레드 체어 샵 - ร้านเก้าอี้แดง

숯불 위에 얹은 점토 냄비에 담아 제공되는 이산 스타일 핫팟. 레몬그라스, 갈랑갈, 스위트 바질과 같은 허브로 육수가 향긋합니다. 신선한 고기, 해산물, 채소를 끓는 수프에서 직접 익혀 먹습니다.

태국식 바베큐와 핫팟 하이브리드. 돔형 금속 팬에서 고기를 굽는 동안 채소와 국수는 팬 주변의 수프 홈에서 끓입니다. 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.

염장 게와 발효 피시 소스(플라라)를 곁들인 그린 파파야 샐러드. 이산의 대표적인 요리로, 강렬하고 매콤하며 짜고 짭짤한 맛과 독특한 향이 특징입니다.

염장 들판 게를 곁들인 그린 파파야 샐러드. 다른 변형에서 볼 수 있는 발효 피시 소스 없이 매콤하고 시큼하며 짠맛이 납니다.

중앙 태국 스타일 그린 파파야 샐러드. 피시 소스, 라임, 팜 슈거, 말린 새우, 땅콩으로 양념했습니다. 달콤하고 새콤하며 약간 매콤한 맛입니다.

염장 계란을 얹은 파파야 샐러드. 계란의 크리미함과 짠맛이 달콤하고 새콤한 드레싱과 잘 어울립니다.

매콤한 오이 샐러드. 파파야 샐러드와 유사하게 준비됩니다. 아삭한 오이 채로 만들어 상쾌하고 즙이 많은 식감에 매콤한 드레싱이 특징입니다.

매콤한 긴 콩 샐러드. 신선한 긴 콩을 고추, 라임, 피시 소스와 함께 으깼습니다. 아삭한 식감과 강렬한 풍미.

발효 쌀국수(카놈 친)와 섞은 파파야 샐러드. 일반적으로 발효 피시 소스로 양념하여 푸짐하고 짭짤한 요리입니다.

염장 게, 발효 피시 소스, 생 생새우를 곁들인 파파야 샐러드. 해산물 애호가들에게 인기 있는 변형으로, 매콤한 이산 풍미와 생새우의 단맛을 결합했습니다.

염장 게, 발효 피시 소스, 삶은 피 조개를 곁들인 파파야 샐러드. 조개가 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛을 더합니다.

모둠 해산물 파파야 샐러드. 새우와 오징어와 같은 재료를 매콤하고 새콤한 드레싱에 버무려 제공합니다.

구운 돼지 목살 슬라이스를 곁들인 파파야 샐러드. 지방이 많고 부드러운 돼지고기가 샐러드의 산미와 매콤함을 균형 있게 잡아줍니다.

베트남식 돼지 소시지(무 요)와 섞은 파파야 샐러드. 소시지가 바삭한 샐러드에 짭짤하고 후추 맛이 나는 고기 요소를 더합니다.

튀긴 오리 부리. 양념하여 바삭하게 튀겼습니다. 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛의 인기 애피타이저입니다.

튀긴 햇볕에 말린 소고기. 소고기를 양념하여 부분적으로 말린 후 튀겨 쫄깃하고 육포 같은 식감과 농축된 짭짤한 풍미를 냅니다.

튀긴 햇볕에 말린 돼지고기. 양념한 돼지고기 스트립을 햇볕에 말린 후 튀깁니다. 쫄깃하고 짭짤하며 약간 달콤합니다.

튀긴 돼지 목살. 부드러운 살코기에 지방이 박혀 있으며, 양념하여 황금빛 갈색으로 튀겨냅니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

튀긴 소장. 철저히 세척하고 양념하여 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 튀겼습니다. 종종 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

튀긴 돼지 나팔관. 다른 내장에 비해 독특하게 바삭하고 톡 터지는 식감으로 유명합니다.

튀긴 소고기 입술(유두). 독특한 식감으로 매우 바삭하고 쫄깃하며 음료와 함께 먹는 간식으로 인기가 많습니다.

쓴 담즙, 허브, 볶은 쌀가루, 고추로 양념한 생 소고기 샐러드. 생고기와 쓴맛, 짭짤한 맛을 즐기는 사람들을 위한 전통 이산 요리입니다.

담즙 대신 라임 주스로 양념한 매콤한 생 소고기 샐러드. 새콤하고 매콤하며 짭짤한 맛에 신선한 허브가 들어 있습니다.

매콤한 다진 소고기 샐러드. 익힌 다진 소고기를 라임, 고추, 민트, 고수, 볶은 쌀가루와 함께 버무렸습니다.

매콤한 다진 돼지고기 샐러드. 익힌 돼지고기 다짐육에 라임 주스, 피시 소스, 고추 플레이크, 신선한 허브를 섞은 태국 고전 요리입니다.

매콤한 다진 오리 샐러드. 다진 오리 살과 껍질로 만들며 매콤하고 새콤한 드레싱과 허브를 듬뿍 넣었습니다.

매콤한 오징어 샐러드. 데친 오징어를 볶은 쌀가루, 라임, 고추와 함께 라르 스타일로 버무렸습니다.

매콤한 소고기 내장 샐러드. 쫄깃한 소고기 내장 스트립을 이산 허브와 향신료로 양념했습니다.

매콤한 메기 샐러드. 구운 메기 살을 다져 시그니처 라르 양념과 섞었습니다. 향긋하고 풍미가 좋습니다.

매콤한 구운 돼지고기 샐러드. 구운 돼지고기 슬라이스를 매콤한 이산 드레싱과 함께 버무렸습니다. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다.

매콤한 구운 돼지고기 샐러드. 구운 돼지고기 슬라이스를 고추, 라임, 볶은 쌀가루와 함께 버무렸습니다.

구운 돼지 목살. 양념하여 숯불에 구웠습니다. 살코기와 지방의 균형이 잘 잡힌 부드러운 고기입니다.

구운 소고기. 양념한 소고기 슬라이스를 완벽하게 구워 매콤한 딥 소스(남 짐 재우)와 함께 제공합니다.

구운 돼지고기. 숯불에 구운 짭짤한 양념 돼지고기.

구운 돼지 유방. 약간 크리미하고 쫄깃한 독특한 식감을 가지고 있습니다. 양념하여 구웠습니다.

구운 돼지 창자. 껍질은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 양념하여 구운 돼지 창자입니다.

'우는 호랑이' - 구운 소고기 양지머리. 지방이 약간 있는 풍미 좋은 소고기 부위를 구워 매콤한 타마린드 딥 소스와 함께 제공합니다.

구운 간. 돼지 또는 소 간을 양념하여 구웠으며, 부드러움을 위해 보통 속이 약간 분홍색으로 제공됩니다.

구운 메기. 통메기를 양념하여 숯불에 천천히 구워 살이 훈제되고 부드러워집니다.

매콤하고 새콤한 새우 수프. 세계적으로 유명한 태국 수프로 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 고추, 버섯이 들어 있습니다.

매콤하고 새콤한 모둠 해산물 수프. 새우, 오징어, 생선이 풍미 가득한 허브 육수에 들어 있습니다.

가물치 배살 똠얌 수프. 지방이 많고 부드러운 생선 배살로 유명한 별미입니다.

매콤하고 새콤한 가물치 수프. 클래식한 똠얌 육수에 단단한 흰 살 생선이 들어 있습니다.

매콤한 소고기 맑은탕. 이산 스타일의 뜨겁고 시큼하며 짭짤한 수프로, 구운 고추와 허브를 듬뿍 넣었습니다.

매콤한 돼지고기 맑은탕. 소고기 버전과 유사하지만, 짜릿한 육수에 부드러운 돼지고기 조각으로 만듭니다.

매콤한 돼지 연골 맑은탕. 부드러운 연골이 매콤하고 새콤한 국물 안에서 좋은 식감을 제공합니다.

소고기 이산 스타일 허브 카레. 딜, 채소, 볶은 쌀 페이스트로 만든 진하고 향긋한 수프로, 코코넛 밀크는 들어가지 않습니다.

돼지고기 이산 스타일 허브 카레. 딜과 현지 채소가 들어간 짭짤하고 향긋한 카레입니다.

가물치 이산 스타일 허브 카레. 허브가 풍부한 육수에 생선이 섬세한 풍미를 더합니다.

삶은 소 내장. 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다. 내장은 깨끗하고 바삭합니다.

삶은 소 내장. 간단히 익혀 딥 소스와 함께 제공되는 내장 모둠입니다.

삶은 돼지 내장. 삶은 다양한 돼지 내장을 매콤한 소스와 함께 제공합니다.

삶은 얼룩 소 힘줄. 고기에는 결합 조직의 줄무늬가 있어 익히면 부드럽고 젤라틴처럼 됩니다.

삶은 피 조개. 껍질째 제공되며 매콤한 해산물 딥 소스와 함께 나옵니다. 껍질을 벗겨 짭짤한 고기를 즐길 수 있습니다.

모둠 재료를 곁들인 매콤한 당면 샐러드. 일반적으로 다진 돼지고기, 해산물, 채소를 매콤한 라임 드레싱에 넣습니다.

매콤한 모둠 해산물 샐러드. 새우, 오징어, 기타 해산물을 양파, 셀러리, 토마토, 매콤한 드레싱과 함께 버무렸습니다.

매콤한 피 조개 샐러드. 데친 조개를 향긋한 허브와 매콤한 드레싱과 함께 버무렸습니다.

매콤한 소고기 내장 샐러드. 쫄깃한 내장 조각을 짜릿한 태국 샐러드 드레싱에 버무렸습니다.

매콤한 구운 돼지 목살 샐러드. 구운 돼지 목살 슬라이스를 매콤한 샐러드 재료와 함께 버무렸습니다. 훈제 고기와 상큼한 샐러드의 훌륭한 조합입니다.

매콤한 구운 소고기 샐러드. '남 톡'과 유사하지만 양파, 토마토, 셀러리와 같은 채소가 더 많이 들어갑니다.

매콤한 돼지 나팔관 샐러드. 아삭한 관을 익혀 매콤한 샐러드에 섞었습니다.

생새우 피시 소스. 신선한 생새우를 피시 소스에 재워 마늘, 고추, 비터 멜론, 민트와 함께 제공합니다. 맵고 상쾌합니다.

볶은 성스러운 바질. 돼지고기, 마늘, 고추, 향긋한 성스러운 바질 잎을 선택하여 볶은 태국 길거리 음식의 고전입니다. 밥 위에 얹거나 반찬으로 제공됩니다.

태국식 볶음밥. 자스민 밥을 계란, 채소, 선택한 고기와 함께 볶았습니다. 순하고 편안한 맛입니다.

에스 콜라. 태국의 콜라 탄산음료 브랜드.

코카콜라. 인기 있는 탄산음료.

빨간 소다 (살라 맛). 달콤하고 향긋하며 종종 얼음과 함께 섞어 마십니다.

녹색 소다 (크림 소다 맛). 달콤하고 밝은 색입니다.

스프라이트. 레몬-라임 맛 탄산음료.

마시는 물.

얼음 한 통.

리오 맥주. 부드러운 맛으로 유명한 태국 라거 맥주.

싱하 맥주. 풍부한 바디감과 강한 홉 캐릭터를 지닌 프리미엄 태국 라거 맥주.

창 맥주. 널리 인기 있는 상쾌한 태국 라거 맥주.

홍통. 당밀과 쌀로 만든 태국 증류주로, 종종 믹서와 함께 마십니다.

상솜. 사탕수수로 만든 태국 럼주.

외부 음료 반입 시 코르크 차지.