란 라브 다오

향신료로 재운 소고기를 튀겨낸 것. 짭짤하고 고소한 맛이며, 따뜻한 찹쌀밥과 함께 또는 술안주로 좋습니다.

생 소고기 라브 레우. 신선한 피, 담즙, 고춧가루, 볶은 쌀, 허브로 양념하여 맛이 진하고 강렬합니다.

생 소고기 야음. 소 담즙을 넣어 쓴맛을 내고 고춧가루, 볶은 쌀, 허브로 양념했습니다. 라브 양념 향이 좋습니다.

생 소고기 간 야음. 라브 양념, 고춧가루, 볶은 쌀, 라임으로 양념하여 맛이 강렬합니다. 신선한 간의 단맛이 느껴집니다.

생 소고기 야음. 라임으로 신맛을 내고 쓴 담즙은 넣지 않았습니다. 새콤하고 매콤하며 상큼한 맛입니다.

볶아서 익힌 소고기 야음. 볶은 쌀, 고춧가루로 양념하며, 쓴맛 또는 신맛으로 선택 가능합니다.

잘게 썬 소고기를 라브 양념으로 볶아 익힌 것. 쓴맛(담즙 추가) 또는 신맛으로 조절 가능.

소 간을 적당히 데쳐 익힌 것. 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛에 볶은 쌀 향이 더해져 간이 부드럽고 촉촉합니다.

구운 소고기를 썰어 라브 스타일로 촉촉하게 양념한 것. 볶은 쌀, 고춧가루를 넣어 맛이 강렬합니다.

소고기 야음. 반쯤 익힌 소고기에 레몬그라스와 각종 허브를 넣어 새콤하고 매콤하며 허브 향이 풍부합니다.

소 내장 수프. 적당히 부드럽게 익었으며, 따뜻한 국물은 쓴맛 또는 신맛으로 조절 가능합니다.

생 소고기를 넣은 수프. 끓는 육수에 살짝 데쳐 부드러운 고기이며, 쓴맛 또는 신맛 수프로 선택 가능합니다.

이산 전통 국물 요리. 국물이 촉촉하고 딜과 각종 채소를 넣어 플라라와 허브 향이 좋습니다.

소 내장 탕. 담즙과 페이스트를 넣어 쓴맛이 부드럽고 허브 향이 나는 전통 이산 음식입니다.

부드러운 소고기와 내장을 건조 스타일로 졸인 것. 양념 소스를 뿌리고 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

소고기 또는 내장을 적당히 데쳐낸 것. 매콤한 짝 쏘스에 곁들여 드세요.

신선한 소고기, 양, 소 간 모둠. 한입 크기로 썰어 생으로 제공되며 딥핑 소스와 함께 나옵니다.

힘줄이 있는 소고기 힘줄 부위를 적당히 데쳐낸 것. 쫄깃한 식감이며 짝 쏘스와 함께 제공됩니다.

잘게 썬 오리고기를 라브 스타일로 볶아 익힌 것. 고춧가루, 볶은 쌀, 붉은 양파로 양념하여 맛이 진하고 오리 향이 좋습니다.

부드러운 오리 수프. 오리 고기가 부드럽게 익었으며, 따뜻한 국물이 목을 편안하게 합니다.

오리고기와 각종 허브 채소를 넣은 오음. 국물이 촉촉하고 플라라 맛이 진합니다.

잘게 썬 돼지고기를 볶아 익힌 것. 피시 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념하여 새콤, 짭짤, 매콤한 맛입니다.

돼지고기 오음. 딜과 이산 채소를 넣어 진하고 플라라 향이 나는 국물입니다.

돼지고기를 재워 노릇하게 튀겨낸 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 간식이나 밥반찬으로도 맛있습니다.

돼지 연골 수프를 푹 끓여낸 것. 새콤하고 매콤하며 강렬한 맛에 파슬리를 뿌렸습니다.

신맛과 단맛의 타이 쏨땀. 땅콩과 말린 새우를 넣고 짭짤한 맛을 더하기 위해 소금에 절인 계란을 추가했습니다.

신맛과 단맛의 쏨땀. 플라라를 넣지 않고 땅콩과 말린 새우를 넣었으며, 파파야 면이 바삭합니다.

정통 이산 스타일 쏨땀. 익힌 플라라를 넣어 짭짤하고 매콤하며 부드러운 맛, 플라라 향이 좋습니다.

짭짤한 게를 넣은 쏨땀. 게의 짠맛이 강하고 파파야 면이 바삭합니다.

인기 쏨땀. 짭짤한 게와 플라라를 모두 넣어 맛이 강렬하고 진합니다.

파파야 면 대신 신선한 긴 콩을 으깨 만든 것. 바삭하고 달콤하며, 게 또는 플라라를 선택할 수 있습니다.

다진 오이를 쏨땀 양념으로 버무린 것. 상큼하고 수분이 많으며, 게 또는 플라라를 선택할 수 있습니다.

쏨땀에 꾼 참면을 넣고 플라라 소스로 버무린 것. 맛이 진하고 포만감을 줍니다.