란 찬 픽 완

Name: 란 찬 픽 완
Address: 방콕
Price range: ฿90 - ฿180

ร้านอาหารพริกหวาน

★ 4.5 (20)

추천 메뉴

차웽과 다진 새우를 넣은 신선한 고추 볶음

ชะอมผัดพริกสดกุ้งสับ

신선한 새우와 다진 새우, 신선한 고추를 함께 볶은 매콤한 볶음 요리. 차웽 특유의 향이 나며, 짭짤하고 매콤하며 부드러운 맛이 납니다. 따뜻한 밥과 함께 드시면 좋습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

농어 사워 커리

แกงส้มปลากระพง

강렬한 맛의 남부 태국식 옐로우 커리 또는 사워 커리. 신선한 농어와 채소를 넣었으며, 신맛과 매운맛이 강하고 커리 페이스트의 향이 납니다. 코코넛 밀크는 들어가지 않습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

소고기 판낭 커리

พะแนงเนื้อลาย

부드럽게 졸인 소고기 판낭 커리. 코코넛 밀크로 만든 걸쭉한 커리로, 진하고 달콤하며 짭짤하고 부드러운 맛과 판낭 커리 페이스트의 향이 납니다.

฿150 ≈ ₩6,817

신선한 새우와 스타 애플을 넣은 매콤한 볶음

ผัดเผ็ดสะตอกุ้งสด

남부 태국 음식으로, 맵고 신선한 새우와 매콤한 커리와 함께 바삭하게 볶은 스타 애플. 매콤하고 짭짤하며 스타 애플 특유의 향이 납니다.

฿150 ≈ ₩6,817

생선 내장 커리

แกงไตปลา

발효된 생선 내장으로 만든 남부 지역 전통 커리. 맵고 짠맛이 강하며, 다양한 채소와 구운 생선이 들어갑니다. 특유의 발효 향이 나며 코코넛 밀크는 들어가지 않습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

돼지고기 볶음

คั่วกลิ้งหมู

남부 태국 커리 페이스트와 레몬그라스, 카피르 라임 잎과 같은 잘게 썬 허브와 함께 건조하게 볶은 다진 돼지고기. 매콤하고 강렬한 맛과 향신료의 향이 납니다.

฿100 ≈ ₩4,545

새우 페이스트 돼지고기 볶음

หมูกะปิ

고품질 새우 페이스트와 잘 볶은 돼지고기. 짭짤하고 달콤한 맛과 팬에 볶은 새우 페이스트의 향이 나며, 따뜻한 밥과 잘 어울립니다.

฿100 ≈ ₩4,545

구운 돼지고기 딥 소스

หมูย่างจิ้มแจ่ว

부드럽고 촉촉하게 구운 양념 목살. 타마린드와 볶은 쌀로 만든 매콤하고 시큼하며 달콤한 맛의 딥 소스와 함께 제공됩니다.

฿100 ≈ ₩4,545

구운 소고기 딥 소스

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

적당히 구워진 등심 스테이크. 쫄깃하고 구운 향이 나며, 강렬한 맛의 딥 소스와 함께 제공됩니다.

฿150 ≈ ₩6,817

볶은 돼지고기 칠리 페이스트 세트

ชุดน้ำพริกหมูผัด

다진 돼지고기를 볶아 양념한 칠리 페이스트 세트. 맵고 짭짤하며 부드러운 맛이 나며, 다양한 종류의 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

฿180 ≈ ₩8,181

새우 페이스트 칠리 + 데친 채소 + 튀긴 고등어 세트

ชุดน้ำพริกกะปิ+ผักลวก+ปลาทูทอด

인기 태국 음식 세트. 강렬한 맛의 새우 페이스트 칠리, 아름답게 튀겨진 고등어, 다양한 종류의 데친 채소가 포함되어 있습니다. 새콤하고 짭짤하며 매콤한 맛이 납니다.

฿180 ≈ ₩8,181

생선 소스 돼지고기 튀김

หมูทอดน้ำปลา

생선 소스로 양념하여 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 돼지고기. 짭짤하고 부드러운 맛과 생선 소스의 향이 나며, 애피타이저나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

버섯 메뉴

인류는 버섯을 알고 오랫동안 식용으로 사용해 왔습니다. 약 1억 3천만 년 전부터 버섯은 식용뿐만 아니라 죽은 식물과 동물의 배설물을 분해하여 지구 환경에 영향을 미치며 식물 성장에 유익하고 지구의 폐기물 양을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 버섯에 여러 효소가 복잡한 구조의 유기물을 흡수 가능한 영양소 형태로 분해하기 때문입니다. 예를 들어 표고버섯, 느타리버섯, 양송이버섯 등이 있습니다. 또한 다른 생물체나 식물의 뿌리에서 영양분을 얻는 버섯도 많이 있으며, 자연에는 식용 가능한 버섯과 독버섯이 모두 존재합니다. 식용 버섯은 종종 향긋한 맛과 향, 부드럽거나 아삭한 식감을 가지고 있습니다. 예를 들어 목이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 석이버섯, 말굽버섯 등이 있습니다. 일부는 재배 가능하지만 일부는 재배할 수 없습니다. 버섯의 영양가 1. 콩, 완두콩을 제외한 다른 채소보다 단백질 함량이 높습니다. 2. 몸에 좋은 지방(불포화 지방산)을 함유하고 있습니다. 3. 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 4. 칼로리가 낮습니다. 5. 특히 비타민 B1, B2, 비타민 C를 포함한 여러 비타민을 함유하고 있습니다. 6. 섬유질과 탄수화물을 함유하고 있습니다. 7. 여러 가지 중요한 미네랄을 함유하고 있습니다. 버섯 섭취 중국과 일본에서는 국, 차, 강장제로 사용합니다. 유럽에서는 수프로 요리합니다. 태국에서는 다양한 커리에 넣거나 똠얌 수프에 넣기도 하며, 일부는 칠리 페이스트와 함께 데쳐 먹기도 합니다. 식용 버섯은 판매되며, 버섯 농장 사업이나 신선한 버섯 판매, 가공 버섯 사업도 있습니다.

버섯 볶음과 굴 소스

เห็ดรวมผัดน้ำมันหอย

다양한 종류의 버섯을 굴 소스로 볶은 요리. 부드럽고 달콤하며 짭짤한 맛과 굴 소스와 신선한 버섯의 향이 납니다. 버섯의 식감이 아삭합니다.

฿90 ≈ ₩4,090

버섯 샐러드

ยำเห็ด

버섯을 주재료로 한 매콤한 샐러드. 다진 돼지고기나 새우를 넣을 수 있으며, 라임과 신선한 고추로 만든 드레싱으로 새콤하고 매콤하며 짭짤한 맛이 납니다.

฿120 ≈ ₩5,454

버섯 라브

ลาบเห็ด

데친 버섯을 라브 양념, 볶은 쌀, 고춧가루, 라임, 허브와 함께 버무린 이산 지역 요리. 맛있고 강렬한 맛과 볶은 쌀의 향이 납니다.

฿90 ≈ ₩4,090