Restaurant Sole Mio

신선하게 제공되는 하우스 시그니처 아페리티프. 아마도 스파클링 또는 와인 기반 혼합일 것입니다. 식사를 시작하기에 이상적입니다.

캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 이탈리아 칵테일. 달콤하고 쓴맛이 나고 상쾌합니다. 오렌지 슬라이스와 함께 얼음 위에 제공됩니다.

프랑스산 고급 스파클링 와인. 섬세한 향과 기포. 축하 또는 우아한 아페리티프로 완벽합니다.

드라이 화이트 와인과 크렘 드 카시스의 전통적인 혼합. 과일 향이 나고 약간 달콤한 맛. 프랑스식 아페리티프의 고전입니다.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 우아한 변형. 스파클링하고 과일 향이 납니다. 플루트 잔에 제공됩니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일. 매우 상쾌하고 향긋합니다. 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.

아페롤, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 밝은 주황색 베네치아 칵테일. 쓴 오렌지와 루바브의 독특한 맛. 많은 얼음과 함께 제공됩니다.

시칠리아산 이탈리아 강화 와인. 풍부한 맛, 종종 말린 과일과 캐러멜 향이 납니다. 천천히 맛보세요.

이탈리아 베르무트의 유명 브랜드. 레드 (달콤함) 또는 화이트 (드라이 또는 달콤함)일 수 있습니다. 향긋하고 허브 향이 납니다.

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인. 스타일에 따라 붉은 과일 또는 견과류 향이 납니다. 식욕을 돋우는 데 이상적입니다.

마르세유 파스티스, 아니스 리큐어. 강한 아니스와 감초 맛. 많은 차가운 물로 희석해서 마십니다.

곡물을 증류한 주류. 나무 향부터 훈제 향까지 복잡한 풍미. 스트레이트 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

고품질 위스키, 종종 더 오래 숙성됩니다. 더 풍부하고 부드러운 향 프로필. 뉘앙스를 즐기기 위해 스트레이트로 맛보세요.

이탈리아 라거 스타일의 가벼운 블론드 맥주. 상쾌하고 탄산이 있습니다. 피자와 파스타와 잘 어울립니다.

프랑스에서 양조된 맥주. 맥아와 홉의 균형 잡힌 맛. 클래식한 갈증 해소 음료입니다.

프랑스 알프스에서 온 천연 미네랄 워터. 순수하고 맛이 중성적입니다. 식사 내내 수분 보충에 이상적입니다.

이탈리아 천연 탄산 미네랄 워터. 섬세한 거품과 독특한 미네랄 맛. 소화를 돕고 입맛을 돋웁니다.

신선하게 제공되는 과일 주스. 달콤하고 과일 향이 납니다. 클래식한 무알코올 옵션입니다.

상징적인 콜라 맛의 미국 탄산 소다. 달콤하고 탄산이 있습니다. 차갑게 제공됩니다.

오렌지와 감귤류 과육을 베이스로 한 프랑스 소다. 과일 향이 나고 약간 흔들립니다. 차갑게 제공됩니다.

천연 탄산 미네랄 워터에 샘물 가스를 첨가했습니다. 매우 강렬하고 활기찬 거품. 설탕 제로.

약간 쓴맛이 나는 탄산 토닉 또는 감귤류 소다. 상쾌하고 갈증을 해소합니다. 종종 단독으로 또는 믹서로 마십니다.

마늘을 문지르고 토마토, 바질, 올리브 오일 등 다양한 재료를 얹은 구운 빵 조각. 바삭하고 맛있습니다. 나눠 먹기 좋습니다.

프로슈토 디 파르마, 살라미, 코파와 같은 전형적인 이탈리아 건조 육류 모음. 짭짤하고 풍미가 풍부합니다. 빵과 함께 제공됩니다.

정원에서 나는 채소를 이탈리아식으로 준비한 요리: 구운 후 오일과 허브에 절인 요리. 신선하고 다채롭고 가볍습니다. 식사를 시작하기에 완벽합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 오징어 고리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 채소와 이탈리아 건조 육류 및 치즈의 짭짤한 맛을 결합한 신선하고 세련된 요리.

아주 얇게 썬 생 소고기. 올리브 오일과 레몬으로 양념했습니다. 부드럽고 입안에서 녹는 맛.

신선한 생 연어의 얇게 썬 조각. 종종 레몬과 딜을 곁들여 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

빵가루를 입혀 튀긴 큰 새우. 바삭하고 맛있습니다. 타르타르 소스에 찍어 먹습니다.

마늘과 파슬리 버터를 넣고 껍질째 익힌 달팽이. 따뜻하고 그라탕으로 제공됩니다. 프랑스 미식의 고전입니다.

마늘과 허브 버터로 속을 채운 홍합, 오븐에 구운 요리. 맛있고 육즙이 풍부합니다. 껍질째 직접 먹습니다.

부드러운 닭고기, 바삭한 크루통, 파르미지아노 레지아노 치즈를 곁들인 유명한 시저 샐러드. 풍부하고 영양가 있습니다. 크리미한 드레싱으로 양념했습니다.

이탈리아 풍미의 큰 식사 샐러드. 채소의 신선함과 건조 육류 및 치즈의 짠맛을 결합합니다. 푸짐하고 다양합니다.

로마에서 영감을 받은 신선한 샐러드. 육즙이 풍부한 토마토, 부드러운 모짜렐라, 얇게 썬 이탈리아 육류를 결합합니다. 균형 잡히고 맛있는 식사입니다.

크리미한 버팔로 모짜렐라와 신선한 토마토를 곁들인 클래식 카프레제 샐러드. 간단하지만 맛있습니다. 올리브 오일과 바질로 양념했습니다.

신선한 토마토와 부라타 치즈를 곁들인 샐러드. 속은 부드럽고 녹는 신선한 치즈. 매우 크리미하고 우유 맛이 납니다. 치즈 애호가를 위한 즐거움입니다.

분홍 새우를 곁들인 반쪽 아보카도. 종종 칵테일 소스와 함께 제공됩니다. 부드러움과 해산물 맛의 클래식한 조합.

따뜻하고 녹는 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드. 즐거운 따뜻함/차가움의 대비. 종종 꿀이나 허브로 양념합니다.

매콤한 메르게즈 소시지와 계란을 곁들인 시그니처 피자. 풍부하고 맛있습니다. 오븐에 구운 도우.

향긋한 트러플 크림을 곁들인 고급 피자. 크리미한 부라타와 신선한 루꼴라를 곁들입니다. 고급스럽고 강렬한 맛.

칼라브리아에서 영감을 받은 매콤한 피자, 초리조 포함. 간단하고 효과적입니다. 매운 풍미.

반으로 접어 구운 피자. 겉은 황금빛이고 속은 햄과 치즈로 녹아내립니다. 매우 뜨겁게 제공됩니다.

건조 쇠고기와 아티초크를 곁들인 피자. 루꼴라가 구운 후 신선한 후추 맛을 더합니다. 맛있고 균형 잡힌 맛.

가장 클래식한 이탈리아 피자. 토마토 베이스와 녹는 치즈. 간단하고 채식이며 모두에게 인기가 있습니다.

멸치와 케이퍼로 해산물 풍미가 강한 피자. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다. 나폴리 고전입니다.

프로슈토의 짭짤함과 고르곤졸라의 강렬함이 조화를 이루는 세련된 피자. 루꼴라가 신선함을 더합니다. 향이 매우 좋습니다.

치즈 애호가를 위한 꿈. 네 가지 다른 종류의 풍부하고 녹는 치즈 혼합. 매우 만족스럽고 크리미합니다.

논란의 여지가 있지만 인기 있는 피자. 햄과 버섯을 곁들입니다. 부드럽고 대중적입니다. 확실한 선택입니다.

아티초크와 햄과 같은 다양한 토핑을 곁들인 '계절' 피자. 매번 다른 맛을 제공합니다.

제철 채소를 곁들인 채식 피자. 다채롭고 신선하며 가볍습니다. 채식주의자에게 이상적입니다.

참치와 양파를 곁들인 피자, 계란 추가. 바다 향과 소박한 맛. 푸짐합니다.

연어와 생크림을 곁들인 피자. 부드럽고 크리미합니다. 북유럽 스타일로 인기가 있습니다.

해산물 피자 (조개와 갑각류 믹스). 마늘과 파슬리 향. 해산물 맛 애호가를 위해.

다진 소고기와 계란을 곁들인 단백질이 풍부한 피자. 쇠고기 맛이 강하고 부드러운 질감. 매우 만족스럽습니다.

논란의 여지가 있지만 인기 있는 달콤하고 짭짤한 피자. 닭고기 (또는 햄)와 파인애플을 결합합니다. 이국적인 맛.

염소 치즈와 꿀을 결합한 피자. 클래식하고 맛있는 달콤하고 짭짤한 균형. 녹고 향긋합니다.

메르게즈 소시지와 다진 소고기를 곁들인 '고기 전부' 피자. 피망과 양파로 매콤합니다. 많이 드시는 분들을 위해.

감자와 닭고기를 곁들인 화이트 베이스 (크림) 피자. 부드럽고 편안합니다. 전통적인 토마토 베이스와는 다릅니다.

피자 도우 위에 타르트 플랑베 또는 카르보나라 스타일의 화이트 베이스 (크림) 피자. 크림, 훈제 베이컨, 양파. 풍부하고 맛있습니다.

매콤한 토마토 소스를 곁들인 파스타. 마늘과 고추로 매콤하며 멸치와 케이퍼의 짠맛이 더해졌습니다. 개성 있는 요리입니다.

진한 토마토 소스에 쇠고기를 푹 끓여 만든 파스타. 푸짐하고 가족적입니다.

훈제 베이컨과 계란을 넣은 크리미한 소스의 파스타. 풍부하고 부드러우며 매우 만족스럽습니다. 적당히 후추 맛이 납니다.

신선한 바질을 곁들인 간단하고 향긋한 토마토 소스 파스타. 토마토의 품질을 강조하는 가벼운 레시피입니다.

으깬 바질, 마늘, 잣, 파르미지아노 레지아노 치즈, 올리브 오일로 만든 녹색 소스와 섞은 파스타. 매우 향긋하고 허브 향이 납니다.

지중해 채소의 풍부한 맛을 담은 채소를 푹 끓인 파스타. 다채롭고 풍부한 채소 맛.

볶은 버섯 파스타, 아마도 마늘과 파슬리 또는 크림을 곁들입니다. 숲 향과 흙 향.

네 가지 치즈를 녹여 만든 크리미한 소스의 파스타. 매우 풍부하고 편안합니다.

일반적으로 마늘, 토마토 또는 크림 소스를 곁들인 새우 파스타. 섬세한 바다 향.

다양한 조개와 갑각류 (홍합, 오징어, 새우)를 곁들인 파스타. 향긋하고 바다 향이 납니다.

파스타 층 사이에 소스 (고기 또는 채소)와 베샤멜 소스를 넣고 오븐에서 치즈를 뿌려 구운 요리. 풍부하고 따뜻하며 부드러운 맛.

바삭하게 빵가루를 입힌 송아지 커틀릿에 버섯 소스를 얹고 오븐에 구운 요리. 풍부하고 맛있습니다.

화이트 와인, 채소, 토마토와 함께 천천히 찐 송아지 정강이. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 분리됩니다. 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.

신선하고 산뜻한 맛의 크리미한 레몬 소스를 곁들인 볶은 송아지 커틀릿.

버섯을 곁들인 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 천천히 육수와 화이트 와인으로 익혀 부드러운 식감이 특징입니다.

로마 특선 요리: 프로슈토 디 파르마를 얹고 (여기서는) 크림으로 그라탕한 송아지 커틀릿. 맛있는 육류 조합.

빵가루 입힌 송아지 커틀릿 위에 햄과 녹인 치즈를 얹은 요리. 만족스럽고 푸짐합니다.

버섯과 베이컨을 넣은 크림 소스로 익힌 송아지 커틀릿. 소박하고 풍부한 맛.

마르살라 와인에 플람베한 송아지 고기, 크림 소스, 버섯. 와인의 부드럽고 약간 캐러멜화된 풍미.

클래식 밀라네제 송아지 커틀릿: 얇게 썬 빵가루 입힌 송아지 고기 튀김. 황금빛으로 바삭합니다. 레몬과 함께 간단히 제공됩니다.

피자 스타일의 매콤한 토마토 소스 (마늘, 오레가노, 올리브)로 익힌 송아지 고기. 강렬한 지중해 풍미.

오리 다리를 지방에 천천히 익힌 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 매우 맛있습니다. 전통적인 프랑스 요리입니다.

토마토, 마늘, 고추 (루치아나 스타일)와 함께 천천히 찐 오징어. 오징어가 붉은 소스에서 매우 부드러워집니다.

플랜차 또는 오븐에 구운 큰 새우. 단단하고 육즙이 풍부하며 구운 맛이 납니다. 종종 마늘이나 레몬과 함께 제공됩니다.

셰프의 영감에 따라 준비된 가리비. 섬세하고 부드러운 살.

프로방스 허브와 토마토를 곁들여 구운 연어 필레. 햇살 가득하고 가벼운 풍미.

간단히 구운 연어 조각. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 생선 본연의 풍부한 맛.

원하는 굽기로 구운 쇠고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 매우 맛있습니다.

구운 스테이크. 지방이 녹아 매우 맛있습니다.

익힌 그린빈 곁들임, 종종 버터에 볶습니다.

곁들임용으로 제공되는 일반 또는 가볍게 양념된 파스타 한 접시.

튀긴 감자 조각. 바삭하고 황금빛입니다.

가벼운 양상추 샐러드와 비네그레트 드레싱.

종종 허브와 함께 팬에 볶은 감자 조각 또는 슬라이스.

젤리처럼 굳힌 커스터드 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트. 부드럽고 흔들리는 질감. 종종 베리 쿨리를 곁들여 제공됩니다.

이탈리아 최고의 디저트. 커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층. 코코아 가루를 뿌립니다.

에스프레소 커피와 세 가지 미니 디저트 모음. 모든 것을 조금씩 맛볼 수 있습니다.

바닐라 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮은 디저트. 따뜻함/차가움의 질감 대비.

속이 녹는 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공되며 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.

가볍고 초콜릿 맛이 강한 디저트. 부드럽고 크리미한 질감.

제철 과일을 썰어 넣은 믹스. 신선하고 건강하며 가볍습니다.

과일을 버터와 설탕으로 캐러멜화한 후 구운 뒤집은 사과 타르트. 따뜻하게 제공됩니다.

크리미하고 톡 쏘는 이탈리아 블루 치즈. 강렬한 맛.

이탈리아 필라타 치즈. 여기서는 양념해서 제공됩니다.

간단하고 훌륭한 이탈리아 디저트: 뜨거운 에스프레소 위에 바닐라 아이스크림을 부어 만듭니다. 커피가 아이스크림을 녹여 크리미한 소스를 만듭니다.

바닐라 아이스크림을 채운 슈를 따뜻한 초콜릿 소스와 슬라이스 아몬드로 덮은 요리. 맛있는 고전입니다.

반으로 가른 바나나에 아이스크림 세 스쿱, 초콜릿, 휘핑 크림을 곁들인 아이스크림 컵.

바닐라 아이스크림을 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑 크림으로 덮은 클래식 아이스크림 컵.

휘핑 크림을 얹은 커피 또는 초콜릿 아이스크림 컵.

시럽에 절인 타트 체리 (야생 체리)를 곁들인 바닐라 아이스크림. 달콤하고 새콤합니다.

럼에 적신 바바 케이크, 아이스크림과 함께 제공되며 종종 절인 포도를 곁들입니다.

보드카를 곁들인 레몬 소르베. 매우 상쾌하고 소화에 좋습니다.

민트 리큐어 (Get 27 또는 유사 제품)를 곁들인 매우 상쾌한 민트 아이스크림 컵.

아이스크림 또는 소르베 두 스쿱 선택.

아이스크림 또는 소르베 세 스쿱 선택.

더 많은 만족감을 위해 휘핑 크림이나 아몬드를 추가합니다.

샴페인 병 (75cl). 축제의 상징적인 스파클링 와인입니다.

피처에 제공되는 하우스 테이블 와인. 간단하고 편안합니다.

피처에 제공되는 이탈리아 몬테풀치아노 레드 와인. 표준 하우스 와인보다 품질이 좋습니다.

달콤한 아몬드 (또는 살구 씨) 이탈리아 리큐어. 달콤하고 향긋한 맛.

이탈리아 허브 리큐어, 쓴맛과 단맛 (소화제). 소화를 돕습니다.

이탈리아 남부 레몬 리큐어. 매우 달콤하고 강하며 차갑게 제공됩니다.

이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디. 강하고 드라이한 맛.

아니스 이탈리아 리큐어. 종종 커피 원두 ('라 모스카')와 함께 제공됩니다.

노르망디 사과 브랜디. 과일 향과 나무 향.

프랑스산 고급 브랜디. 풍부하고 복잡하며 우아합니다.

이탈리아식 짧고 강렬한 커피.

디카페인 커피.

부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.

커피, 아이리시 위스키, 생크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.

홍차 잎을 우린 차.

허브 (버베나, 캐모마일 등)를 우린 차.