزير
鮮蝦豬肉生春捲
مقبلات فيتنامية كلاسيكية، ملفوفة في ورق أرز شبه شفاف مع الروبيان الطازج وشرائح لحم الخنزير ونودلز الأرز والخضروات الطازجة. منعشة ومطاطية، يوصى بتغميسها في صلصة السمك الحلوة والحامضة.
TWD90 ≈ $3.00
لفائف الربيع المقلية على الطريقة الفيتنامية
胡志明炸春捲
3 لفائف مع الخس
لفائف الربيع الفيتنامية المقلية ذات القشرة الذهبية المقرمشة، حشوة غنية ومالحة. تقدم مع خس طازج، يمكن لف اللفائف بالخس وتغميسها في الصلصة، منعشة ولذيذة.
TWD120 ≈ $4.00
فطيرة الروبيان الذهبية من مي ناي
美奈金錢蝦餅
شريحتان
فطائر روبيان مقلية دائرية الشكل، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مليئة بنكهة الروبيان الحلوة. قوام سميك ومطاطي.
TWD120 ≈ $4.00
شطيرة باغيت باللحم المشوي الفيتنامي
越式烤肉法棍三明治
شطيرة فرنسية فيتنامية شهيرة. خبز باغيت مقرمش محشو باللحم المشوي الفيتنامي، مخلل اللفت، الخيار، والكزبرة، قوام غني ومتعدد الطبقات.
TWD150 ≈ $5.00
أجنحة دجاج فيتنامية مقلية (كمية صغيرة)
越式炸雞翅 (小份)
4 قطع
أجنحة دجاج مقلية ومتبلة بالتوابل الفيتنامية. القشرة مالحة ومقرمشة، واللحم طري ولذيذ، نكهة فريدة.
TWD120 ≈ $4.00
أجنحة دجاج فيتنامية مقلية (كمية كبيرة)
越式炸雞翅 (大份)
8 قطع
أجنحة دجاج مقلية ومتبلة بالتوابل الفيتنامية. القشرة مالحة ومقرمشة، واللحم طري ولذيذ، نكهة فريدة.
TWD200 ≈ $6.00
كاري الدجاج مع الخبز الفرنسي
咖哩雞佐法國麵包
كاري دجاج فيتنامي غني بحليب جوز الهند، غني بالنكهة وقليل التوابل. يقدم مع خبز فرنسي مقرمش لتغميس الصلصة، نكهة رائعة.
TWD200 ≈ $6.00
فطيرة الروبيان القمري
月亮蝦餅
عجينة روبيان سميكة مقلية بين طبقات من العجين. مقرمشة من الخارج، ومليئة بنكهة الروبيان من الداخل. تقدم عادة مع صلصة البرقوق.
TWD220 ≈ $7.00
ثلاثة أنواع من اللحم البقري الفيتنامي
越式牛三寶
طبق لحم بقري مشكل بثلاثة أجزاء مختلفة، عادة ما يشمل لحم البقر المطبوخ والمخاط، إلخ، مناسب كمقبلات.
TWD250 ≈ $8.00
سمك مقلي على الطريقة القديمة من نهر الميكونغ
湄公河古法煎班燒
فطيرة فيتنامية تقليدية (بان سيو)، قشرة ذهبية مقرمشة بنكهة الكركم، محشوة بالبراعم والفول واللحم والروبيان. يوصى بلف القشرة والحشوة بالخس وتغميسها في الصلصة.
TWD260 ≈ $8.00
فطيرة روبيان مقلية بالبطاطا الحلوة
紅薯炸蝦餅
فطائر مقلية تجمع بين حلاوة البطاطا الحلوة والروبيان الطازج. مقرمشة، مع الحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة ونكهة المأكولات البحرية اللذيذة.
TWD320 ≈ $10.00

سلطة

سلطة شرائح رقيقة
涼拌大薄片
شرائح رقيقة من رأس الخنزير أو لحم البطن، مقرمشة ومطاطية. تخلط مع صلصة حامضة وحارة، بصل، وأعشاب، فاتح شهية ومنعش.
TWD140 ≈ $4.00
سلطة بابايا خضراء مبشورة
涼拌青木瓜絲
شرائح بابايا خضراء مقرمشة تخلط مع صلصة حامضة وحلوة وحارة، عادة ما تضاف فتات الفول السوداني والروبيان المجفف لزيادة القوام. إنها سلطة فاتحة للشهية كلاسيكية في جنوب شرق آسيا.
TWD140 ≈ $4.00
سلطة لحم بقري بصلصة التمر الهندي
羅望子醬牛肉沙拉
سلطة لحم بقري طازج مع صلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة الفريدة. حموضة التمر الهندي تعزز حلاوة اللحم البقري، نكهة فريدة.
TWD180 ≈ $6.00

مطبخ نغوين تي في الخاص

لحم مقلي خاص من دا نانغ
峴港小炒肉
طبق لحم مقلي من دا نانغ، فيتنام، عادة ما يكون مالحًا ولذيذًا مع توابل محلية مميزة.
TWD160 ≈ $5.00
لحم خنزير مقلي بصلصة الريحان الفيتنامية
越式打拋豬
طبق لحم خنزير مفروم مقلي بالتوابل الفيتنامية. مالح وقليل التوابل، مع رائحة الريحان أو الليمونغراس، لذيذ جدًا مع الأرز.
TWD180 ≈ $6.00
لحم بقري مقلي بالبروكلي الصيني
芥蘭嫩炒牛肉
شرائح لحم بقري طرية مقلية بسرعة مع الخضروات. الخضروات مقرمشة، واللحم البقري طري، وهو طبق مقلي كلاسيكي.
TWD220 ≈ $7.00
طبق لحم مشوي بلفائف أوراق التنبول الفيتنامية
越南荖葉烤肉捲拼盤
لحم مفروم ملفوف بأوراق التنبول ذات الرائحة الخاصة ومشوي. أوراق التنبول تنبعث منها رائحة فلفل فريدة بعد الشوي، لذيذة جدًا مع الحشوة.
TWD260 ≈ $8.00
نودلز مقلية بصلصة الشلال
瀑布炒泡麵
طبق نودلز مقلية ذو مظهر بصري غني، عادة ما يكون غنيًا بالمكونات، وصلصة غنية، والنودلز تمتص الكثير من النكهة.
TWD280 ≈ $9.00
سمك مشوي بالليمونغراس والفلفل والملح من هانوي
河內香茅椒鹽烤魚
سمكة كاملة مشوية متبلة بالليمونغراس والفلفل والملح. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك له رائحة عشب الليمون المنعشة.
TWD360 ≈ $11.00
طبق سمك القاروص بالمأكولات البحرية حامض وحلو بالتمر الهندي
羅望子酸辣海鮮鱸魚煲
مرق حامض وحلو قائم على التمر الهندي، مطهو مع سمك القاروص ومأكولات بحرية متنوعة. المرق حلو وحامض فاتح للشهية، لحم السمك طري.
TWD450 ≈ $14.00

خضروات مقلية طازجة

يرجى تحديد النكهة

سبانخ الماء مقلية
清炒空心菜
سبانخ الماء مقلية بسرعة على نار عالية، مقرمشة. يمكن اختيارها مقلية بالزيت أو مع إضافة معجون الروبيان المالح والغني لتعزيز النكهة.
TWD140~ ≈ $4.00
ملفوف مقلي بالزيت
清炒高麗菜
ملفوف طازج وحلو ومقرمش. يمكن قليه بالزيت للحفاظ على النكهة الأصلية، أو تقديمه مع معجون الروبيان لإضافة نكهة جنوب شرق آسيا.
TWD140~ ≈ $4.00

وعاء توي توي غو

يرجى تحديد اللحوم. كل وعاء "توي توي غو" يأتي مع 2 وعاء أرز بجوز الهند.

وعاء توي توي غو فاخر بالمأكولات البحرية واللحوم البقري
精熬牛骨海陸推推鍋
وعاء ساخن فيتنامي مميز، المكونات مكدسة على جانب الوعاء، تدفع في المرق أثناء الطهي. المرق هو مرق عظام بقري غني، مع مأكولات بحرية ولحوم متنوعة.
TWD680~ ≈ $22.00
وعاء توي توي غو حار وحامض بالمأكولات البحرية
越式酸辣海陸推推鍋
وعاء ساخن فيتنامي بمرق حامض وحار، مشابه لنكهة توم يم التايلاندية. يقدم مع مأكولات بحرية ولحوم، حامض وحار فاتح للشهية.
TWD680~ ≈ $22.00
وعاء توي توي غو فاخر باللحوم والمأكولات البحرية الحار
秘製麻辣海陸推推鍋
وعاء ساخن بمرق حار خاص، يجمع بين التوابل والنكهة الحارة. يتم غمر المكونات في المرق، حار ولذيذ.
TWD680~ ≈ $22.00

حساء نودلز الأرز الكلاسيكي من هانوي

يرجى تحديد مربع لترقية الوجبة

حساء نودلز الأرز باللحم البقري الخاص
招牌牛肉河粉
نيء / مطبوخ
حساء نودلز الأرز الفيتنامي الكلاسيكي. يستخدم مرق عظام البقر الحلو والمنعش. يمكنك اختيار صب المرق مباشرة على شرائح اللحم البقري النيئة (نيء) للاستمتاع بقوام طري، أو اختيار لحم بقري مطبوخ (مطبوخ).
TWD150~ ≈ $5.00
حساء نودلز الأرز باللحم البقري المشكل
綜合牛肉河粉
حساء نودلز الأرز باللحم البقري الغني بالمكونات، عادة ما يشمل شرائح لحم بقري، كرات لحم بقري، أحشاء لحم بقري، إلخ. يلبي مجموعة متنوعة من القوام في وقت واحد.
TWD209~ ≈ $7.00
حساء نودلز الأرز بالمأكولات البحرية واللحوم
海陸河粉
حامض وحار / نكهة أصلية
حساء نودلز الأرز الفاخر يجمع بين المأكولات البحرية واللحوم. يمكن اختيار المرق الكلاسيكي الصافي أو النكهة الحارة والحامضة المنعشة.
TWD170~ ≈ $5.00
حساء نودلز الأرز بكاري الدجاج
咖哩雞肉河粉
مرق كاري غني بحليب جوز الهند مع نودلز أرز زلقة وقطع دجاج طرية. نكهة غنية، مع لمسة جنوب شرق آسيوية.
TWD219~ ≈ $7.00
حساء نودلز الأرز الحار من هانوي
順化香辣河粉
خنزير / بقري
طبق نودلز من ثوا ثين، فيتنام، المرق له رائحة عشب الليمون وحرارة زيت الفلفل. النودلز عادة ما تكون سميكة ومستديرة، نكهة قوية.
TWD180~ ≈ $6.00
حساء نودلز الأرز باللحم البقري الكلاسيكي "قطار التنين"
經典火車頭牛肉河粉
حساء نودلز الأرز باللحم البقري الخاص بحجم كبير، مشابه لـ "حساء نودلز الأرز باللحم البقري الخاص"، مع مكونات غنية ومتنوعة، بما في ذلك أجزاء مختلفة من اللحم البقري، مرق لذيذ.
TWD254~ ≈ $8.00

نودلز أرز جافة وأرز

يرجى تحديد مربع لترقية الوجبة

لحم خنزير مشوي بليمونغراس
香茅烤豬肉拌食
نودلز الأرز / الأرز
لحم خنزير مشوي متبل بالليمونغراس، تفوح منه رائحة شهية. يقدم مع سلطة نودلز الأرز المنعشة أو الأرز الأبيض، ويسقى بصلصة السمك الحلوة والحامضة، فاتح شهية للغاية.
TWD140~ ≈ $4.00
لحم بقري مشوي بليمونغراس
香茅烤牛肉拌食
نودلز الأرز / الأرز
شرائح لحم بقري مشوية بليمونغراس، تقدم مع الكثير من الخس ونودلز الأرز أو الأرز. تخلط مع صلصة خاصة، منعشة وغير دهنية.
TWD150~ ≈ $5.00
فخذ دجاج مشوي بليمونغراس
香茅烤雞腿拌食
نودلز الأرز / الأرز
فخذ دجاج كامل منزوع العظم متبل بالليمونغراس ومشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. يقدم مع طبق رئيسي وخس، مشبع للغاية.
TWD170~ ≈ $5.00
نودلز أرز جافة مشوية بالروبيان
烤鮮蝦乾拌米線
روبيان مشوي طازج مع نودلز أرز سلطة، يقدم مع صلصة حلوة وحامضة، فتات فول سوداني وزيت بصل. منعش ومليء بنكهة المأكولات البحرية.
TWD239~ ≈ $8.00
أرز كاري الدجاج الفيتنامي
越式咖哩雞肉飯
دجاج مطهو ببطء في كاري أصفر غني مع الخضروات، بنكهة حليب جوز الهند. يقدم فوق الأرز الأبيض، ناعم ولذيذ.
TWD239~ ≈ $8.00
أرز بجوز الهند / أرز أبيض
椰香飯 / 白飯
يمكنك اختيار الأرز بجوز الهند ذي النكهة الخفيفة لجوز الهند، أو الأرز الأبيض العادي. الأرز بجوز الهند مناسب للكاري أو الأطباق ذات النكهات القوية.
TWD20~ ≈ $1.00

حساء فيتنامي

مرق لحم بقري طازج
鮮牛肉上湯
مرق صافٍ مطهو ببطء من عظام البقر، مع إضافة شرائح لحم بقري طازجة. المرق حلو، واللحم البقري طري.
TWD240 ≈ $8.00
حساء المحار بليمونغراس وحليب جوز الهند
香茅椰汁蛤蠣湯
حساء محار مطهو بالليمونغراس وحليب جوز الهند. المرق له نكهة كريمية ورائحة عشب الليمون المنعشة، المحار لذيذ.
TWD260 ≈ $8.00

مشروبات فيتنامية مميزة

شاي مثلج
冰紅茶
شاي مثلج منعش ومرطب، مع حلاوة معتدلة، مناسب لتناوله مع الوجبات.
TWD40 ≈ $1.00
كوكا كولا
可樂
مشروبات غازية معبأة في زجاجات أو علب.
TWD40 ≈ $1.00
ماء عش الطائر
燕窩水
مشروب فيتنامي شائع في العلب، يحتوي على مستخلص عش الطائر، حلو ومنعش قليلاً.
TWD60 ≈ $2.00
مشروب ليتشي فيتنامي
越式荔枝飲
مشروب عصير ليتشي استوائي، حلو ولذيذ.
TWD60 ≈ $2.00
ليمون طازج فوار مثلج
冰蘇打鮮檸檬
عصير ليمون طازج مع ماء الصودا، مليء بالفقاعات الحلوة والحامضة، منعش للغاية.
TWD70 ≈ $2.00
قهوة بالحليب المكثف بالتقطير البارد
冰滴煉乳咖啡
بارد / ساخن
قهوة فيتنامية كلاسيكية، تستخدم آلة التقطير لاستخلاص قهوة مركزة، مع إضافة حليب مكثف في الأسفل. تشرب بعد الخلط، مرارة وحلاوة متداخلة، رائحة غنية.
TWD80~ ≈ $3.00
عصير المانجو الطازج من نهر الميكونغ
湄公河鮮芒果原汁
عصير مانجو غني وحلو، يعرض نكهة الفواكه الاستوائية.
TWD80 ≈ $3.00
عصير جوز الهند النقي (مع لب جوز الهند)
純椰原汁 (含果肉)
ماء جوز الهند الطبيعي، منعش ومبرد، يحتوي على لب جوز الهند صالح للأكل.
TWD80 ≈ $3.00
شاي ليمون خوخ فيتنامي مثلج
越式黃桃冰檸茶
شاي مثلج يجمع بين نكهة الخوخ الأصفر وحموضة الليمون، حلو وحامض ومنعش.
TWD80 ≈ $3.00
بيرة فيتنامية
越南啤酒
بيرة فيتنامية مستوردة، عادة ما تكون منعشة، مناسبة للأطباق الآسيوية ذات النكهات القوية.
TWD80 ≈ $3.00
بيرة تايوانية
台灣啤酒
بيرة تايوانية محلية، مع نكهة شعير مميزة.
TWD80 ≈ $3.00

حلويات فيتنامية

موه موه تشا تشا
摩摩渣渣
حلوى جنوب شرق آسيوية، تحتوي على كرات الساغو، البطاطا الحلوة، البطاطا، وحليب جوز الهند. قوام غني، حلو ولكن ليس دهنيًا.
TWD70 ≈ $2.00
بودنغ كراميل بحليب جوز الهند على الطريقة الفيتنامية
西貢椰奶焦糖布丁
بودنغ كراميل على الطريقة الفيتنامية، مع إضافة حليب جوز الهند لزيادة النكهة. قوام ناعم وحريري.
TWD80 ≈ $3.00
حلوى فيتنامية
越式楊汁甘露
حلوى أساسها المانجو، مع إضافة لب الجريب فروت وكرات الساغو. حلوة ومنعشة، غنية بنكهة الفاكهة.
TWD90 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
١٬٨٣٢ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
★ 4.9
 دينغ تاي فونغ 101
دينغ تاي فونغ 101
★ 4.5 · $$
 إيتشيران رامين تايوان تايبيه هونتين
إيتشيران رامين تايوان تايبيه هونتين
★ 4.2 · $$$
 جيو نِيكُو سُتِيكِي سِنْمُن تِن
جيو نِيكُو سُتِيكِي سِنْمُن تِن
★ 4.6 · $$
 Ma La Ding Ji Ma La Guo Xin Yi Dian
Ma La Ding Ji Ma La Guo Xin Yi Dian
★ 4.6 · $$
 ين شين ري تشاو شي تساو شي تانغ
ين شين ري تشاو شي تساو شي تانغ
★ 4.9