Ristorante Consolini

부드러운 병아리콩 크림에 로즈마리로 향을 낸 대구 요리를 곁들였습니다. 콩의 벨벳 같은 질감과 생선의 짭짤한 맛을 결합한 애피타이저입니다.

얇게 썬 생연어를 신선한 라임 주스와 민트로 절였습니다. 가볍고 신선하며 향긋한 요리입니다.

밀가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 작은 문어. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 전형적인 해산물 요리입니다.

부드러운 크림(벨벳 같은) 위에 새우를 곁들였습니다. 아마도 조개 또는 카넬리니 콩을 기반으로 한 것 같습니다. 바다의 풍미를 섬세하게 조화시킨 요리입니다.

바삭한 빵가루를 입힌 황새치 조각, 루꼴라와 파키노 토마토 샐러드와 함께 제공됩니다. 맛있고 푸짐합니다.

신선한 해산물과 조개류를 엄선하여 제공합니다. 바다의 진정한 맛을 음미할 수 있는 경험입니다.

큰 파스타(파케리)에 농어, 새우 소스를 곁들이고 레몬 향을 더했습니다. 풍부하고 시트러스 향이 나는 첫 번째 코스 요리입니다.

도미 필레를 굴려 바삭한 채소와 향긋한 노란 사프란 소스를 곁들였습니다. 섬세하고 우아한 요리입니다.

조각내어 허브와 함께 오븐에 구운 감자. 겉은 황금빛이고 속은 부드러운 클래식한 곁들임 요리입니다.

레몬, 설탕, 물을 베이스로 한 레몬 세미프레도 디저트. 매우 상쾌하며 식사 후 입안을 개운하게 하는 데 이상적입니다.

슬라이스로 제공되는 하우스 디저트. 식사의 달콤하고 부드러운 마무리입니다.

캄파니아 지역의 대표적인 드라이 화이트 와인. 신선하고 꽃 향과 과일 향이 나며 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.

스파클링 와인 셀렉션: 페라리(클래식 방식 드라이 스파클링 와인)와 마르티니 돌체(달콤한 아로마 스파클링 와인). 건배나 디저트에 이상적입니다.