Restaurant Les Chanteraines

Tartar de pescado crudo fresco preparado con dorada, aderezado con mango y granada. Una entrada ligera, frutal y refrescante.

Croquetas de queso empanadas y fritas, crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidas sobre una ensalada con nueces para el crujiente.

Sopa untuosa de calabaza adornada con lascas de foie gras y trozos de castañas. Una entrada caliente y reconfortante con sabores ricos.

Pequeña pasta rellena de queso y hierbas, especialidad del Delfinado. Servida con parmesano y un toque de aceite de trufa aromático.

Charcutería fina de cerdo ibérico acompañada de pimientos verdes dulces. Un plato sabroso que realza la calidad del jamón.

Filete de pescado blanco cocinado con precisión, cubierto con una salsa perfumada de azafrán. Acompañado de un cremoso risotto de puerros.

Rape, un pescado de carne firme, servido con una salsa de pimientos rojos. Acompañado de ligeras tagliatelle de verduras.

Plato especial que cambia cada semana según la inspiración del chef y los productos de temporada. Pida los detalles al camarero.

Plato tradicional guisado compuesto de carne de ternera cocida con verduras de invierno. Tierno, sabroso y servido con su caldo.

Chuletas de cordero asadas con una costra de hierbas aromáticas, servidas con un jugo de carne reducido. Acompañadas de un original puré de coco.

Plato de carne especial que cambia cada semana. Una creación del chef para descubrir.

Selección de quesos curados de calidad. Perfecto para terminar la comida con una nota salada y tradicional.

Pera cocida suavemente en un almíbar de vainilla, servida con un bizcocho de miel y una crema inglesa untuosa. Un postre dulce y afrutado.

Rollitos crujientes rellenos de plátano caliente, acompañados de una salsa de chocolate. Una mezcla de texturas y sabores golosos.

Tarta de manzana con trozos de manzana fundentes y caramelizados sobre una base de masa quebrada de almendras. Un clásico revisitado.

Bizcocho esponjoso empapado en un almíbar de ron ámbar. Un postre alcohólico y dulce, muy apreciado por los amantes.

Surtido de varias bolas de helados y sorbetes. Ideal para un final de comida fresco y ligero.