오징어, 문어, 새우 해산물 샐러드 Insalata di mare con seppie, polpo e gamberi 삶은 오징어, 문어, 새우로 만든 차가운 샐러드. 올리브 오일, 레몬, 파슬리로 간단히 양념하여 바다의 맛을 살렸습니다. 신선하고 가볍습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
문어와 감자 Polpo con patate 삶은 감자와 함께 제공되는 부드러운 삶은 문어. 엑스트라 버진 올리브 오일과 파슬리로 양념했습니다. 고전적인 해산물 애피타이저입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
홍합 사테 Sautè di cozze 팬에 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추로 익힌 신선한 홍합. 맛있는 국물과 함께 제공됩니다. 빵 크루통과 함께 즐기기 좋습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
양파, 셀러리, 토마토를 곁들인 "카탈루냐" 스타일 연어 Salmone alla "catalana" con cipolla, sedano, pomodori 붉은 양파 비네그레트, 아삭한 셀러리, 방울토마토를 곁들인 차가운 연어. 생선의 단맛과 채소의 산미가 균형을 이룹니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
절인 멸치 또는 튀긴 멸치 Alici marinate o fritte 두 가지 고전적인 방식으로 준비된 신선한 멸치: 식초와 레몬에 절이거나 황금빛으로 튀긴 것. 맛이 좋고 해산물 전통 요리의 특징입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
핀 드 클레르 굴 1개. Ostriche Fin de Claire 1 pz. 자연 그대로 제공되는 고급 굴. 짠맛과 육질이 풍부합니다. 보통 레몬즙을 살짝 뿌려 즐깁니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
농어 카르파초 또는 셰프의 오늘의 생선회 Carpaccio di spigola o crudo del giorno dello chef 아주 신선한 생선회. 생선의 자연스러운 맛을 살리기 위해 섬세하게 양념했습니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
"과카몰리" 소스를 곁들인 팬에 익힌 새우 Gambero scottato in padella con salsa "guacamole" 크리미한 과카몰리 소스와 함께 팬에 빠르게 익힌 새우. 갑각류와 아보카도의 현대적인 조합입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
신선한 붉은 새우 또는 가재 1개 Scampi e/o gamberi rossi crudi 1 pz 신선한 갑각류 모둠. 달콤하고 섬세한 살. 순수한 신선함의 경험입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
케이퍼, 올리브, 겨자, 보드카를 곁들인 참치 타르타르 Tartare di tonno con capperi, olive, senape e vodka 칼로 썰어 짭짤하고 향긋한 재료로 양념한 생 참치. 보드카가 요리에 강렬한 풍미를 더합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
루콜라를 곁들인 새우 샐러드 Insalata di gamberi con rucola 신선한 루콜라 위에 제공되는 새우. 새우의 단맛과 루콜라의 쓴맛이 대조를 이루는 가벼운 애피타이저입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
아티초크를 곁들인 볶음 오징어 Calamari saltati con carciofi 아티초크와 함께 팬에 볶은 오징어. 로마 요리의 고전적인 조합으로 맛있고 소박합니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
주키니 꽃 2개, 대구 필레 2개 2 fiori di zucchina 2 filetti di baccalà 로마식 튀김 모둠: 속을 채운 튀김 꽃과 튀긴 대구 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
파르마 햄과 버팔로 모짜렐라 Prosciutto di Parma e bufala 신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 달콤한 프로슈토 슬라이스. 전통적이고 간단한 이탈리아 애피타이저입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
루콜라와 파르미지아노 치즈를 곁들인 소고기 카르파초 Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano 루콜라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들여 올리브 오일과 레몬으로 양념한 아주 얇은 생 소고기 슬라이스. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
양고기 내장과 고추 요리 "Coratella" di agnello con peperoni 양파와 고추를 넣고 끓인 양고기 내장으로 만든 로마 전통 요리. 강렬하고 소박한 맛. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
가지 파르미지아나 Parmigiana di melanzane 층층이 튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈로 만든 캐서롤. 부드럽고 풍부하며 오븐에 구워낸 요리. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
신선한 조개, 가재, 방울토마토를 곁들인 스파게티 Spaghetti con vongole veraci, scampi e ciliegino 신선한 조개, 가재, 방울토마토를 곁들인 긴 파스타. 고전적이고 맛있는 해산물 파스타입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
링귀니와 반 마리 랍스터, 방울토마토 Linguine con ½ astice e pomodorini 반 마리 랍스터와 방울토마토를 곁들인 긴 파스타. 풍부하고 화려하며 갑각류의 단맛이 나는 요리입니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
수제 탈리아텔레와 농어 Tagliolini fatti in casa alla cernia 신선한 계란 파스타에 농어 소스를 곁들였습니다. 흰살 생선의 섬세한 맛. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
크림 가재 리조또 Risotto alla crema di scampi 육수를 넣고 끓여 크림 가재로 마무리한 쌀. 크리미하고 강렬한 바다의 맛이 납니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
수제 탈리아텔레, 치즈와 후추 Tagliolini fatti in casa cacio e pepe 페코리노 로마노 크림과 흑후추로 양념한 로마 파스타. 짭짤하고 약간 매콤합니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
수제 페투치니와 버섯 Fettuccine fatte in casa ai funghi porcini 넓은 계란 파스타에 버섯 볶음을 곁들였습니다. 숲의 향과 맛이 납니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
부카티니 아마트리치아나 Bucatini all' amatriciana 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 양념한 긴 파스타. 로마 요리의 기본입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
수제 리코타와 시금치 라비올리 Ravioli fatti in casa di ricotta e spinaci 신선한 리코타와 시금치 속을 채운 파스타. 보통 버터와 세이지 또는 간단한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
스파게티 카르보나라 Spaghetti alla carbonara 계란 크림, 페코리노 로마노, 관찰레, 흑후추로 양념한 파스타. 풍부하고 크리미하며 맛있습니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
채소 크러스트 농어 필레 Filetto di spigola in crosta di verdure 채소 크러스트를 덮어 오븐에 구운 흰살 생선 필레. 가볍고 맛있습니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
감자를 곁들인 도미 오븐 구이 100그램 Rombo al forno con patate 100 grammi 감자를 곁들여 오븐에 구운 납작한 생선. 살이 단단하고 섬세한 흰살 생선입니다. 가격은 100그램당입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
구운 잿방어 스테이크 Trancio di ricciola ai ferri 구운 잿방어 스테이크. 살이 단단하고 맛있는 생선으로 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
사냥꾼 스타일의 아귀 꼬리 Coda di pescatrice alla cacciatora 토마토, 올리브, 허브를 넣고 조리한 아귀 꼬리. 바닷가재와 비슷한 식감의 살입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
참깨 크러스트 참치 필레 Filetto di tonno in crosta di sesamo 참깨 씨앗을 입혀 겉면을 익힌 참치 스테이크. 겉은 바삭하고 속은 분홍빛입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
오븐에 구운 그라탕 오징어와 감자 Calamari gratinati al forno con patate 빵가루와 감자를 곁들여 오븐에 구운 오징어. 부드럽고 황금빛입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
새우, 오징어, 멸치, 채소 튀김 모둠 Frittura mista di gamberi, calamari, alici e verdure 튀김옷을 입혀 튀긴 생선과 채소 모둠. 바삭하고 담백하며 맛이 좋습니다. 레몬과 함께 따뜻하게 드세요. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
가재, 왕새우, 오징어, 오늘의 생선 스테이크 구이 모둠 Grigliata mista di scampi, mazzancolle, calamari e trancio del giorno 구운 갑각류와 생선 모둠. 숯불 향으로 바다의 자연스러운 맛을 강조합니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
소금 크러스트 농어 100그램 Spigola in crosta di sale 100 grammi 굵은 소금층 아래에서 구운 통 농어. 수분과 맛을 유지합니다. 가격은 100그램당입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
카탈루냐 스타일 랍스터 100그램 Astice alla catalana 100 grammi 양파, 토마토, 셀러리를 곁들인 삶은 랍스터. 신선하고 세련된 요리입니다. 가격은 100그램당입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
로마식 살팀보카 Saltimbocca alla romana 프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 익힌 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 맛이 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
구운 어린 양갈비와 튀긴 아티초크 Costolette di abbacchio alla scottadito con carciofi fritti 구운 어린 양갈비 ('스코타디토')와 바삭하게 튀긴 아티초크. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
로마식 곱창 스튜 Trippa alla Romana 토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈를 넣고 오래 끓인 곱창 스튜. 전통적인 저렴한 요리로 매우 맛있습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
구운 소고기 스테이크와 루콜라 Tagliata di manzo ai ferri con rucola 구운 소고기 스테이크를 썰어 루콜라 위에 올린 요리. 간단하고 맛있습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
카치아토라 스타일의 소꼬리 스튜 Coda di manzo alla vaccinara 토마토, 셀러리, 잣, 건포도를 넣고 끓인 소꼬리 스튜. 풍부하고 젤라틴 같은 역사적인 로마 요리입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
치커리, 시금치, 브로콜리, 브로콜리니 (레몬 소스 또는 팬에 볶음) Cicoria, spinaci, broccoli, broccoletti all'agro o saltati in padella con aglio olio e peperoncino 선택한 제철 채소. 레몬을 곁들여 삶거나 (알그로) 팬에 볶아 더 강한 맛을 냅니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
로마식 또는 유대식 아티초크 (제철) 1개 Carciofi alla Romana o Giudia secondo stagionalità 1 pz 전통 방식으로 준비된 아티초크: 로마식 (민트와 함께 스튜) 또는 유대식 (통째로 튀겨 바삭하게). €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
그라탕 채소 (주키니, 가지, 고추) Verdure gratinate (zucchine, melanzane, peperoni) 빵가루를 입혀 오븐에 구운 여름 채소 모둠. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
비냐롤라 (아티초크, 완두콩, 잠두, 어린 감자, 상추) (제철) Vignarola (Carciofi, piselli, fave, patate novelle, lattuga) secondo stagionalità 신선한 로마 채소를 넣은 봄철 스튜. 아티초크, 잠두, 완두콩으로 계절을 기념하는 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
베리류 크림 판나코타 Panna cotta ai frutti di bosco 크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 푸딩으로, 베리 소스와 함께 제공됩니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
레몬 소르베와 보드카, 프로세코 Sorbetto al limone con vodka e prosecco 알코올을 첨가한 반 액체 상태의 레몬 아이스 디저트. 소화 촉진 및 상쾌함을 선사합니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
베리류와 크림 아이스크림 Frutti di bosco con gelato di crema 크림 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 신선한 베리 모둠. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +