Restaurant marocain le Tarbouche














화요일 ~ 토요일
점심 세트
Formule déjeuner
오늘의 메인 오늘의 디저트 커피 또는 민트 티
메인 요리, 디저트, 따뜻한 음료로 구성된 완전한 점심 메뉴. 빠르고 맛있는 점심 식사에 이상적입니다.
하리라 (모로코 수프)
HARIRA (SOUPE MAROCAINE)
풍부하고 부드러운 전통 모로코 수프. 토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브로 만듭니다.
르 타르부슈 접시
ASSIETTE LE TARBOUCHE
가지 캐비어, 모로코 샐러드, 피타 브레드.
부드러운 가지 캐비어와 신선한 샐러드로 구성된 다양한 애피타이저 접시. 피타 브레드와 함께 제공됩니다.
닭고기, 계피, 샐러드 파스티
PASTILLA AU POULET, CANNELLE ET MESCLUN
바삭한 단짠의 조화가 브릭 페이스트리 안에 감싸여 있습니다. 찢은 닭고기와 아몬드로 속을 채우고 계피와 슈가 파우더를 뿌렸습니다.
2인용 공유 접시
L'ASSIETTE À PARTAGER POUR 2
팔라펠 6개, 가지 캐비어, 모로코 샐러드, 꿀과 참깨를 곁들인 미니 닭고기 꼬치 4개.
큰 테이스팅 플래터. 바삭한 팔라펠, 딥, 달콤하고 짭짤한 닭고기 꼬치가 포함됩니다.
매콤한 닭고기 샐러드
SALADE DE POULET AUX ÉPICES
샐러드, 토마토, 양파, 올리브.
매콤한 양념 닭고기 조각으로 채워진 신선한 샐러드. 재료의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.
채식 쿠스쿠스
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
당근, 순무, 호박, 병아리콩, 건포도.
다양한 채소 육수와 건포도를 곁들여 찐 밀 세몰리나. 고기 없이 건강하고 향긋한 요리입니다.
양 정강이살 쿠스쿠스
COUSCOUS SOURIS D'AGNEAU
부드럽고 익힌 양 정강이살을 곁들인 상징적인 요리. 고기가 쉽게 분리되어 세몰리나와 채소와 잘 어울립니다.
메르게즈 쿠스쿠스
COUSCOUS MERGUEZ
구운 매콤한 메르게즈와 함께 제공되는 쿠스쿠스. 소시지의 매콤함이 세몰리나의 달콤함과 대조를 이룹니다.
닭고기 쿠스쿠스
COUSCOUS POULET
부드럽게 끓인 닭고기 조각을 곁들인 쿠스쿠스. 달콤한 풍미의 편안한 클래식입니다.
로얄 쿠스쿠스
COUSCOUS ROYAL
양갈비 2개, 닭고기 꼬치 1개, 메르게즈 2개, 양 정강이살.
구운 고기와 스튜를 곁들인 가장 푸짐한 쿠스쿠스. 대식가를 위한 메뉴입니다.
제철 채소 쿠스쿠스
Couscous au légumes de saison
선택한 고기와 씨앗 종류로 쿠스쿠스를 만드세요. 제철 채소 스튜와 함께 제공됩니다.
채식 타진 *
TAJINE VÉGÉTARIEN *
제철 채소
원뿔 모양의 테라코타 접시에서 천천히 끓인 제철 채소 스튜. 풍미가 농축되고 채소가 부드럽습니다.
닭고기 타진, 절인 레몬 *
TAJINE DE POULET , CITON CONFIT *
사프란 감자, 절인 레몬, 올리브
닭고기의 달콤함과 향긋한 절인 레몬의 산미가 조화를 이루는 모로코 클래식. 올리브와 노란 감자와 함께 제공됩니다.
셰프 타진 *
TAJINE DU CHEF *
당일 재료로 만든 셰프 스페셜. 풍미가 풍부한 스튜 레시피입니다.
양고기 타진
TAJINE AGNEAU
구운 자두와 아몬드
부드러운 양고기, 촉촉한 자두, 바삭한 아몬드가 어우러진 세련된 단짠 요리. 소스는 크리미하고 달콤합니다.
계피 오렌지 샐러드 *
SALADE D'ORANGE À LA CANNELLE *
계피를 뿌린 신선한 오렌지 슬라이스. 식사를 마무리하기 위한 가볍고 신선하며 향긋한 디저트입니다.
모로코 페이스트리 트리오
TRIO DE PÂTISSERIES MAROCAINE
아몬드, 꿀, 오렌지 꽃 향이 나는 세 가지 전통 작은 케이크 모음.
민트 티 또는 디저트 커피
THE À LA MENTHE OU CAFÉ GOURMAND
과일 브루누아즈 베린, 모로코 페이스트리 3개
따뜻한 음료와 함께 제공되는 다양한 디저트: 썬 과일과 모로코 케이크.
밀 르 트루
MILLES TROUS
모로코 크레페, 아니스 향 과일 조각, 꿀
바그리르라고도 불리는 이 스펀지 같은 크레페는 꿀과 시럽을 흡수하는 작은 구멍이 있습니다. 과일과 함께 제공됩니다.
플레인 치즈 구운 무화과 *
FROMAGE BLANC O LA FIGUE RÔTIE *
따뜻하고 달콤한 구운 무화과와 함께 제공되는 크리미한 플레인 치즈. 간단하고 편안한 디저트입니다.
비텔 1L
VITTEL 1L
플랫 천연 미네랄 워터 대용량 병.
비텔 50CL
VITTEL 50CL
플랫 천연 미네랄 워터 소용량 병.
산 펠레그리노 50CL
SAN PELLIGRINO 50CL
이탈리아 탄산 미네랄 워터 소용량 병.
산 펠레그리노 1L
SAN PELLIGRINO 1L
이탈리아 탄산 미네랄 워터 대용량 병.
과일 주스 25CL
JUS DE FRUITS 25CL
신선한 과일 주스 또는 병 주스 한 잔.
코카콜라 25CL
COCA - COLA 25CL
시원하게 제공되는 탄산 콜라 음료.
슈웹스 25CL
SCHWEPPES 25CL
감귤류 탄산음료 또는 토닉.