도미 타르타르, 망고와 석류 곁들임 Tartare de Daurade accompagnées de mangue et grenade 알레르겐 1.5 도미로 만든 신선한 날생선 타르타르, 망고와 석류로 장식. 가볍고 과일 향이 나는 상쾌한 애피타이저입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
치즈 크로켓, 샐러드와 바삭한 호두 Cromesquis de fromage sur salade verte et ses noix croquantes 알레르겐 3.4.8 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵가루 입힌 튀긴 치즈 볼. 샐러드와 함께 제공되며 호두가 바삭함을 더합니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
푸아그라 칩과 밤 조각을 곁들인 호박 벨루테 Velouté de potirons, copeaux de foie gras et éclats de marrons 알레르겐 3.4.8 푸아그라 칩과 밤 조각으로 장식된 크리미한 호박 수프. 풍부한 맛의 따뜻하고 편안한 애피타이저입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
다우피네 라비올리, 파르미지아노 치즈 조각 및 트러플 오일 Ravioles du Dauphiné, copeaux de parmesan et pointe d'huile à la truffe 알레르겐 1.3.7 다우피네 지방의 특선 요리인 치즈와 허브로 속을 채운 작은 파스타. 파르미지아노 치즈와 향긋한 트러플 오일 한 방울과 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
이베리코 돼지 어깨살, 바스크 고추 Epaule de Bellota Francisko SANCHEZ, piments verts basques 알레르겐 1.8.11 부드러운 풋고추와 함께 제공되는 이베리코 돼지고기 샤퀴테리. 햄의 품질을 강조하는 맛있는 플래터입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
바 농어 필레, 샤프란 소스 Filet de Bar, sauce safranée 크리미한 리크 리조또 알레르겐 5.7 정밀하게 조리된 흰살 생선 필레에 샤프란 향의 소스를 곁들입니다. 크리미한 리크 리조또와 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
농어 메달리온, 붉은 고추 소스 Médaillon de Lotte, sauce poivrons rouge 야채 타야텔레 알레르겐 5.7 농어, 단단한 살의 생선으로 붉은 고추 소스와 함께 제공됩니다. 가벼운 야채 타야텔레와 함께 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
이번 주의 추천: Suggestion de la Semaine : 매주 셰프의 영감과 제철 재료에 따라 바뀌는 스페셜 요리. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
옛날 방식의 포토 오 푀 Pot au feu à l'ancienne 겨울 채소와 함께 삶은 쇠고기로 만든 전통적인 스튜. 부드럽고 맛있으며 육수와 함께 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
허브 크러스트 양고기 등심과 진한 육수 Carré d'agneau en croûte d'herbes et son jus corsé 코코넛 퓨레 알레르겐 7 향긋한 허브 크러스트를 입힌 구운 양고기 커틀릿, 진한 육수와 함께 제공됩니다. 독창적인 코코넛 퓨레와 함께 제공됩니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
숙성 치즈 플래터 Assiette de Fromages affinés 알레르겐 7 고품질 숙성 치즈 셀렉션. 짭짤하고 전통적인 마무리로 식사를 완벽하게 마무리합니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
바닐라에 졸인 배, 꿀 케이크와 커스터드 Poire pochée à la vanille, cake au miel et sa crème anglaise 알레르겐 1.3.7 바닐라 시럽에 부드럽게 익힌 배, 꿀 케이크와 크리미한 커스터드와 함께 제공됩니다. 달콤하고 과일 향이 나는 디저트입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
바나나 넴, 초콜릿 소스 Nems banane, sauce chocolat 알레르겐 1.3.7 따뜻한 바나나로 채워진 바삭한 롤, 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다. 식감과 맛의 조화가 뛰어납니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
캐러멜 사과 타르트, 아몬드 쇼트브레드 비스킷 Tarte aux pommes caramélisées, biscuit sablé aux amandes 알레르겐 1.3.7.8 아몬드 쇼트브레드 베이스 위에 녹고 캐러멜화된 사과로 채워진 타르틀렛. 클래식의 재해석입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
앰버 럼 바바 Baba au Rhum ambré 알레르겐 1.3.7 앰버 럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 술을 좋아하는 사람들에게 매우 인기 있는 알코올성 달콤한 디저트입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
아이스크림 및 소르베 테이스팅 팔레트 Palette de dégustation de Glaces & Sorbets 알레르겐 3.7 여러 스쿱의 아이스크림과 소르베 모음. 신선하고 가벼운 식사 마무리에 이상적입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +