굴 플래터
Plateau di Ostriche
원하는 대로 2 사이즈 굴 3쌍
얼음 위에 제공되는 신선한 생 굴 요리. 살이 많고 바다의 짠맛이 납니다. 일반적으로 자연 그대로 또는 레몬즙을 뿌려 즐깁니다.
€45
≈ ₩76,353
0
Ristorante Crab
Ristorante Crab
Crab Fish Restaurant
생 애피타이저
생 애피타이저
그랜드 플래터
Grand Plateau
원하는 대로 2 사이즈 굴 4쌍
다양한 신선한 생 굴 모음, 나누기에 이상적입니다. 부드러운 식감과 신선하고 바다 같은 맛을 제공합니다. 차갑게 제공됩니다.
€52
≈ ₩88,230
0
크루드 플래터
Gran combinazione di crudi
타르타르 3종**, 새우 1마리***, 홍새우 1마리***, 굴 1개
생선 타르타르, 새우, 홍새우를 포함한 다양한 생 해산물 모음. 섬세하고 달콤한 맛이 부드러운 식감과 섞입니다. 다양한 해산물 특선 요리를 맛보기에 완벽합니다.
€35
≈ ₩59,386
0
칼로 썬 타르타르 3종**
Tris di Tartare** battuta al coltello
칼로 곱게 썬 세 가지 종류의 생선회. 부드러운 식감과 각 생선의 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 신선함을 강조하기 위해 가볍게 양념했습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
홍새우 카르파치오**와 녹색 커런트 젤리, 구운 헤이즐넛
Carpaccio di gamberi rossi*** con gel al ribes e nocciole tostate
신선한 홍새우 얇게 썬 것과 신맛 나는 커런트 젤리, 바삭한 헤이즐넛. 갑각류의 단맛과 구운 향의 균형. 우아하고 세련된 요리입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
비트 절임 연어 카르파치오와 캐비어, 폰즈 소스, 토마토 워터, 핑크 자몽
Carpaccio di salmone marinato alla barbabietola e il suo caviale con salsa ponzu, acqua di pomodoro e pompelmo rosa
절인 연어와 시트러스 소스, 캐비어를 곁들인 신선한 연어. 생선은 지방이 많고 맛있으며 자몽과 폰즈 소스의 산미로 균형을 이룹니다. 신선하고 복잡한 애피타이저입니다.
€26
≈ ₩44,115
0
참치 타르타르, 아보카도, 이탈리아 캐비어
Tartare di tonno, avocado e caviale italiano
크리미한 아보카도와 짭짤한 캐비어를 곁들인 큐브 참치 타르타르. 버터 같고 풍부한 식감. 신선한 맛의 클래식 조합입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
녹색 사과 가스파초, 시금치, 검은 빵 칩을 곁들인 새우 타르타르
Tartare di scampi con gazpacho di mela verde, spinacino e chips di pane nero
차가운 녹색 사과 수프 위에 으깬 생 새우. 새우의 달콤한 맛은 사과의 산미와 대조됩니다. 바삭한 빵으로 장식하여 식감의 재미를 더했습니다.
€26
≈ ₩44,115
0
칼비시우스 프레스티지 캐비어
Caviale Calvisius Prestige
10g, 브리오슈 빵, 소금 버터, 보드카
달콤한 빵, 버터, 보드카와 함께 제공되는 고급 철갑상어 알. 캐비어 진주가 입안에서 강렬한 바다의 풍미를 터뜨립니다. 천천히 즐기는 고급 애피타이저입니다.
€35
≈ ₩59,386
0
무게별 생 갑각류
Crudo di crostacei al peso
100g당
무게별로 판매되는 매우 신선한 생 조개류. 살은 달콤하고 부드러우며 섬세합니다. 순수한 맛을 즐기기 위해 손으로 껍질을 벗겨 먹습니다.
€13~
≈ ₩22,058
익힌 애피타이저
익힌 애피타이저
훈제 스카모르차, 아티초크, 라임 마요네즈를 곁들인 대구 카로짜
Baccalà in carrozza con scamorza affumicata, carciofi e maionese al lime
훈제 치즈로 속을 채운 반죽 튀김 대구. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 훈제 향이 납니다. 아티초크와 신선한 라임 소스와 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
카탈루냐 스타일 문어*
Polpo* alla catalana
삶은 문어 샐러드, 토마토와 양파와 함께 제공. 문어는 부드럽고 맛있으며 올리브 오일과 식초로 양념했습니다. 지중해 전통의 가볍고 상쾌한 요리입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
칸타브리아 해 멸치, 부팔라 스트라차텔라, 폰타렐레와 함께 제공되는 참치 로스트 비프***
Roastbeef di tonno*** con puntarelle, stracciatella di bufala e alici del mar Cantabrico
구이처럼 제공되는 구운 참치, 바삭한 채소와 크리미한 치즈와 함께 제공. 멸치로 인한 짭짤한 맛과 함께 육지와 바다의 맛의 조화.
€22
≈ ₩37,328
0
카넬리니 콩 크림, 케일 칩, 바삭한 관찰레를 곁들인 구운 가리비
Capesante alla griglia con crema di fagioli cannellini, chips di cavolo nero e guanciale croccante
해산물 크림, 돼지 관찰레 크리스프를 곁들인 구운 조개류. 가리비의 단맛은 돼지고기의 짠맛과 조화를 이룹니다. 부드러운 식감과 바삭한 요소.
€26
≈ ₩44,115
0
다시마 육수와 가쓰오부시를 곁들인 게 샐러드
Insalata di Granchio, con brodo dashi e katsuobushi
게살 샐러드, 감칠맛 나는 다시마 육수와 가쓰오부시와 함께 제공. 말린 참치로 인한 훈제 향이 나는 섬세하고 세련된 맛.
€35
≈ ₩59,386
0
찐 킹크랩 집게발 (100g)
Chela di King Crab (100 g) al vapore
게 마요네즈와 캐비어를 곁들인
찐 거대한 킹크랩 집게발. 살은 달콤하고 육즙이 많으며 매우 고급스럽습니다. 풍부한 마요네즈와 생선 알과 함께 제공됩니다.
€45
≈ ₩76,353
0
대구 크림으로 속을 채운 오징어, 호박 크림, 검은 마늘, 바질
Calamaro ripieno di baccalà mantecato con crema di zucca, aglio nero e basilico
대구 크림으로 속을 채운 오징어, 달콤한 호박 소스 위에 제공. 해산물과 채소의 다양한 식감을 결합한 풍부한 요리입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
따뜻한 애피타이저 시식
Degustazione di antipasti caldi
5가지 종류, 재고 및 오늘의 생선에 따라 다름
셰프가 선택한 다섯 가지 따뜻한 애피타이저 믹스. 한 접시에서 다양한 생선 요리를 맛볼 수 있습니다. 다양한 맛을 시도하고 싶은 분들에게 이상적입니다.
€32
≈ ₩54,296
0
굴 바
굴 셀렉션 / OUR SELECTION OF OYSTERS
베일 레 로즈 베르네빌 스페셜 사이즈 2
Speciale Veules les Roses Vernevil calibro 2
타티후 섬 - 바스 노르망디
요오드화되고 신선한 맛의 노르망디 굴. 단단하고 맛있는 살.
€6
≈ ₩10,180
0
퐁텐느 리저브 스페셜 사이즈 2
Speciale Reserve Fonteneau calibro 2
캉칼 - 브르타뉴
달콤함과 짠맛의 균형으로 유명한 브르타뉴 굴. 바삭한 식감과 헤이즐넛 뒷맛.
€8
≈ ₩13,574
0
줄리앙 퐁텐느 스페셜 사이즈 2
Speciale Julina Fonteneau calibro 2
마렌느 돌레롱 - 푸아투샤랑트
달콤하고 지속적인 맛으로 유명한 프랑스 스페셜 굴. 살이 풍부하고 부드럽습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
질라르도 스페셜 사이즈 2
Speciale Gillardeau calibro 2
마렌느 돌레롱 - 푸아투샤랑트
달콤한 헤이즐넛 맛과 지방이 많은 살로 유명한 가장 고급스러운 굴 중 하나입니다. 단단하고 바삭한 식감.
€8
≈ ₩13,574
0
조세핀 바이 질라르도 스페셜 사이즈 3
Speciale Josephine by Gillardeau calibro 3
지중해
지중해에서 재배된 굴, 짭짤하고 섬세한 맛. 강렬하지만 세련된 바다의 맛을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
티아마라 스페셜 사이즈 2
Speciale Tiamaraa calibro 2
아일랜드
크리미한 살과 달콤한 맛이 특징인 아일랜드 굴. 식물성 노트와 깔끔한 마무리.
€7
≈ ₩11,877
0
차르스카야 케르베르 스페셜 사이즈 2
Speciale Tsarskaya Kerber calibro 2
캉칼 - 브르타뉴
차르의 굴로 알려져 있으며, 강렬하고 요오드화된 맛과 달콤한 마무리. 단단하고 쫄깃한 살.
€9
≈ ₩15,271
0
핀 드 클레 레 자르댕 드 타티후 사이즈 2
Fines de Claire les Jardines de Tathiou calibro 2
타티후 섬 - 바스 노르망디
점토 연못에서 숙성되어 독특하고 섬세한 맛을 내는 굴. 살이 적지만 입안에서 매우 섬세합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
첫 번째 코스
첫 번째 코스
스파게티 파스타치오 만치니와 조개
Spaghetti Pastificio Mancini alle vongole
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일로 양념한 클래식 이탈리아 스파게티. 단순하지만 바다의 풍미가 가득한 요리입니다. 파스타는 알 덴테로 조리됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
신선한 파케리 파스타와 그란치포로 게, 붉은 방울토마토 소스
Paccheri freschi con Granciporro e salsa di datterini rossi
신선한 파스타로 만든 큰 마카로니, 게살과 달콤한 토마토 소스와 함께 제공. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
랍스터 탈리아텔레
Tagliolini all'astice
고급 랍스터 살과 함께 제공되는 얇은 긴 파스타. 갑각류의 달콤한 맛이 파스타를 감쌉니다. 고급 첫 번째 코스입니다.
€35
≈ ₩59,386
0
조개, 검은 마늘, 타라니 크럼블을 곁들인 탈리아텔레
Tagliatelle con cozze, aglio nero e crumble di taralli
풍미 있는 홍합과 달콤한 검은 마늘 향의 계란 파스타. 바삭한 타라니 부스러기로 장식하여 식감을 더했습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
완두콩 크림과 아스파라거스를 곁들인 오징어 먹물 리조또
Risotto alla seppia con crema di piselli ed asparagi
오징어와 녹색 채소로 조리한 크리미한 쌀. 섬세하고 부드러운 맛. 우아하고 다채로운 요리입니다.
€30
≈ ₩50,902
0
버팔로 크림, 새우, 여름 검은 트러플을 곁들인 농어 토르텔리
Tortelli di spigola con crema di bufala, mazzancolle e tartufo nero estivo
치즈 크림, 새우, 트러플과 함께 제공되는 속을 채운 생선 파스타. 바다의 섬세함과 결합된 풍부하고 흙내음 나는 맛의 폭발.
€34
≈ ₩57,689
0
오라타, 라임, 보타르가를 곁들인 파스타치오 만치니 링귀니
Linguine Pastificio Mancini con orata, lime e bottarga
신선한 생선, 라임 껍질, 말린 생선 알로 양념한 납작한 긴 파스타. 신선하고 시트러스하며 풍미가 좋습니다.
€26
≈ ₩44,115
0
무게별 갑각류 파스타
무게별 갑각류 파스타
바닷가재
Aragosta
100g당
고급 랍스터 살을 곁들인 첫 번째 코스, 무게별로 측정. 단단하고 달콤한 살은 진미로 간주됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
블루 랍스터
Astice blu
100g당
강렬하고 세련된 맛의 블루 랍스터, 무게별 파스타에 추가. 부드럽고 육즙이 풍부한 살.
€15
≈ ₩25,451
0
킹크랩
King Crab
100g당
첫 번째 코스에 추가된 거대한 킹크랩 집게발. 달콤하고 섬유질이 많은 큰 살 조각을 제공합니다.
€45
≈ ₩76,353
0
메인 코스
메인 코스
셀러리 퓨레, 순무, 볶은 치커리를 곁들인 농어 필레
Filetto di spigola con crema di sedano, rapa e scarola ripassata
채소 퓨레와 볶은 치커리를 곁들인 섬세한 흰살 생선 필레. 가볍고 균형 잡힌 요리입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
참치 스테이크***와 카드론셀리 버섯, 포르치니 버섯 크림, 호박
Tagliata di tonno*** con cardoncelli e crema di funghi porcini e zucca
버섯과 버섯 크림, 호박을 곁들인 참치 스테이크
€32
≈ ₩54,296
0
바삭한 감자 칩을 곁들인 넙치 솔팀보카
Saltimbocca di rombo con chips di patate croccanti
프로슈토와 세이지로 조리한 넙치, 감자 칩과 함께 제공. 로마 고전 요리의 바다 버전. 풍미 있고 바삭합니다.
€30
≈ ₩50,902
0
셰프의 그란 프리토*
Gran fritto dello Chef*
가벼운 반죽에 튀긴 생선과 갑각류 믹스. 바삭하고 건조하며 황금빛입니다. 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 즐기세요.
€26
≈ ₩44,115
0
구운 생선과 갑각류 믹스***
Grigliata mista di pesce e crostacei***
구운 생선과 갑각류 믹스. 훈제 향으로 생선의 자연스러운 맛을 강조합니다. 푸짐한 요리입니다.
€46
≈ ₩78,050
0
카탈루냐 스타일 랍스터
Astice alla catalana
삶은 랍스터를 차갑게 제공, 토마토와 붉은 양파와 함께. 랍스터의 달콤한 살은 채소의 산미와 대조됩니다. 신선하고 가볍습니다.
€62
≈ ₩105,198
0
해산물, 조개류 및 갑각류 수프
Zuppa di pesce, molluschi e crostacei
풍부한 육수에 다양한 종류의 생선과 해산물이 들어간 따뜻한 수프. 맛있고 편안하며 종종 빵 크루통과 함께 제공됩니다.
€35
≈ ₩59,386
0
찐 갑각류 콤비네이션
Combinazione di crostacei al vapore
새우 3마리***, 홍새우 3마리***, 대하 3마리***, 랍스터 1마리, 그란치포로 게 1마리
섬세한 맛을 보존하기 위해 찐 다양한 갑각류 요리. 여러 고급 품종을 포함합니다. 나누기에 이상적입니다.
€100
≈ ₩169,674
0
오늘의 생선
오늘의 생선 - 무게별 / by the weight
바닷가재
Aragosta
100g당
무게별로 판매되는 신선한 랍스터. 흰색이고 단단한 살을 가진 고급 갑각류. 달콤하고 섬세한 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
블루 랍스터
Astice blu
100g당
무게별로 판매되는 신선한 블루 랍스터. 짙은 파란색의 육즙이 풍부하고 맛있는 살. 요리 전에는 짙은 파란색입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
오늘의 생선
Pescato del giorno
100g당 / 오늘의 생선
무게별로 판매되는 오늘의 신선한 생선, 조리 방법 선택 가능. 품종은 시장 상황에 따라 다릅니다.
€9~
≈ ₩15,271
사이드 디쉬
사이드 디쉬
들판 샐러드
Insalata di campo
신선한 혼합 녹색 샐러드. 가볍고 바삭하며 간단하게 양념했습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
볶은 치커리
Cicoria ripassata
마늘, 올리브 오일, 고추로 볶은 잎채소. 쌉싸름하고 강렬한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 채소
Verdure grigliate
구운 제철 채소 믹스. 가볍고 맛있으며 훈제 향이 납니다.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 감자
Patate al forno
조각으로 잘라 오븐에 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 허브로 양념했습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
신맛 나는 콩
Fagiolini all'agro
삶아서 올리브 오일과 레몬으로 양념한 녹색 콩. 간단하고 신선한 사이드 디쉬입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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Google Maps 평점 808개
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