튀긴 아티초크
Carciofi croccanti
(1)
황금빛으로 바삭하게 튀긴 아티초크. 부드러운 속과 맛있는 잎을 가진 로마의 특선 요리. 전채로 따뜻하게 즐깁니다.
0
녹색 공간 속 당신의 미식 안식처. 1968년부터 레스토랑. 테이블 서비스 € 2/인.










저희 수제 계란 파스타는 1kg의 밀가루당 60개의 유기농 계란 노른자로 만든 진한 노란색(소위 피에몬테 스타일) 시트로 만듭니다. 글루텐 프리 파스타 및 기타 채식, 비건 또는 특정 알레르기 유발 물질이 없는 요리에 대해서는 홀 매니저에게 문의하십시오.
저희 로마 피자는 최고 품질의 이탈리아 원료로 만듭니다. 반죽은 GMO 프리(밀, 콩, 쌀) 밀가루, EVO 오일, 건조 천연 효모를 사용하여 만듭니다. 수분 함량이 높고(물 약 80%) 통제된 온도에서 천천히 발효(72시간 숙성)되어 가볍고 소화가 잘 됩니다. 반죽에 동물성 지방은 포함되지 않습니다.
이탈리아 토착 품종 소에서 유래한 최고급 국산 고기를 엄선하여 제공합니다. 이 소들은 방목하며 100% 유기농 사료를 먹습니다. 모든 숯불 요리에는 구운 감자가 곁들여집니다.
단맛은 위장으로 가지 않고, 단맛은 마음으로 바로 갑니다
옥시아나는 현대적인 수제 맥주 생산 프로젝트입니다...
비라 옥시아나
포레티 4 루폴리 맥주, 추가 탄산 없음
메뉴의 마지막입니다