Restaurant Chez M'alipasa

Name: Restaurant Chez M'alipasa
Address: 76 Rue Clovis Hugues, 93200 Saint-Denis, France, 파리
Price range: €2.1 - €6

2018년 1월 31일 수요일

★ 4.4 (145) $저렴해요 📍 76 Rue Clovis Hugues, 93200 Saint-Denis, France

애피타이저

건조 숙성 생햄과 건조 소시지

JAMBON DE PAYS SAUCISSON SEC

말린 생햄과 건조 소시지 조각으로 구성된 프랑스식 샤퀴테리 접시. 짠맛과 풍부한 맛. 일반적으로 빵과 버터와 함께 즐깁니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

돼지 머리 고기 테린

FROMAGE DE TÊTE

젤리에 굳힌 돼지 머리 고기 조각으로 만든 차가운 테린. 젤리 같은 질감과 단단한 고기 조각. 고기 맛과 양념 맛이 나며 차갑게 애피타이저로 제공됩니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

달걀 마요네즈

ŒUFS MAYONNAISE

삶은 달걀에 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 비스트로 클래식. 크리미하고 부드러운 식감. 간단하고 맛있습니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

후추 돼지고기 테린

PATÉ DE CAMPAGNE AU POIVRE

굵게 다진 돼지고기에 후추로 양념한 테린. 소박하고 매콤한 맛. 컨트리 브레드에 발라 먹습니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

청어 필레

FILET DE HARENG

기름과 허브에 절인 생선 필레. 단단하고 녹는 듯한 식감, 강렬한 훈제 및 짠맛. 종종 감자나 양파와 함께 제공됩니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

오리 무스

MOUSSE DE CANARD

거위 간으로 만든 매우 섬세하고 크리미한 스프레드. 부드럽고 녹는 듯한 질감, 풍부하고 섬세한 맛. 토스트한 빵에 이상적입니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

아보카도 비네그레트

AVOCAT VINAIGRETTE

클래식 비네그레트 소스 (오일, 식초, 머스터드)를 곁들인 신선한 아보카도 반쪽. 크리미한 질감과 신선한 맛. 가볍고 채식 애피타이저입니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

소시지 샐러드

SALADE DE CERVELAS

비네그레트 드레싱으로 양념한 훈제 소시지 조각으로 만든 샐러드. 단단한 식감과 훈제 맛.

€2.10 ≈ ₩3,563

메인 요리

셰퍼드 파이 샐러드

HACHIS PARMENTIER SALADE

으깬 감자 퓌레를 얹은 다진 소고기 층으로 구성된 그라탕. 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. 편안하고 부드럽고 맛있는 요리.

€6 ≈ ₩10,180

햄을 곁들인 치커리

ENDIVES AU JAMBON

베샤멜 소스로 덮고 치즈를 얹어 구운 햄 조각에 말린 치커리. 치커리의 쓴맛과 크리미한 소스의 단맛의 조화.

€6 ≈ ₩10,180

팬에 구운 안두이예 소시지

ANDOUILLETTE POÊLÉE

돼지 창자로 만든 전통적인 프랑스 소시지. 특유의 강한 냄새와 매우 강한 맛으로 유명합니다. 겉은 단단하고 속은 독특한 식감. 내장 애호가를 위한 것입니다.

€6 ≈ ₩10,180

버섯 토끼 스튜

LAPIN AUX CHAMPIGNONS

버섯과 함께 소스에 졸인 토끼고기 조각. 토끼고기는 닭고기와 비슷하지만 더 섬세한 맛을 내는 살코기입니다.

€6 ≈ ₩10,180

매콤한 소스 송아지 혀

LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE

매우 부드러워질 때까지 졸인 소고기 혀 조각을 피클과 식초로 만든 매콤한 갈색 소스와 함께 제공합니다. 녹는 듯한 식감.

€6 ≈ ₩10,180

구운 등심 스테이크

FAUX-FILET GRILLÉ

부드럽고 맛있는 구운 소고기 스테이크. 등심과 유사합니다. 선호하는 대로 익혀 제공되며, 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

샬롯 소스 비프 스테이크

BAVETTE À L'ÉCHALOTTE

긴 섬유질의 소고기 스테이크로, 풍미가 뛰어나며 캐러멜화된 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 약간 질긴 듯하지만 매우 육즙이 풍부한 식감.

€6 ≈ ₩10,180

프로방스 스타일 대구 필레

DOS DE CABILLAUD A LA PROVENCALE

토마토, 마늘, 프로방스 허브와 함께 익힌 두툼한 대구 필레 (흰살 생선). 남부의 맛이 나는 하얗고 얇게 벗겨지는 섬세한 살.

€6 ≈ ₩10,180

구운 대구살 스테이크

PAVÉ DE MERLU GRILLÉ

구운 두툼한 대구 필레 (흰살 생선). 부드러운 살과 순한 맛. 간단하고 가벼운 생선 요리입니다.

€6 ≈ ₩10,180

곁들임

찐 사과

POMMES VAPEUR

자연 그대로 찐 감자.

감자튀김

FRITES

바삭하고 황금빛으로 튀긴 감자 스틱.

파스타

PÂTES

곁들임으로 제공되는 파스타.

그린빈

HARICOTS VERTS

익힌 녹색 채소, 가볍고 건강합니다.

밥

RIZ

물로 익힌 흰 쌀밥.

샐러드

SALADE

신선한 그린 샐러드에 드레싱을 곁들였습니다.

디저트

체리 타르트

TARTE AUX BIGARREAUX

체리 품종인 빅가로를 채운 달콤한 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 과일.

€2.10 ≈ ₩3,563

초콜릿 무스

MOUSSE AU CHOCOLAT

가볍고 진한 초콜릿 디저트. 가볍고 거품 같은 질감, 강렬한 코코아 맛.

€2.10 ≈ ₩3,563

과일 샐러드

SALADE DE FRUITS

가벼운 시럽에 담긴 제철 신선한 과일 조각 혼합. 신선하고 달콤합니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

플레인 요거트

FROMAGE BLANC

요거트와 비슷하지만 더 부드러운 신선하고 크리미한 유제품. 설탕이나 과일 쿨리를 곁들여 제공될 수 있습니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

크렘 브륄레

CRÈME BRÛLÉE

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 커스터드. 따뜻하고 바삭한 윗부분과 차갑고 크리미한 아랫부분의 대비.

€2.10 ≈ ₩3,563

과일

오렌지

ORANGE

통째로 된 신선한 과일.

€2.10 ≈ ₩3,563

사과

POMME

통째로 된 신선한 과일.

€2.10 ≈ ₩3,563

아이스크림

바닐라

VANILLE

바닐라 향 아이스크림. 차갑고 부드럽고 크리미합니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

치즈

까망베르 치즈

CAMEMBERT

부드러운 속과 껍질을 가진 프랑스 치즈. 크리미한 질감과 강한 맛. 빵과 함께 제공됩니다.

€2.10 ≈ ₩3,563

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 145개

$ 저렴해요

📍 76 Rue Clovis Hugues, 93200 Saint-Denis, France

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