Pizzeria Remo A Testaccio

부카티니 또는 스파게티를 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 양념한 로마 요리의 클래식. 강하고 짭짤한 맛입니다. · 푸짐하고 맛이 풍부한 요리로, 강한 맛과 전통을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

그릴에 구운 이탈리아 소고기 스테이크. 고기는 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며, 일반적으로 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다. · 원재료의 품질을 강조하는 간단하지만 영양가 있는 메인 요리입니다.

그릴이나 팬에 굽거나 튀긴 양념 돼지고기 소시지. 강하고 짭짤한 맛과 부드럽고 육즙이 풍부한 식감을 가지고 있습니다. · 볶은 채소나 감자와 함께 곁들이기 좋습니다.

바삭한 감자튀김과 함께 제공되는 소시지 스타일의 비엔나 소시지. 남녀노소 누구나 좋아하는 간단하고 맛있는 요리입니다. · 비공식적인 단품 요리로 이상적입니다.

모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치를 곁들인 화이트 피자. 꽃의 섬세하고 채소 같은 맛이 멸치의 짠맛과 완벽하게 대조를 이룹니다.

강하고 톡 쏘는 맛의 블루 치즈인 고르곤졸라를 곁들인 화이트 피자. 크리미하고 매우 풍미가 좋습니다.

훈제 연어를 곁들인 모짜렐라 화이트 피자. 치즈의 달콤함과 생선의 향긋한 맛을 결합한 세련된 조합입니다.

신선한 파치노 방울토마토를 곁들인 모짜렐라 레드 피자. 간단하고 신선하며 자연스러운 방울토마토의 단맛이 특징입니다.

신선한 루꼴라(루게타)를 곁들인 모짜렐라 화이트 피자. 따뜻한 베이스와 신선하고 후추 맛이 나는 채소의 대비가 매우 인기가 있습니다.

마른 숙성 소고기인 브레사올라 슬라이스를 곁들인 화이트 피자. 섬세하고 가벼운 맛입니다.

생 프로슈토 조각을 곁들인 모짜렐라 화이트 피자. 풍미 있는 햄과 잘 녹는 모짜렐라의 만남이 완벽한 균형을 이룹니다.

피자 베이스 위에 모짜렐라와 삶은 햄을 올린 오픈 토스트와 유사합니다. 부드럽고 섬세한 맛으로 단순함 때문에 인기가 많습니다.

기름과 소금으로 양념한 바삭한 피자 도우 베이스에 생 프로슈토 조각을 곁들인 것. 소박하고 풍미 있는 간식 또는 애피타이저입니다.

하우스 스페셜티: 버섯, 가지, 소시지를 곁들인 풍성한 레드 피자. 푸짐하고 만족스러운 땅의 맛의 조합입니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 기름에 절인 참치를 곁들인 피자. 생선의 강한 맛이 토마토의 산미와 잘 어울립니다.

모짜렐라와 으깬 신선한 소시지를 곁들인 레드 피자. 고기의 양념 맛 덕분에 간단하지만 매우 맛있습니다.

가을의 클래식: 양송이 버섯과 소시지를 곁들인 피자. 흙내음과 풍미 있는 고기의 맛의 조합입니다.

모짜렐라와 가지 (튀기거나 구운 것)를 곁들인 레드 피자. 부드럽고 채소 맛이 풍부하며 지중해 요리에서 매우 인기가 많습니다.

버섯, 가지, 햄, 올리브, 삶은 달걀을 곁들인 풍성하고 다양한 피자. 한 입마다 다른 맛을 선사합니다.

토마토, 모짜렐라, 멸치, 오레가노를 곁들인 강렬한 맛의 피자. 매우 짭짤하고 향긋하며 전통적인 맛입니다.

모짜렐라와 얇게 썬 양송이를 곁들인 레드 피자. 섬세하고 향긋한 맛입니다.

피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 바질. 이탈리아 국기의 색상을 나타내며 간단한 맛의 완벽한 균형을 보여줍니다.

클래식 마르게리타에 소시지 슬라이스를 추가했습니다. 고기의 달콤한 맛 때문에 특히 어린이들이 좋아합니다.

부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라로 만든 마르게리타의 프리미엄 버전. 클래식 버전보다 더 풍부하고 촉촉하며 풍미가 좋습니다.

부팔라 모짜렐라와 푼타렐레(치코리 싹)를 곁들인 미식 피자. 치즈의 풍부한 맛과 채소의 쌉싸름하고 바삭한 맛이 균형을 이룹니다.

제철 구운 채소를 곁들인 야채 피자. 다채롭고 가볍고 풍미 있는 채식 옵션입니다.

매콤한 살라미를 곁들인 매운 피자. 강하고 진한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오일, 오레가노만 곁들임. 나폴리 전통의 클래식으로 매우 향긋하고 가볍습니다.

토마토, 모짜렐라, 삶은 햄, 달걀을 채운 초승달 모양의 접힌 피자. 속은 부드럽고 촉촉하며 황금빛 껍질 안에 보존됩니다.

모짜렐라와 멸치 필레를 곁들인 바삭한 화이트 피자. 강하고 짭짤한 맛입니다.

모짜렐라와 삶은 햄을 곁들인 크로스티노 변형. 바삭한 베이스 위에 달콤하고 섬세한 맛입니다.

모짜렐라, 삶은 햄, 버섯을 곁들인 풍성한 크로스티노. 햄의 짭짤함과 버섯의 흙내음이 조화를 이룹니다.

모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 우아한 크로스티노. 세련되고 향긋한 맛입니다.

모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치를 곁들인 특별한 크로스티노. 꽃의 달콤함과 생선의 짠맛의 완벽한 조화.

로마의 클래식 길거리 음식: 모짜렐라 치즈가 녹아내리는 속을 가진 토마토 밥볼, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

염장 대구 필레를 바삭한 반죽에 감싸 튀긴 요리. 생선 속은 부드럽고 촉촉합니다.

신선한 토마토 큐브, 마늘, 오일, 오레가노 또는 바질을 곁들인 구운 홈메이드 빵 조각. 신선하고 향긋한 애피타이저입니다.

마늘을 문지르고 품질 좋은 올리브 오일과 소금으로 양념한 구운 빵. 간단하고 필수적입니다.

훈제 연어 조각을 곁들인 풍성한 크로스티노. 더 풍부하고 풍미 있는 애피타이저입니다.

토마토, 콩, 버섯 등 다양한 토핑을 곁들인 모듬 브루스케타. 다양한 맛을 맛보기에 이상적입니다.

씨를 제거한 거대 녹색 올리브에 양념한 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 풍미 있고 바삭한 한입 간식입니다.

모짜렐라와 멸치로 속을 채운 주키니 꽃을 반죽에 묻혀 튀긴 것. 독특한 맛의 로마 클래식 애피타이저입니다.

양념한 감자 퓨레를 원통형으로 만들어 빵가루를 입혀 튀긴 것. 부드럽고 풍미 있는 속과 황금빛 껍질.

뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 가장 고전적이고 사랑받는 곁들임 요리로, 따뜻하고 짭짤하게 제공됩니다.

빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라. 한 입 베어 물면 따뜻한 치즈가 맛있게 늘어납니다.

칸넬리니 또는 보를로티 콩을 훌륭한 올리브 오일, 소금, 후추로 간단히 양념한 것. 소박하고 푸짐한 곁들임 요리입니다.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노, 바질을 곁들인 요리. 풍성하고 편안한 요리입니다.

상추, 토마토, 당근 등 신선한 제철 생채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 갈증을 해소합니다.

제철 채소 (주로 치코리 또는 근대)를 데쳐 마늘과 오일에 볶은 것. 강하고 건강한 맛입니다.

버팔로 모짜렐라 한 개와 프로슈토 슬라이스를 곁들인 차가운 요리. 훌륭한 이탈리아 조합입니다.

달콤하고 육즙이 풍부한 멜론에 짠 생 프로슈토를 감싼 클래식 여름 애피타이저. 상쾌한 맛의 대비.

신선한 모짜렐라 치즈, 신선한 토마토, 바질을 곁들인 삼색 샐러드, 오일과 오레가노로 양념. 매우 신선합니다.

훈제 필라타 치즈인 스캄모르차를 팬이나 오븐에 구워 프로슈토와 함께 제공합니다. 잘 녹고 맛있습니다.

카탈로니아 치코리 싹을 날것으로 샐러드에 담아 멸치, 마늘, 식초 소스로 양념한 것. 바삭하고 쌉싸름한 로마 특선 요리입니다.

달콤하고 부드러운 리코타 크림으로 채워진 전통적인 쇼트브레드 페이스트리. 간단하고 정통적인 홈메이드 디저트입니다.

로마 유대인 제과점의 특선 요리: 달콤한 리코타와 비쇼레(신맛 나는 야생 체리)로 속을 채운 타르트. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형.

체리 잼을 듬뿍 채운 쇼트브레드 타르트. 강렬한 붉은 과일 맛입니다.

우유, 계란, 설탕으로 만든 커스터드 푸딩으로 액체 캐러멜을 덮은 것. 부드럽고 젤리 같은 식감입니다.

크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 스푼 디저트. 비단 같은 질감과 섬세한 우유 맛이 특징입니다.

신선한 파인애플 조각을 그대로 제공합니다. 가볍고 달콤하며 상쾌한 식사 후 디저트로 소화를 돕습니다.

가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르 비스킷 층과 마스카포네 크림, 코코아 가루를 뿌린 것. 풍부하고 활기찬 맛입니다.

초콜릿 (검은색) 또는 피오르 디 라떼 (흰색) 버전으로 제공되는 구형 세미프레도 아이스크림, 종종 부드러운 속을 가지고 있습니다. 레스토랑 클래식 디저트입니다.

따뜻한 에스프레소 커피를 부은 젤라또 코파 (보통 크림 또는 바닐라). 따뜻함과 차가움, 달콤함과 쓴맛의 대비가 맛있습니다.

코코넛의 이국적이고 상쾌한 맛의 아이스크림, 때로는 과일 껍질 자체에 담아 제공됩니다.

초콜릿을 베이스로 한 매우 부드럽고 공기 같은 스푼 디저트. 강렬한 코코아 맛과 가벼운 식감입니다.

커피 향의 크리미한 아이스크림. 시원하면서도 자극적인 디저트를 원하는 분들에게 완벽합니다.

레몬 주스, 물, 설탕을 베이스로 한 얼음 디저트로 우유가 들어가지 않습니다. 매우 갈증을 해소하고 식사 후 소화제로 좋습니다.

주전자(carafe)에 담아 제공되는 하우스 레드 와인. 간단하고 정통적인 식사용 와인입니다.

주전자(carafe)에 담아 제공되는 하우스 화이트 와인. 신선하고 가벼워 피자와 함께 곁들이기 좋습니다.

병에 든 토스카나 끼안띠 DOCG 레드 와인. 드라이하고 조화로운 맛으로 유명합니다.

병에 든 페코리노 화이트 와인. 중앙 이탈리아 출신의 구조감 있고 신선하며 미네랄 풍미가 있는 와인입니다.

병에 든 피노 그리지오. 우아하고 드라이하며 과일 향이 나는 화이트 와인입니다.

와인 병은 전체 또는 반 병으로 제공됩니다.

스파클링 와인, 드라이(브뤼) 또는 스위트 버전으로 제공됩니다. 축하하거나 아페리티프로 이상적입니다.

큰 병의 미네랄 워터, 플레인 또는 탄산수.

병에 든 라거 맥주. 피자와 완벽하게 어울리는 상쾌하고 탄산이 있는 알코올 음료입니다.

콜라 맛의 달콤한 탄산 비알코올 음료.

오렌지 맛의 탄산 비알코올 음료. 달콤하고 갈증을 해소합니다.

섬세한 레몬 맛의 투명한 탄산 음료, 전형적인 이탈리아 음료. 매우 달콤하고 탄산이 있습니다.

키노토(chinotto) 감귤 추출물로 만든 달콤 쌉싸름한 맛의 이탈리아 흑색 음료. 독특한 향긋한 맛입니다.

클래식 이탈리아 에스프레소. 짧고 진하며 향긋한 커피를 잔에 담아 제공합니다.