샴페인 샤를리에 에 피스 샴페인 샤를리에 에 피스 Champagne Charlier & Fils シャンパーニュ シャルリエ エ フィス 프랑스 샹파뉴 지방의 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 고급스러운 풍미가 특징이며, 건배나 전채 요리에 곁들이기 좋습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
로제 스파클링 로제 스파클링 Rose Sparkling ロゼ スパークリング 아름다운 핑크색 스파클링 와인입니다. 과일 풍미가 풍부하고 화려한 향을 즐길 수 있으며, 가벼운 목넘김입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
화이트 와인 ※일일 추천 화이트 와인 White Wine ※daily rate 白ワイン 매일 추천하는 화이트 와인입니다. 그날의 요리나 추천 메뉴에 맞춰 선택된 와인을 즐길 수 있습니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
레드 와인 ※일일 추천 레드 와인 Red Wine ※daily rate 赤ワイン 매일 추천하는 레드 와인입니다. 육류 요리 등에 어울리는, 그날 추천하는 품종이 제공됩니다. ¥1,800 ≈ ₩16,857 − 0 +
생맥주 키린 키린 이치방 시보리 Draft KIRIN キリン一番搾り 맥아의 풍미가 담긴 일본의 대표적인 생맥주입니다. 잡미가 없고 깔끔한 맛으로 식사에 잘 어울립니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
크래프트 도쿄 블루스 -골든 에일- 도쿄 블루스 골든 에일 Craft Tokyo Blues -GOLDEN ALE- 東京ブルース ゴールデンエール 도쿄의 크래프트 맥주입니다. 골든 에일은 향이 풍부하고 균형 잡힌 맛으로 마시기 좋은 한 잔입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
크래프트 도쿄 블루스 -싱글 홉 위트- 도쿄 블루스 싱글 홉 위트 Craft Tokyo Blues -SINGLE HOP WHEAT- 東京ブルース シングルホップウィート 밀을 사용한 도쿄의 크래프트 맥주입니다. 쓴맛이 적고, 과일 향이 나며 부드러운 목넘김이 특징입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
피에르 제로 블랑 드 블랑 피에르 제로 블랑 드 블랑 Pierre-Zero Blanc de Blancs ピエールゼロ ブランドブラン 알코올을 제거한 논알코올 스파클링 와인입니다. 진짜 와인 같은 향과 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
런치 코스 Lunch Course 스타터: 능성어 미 퀴 / 입가심 애피타이저: 송이버섯 크림과 발효 레몬 / 삼별 참치 미 퀴 포르치니 버섯 크림과 발효 레몬 메인 코스: "홋카이도" 돼지고기 로스트 바스크 소시송과 세이지, 마르살라 와인 소스 / 홋카이도 토카치 방목 돼지 로티 바스크 소시송 세이지 풍미, 마르살라 와인 소스 디저트: 제철 감귤과 카카오 펄프 아이스크림 / 제철 감귤과 카카오 펄프 아이스크림 카페: 커피 또는 홍차 또는 허브차 / 식후 커피, 또는 홍차, 허브차 전채부터 디저트, 식후 카페까지 즐길 수 있는 런치 코스입니다. 제철 식재료와 엄선된 조리법을 사용한 요리를 코스 형식으로 맛볼 수 있습니다. − 0 +
더 포레스트 코스 THE FOREST COURSE 스타터 / 입가심 1차 애피타이저: 흰 아스파라거스 샐러드와 벚꽃 새우 브륄레 / 흰 아스파라거스 샐러드 벚꽃 새우 브륄레 2차 애피타이저: 송아지 흉선 구이와 가르뷔르 수프 산나물 피스투 / 송아지 흉선 구이와 가르뷔르 수프 산나물 피스투 디저트: "머스크" 멜론 디저트 샴페인과 우유 아이스크림 / 머스크 멜론 디저트 샴페인과 우유 아이스크림 카페: 커피 또는 홍차 또는 허브차 / 식후 커피, 또는 홍차, 허브차 제철 식재료를 듬뿍 사용한 코스 요리입니다. 전채 2가지, 메인, 디저트, 카페가 포함되며, 메인 요리는 생선 또는 와규(추가 요금) 중에서 선택할 수 있습니다. ¥1,000~ ≈ ₩9,365 담기0
문라이트 하이티 MOONLIGHT High Tea 1단 2단 3단 4단 5단 6단 메인 요리: 하치킨 토종닭 로스트 산초와 베리 레드 와인 소스 / 하치킨 토종닭 로스트 산초와 베리 레드 와인 소스 제철 생선 요리 / 오늘의 생선 요리 디저트: 제누아즈와 요거트 아이스크림 / 발효 버터의 제누아즈 요거트 아이스크림 우 알라 네쥬 / 우 알라 네쥬 달을 테마로 한 하이티 세트입니다. 여러 단계로 나뉜 세이버리 및 스위츠에 메인 요리와 디저트까지 즐길 수 있는 호화로운 구성입니다. − 0 +
생맥주 / 키린 이치방 시보리 Draft Beer / キリン一番搾り 일본을 대표하는 생맥주입니다. 맥아 100%의 풍미와 맑은 맛이 특징입니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
크래프트 맥주 / 도쿄 블루스 골든 에일 Craft Beer / Tokyo Blues Golden Ale 도쿄에서 시작된 크래프트 맥주입니다. 화려한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징인 골든 에일입니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
크래프트 맥주 / 도쿄 블루스 위트 에일 Craft Beer / Tokyo Blues Wheat Ale 도쿄에서 시작된 크래프트 맥주입니다. 밀 맥아를 사용한, 쓴맛이 적고 과일 향이 나는 위트 에일입니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
샴페인 / 페리에 주에 그랑 브뤼 Champagne / Perrier-Jouet Grand Brut 플로럴하고 기품 있는 향이 특징인 고급 샴페인입니다. 우아한 풍미로 특별한 식사를 돋보이게 합니다. ¥2,800 ≈ ₩26,222 − 0 +
샴페인 칵테일 / 미모사 Champagne Cocktail / Mimosa 미모사 (신선한 오렌지 주스) 샴페인과 신선한 오렌지 주스를 섞은 칵테일입니다. 과일 향이 나고 마시기 쉬워 브런치나 점심 식사에도 인기가 많습니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
샴페인 칵테일 / 키르 로열 Champagne Cocktail / Kir Royale 키르 로열 (크렘 드 카시스) 샴페인에 카시스 리큐르를 더한 칵테일입니다. 달콤하고 신맛 나는 베리 풍미와 아름다운 붉은색이 특징입니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
와인 페어링 / 와인 페어링 Wine Pairing / ワインペアリング 코스 요리의 각 접시에 맞춰 소믈리에가 고른 와인을 제공하는 세트입니다. 요리와 와인의 마리아주를 즐길 수 있습니다. ¥10,000 ≈ ₩93,650 − 0 +
글라스 와인 / 화이트 와인 Glass Wine / White Wine 화이트 와인 글라스로 제공되는 화이트 와인입니다. 깔끔한 맛으로 생선 요리나 전채 요리에 잘 어울립니다. ¥1,800 ≈ ₩16,857 − 0 +
글라스 와인 / 오렌지 와인 Glass Wine / Orange Wine 오렌지 와인 백포도를 레드 와인 제조법으로 양조한 와인입니다. 주황색을 띠며, 화이트 와인의 상큼함과 레드 와인의 깊이를 겸비하고 있습니다. ¥1,800 ≈ ₩16,857 − 0 +
글라스 와인 / 레드 와인 Glass Wine / Red Wine 레드 와인 글라스로 제공되는 레드 와인입니다. 육류 요리 등에 어울리는 풍부한 향과 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥1,800 ≈ ₩16,857 − 0 +
논알코올 스파클링 / 피에르 제로 블랑 드 블랑 Non Alcohol Sparkling / Pierre-Zero Blanc de Blancs 피에르 제로 블랑 드 블랑 알코올을 함유하지 않은 스파클링 와인 맛 음료입니다. 화려한 거품과 풍미로 술을 마시지 못하는 분들에게도 추천합니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
버진 브리즈 버진 브리즈 Virgin Breeze バージンブリーズ 크랜베리 주스 / 자몽 주스 / 그레나딘 시럽 크랜베리와 자몽 주스를 베이스로 한 논알코올 칵테일입니다. 상큼한 산미와 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
애플 스쿼시 애플 스쿼시 Apple Squash アップルスカッシュ 사과 주스 / 레몬 / 청사과 시럽 / 소다 사과 주스와 소다를 섞은 탄산음료입니다. 청사과 시럽이 더해져 새콤달콤하고 상쾌한 맛입니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
셜리 템플 셜리 템플 Shirley Temple シャーリーテンプル 진저에일 / 레몬 / 그레나딘 시럽 진저에일을 베이스로 그레나딘 시럽을 더한 유명한 논알코올 칵테일입니다. 달콤하고 상큼한 맛입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
버진 모히토 버진 모히토 Virgin Mojito バージンモヒート 민트 / 민트 시럽 / 라임 / 소다 민트와 라임을 듬뿍 사용한 논알코올 모히토입니다. 청량감이 있으며 깔끔한 맛입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
파인애플 & 코코넛 슈럽 파인애플 & 코코넛 슈럽 Pineapple & Coconuts Shrub パイナップル&ココナッツシュラブ 파인애플 / 코코넛 워터 / 코코넛 슈거 / 식초 / 소다 파인애플과 코코넛을 사용한 열대 음료입니다. 식초(비네거)가 들어 있어 단맛 속에 산미가 느껴지는 상큼한 뒷맛입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
스테이 골드 스테이 골드 Stay Gold ステイゴールド 진저에일 / 꿀 / 라임 / 주니퍼 / 캐모마일 / 시나몬 허브와 향신료의 풍부한 향이 나는 논알코올 칵테일입니다. 진저에일을 베이스로 꿀과 시나몬의 풍미가 더해진 복합적이고 깊은 맛입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
핑크 문 핑크문 Pink Moon ピンクムーン 자몽 / 구아바 / 금목서 / 그레나딘 / 토닉 자몽과 구아바를 사용한 과일 음료입니다. 금목서 향이 악센트가 된, 보기에도 아름다운 칵테일입니다. ¥1,400 ≈ ₩13,111 − 0 +
토닉 워터 토닉 워터 Tonic Water トニックウォーター 감귤류 껍질 추출물 등이 함유된 탄산음료입니다. 쌉싸름함과 단맛이 있으며, 그대로 마셔도 맛있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
힐던 (750ml) 힐던 HILDON (750ml) ヒルドン 영국산 프리미엄 미네랄 워터입니다. 부드러운 목넘김으로 요리의 맛을 해치지 않습니다. 탄산(스파클링)과 무탄산(스틸) 중에서 선택할 수 있습니다. ¥1,500~ ≈ ₩14,047 담기0